Suplementación en Ovinos - R. Kremer
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CICLO COMÚN OBLIGATORIO Curso: Producción de Rumiantes I Dr. Roberto Kremer Dep.Ovinos, Lanas y Caprinos Facultad de Veterinaria Foto SUL ESTADO DE SITUACIÓN DE UN SISTEMA PRODUCTIVO OVINO EN RELACIÓN A LA ALIMENTACIÓN - SUBALIMENTACIÓN ALIMENTACIÓN A PASTOREO -Pesos adultos de 30 a 40 % por debajo del potencial genético -Crecimiento muy por debajo del potencial - Variaciones de peso a lo largo del año - Indicadores de niveles límites - Edad de borregas a la encarnerada - Tasa reproductiva - Mortandad de adultos - Resistencia de la lana - Toxemia USOS DE LA SUPLEMENTACIÓN EN OVINOS CARENCIAS GENERAL -Sequía /Inundación - Cordero, pérdida de la madre MAXIMIZAR PRODUCCIÓN -Cordero pesado, terminación - Tasa Reproductiva - Mortandad de corderos - Incremento de tasa ovulatoria OTRAS - Cabaña - Transporte de animales DEFICIENCIA DE UN NUTRIENTE EL PROBLEMA : EL OVINO NO ESTÁ HABITUADO A CONSUMIR SUPLEMENTOS Ovinos adultos que se enfrenta por primera vez a un grano, silo, heno, muchos de los animales no lo prueban, pudiendo inclusive morir de hambre. Hay que incluir como elemento prioritario una estrategia tendiente a que todos los ovinos coman suplementos ESTRATEGIAS ¿Es posible preveer con anticipación que se va a suplementar? Se aprende con una combinación de hambre y el ejemplo de sus iguales. Evitar que haya una competencia por el suplemento disponible. –Buena distribución del suplemento. Se debe tener en cuenta de que habrá un período de acostumbramiento, a un manejo diferente y a un alimento distinto – 10 a 15 d mínimo MANEJO Utilizar comederos lineales, 20-30 cm ancho por animal – 3040 cm altura para evitar pisoteo y defecaciones. En caso de uso ocasional, distribuir alimento en surcos. Zona de suplementación: seca, buen drenaje, piso firme, con sombra en verano y abrigo en invierno, con agua. Lugar tranquilo. Lugar frecuentado por ovinos, fácilmente visible a los animales Arrear con frecuencia los animales a los comederos Controlar la dominancia: Lotes de animales homogéneos, menores a 300. Disminuir stress – encierro/pastoreo – establecer una rutina Identificar animales que no comen Introducir ración en la boca de los animales ASPECTOS PRÁCTICOS PARA SUPLEMENTAR GRANOS Mantenimiento = 0.5 kg/d – falta fibra Crecimiento de corderos, complementar con proteína, ej. 70 % sorgo, 30 % harina de soja peleteada. En caso de grano húmedo, estimar en base a MS Introducción paulatina – 50 g/d hasta llegar a cantidad total en 7-10 d No es conveniente el ayuno antes de dar granos No procesar el grano Para mejorar palatabilidad, 3 % sal Ing. R.Palma – Lananoticias - SUL, Mayo, 2008 Est. El Palmar Río Negro Dieta: silo planta entera de maíz, torta de soja, sales 18 días para el acostumbramiento inicial. 10 % se retiran por no acostumbrarse. 3 % muertes. CRISIS FORRAJERA El ovino tiene mayor capacidad de sobrevivencia que el bovino CASOS DE CRISIS FORRAJERA CAMPOS PELADOS El suplemento es el único alimento Debe ser balanceado (energía y proteína) y en cantidades adecuadas para cubrir por lo menos los requerimientos de mantenimiento. TAPIZ BAJO Y VERDE Suplementación predominantemente energética TAPIZ ALTO Y SECO Si a ras del suelo hay rebrote verde, no suplementear En caso de ser solo pastura seca, el valor es similar a un rastrojo, la suplementación debería ser proteica. Diagnóstico de situación Presupuestación forrajera Estado de los animales Disponibilidad de agua de bebida Estado de alambrados Disponibilidad económica y financiera Disponibilidad de mano de obra para tareas extras Análisis económico de las opciones ¿Qué categorías priorizar? ¿Qué suplemento se consigue en el mercado? ¿Qué valor alimenticio tienen, costo por unidad alimenticia y flete? ¿Qué conversión/utilización tiene el alimento? ¿Qué facilidades operativas hay en el establecimiento para distribuir el suplemento? CRISIS FORRAJERA Y SANIDAD OVINA FACTORES DE RIESGO General: estado nutricional disminuido. Fasciola – cambios en hábito de pastoreo, más contacto con zonas bajas Gastrointestinales – disminuye el riesgo por la sequía, puede tener una explosión luego de una lluvia Concentración de animales, aumenta el riesgo Clostridiosis – mayor contacto con el suelo desnudo Plantas tóxicas SUPLEMENTACIÓN MINERAL * Información disponible de contenidos de minerales en pasturas, es variable e insuficiente * Planteamiento teórico: - Na y P, podría ser deficitario - Deficiencia marginal, S - En lactación , Ca y Mg probable deficiencia - Co, probable deficiencia -Se, deficiencia sobre cretácico Piaggio&Uriarte, 2005. BIBLIOGRAFÍA Banchero G., Fernández M.E., Ganzábal A, Vázquez A., Quintans G., 2006. Manejo genético y nutricional para aumentar la tasa mellicera de nuestras majadas. XXXIV Jornadas Uruguayas de Buiatría. 71-76. Banchero G., Montossi F., Ganzábal, A., 2006. 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