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AUDITORIA OPERATIVA DE RECURSOS HUMANOS
EN EL “FLORES PLAZA HOTEL S.R.L.” GESTION 2008.
Univ. Daniela Andrea Ferrufino Rueda
Tutor: Lic. Santos Patiño Cáceres
Fecha de Defensa de Trabajo Dirigido: 25 de agosto de 2009.
PALABRAS CLAVES
Auditoria Operativa, Recursos Humanos, Hotel, Hotelería, Eficacia, Eficiencia, Economía,
Huéspedes.
RESUMEN
El “Flores Plaza Hotel S.R.L.”, como empresa tiene por objeto la prestación de servicios en
hotelería; todo lo referente al turismo receptivo.
El presente trabajo dirigido tiene por objetivo evaluar a los recursos humanos del “Flores
Plaza Hotel S.R.L.”, para mejorar la eficiencia, eficacia y economicidad del desempeño de
los recursos humanos e incrementar sus ingresos, además de verificar si los mismos cumplen
con los objetivos propuestos y las metas programadas por la empresa.
Es así que se ha observado la existencia de varias deficiencias, lo que permitió efectuar una
Auditoría Operativa de Recursos Humanos en el “Flores Plaza Hotel S.R.L.”, para establecer
el cumplimiento de las disposiciones legales y contractuales, sobre la eficiencia, eficacia y
economicidad de los Recursos Humanos de “Flores Plaza Hotel S.R.L.”.
Actualmente en el “Flores Plaza Hotel S.R.L.”, presenta los siguientes problemas como son:
no se realiza evaluaciones de desempeño, no se cuenta con procedimientos para el
reclutamiento de personal, existe alta rotación de personal, no existe incentivos al personal, no
capacita al personal y no se evalúa la eficacia, eficiencia y economía.
Siendo el objetivo de la investigación evaluar la eficacia, eficiencia y economicidad de los
Recursos Humanos de “Flores Plaza Hotel S.R.L.”, en cuanto a su desempeño, reclutamiento,
selección del personal y su remuneración. Por lo que se realizó la Planificación de la
Auditoria, para ésta fase se elaboró el Memorándum de Planificación de la Auditoria donde se
incluyeron los objetivos, objeto de la auditoria, alcance de la auditoria, criterios, técnicas y
metodología de elaboración de la auditoria.
Luego se realizó la ejecución, en ésta etapa se verificó el cumplimiento de normas aplicables a
la entidad, para el logro de los objetivos del examen; se realizó una inspección y revisión de
los documentos que respaldan el manejo de recurso humanos; por lo que se evaluó el Control
Interno relacionado con los recursos humanos del “Flores Plaza Hotel S.R.L.”; después se
realizaron procedimientos de cumplimiento y sustantivos con el propósito de obtener
evidencia competente y suficiente para respaldar los resultados obtenidos en cuanto a eficacia,
eficiencia y economicidad.
Por último se realizó la comunicación de resultados, concluido el trabajo de campo se elaboró
un informe de Auditoria el cual está dirigido al Gerente del “Flores Plaza Hotel S.R.L.”, el
cual muestra las siguientes deficiencias encontradas: Se estableció que no se cumplió con las
metas programadas en cuanto a recepción de huéspedes en época media la misma que es
ineficaz, en cuanto a la eficiencia se estableció que el personal es eficiente y en relación a
economía, la gestión del personal; fue económica y otras más expuestas en el trabajo.