APROCAL 24 Noviembre 2011

APROCAL
24 Noviembre 2011
Estado de Avance del Convenio
Punto Clave
Descripción
Grado de Avance
Planilla Única
Se desarrollo una planilla para
aplicación a campo de la norma
IRAM 8037-2
COMPLETADO 80% -Faltan
detalles de diseño gráfico
Escuela de
Chequeadores
Acuerdo con la Universidad de
Wisconsin para utilizar plataforma
web y material educativo.
Instructores entrenados y aprobados
por Dr Doug Reinemann
COMPLETADO 100% – Se
planea realizar el primer curso
abierto este año (Fiesta de la
ordeñadora?)
Laboratorio de
Calibración
Se llegó a un acuerdo con la DATRosario (Ing Manfré)
COMPLETADO 75% Convenio DAT-Subse
Plan Piloto de Estado
de Equipos
Se chequearon equipos en 5
cuencas
COMPLETADO 100% Resultados presentados en la
Subse 8/9/11
1 October 2011
2
2
2011
1 October 2011
Planilla única de Chequeo
3
2011 Curso de Chequeadores del Equipos de ordeños
a confirmar este año.
1 October 2011
4
Características del curso
Desarrollado por Dr Reinemann
(Universidad de Wisconsin)
Traducido y adaptado por APROCAL
Plataforma web para auto-aprendizaje
Módulo
inicial ~ individual, 2 meses
Examenes al final de cada unidad
Entrenamiento práctico – 1 día
1 October 2011
5
Módulos disponibles para el
curso 2012
Anatomía y fisiología de la ubre
Funcionamiento de la unidad de ordeño
Pulsado
Estándares IRAM/ISO
Chequeo estático
Chequeo dinámico
1 October 2011
6
Módulos diponibles para cursos
avanzados
Higiene y lavado
Eficiencia de los operadores
Funcionamiento de la sala de ordeño
Calidad de leche
Problemas de voltaje
Pulsado avanzado
Condición de pezón
1 October 2011
7
Producción de leche
Parto
Semanas de producción
Cow Understanding MilkProduction 8
© MilkTech
International
Los componentes de la leche provienen de
la leche
rumen
Ácidos grasos C18
Agua
Minerale
s
Vitaminas
Aminoácidos
Ácidos grasos C16 C18
Ácidos grasos C2, C3 y
C4
Hígado
Intestin Grasa
o
Glucos
a
Proteína
Energía
Leche
Grasa
Cow Understanding MilkProduction 9
Energí
Lactosa a
© MilkTech
International
VALORES OBJETIVOS para evitar el estrés en el pezón y aún
ordeñar de manera rápida :
Fase “b” 500 to 600 ms
Fase “d” : 200 to 250 ms
Grosor, % del valor preordeño
d-phase
Fase
d
Fase
b
b-phase
b: 500 to 600 ms
d: 200 – 250 ms
© MilkTech International
( Hamann
Duración de
la faseInternational
b o d, en ms
© MilkTech
& Mein
1996)
MilkingUnint_UnderstAdv_Pulsation
10
Laboratorio de calibración
Sede en Rosario
Metodología estandarizada
Vacuómetros
Flujómetros
Pulsógrafos
(función vacío)
Rápida respuesta
Razonablemente económico
1 October 2011
11
Plan Piloto de Estado de
ordeñadoras
Resultados aún confidenciales, pero…
81% de los equipos: + de 10 años
El grado de automatización y
mecanización: <8% de los equipos
1 October 2011
12
Resumiendo…
1 October 2011
13
Esperamos no tener
problemas para llevar
los objetivos adelante
SOCIOS PROTECTORES
Esperamos su participación si no se encuentra en la lista!!
“GRACIAS POR SU
ATENCIÓN”