Frutas Tropicales

Frutas Tropicales
El archipiélago canario es un
ejemplo de la adaptación de
frutales
tropicales
a
condiciones subtropicales en
donde la bonanza de nuestro
clima ha propiciado la difusión
de cultivos de todo tipo de
frutas, pudiéndose degustar
exquisitos mangos, papaya,
aguacates, pitahayas, etc.
De nuevo, el hecho que
Canarias sea un punto de
encuentro
entre
tres
continentes,
enriquece
nuestra biodiversidad y la
gastronomía, dando frutos
variados
totalmente
adaptados a las condiciones
climáticas y edáficas.
Pitahaya
Nombre científico: Selenicereus megalanthus y
Hilocereus undatus.
Variedades: Amarilla y Rosada
Zona de cultivo: Tenerife
Presentación: A granel en cajas de una capa
Periodo de Campaña: De junio a octubre.
Mango
Nombre científico: Mangífera indica L.
Variedades: Entre otras Tommy Atkins, Lippens,
Torbet…
Zona de cultivo: Sur de Tenerife, La Gomera, Gran
Canaria.
Presentación: Granel y cajas de 4kg
Periodo de Campaña: De julio a noviembre
Papaya
Nombre científico: Carica papaya
Variedades: Hawái, Intenzza y Cubana
Zona de cultivo: Tenerife y Gran Canaria.
Presentación: Granel y cajas de 4kg
Período de campaña: Todo el año, en función de las
variedades.
Aguacate
Nombre científico: Persea indica
Variedades: Hass y Fuerte
Zona de cultivo: Tenerife, La Palma.
Presentación: Caja a granel de una capa
Período de campaña: De noviembre a abril
(solapándose las dos variedades)