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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE ORURO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS, FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS
D E P A R T A M E N T O D E A D M I N I S T R A C I O N D E E M P R ES A S
TITULO:
“DISEÑO DE ELEMENTOS DE UN PLAN DE NEGOCIOS DE SALCHICHAS EN
BASE A CARNE DE LLAMA PARA LA MICROEMPRESA CABOL”.
TRIBUNALES: Lic. GONZALO GUMUCIO GÓMEZ
Lic. ANA MARÍA LAFUENTE E.
Lic. CARLOS VALERIO NINAJA ARROYO
POSTULANTE: FAVIO HUGO CHUGAR MONTALVO
FECHA DEFENSA: 18 DE DICIEMBRE DE 2.006
INTRODUCCIÓN
Actualidad de la Tesis
Actualmente en las empresas o microempresas se utiliza el plan de negocio porque
ayuda a subsanar las lagunas de conocimiento de forma estructurada, respecto a los
componentes del plan de negocios.
Importancia de la Tesis
El plan de negocios es muy importante porque permite analizar el negocio en forma
sistemática, lo que asegura que realmente tenga gran impacto el negocio.
Pertinencia
La pertinencia de la Tesis radica en que el momento de su diseño es oportuno.
Bibliografía
-Chugar
Lima,
Hugo
Braulio.
PLANEACIÓN
ESTRATÉGICA
PARA
EL
DESARROLLO PRODUCTIVO DE COMUNIDADES ORIGINARIAS CRIADORAS
DE LLAMA Y ALPACA DEL DEPARTAMENTO DE ORURO. Oruro – Bolivia.
2.003.
- Sánchez Lozano Alfonso. PLAN DE NEGOCIOS DEL EMPRENDEDOR
-Sandy Antezana, Carlos. METODOLOGIA Y TECNICAS DE LA INVESTIGACION.
Universidad Técnica de Oruro. Oruro – Bolivia. 2.000.
JUSTIFICACIÓN DEL TEMA
Actualmente la microempresa “CABOL”, Centro Artesanal Bolivia, cuenta con el
equipo necesario para la producción de salchichas de carne de llama, pero no cuenta con
un plan de negocios.
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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Identificación del problema
¿Cuales son los principales elementos a aplicar en un plan de negocios de salchichas en
base a la carne de llama para la microempresa “CABOL”?.
OBJETIVOS
Objetivo General
Diseñar los principales elementos a aplicar de un plan de negocios de salchichas en base
a la carne de llama para la microempresa “CABOL”.
Objetivos específicos

Analizar el mercado actual de salchichas en cuanto al producto, plaza,
promoción, precio, estudio de mercado.

Determinar las medidas a asumir en la presentación y distribución de salchichas
de carne de llama.

Establecer
la estructura organizacional; captación del personal y recursos
humanos que se necesitará.

Identificar los factores que intervienen en el proceso físico de la producción,
teniendo en cuenta el Imput, Proceso y Output en la obtención del producto.

Fijar la situación financiera actual; cuánto más de inversión se requerirá y de
donde se conseguirá el financiamiento considerando la tasa de interés.
METODOLOGÍA
La presente investigación asume el enfoque metodológico interpretativo.
CONCLUSIONES
Capítulo I: Marco Regulatorio.- contiene detalles generales de la microempresa.
Capítulo II: Diseño Teórico.- se detalla el planteamiento y formulación del problema de
investigación, objetivos y la operacionalización de variables.
Capítulo III: Diseño Metodológico.- aspectos metodológicos e investigativos.
Capítulo IV: Diagnóstico.- se detalla la obtención y tratamiento de la información.
Capítulo V: comprende el desarrollo de la propuesta del Plan de Negocios.
RECOMENDACIONES
Se recomienda ampliar la presente investigación, en el campo gerencial.
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