mantenimiento de los hábitos de deglución e higiene postural en el

MANTENIMIENTO DE LOS HÁBITOS DE DEGLUCIÓN E
HIGIENE POSTURAL EN EL ENFERMO DE PARKINSON:
CLAVES PARA UNA BUENA CALIDAD DE VIDA
Los beneficiarios serán los enfermos de Parkinson pertenecientes a la
Asociación. Estos se caracterizan por la degeneración crónica y progresiva de
las estructuras cerebrales encargadas de la coordinación, el movimiento, el
equilibrio y la postura, lo que se asocia con la evidente pérdida de
independencia y autocontrol.
La alimentación, y más concreto la nutrición, resulta una ciencia con un
papel fundamental en el buen funcionamiento y desarrollo de los distintos
tratamientos, tanto medicamentosos como rehabilitadores para garantizar una
buena calidad de vida.
La difusión de conocimientos correctos sobre nutrición es especialmente
bueno en colectivos que por su patología, como pueden se las enfermedades
neurológicas (y en concreto la enfermedad de Parkinson), presentan
dificultades para conseguir una adecuada nutrición.
Las causas de la enfermedad de Parkinson siguen resultando
desconocidas. Lo que si se conoce es que la provoca un déficit de dopamina
en el cerebro.
La sintomatología es variada, incluye rigidez, temblores, alteraciones
posturales, del equilibrio y la marcha, alteraciones del habla… También existen
síntomas que pueden condicionar el estado nutricional del paciente de
Parkinson, como la temida Disfagia.
La disfagia es un trastorno que genera dificultad para la deglución.
Si a este síntoma le añadimos el estreñimiento, una inadecuada postura
y la pérdida o deterioro de la autonomía para alimentarse, se compromete la
nutrición del enfermo.
Con este proyecto buscamos formar tanto a afectados como a familiares
y/o cuidadores en la prevención y aprendizaje de estrategias que faciliten una
correcta nutrición y conseguir una mejora postural, incidiendo en:
1. Análisis de las dificultades deglutorias de los enfermos de Parkinson a
través de encuestas.
2. Talleres de estrategias para facilitar degluciones, Como actuar en caso
de atragantamiento.
3. Talleres de higiene postural en las actividades de la vida diaria, centrado
en el acto de comer.
4. Taller de ayudas técnicas que facilitan la deglución.
5. Análisis de la actitud postural en las actividades de la vida diaria y de
limitaciones funcionales a través de la encuesta.
6. Talleres de ayudas técnicas que facilitan la deglución.
7. Taller para planificación, dieta y distribución proteica para conseguir la
máxima eficacia posible.
8. Taller de alternativas y complementos alimenticios.
9. Encuesta grado de satisfacción al final del proyecto.
10. Evaluación de cambios obtenidos al final del proyecto.
Los recursos humanos que se utilizarán para el proyecto serán un
fisioterapeuta y un logopeda de la Asociación. Este se realizará en la sede de
la Asociación, así como en las delegaciones que pertenecen a esta (Huesca,
Teruel y Monzón). Los profesionales necesitarán una serie de materiales
terapéuticos para el desarrollo del proyecto.
Para la difusión del mismo usaremos el correo interno a nuestros socios,
nuestra página Web, diferentes publicaciones y medios informáticos y redes
sociales.
RESULTADOS ESPERADOS
1. Mejora en la calidad de vida del enfermo de Parkinson.
2. Garantiza una correcta nutrición del afectado gracias al aprendizaje de
estrategias posturales y deglutorias que corrijan el déficit existente.
3. Educar en hábitos alimenticios saludables que faciliten la absorción de la
medicación que ingieren.
ACTIVIDADES PREVISTAS Y CALENDARIO
1
2
3
4
5
6
SESIONES INDIVIDUALES
SESIONES GRUPALES
TALLERES
ASESORAMIENTO
EVALUACIÓN
DIFUSIÓN
ENE
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FEB
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MAZ
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ABR
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MAY
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JUN
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JUL AGO SEPT
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OCT
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OBJETIVOS CONCRETOS
1.
2.
3.
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Mejora de la movilidad.
Mejora de la higiene postural.
Adiestramiento al enfermo de Parkinson y familiar y/o cuidador en:
Hábitos alimentarios saludables
Técnicas de facilitación deglutoria.
Estrategias para aumentar la efectividad de la medicación en función de
los alimentos ingeridos.
 Prevención y tratamiento de alteraciones de la deglución.
 Información sobre alternativas y complementos alimenticios que suplan
carencias.
INDICADORES DE CUMPLIMIENTO DE OBJETIVOS
o Número de asistentes.
o Mejora en la alimentación y en la higiene postural.
o Grado de satisfacción.
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