REDVET. Revista electrónica de Veterinaria. ISSN: 1695-7504 2009 Vol. 10, Nº 8 REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet - http://revista.veterinaria.org Vol. 10, Nº 8, Agosto/2009 – http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n080809.html Síndrome respiratorio y digestivo en terneras trasladas a la recría (Respiratorory and digestive syndrome in calves transfered to calf-rearing unit) Dr. Juan Luís Rubio García, Dr. Alexander Betancourt Martell y Dra. Gianna Karg. Universidad Agraria de la Habana Dpto de Clínica. Email: [email protected] RESUMEN El presente trabajo se efectuó con el objetivo de realizar un estudio clínico y hemoquímico en terneras recién llegadas a la recría y determinar su relación con la morbilidad por trastornos respiratorios y digestivos. Al llegar las terneras a la recría se efectuó la exploración clínica y extracción de sangre por venipuntura, para determinar la presencia de anemia y estudios hemoquímicos, así como, exudados nasales e hisopajes rectales para la identificación del virus de la Rinotraqueítis infecciosa bovina. Los resultados demostraron que se trasladaban terneras clínicamente afectadas y que la presencia de anemia, hipoproteinemia e hipogammaglobulinemia en las terneras recién trasladadas a la recrìa, constituyó un riesgo para la presentación de trastornos digestivos y respiratorios asociados a la presencia del virus de la Rinotraqueítis infecciosa bovina. Palabras claves: Síndrome respiratorio y digestivo, terneras, hipoproteinemia, anemia, recría, Rinotraqueítis infecciosa bovina. SUMMARY The aim of the present work was to make a clinical and haemochemical study in calves recently arrived to calf-rearing unit so as determine the morbility of respiratory and digestive dysfunctions. The first step was the clinical exploration and extraction of blood by mean of veni-puncture, to determine the presence of anaemia and haemochemical studies, as well as, nose and rectum secretions were obtained find out bovine rhinotracheitis virus. The results showed that calves were clinically affected and that the presence of anaemia, hipoproteinemia and hipogammaglobulinemia in calves recently Síndrome respiratorio y digestivo en terneras trasladas a la recría http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n080809/080906.pdf 1 REDVET. Revista electrónica de Veterinaria. ISSN: 1695-7504 2009 Vol. 10, Nº 8 transferred to calf-rearing unit is a risk factor for digestive and respiratory dysfunctions associated to bovine rhinotracheitis virus. Key words: Respiratory and digestive syndrome, calves, hipoproteinemia, anaemia, calf-rearing unit, bovine rhinotracheitis virus. INTRODUCCIÓN La salud, productividad y el crecimiento de terneras, depende de las prácticas de manejo y nutrición. Cada ternera nacida en una vaquería representa una oportunidad para mantener o aumentar el rebaño, para mejorar la genética, o para incrementar ingreso económico para la vaquería. Los objetivos de criar terneros desde el nacimiento hasta el destete son optimizar el crecimiento y minimizar problemas de salud (Heinrichs y Jones, 2003). Durante las dos primeras semanas de vida, existe el mayor riesgo de presentar muertes siento las enfermedades septicémicas y entéricas las más comunes en este período. Fallos en el transporte pasivo de inmunoglobulinas del calostro es el mayor determinante de enfermedad septicémica durante este período (Hancock, 1985). También aumenta la ocurrencia de mortalidad y la severidad de enfermedades respiratorias y entéricas en la vida del ternero (Radostits, et al. 2000 y Manual Bayer, 2005). La condición clínica y hemoquímica en que se encuentran las terneras al ser trasladadas puede repercutir sobre el estado de salud teniendo presente que el periodo de morbilidad mas alta es del nacimiento hasta el destete (Rubio, et al., 1987 y Saavedra, et al., 1997) y que, entre otros factores, la salud de la ternera desde el nacimiento hasta los 4 meses de edad afecta el peso y la edad del primer parto (Heinrichs et al. 2005). Por lo que nos proponemos realizar un estudio clínico y hemoquímico de terneras recién llegadas a la recría y determinar su relación con la morbilidad por trastornos digestivos y respiratorios. MATERIALES Y MÉTODOS Para la presente investigación se utilizaron 23 terneras con 14 días de nacidas, pertenecientes a unidades productivas. Al llegar los animales a la recría, se llevó a cabo un estudio clínico y hemoquímico, manteniéndose bajo observación durante los 15 días posteriores al traslado. La exploración se realizó aplicando el método Síndrome respiratorio y digestivo en terneras trasladas a la recría http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n080809/080906.pdf 2 REDVET. Revista electrónica de Veterinaria. ISSN: 1695-7504 2009 Vol. 10, Nº 8 clínico de trabajo (Sotolongo, 2000). Las muestras de sangre se obtuvieron de la yugular, utilizando agujas California en tubos de 10ml sin anticoagulante. Al momento de la extracción se determinó cualitativamente la anemia, utilizando una solución de sulfato de cobre penta hidratada, técnica descrita por Figueredo, et al. (2002). Se llevó a cabo la determinación de proteínas séricas totales (Método de Biuret) y la electroforesis en acetato de celulosa (Grass, 1983). Se realizaron exudados nasales e hisopajes rectales a cinco terneras para la identificación del virus IBR. La identificación se realizó por Reacción en Cadena de la Polimerasa e Inmunofluorescencia directa, ambas técnicas se llevaron a cabo según los procedimientos técnicos operacionales (PNO) del grupo de Virología Animal del Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA). Los datos fueron tabulados en Excel donde se realizó comparación de proporciones. Mediante la confección de tablas de contingencia 2x2 (Thrusfield, 1990), se estudió la posible asociación entre los diferentes factores de riesgo y la morbilidad. RESULTADOS Y DISCUCIÓN Se pudo observar (Grafico 1) que la mayoría de los animales (70%) llegó a la vaquería con buen estado general, un 13% regular y el 17% mal. Bien Regular Mal 13% 17% 70% El 65% de las terneras presentó desarmonía en la triada lo que indica que sistemáticamente, no estaban funcionando bien (Gráfico 2) Grafico 1: Estado general de las terneras. Desarmónica Armónica 35% La morbilidad periódica fue de un 39,1% presentándose trastornos 65% Gráfico 2: Evaluación de la triada. Síndrome respiratorio y digestivo en terneras trasladas a la recría http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n080809/080906.pdf 3 REDVET. Revista electrónica de Veterinaria. ISSN: 1695-7504 2009 Vol. 10, Nº 8 respiratorios, diarreas y atrasos en el desarrollo. Los trastornos Respiratorio Diarreas respiratorios, que Retrazos en desarrollo Diarreas+Respiratorio las terneras presentaron al 11% llegar a la recría, representaron la 22% 45% principal causa de enfermedad (45%), seguidas por las diarreas 22% (22%) y atrasos en Gráfico 3 : Principales procesos morbosos. el desarrollo. El 11% de las terneras sufrió de trastornos respiratorios y diarreas (Gráfico 3). En las cinco terneras clínicamente afectadas por ambos procesos morbosos se identificó el virus de IBR en exudados nasales e hisopajes rectales, lo cual evidencia su participación en estas enfermedades. Los resultados previamente expuestos coinciden con Merino, et al. (1989) y Rubio, et al. (1987) quienes plantearon que los procesos diarreicos y las neumopatías son las dos patologías que más afectan al ternero en su etapa de lactante. La presencia de anemia determinada cualitativamente con soluciones de Sulfato de cobre fue de 39% (Gráfico 4) en los animales estudiados. No anémicos Anémicos 39% 61% De estas terneras Gráfico 4: Presentación de anemia anémicas, el 56% se enfermó durante el periodo estudiado, comprobándose que existía asociación entre la presencia de anemia y la presentación de enfermedad con un Riesgo Relativo de 1,94 y atribuible de 0,27 coincidiendo con Allen (1993) y Figueredo (2000) quienes plantearon que la anemia trae como consecuencia un aumento del riesgo de la enfermedad. Al analizar los resultados obtenidos del proteinograma (Gráfico 5) se pudo conocer que un 30,4% de las terneras presentó Síndrome respiratorio y digestivo en terneras trasladas a la recría http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n080809/080906.pdf 4 REDVET. Revista electrónica de Veterinaria. ISSN: 1695-7504 2009 Vol. 10, Nº 8 hipoproteinemia, estado que podría ser resultado de un aporte insuficiente de proteínas (Calostro), una pérdida excesiva de las mismas o fallos en la transferencia de inmunidad pasiva . De estos animales, un 57,1% estaba enfermo. Se pudo comprobar que la morbilidad estuvo asociada con los niveles bajos de proteínas en sangre fundamentalmente de las albúminas en un 30% de terneras y en un 13% con concentraciones bajas de gammaglobulinas, concordando con Jones y Linn, (2006) quienes plantean que terneras con evidencia de fallos en la transferencia de inmunidad pasiva (proteínas séricas totales <55 g/l o niveles de Ig G > 10 g/l) tienen una morbilidad mas alta. El Riesgo relativo fue de 1,83 y el Riesgo atribuible 0,26. ot ei ne m ia No rm op r Hi pe rp ro te in em ia Hi po pr ot ein em ia Se evidenció que Enfermos No enfermos existió relación entre las 80 deficiencias de 69,2 66,7 70 proteínas séricas 57,1 60 y los procesos 50 42,9 morbosos 40 33,3 estudiados, 30,8 30 coincidiendo con 20 los 10 planteamientos de 0 Calzadilla (1999) que el calostro constituye un alimento de Gráfico 5: Comparación del estado de salud y la clasificación de principal concentraciones de proteínas séricas importancia para la supervivencia del recién nacido, manifestándose una gran tendencia a enfermarse y atrasos en el desarrollo si no toman calostro de calidad en cantidades suficientes y en el tiempo previsto. El Riesgo relativo fue de 1,90 y el Atribuible de 0,32, destacándose la hipogammaglobulinemia y la anemia como factor de riesgo de mayor importancia en la toma de decisiones por parte del personal de veterinaria. CONCLUSIONES • La presencia de anemia, Hipoproteinemia, Hipogammaglobulinemia en las terneras trasladadas a la recría, constituyó un riesgo para la presentación de trastornos, Síndrome respiratorio y digestivo en terneras trasladas a la recría http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n080809/080906.pdf 5 REDVET. Revista electrónica de Veterinaria. ISSN: 1695-7504 2009 Vol. 10, Nº 8 digestivos y respiratorios asociados a la presencia del virus del IBR, provocando atrasos en su desarrollo. RECOMENDACIONES • Realizar un diagnóstico precoz del estado de salud de las terneras que van a trasladarse hacia las recrías. • Garantizar el suministro adecuado de calostro a las terneras recién nacidas. BIBLIOGRAFIA 1. Allen, L. (1993): Iron deficiency anemia increases risk preterm delivery. Nutrition Reviews. 51: 49-52. 2. Calzadilla, D. (1999): Crianza de terneros. Generalidades Ganadería Tropical. Capítulo IV. Editorial Félix Varela.ISBN: 959-258-068—5, La Habana. pág. 91-141. 3. Figueredo, J. 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