Actualizaci n en pasturas sembradas

UNIDAD DE POSGRADO Y EDUCACIÓN PERMANENTE
UNIDAD DE ENSEÑANZA
FORMULARIO DE PROPUESTA DE ASIGNATURAS
(cursos, seminarios, talleres y otros)
1. Datos sinópticos de la asignatura
Nombre de la asignatura ACTUALIZACIÓN EN PASTURAS SEMBRADAS
(41 caracteres como máximo
incluyendo espacio)
ATENCIÓN: Estos
valores serán
completados por la
Unidades Técnicas
(UE / UPEP /
Bedelía)
Créditos de Grado
Créditos de Educación Permanente y Posgrado
Código de la asignatura
Res. Consejo Nº:
Año que entra en vigencia:
Servicio
Universidad de la República - Facultad de Agronomía
Departamento o Unidad
PASTURAS, PRODUCCIÓN ANIMAL y PASTURAS
Carrera/s de grado
Carrera/s de posgrado
2. Datos generales de la asignatura
Nivel
Pregrado
Nivel/es para los que se
ofrece la asignatura
Marque el Plan
Caracter
Marque los cupos
de Estudios al
que pertenece Obligatorio Optativo Máximo Mínimo
Tecnólogo Agroenergético
Tecnólogo Cárnico
Tecnólogo en Madera
Otros Títulos
Grado
Licenciado en Diseño de
Paisaje
Licenciado en Viticultura y
Enología
Ingeniero Agrónomo
Ingeniero de Alimentos
Otros Títulos
Educación
Permanente
X
Posgrado
Diploma en desarrollo Rural
Sustentable
Diploma en Producción
Agronomía Vegetal
X
X
4
2
X
X
2
2
Protección
Vegetal
Suelos Y
Aguas
Gestión
Forestal
Sostenible
Magister en Desarrollo
Rural Sustentable
Magister en Producción
Agronomía Vegetal
Protección
Vegetal
Suelos Y
Aguas
Gestión
Forestal
Sostenible
Magister en Ciencias
Ciencias
Animales
Agrarias
Ciencias
Vegetales
Ciencias del
Suelo
Ciencias
Sociales
Biometría
Modalidad de dictado de la asignatura
Presencial
Marque el correspondiente
X
A distancia
Asignatura de Posgrado
Indicar tipo de asignatura
Curso General (créditos pueden contar como
obligatorios) para el programa de Maestría en
Ciencias Agrarias
Curso de la Opción de especialización de la Producción Vegetal
Maestría (indicar opción)
Obligatorio para el posgrado profesional (indicar
programa)
3.
Equipo docente
Docente responsable
Nombre (incluir el título académico):
Ing. Agr. Esp. MSc. Ramiro Zanoniani
Cargo (especificar grado docente,dedicación horaria global):
Docente G. 2 Pasturas, Facultad Agronomía, UDELAR, 40 h
Docente G. 3 Tecnología Agropecuaria, Facultad Veterinaria,
UDELAR, 20 h
Docentes participantes de la UdelaR
Nombre (incluir el título académico):
Cargo (especificar grado docente,dedicación horaria global)
Docente G. 4 Pasturas, Facultad de Agronomía, UDELAR, 40 h
Ing. Agr. MSc. PhD. Pablo Boggiano
Nombre (incluir el título académico):
Cargo (especificar grado docente,dedicación horaria global):
Docente G 3 Pasturas, Facultad de Agronomía, UDELAR, 40 h
Ing. Agr. PhD Valentin Picasso
Nombre (incluir el título académico):
Ing. Agr. Esp. Oswaldo Ernst
Cargo (especificar grado docente,dedicación horaria global):
Docente G 4 Poducción Vegetal Unidad de Ecofisiología,
Facultad de Agronomía, UDELAR
Nombre (incluir el título académico):
Ing. Agr. MSc. Luis Gimenez
Cargo (especificar grado docente,dedicación horaria global):
Docente G 3 Unidad Ecofisiología, Dpto. Producción Vegetal,
Facultad de Agronomía, UDELAR
Especialistas invitados
Nombre (incluir el título académico):
Cargo (especificar grado
docente,dedicación horaria global):
Institución:
Especialización:
Nombre (incluir el título académico):
Cargo (especificar grado
docente,dedicación horaria global):
Institución:
Especialización:
Docentes extranjeros
Nombre (incluir el título académico):
Cargo (especificar grado
docente,dedicación horaria global):
Institución:
Especialización:
País de origen:
4. Programa de la asignatura
Objetivos
Generales
Aportar conocimientos científicos y herramientas tecnológicas que permitan la
interpretación, intervención y modificación de la productividad sustentable de empresas
agropecuarias.
Específicos
1. Profundizar conocimientos científico-tecnológicos
2. Actualizar en nuevas técnicas productivas.
3. Evaluar la aplicación de la incorporación tecnológica en sistemas de
producciones reales.
Unidades Temáticas
1. Morfofisiología de plantas forrajeras:
a) Órganos y formas de crecimientos de plantas forrajeras
b) Fisiología del crecimiento de plantas forrajeras
2. Especies y cultivares forrajeros.
a) Profundización de las principales especies utilizadas en el Uruguay y en la región.
b) Nuevas especies y cultivares: características productivas y aspectos a tener en cuenta para su
utilización.
3. Producción y manejo de Verdeos y Pasturas cultivadas.
a) Aspectos a tener en cuenta en la realización de Pasturas Cultivadas puras
y asociadas:
- Preparación de la sementera: Laboreos, Herbicidas, Siembra Directa.
- Fertilización, análisis disponibles y tipos de fertilizantes a emplear
- Método y sistemas de siembra
- Mezclas forrajeras
- Enmalezamiento: reconocimiento de principales malezas que afectan la producción y
principales herbicidas utilizados
c) Manejo del pastoreo, regulación de carga y métodos empleados.
d) Persistencia productiva: Propagación vegetativa y manejo de resiembra.
e) Rotaciones: Principales criterios para su realización. Evaluación productiva de las mismas.
f) Riego en pasturas.
g) Relevamiento y diagnóstico de pasturas.
4. Análisis de la intensificación en distintos sistemas de producción. Estudio biológico productivo de la
incorporación de mejoramientos. Presupuestación y determinación de capacidad de carga en
situaciones de producción y efectos de las mismas en el desempeño productivo. Efectos ambientales
asociados a la intensificación en los sistemas productivos.
Metodología
Clases teóricas en salón.
Seminarios
Presentación de casos por parte de los estudiantes.
Clases prácticas de diagnóstico de pasturas y salidas a predios de la zona con diferentes orientación
productiva.
Teóricos prácticos de elaboración de balances alimentarios.
Teórico práctico de morfofisiología.
Evaluación
Pregrado/Gr
ado
Sistema de prueba de evaluación
Marque el correspondiente
Evaluación continua
Pruebas parciales
Pruebas parciales y
trabajo
Seminario
Monografía
Revisión bibliográfica
Trabajos prácticos
Exoneración (*)
Otros
Posgrado y
Educación
Permanente
Seminario
Trabajos prácticos
X
X
Trabajo integrador final
X
(*)Reglamento del Plan de Estudio de Ingeniero Agrónomo. Artículo Nº15, literal B "...al menos el 80%
del puntaje exigido ...y más el 50% del puntaje de cada prueba de evaluación...".
Bibliografía
Trabajos finales de tesis de la Facultad de Agronomía.
Potencial del Riego Extensivo en Cultivos y Pasturas; Montevideo, INIA, 2010.
Temperate Forages Legumes, Frame, J, Charlton, JF and Laidlaw, 1998, CAB INTERNATIONATIONAL
Forages Fifth Edition, Volume I and II, 1995, Iowa State University Press.
Manejo de Pasturas, INTA, 2003.
Pastures, their ecology and management, R.H.M. Langer, 1994, Oxford University Press.
TOMO I, II y III. Pasturas, Milton Carámbula, 2004 y 2005
Verdeos de Invierno, Milton Carámbula 2006
Verdeos de Verano, Milton Carámbula, 2006
Serie Técnica Nº 161, INIA, 2009
Manual Ilustrado de las Gramíneas de la Provincia de la Pampa, Rúgolo, Z., Steibel, E y troiani, H,
Universidad Nacional de la pampa, 2005
Unidad demostrativa agrícola-ganadera, INTA 2007.
Las Pasturas y sus Plantas (Ed. R.H.M. Langer). Ed. Hemisferio Sur, 1987
Pasturas Naturales Mejoradas (M. Carámbula). Ed Hemisferio Sur, 1997)
Southern Forages, D. M. Ball, C. Hoveland y G. Lacefield, Ed. Potash & Phosphate Institute and
Foundation for Agronomic Research, 1991.
Maqunaria para la Recogida y el Manejo del Forraje, Dr. Ing. Agr. Luis Marquez, Editorial B&H, 2002
Praderas y Forrajes. E. Muslera y C. Ratera, 1989.
Tomo I. Pasturas
Aspectos comparativos en ecología de pasturas. J.C. Tothill
Sucesión. Concepto de la tendencia climácica. Bernardo Rosengurtt
Biología de las plantas forrajeras. Jaime A. García
Macollaje en las gramíneas (invernales), su significado y control. O.R. Jewiss
Las leguminosas: Biología y aspectos generales. (Praderas y Forrajes, ed E. Muslera y
C. Ratera
Caracteres de rendimiento y calidad en las especies templadas y tropicales. Milton Carámbula
Crecimiento de pasturas bajo pastoreo. P.J. Vickery (Grazing Animals; Ed. F.H.W. Morley)
Relaciones entre raíces y tallos (Sistemas Radiculares de las Plantas; ed. S. Russell)
Respuestas de las pasturas al déficit de agua. N.C. Turner y E.Begg (Plant Relations in Pasture,
Ed: John R. Wilson
TOMO II: Manejo del Pastoreo. M.L. Smetham (Las Pasturas y sus Plantas; ed: R.H.M. Langer)
Efectos de los animales sobre las pasturas. John Frame
DIALOGO V; ed: J.A. García)
Degeneración y Regeneración del Campo. Bernardo Rosengurtt
Limpieza y Afinamiento del Campo. Bernardo Rosengurtt
Aspectos básicos de las siembras en pasturas naturales. (Tesis: Argelaguet&Irazoqui, 1985 y
Jaso y & Olaondo, 1986)
Factores que afectan la productividad y estabilidad de praderas. (Misc.CIAAB;eds.:García, J.;
Formoso, F.; Risso, D.; Arrospide, C. Y Ott, P.)
Como complemento a estas fuentes de información y según el tema, se proporcionaran Guías de Clase y/o
Repartidos especialmente editados para tal fin. También se consideran como fuentes bibliográficas Revista
CANGÜÉ, AGROCIENCIA, Series Técnicas del INIA, INASE, CONAPROLE, FUCREA, misceláneas del ex
CIAAB, así como Revistas y Suplementos Especiales del PLAN AGROPECUARIO, las cuales serán
oportunamente especificadas por el docente a cargo de los temas. Se trabajará además con soportes
computacionales de presupuestaciones forrajeras.
Frecuencia con que se ofrece la asignatura
(trimestral, semestral, anual, cada dos años, a
demanda)
Anual
Cronograma de la asignatura
Año
2012
Semestre
Primer
Bimestre
Segundo
Fecha de inicio
Principios de junio
Fecha de finalización
Fines de julio
Días
16 ( 8 fines de semana)
Horarios
Viernes 9-12 h y 13-17 h, Sábados 9-12 h
Ubicación física
Localidad
EEMAC, Paysandu
Asignatura presencial
Carga horaria (demandada al estudiante)
Exposiciones Teóricas
18
Teórico - Prácticos
9
Prácticos (campo o laboratorio)
18
Talleres
6
Seminarios
9
Excursiones
6
Actividades Grupales o individuales de preparación
de informes
9
Presentaciones orales, defensas de informes o
evaluaciones
9
Lectura o trabajo domiciliario
24
Otras (indicar cual/es)
Asignatura a distancia
Carga Horaria (demandada al estudiante)
Video-conferencia
Localidad emisora:
Plataforma Educativa (Moodle-AGROS u otra)
X
Materiales escritos
X
Internet
X
Interservicio (indique cuál/es)
Facultad de Agronomia
Otros datos de interés:
Localidades receptoras: