Dirección Estratégica - Universidad de Mendoza

UNIVERSIDAD DE MENDOZA – FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA
INGENIERIA INDUSTRIAL
ASIGNATURA
DIRECCION ESTRATEGICA
CÓDIGO
4051
CURSO
5to. AÑO
ÁREA
Tecnologías aplicadas
ULTIMA REVISIÓN
Marzo de 2014
MATERIAS CORRELATIVAS:
AÑO LECTIVO 2014
Profesor Titular: Roberto De Rossetti
Profesor Asociado:
Profesores Adjuntos:
Jefes de trabajos prácticos: Roberto Silva Vache
Carga Horaria Semanal:
6
Carga Horaria Total:
90
OBJETIVOS:
Incorporar los conceptos y herramientas fundamentales de la administración y la
dirección estratégica en el ámbito global, corporativo, de unidades de negocios y
de pequeñas y medianas empresas.
Conocer le metodología de elaboración de un plan estratégico, con el
establecimiento de la visión, la misión y los objetivos estratégicos de la
organización, analizando el entorno, los recursos y capacidades internos, la
selección e implantación de la estrategia a desarrollar.
Reconocer conceptos básicos de la gestión gerencial. Desarrollar capacidad de
diagnóstico con respecto a las oportunidades y problemas de las empresas.
PROGRAMA ANALÍTICO:
Unidad 1: Administración.
Objetivo: Realizar una revisión de conceptos de Administración previo a ingresar
en la Dirección Estratégica.
Contenidos: 1. Las organizaciones. Elementos que las componen. 2. La
administración de empresas. Conceptos básicos. 3. El proceso administrativo:
Planificación, Organización, Dirección y Control. 4. Los roles gerenciales y las
habilidades administrativas.
Unidad 2: Estrategia.
Objetivo: Introducir los conceptos básicos de estrategia y presentar el proceso
que será el hilo conductor para el dictado de la asignatura.
Contenidos: 1. Concepto de estrategia. Distintos enfoques. 2. Ajuste estratégico e
intento estratégico. 3. Niveles de estrategia. Estrategia corporativa, de negocios,
funcional y de operación. 4. Proceso de Dirección Estratégica.
Unidad 3: Visión, misión y objetivos estratégicos.
Objetivo: Hacer que los alumnos visualicen la importancia estratégica de contar
con una clara definición empresaria de la visión, la misión y los objetivos del
negocio.
Contenidos: 1. Desarrollo de la visión y la misión del negocio. 2. Establecimiento
de objetivos estratégicos. Características de los objetivos.
Unidad 4: Análisis del entorno.
Objetivo: Entender y aplicar a casos reales el análisis del ambiente externo a la
empresa, de modo de poder evaluar su influencia en la organización.
Contenidos: 1. Comprensión de la naturaleza del entorno. 2. Análisis político,
económico, social y tecnológico. 3. El diamante de Porter y la ventaja competitiva
de las naciones. 4. Utilización de escenarios. 5. Análisis de las cinco fuerzas. De
Porter. 6. Análisis de grupos estratégicos. 7. Otras herramientas de análisis
externo.
Unidad 5: Análisis interno.
Objetivo: Conocer y utilizar herramientas que permitan diagnosticar las
capacidades competitivas con que cuenta la empresa para desarrollar su
estrategia.
Contenidos: 1. Recursos, competencias y capacidades estratégicas de la
organización. 2. Cadena de valor. 3. Modelo de las siete eses de Mc Kinsey. 4.
Otras herramientas de análisis interno.
Unidad 6: Elección estratégica.
Objetivo: Desarrollar criterios que den las bases para poder valorar y seleccionar
cursos de acción alternativos para la puesta en práctica de la estrategia
formulada.
Contenidos: 1. Análisis FODA. 2. Matriz BCG. 3. Bases de la ventaja competitiva.
4. El reloj estratégico. 5. Desarrollo de estrategias. 6. Valoración y selección de
estrategias. 7. Responsabilidad Social Empresaria
Unidad 7: Implantación de la estrategia.
Objetivo: Transmitir los conceptos necesarios que permitan pasar de la
planificación estratégica a la acción estratégica.
Contenidos: 1. Estructura y diseño de la organización. 2. Asignación y control de
recursos. 3. Dirección del cambio estratégico.
Unidad 8: Evaluación y control de la estrategia.
Objetivo: Conocer herramientas de control que posibiliten evaluar los resultados
de la gestión estratégica.
Contenidos: 1. Tablero de control. Concepto. 2. Sistemas de medición de
desempeño. Contabilidad de gestión y Cuadro de mando integral. 3. Factores
críticos de éxito. 4. Las cuatro perspectivas de tablero de control. 5.
Determinación de indicadores. 6. Proceso de creación de un cuadro de mando
integral. 7. Resultados estratégicos.
Formación Práctica
Horas
Resolución de Problemas Rutinarios:
Laboratorio, Trabajo de Campo:
Resolución de Problemas Abiertos de ingeniería:
30
Proyecto y Diseño:
PROGRAMA DE TRABAJOS PRÁCTICOS:
Para cada unidad se desarrollará como mínimo un trabajo práctico basado en la
metodología del estudio de casos de empresas reales. Los alumnos, trabajando
en equipo, analizarán, debatirán y expondrán en plenario y presentarán por
escrito su análisis y resolución de la problemática planteada en cada caso,
aplicando los conceptos teóricos aprendidos en la unidad correspondiente.
Casos utilizados:
Unidad 2
Caso Mc Donalds
Caso General El Padrino
Caso Kodak
Unidad 3
Caso La Neuquina
Nuevas miradas para elegir un CEO
Caso General El Padrino
Unidad 4
Caso Radiodifusión
Caso General El Padrino
Modelo Starbucks
Unidad 5
Caso UM
Caso Microsoft
Unidad 6
Cirque du Soleil
Unidad 8
Modelo Dirección General de Escuelas
ARTICULACIÓN HORIZONTAL Y VERTICAL DE CONTENIDOS:

Los contenidos abordados en esta materia se basan en conceptos de las
siguientes cátedras:
Asignatura
Curso
4044 FINANZAS DE EMPRESAS
4045 ADMINISTRACION DE OPERACIONES

4to
año
Comparte e integra elementos horizontalmente con las siguientes cátedras:
Asignatura
Curso
4052 OPERACIONES Y PROCESOS INDUSTRIALES
4053 FORMULACION Y EVAL. DE PROYECTOS
4050 INGENIERÍA DERECHO Y ETICA PROFESIONAL

5to
año
Los contenidos abordados en esta materia aportan conceptos a las
siguientes cátedras:
Asignatura
Curso
4074 HABILIDADES DIRECTIVAS Y LIDERAZGO
4090 PRACTICA PROFESIONAL
CONDICIONES PARA REGULARIZAR
EVALUACIÓN:
5to
Año
LA MATERIA y RÉGIMEN DE
Para regularizar la materia se deberá contar, como mínimo con un 75% de
asistencia a las clases y tener la totalidad de los trabajos prácticos aprobados y/o
parciales con una calificación igual o superior a seis.
BIBLIOGRAFÍA:
Principal:
Autor
Título
Editorial
Año Ed.
Disp.
Jonhson, Gerry y
Scholes, Kevan
Kaplan, Robert y
Norton, David
Dirección Estratégica.
Cuadro de Mando
Integral.
Prentice
Hall.
Gestión
2000
2002
2006
2002
2008
1
1
1
2
Título
Editorial
Año Ed.
Disp.
De Consulta:
Autor
Thompson, Arthur –
Strickland, A.J
Administración
Estratégica. Textos y
casos. 13ª Edición
Hermida, Jorge – Administración y
Serra, Roberto – Estrategia. Teoría y
Kastika, Eduardo.
práctica. 2ª Edición.
Hill,
Charles
– Administración
Jones, Gareth.
Estratégica.
David, Fred
Conceptos de
Administración
Estratégica. 9ª Edición.
Mc Graw Hill
2005
Editorial
Norma.
Mc Graw Hill
Pearson
Prentice
Hall.
1
2004
2005
2008
1
Hamel, Gary –
Prahalad, C.K.
Mintzberg, Henry
Compitiendo por el
futuro.
Safari a la Estrategia
Mintzberg, Henrry – El Proceso Estratégico
Quinn James
Hax, Arnoldo
Majluf, Nicolás
Koontz, Harold
Weihrich, Heinz.
– Gestión de Empresas
con una Visión
Estratégica.
y Administración: Una
perspectiva global
Editorial
Ariel
Editorial
Gránica
Prentice
Hall.
2008
1
1997
1
2000
Editorial Mc
Graw Hill.
2004

Clases expositivas

Trabajos teórico - prácticos grupales e individuales

Trabajos prácticos individuales
RECURSOS DIDÁCTICOS UTILIZADOS:





Textos
Pizarra
Proyección multimedial
Guías de trabajos prácticos
Apuntes elaborados para consulta de los alumnos

Material disponible en la plataforma eUM
Corresponde el programa analítico.
1
Ediciones
Dolmen.
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS UTILIZADAS:
PROGRAMA DE EXAMEN:
2001
4