ESTUDIO DE PLANTAS TÓXICAS EN YERBERÍAS Y ÁREAS SOCIALES

ESTUDIO DE PLANTAS TÓXICAS EN
YERBERÍAS Y ÁREAS SOCIALES
Autores: Cándida R. Martínez Callís
Maira Fernández Zequeira
Armando Payo Hill
Colaboradores: Juan Francisco Ley Rivas
Iván Subirat Escalona
INSTITUCIÓN: Instituto de Ecología y Sistemática (IES)
CLASIFICACIÓN: Trabajo de nuevo aporte
INTRODUCCIÓN
La riqueza del conocimiento popular es inagotable y de
mucha utilidad para la vida del hombre. Conocer las
tradiciones en ocasiones ha sido punto de partida de
investigaciones científicas de gran importancia, como
resultan las plantas tóxicas, de acción negativa sobre
todo para los niños que interesados por conocer y ∕ o
jugar, sufren daños que pueden ser irreversibles. En
adultos también se ha visto los efectos de toxicidad
los cuales han sido casuales por contacto o
intencionales por consumo
OBJETIVO
Determinar las plantas tóxicas en yerberías,
huertos escolares, jardines, patios y áreas
de uso colectivo, para su identificación,
localización y manejo que permitan
implementar un programa de educación
ambiental, que contribuya a la capacitación
de educadores, personal de la salud, de
comunales, aficionados, amas de casa,
yerberos y a la población en general.
TRASCENDENCIA CIENTÍFICA Y ECONÓMICA:
Revisión bibliográfica especializada. Colectas etnobotánicas Observación
participativa. Métodos y procedimientos etnobiológicos (entrevistas abiertas
o no, dirigidas o al azar a diferentes grupos etáreos y de ambos sexos, que
recogen datos sobre la toxicidad, entre otros).
El trabajo posee valor científico, práctica innovador y tiende a
racionalizar esfuerzos al brindar un aporte al conocimiento en el
tema del medio ambiente y la biodiversidad, específicamente en el
área de la etnobotánica al rescatar información que se vincula al
folclor popular y cultural, en especial se realizó en Ciudad de La
Habana, pero puede ser replicado en todas las provincias del país, en
beneficio del hombre.
Es una información esencialmente importante, para identificar
especies y áreas sociales altamente sensibles que pueden ocasionar
daños a niños, personas discapacitadas, ancianos y a la población
en general que no conoce los perjuicios a que pueden estar
expuestos por negligencia, desconocimiento o automedicación sin
prevención, todo lo cual debe manejarse, controlarse y divulgarse.
TRASCENDENCIA CIENTÍFICA Y ECONÓMICA:
Desde el punto de vista económico permite la reducción de costos al
seleccionar desde el principio las especies que deben cultivarse en
esas áreas comunes y se evitan esfuerzos al desmontar y tener que
resembrar plantas, que por su valor ornamental son muy codiciadas,
las que su precio oscila entre $8.00 y $350.00 MN por planta.
Teniendo en cuenta que hemos detectado en cada jardín, patio o área
ambientada mas de 2 especies mal seleccionadas en número mayor
de
50 individuos, el valor ascendería por cada instalación,
aproximadamente, a $500.00 como mínimo por las especies a reponer,
lo que implica una pérdida de este mismo valor o más, por especie
mal seleccionada. Por concepto de resiembra, el esfuerzo del
personal contratado y salario devengado, aumenta la inversión.
TRASCENDENCIA CIENTÍFICA Y ECONÓMICA:
Trasciende también la investigación porque el daño que ocasionan
las plantas tóxicas al ser humano es incalculable, se han reportado
muertes tanto en niños como en adultos, provocadas por
intoxicaciones que no siempre el desenlace es fatal, pero conllevan a
la afectación económica por ausencias a los centros laborales de las
personas afectadas o de las que deben dedicarse al cuidado del
enfermo.
Por otra parte, el daño al medio ambiente es difícil de calcular por
ello si tenemos en cuenta que a veces la explotación de una especie
silvestre implica arrancarla de raíz (porque los principios activos se
acumulan en el sistema radicular) esto trae afectaciones para los
individuos y las poblaciones porque se realiza indiscriminadamente y
sin criterio de sostenibilidad, porque esta es una fuente de entrada
para los vendedores o recolectores que hacen de esta práctica su
vinculación laboral, de ahí la importancia de que decisores y
administrativos que otorgan las licencias conozcan de este trabajo y
la necesidad de hacer una buena selección del personal vinculado a
esta actividad
Tabla 1:
Especies tóxicas y agresivas mal seleccionadas para áreas de
acceso público
Especies mal
seleccionadas
Nombre Científico
Adelfa
Nerium oleander
15.00
30
450.00
Alamanda
Allamanda cathartica
15.00
22
330.00
Buganvil
Bouganvil sp.
150.00
15
2250.00
Cactus
Cereus
15.00
12
180.00
8.00
35
760.00
Malanga de la Diefenbachia
dicha
15.00
8
120.00
Agave
Agave furcroide
20.00
6
120.00
Cyca
Migtocyca caloma
250.00
5
1250.00
Corona
cristo
Total
de Euphorbia milli
Precio
Unitario
Cantidad de
plantas
sembradas
Valor aprox.
Total de plantas
por instalación
5244.00
Tabla 2:
Especies seleccionadas para sembrar en áreas de acceso público
Especies
seleccionadas
Nombre
Cientifico
Precio
almácigo
Bursera simaruba
350.00
10
3500.00
begonias
Begonia sp
15.00
20
300.00
helechos
Polipodium sp
18.00
20
360.00
Jazmín de 5 hojas
Jasminum
grandiflorum
15.00
10
150.00
majagua
Hibiscus elatus
350.00
5
1750.00
marpacífico
Hibiscus
rosasinensis
10.00
15
150.00
TOTAL
No.
de Valor aprox. total
individuo
por instalación
6210.00
EFICIENCIAS
Es factible de evaluar la eficiencia de este pesquizaje dado que
puede hacerse con un mínimo de personal adiestrado y conocedor,
al menos uno, que asesore el trabajo. Es posible en todas las
provincias o municipios seleccionados , preparar incluso
trabajadores sociales o alumnos de nivel medio o superior que
realicen el inventario de las plantas con determinado grado de
toxicidad y de aquellas que en su aspecto (morfología externa)
presenten estructuras
agresivas (aguijones, espinas, pelos
urticantes, látex cáustico, semillas pequeñas). Este trabajo lo realizó
un colectivo multidisciplinario de 4 investigadores, 2 técnicos y 3
colaboradores, representantes de diferentes especialidades,
etnobotánica, fitoquímica, botánica, criminalística, médico,
informático y yerbero.
Las categorías de uso fundamentales evaluadas fueron medicinal,
comestible, ornamental y toxicas. Este trabajo aporta un
conocimiento adicional al trabajador vinculado con plantas, al
personal docente, de la salud, aficionados, amas de casa, yerberos,
jardineros y a la población en general. Además el catálogo
propuesto es un producto que permite
RESULTADOS ALCANZADOS
Catálogo de plantas tóxicas
Digitalizado y/o impreso.
Imágenes a color de las especies vegetales estudiadas y seleccionadas.
Nombres populares.
Nombre científico.
Familia.
Descripción botánica.
Uso popular.
Forma de uso.
Acción nociva.
Principio tóxico.
Plegables
Plegables
Aji arbolito
Alamanda
Cactus
Una de las especies
ornamentales que con
mayor frecuencia se
observa en diferente áreas
sociales
Cardon
Corona de cristo
Espina de Cristo
Frangipan
Itamoreal
Malanga
Malanga de la
dicha
Pasiflora
Palito Chino
Peregrina
Picuala
Salvadera
Yerba mora
Nombre común: Adelfa
Nombre científico Nerium
oleander
Familia Apocynaceae
Uso Curar hongos de
los pies
Observaciones No
debe tomarse, es tóxico
y venenoso
EJEMPLOS DE PLANTAS TÓXICAS
ORNAMENTALES - JARDINES
PALITO CHINO
CAMPANA
AGAVE
ADELFA
ALAMANDA
PICUALA
TÓXICAS EN YERBERÍAS
YABA
CAVALONGA
TOXICAS POR DOSIS
cundiamor
garañon
incienso
Propuesta de plantas ornamentales para áreas de uso colectivo
A árbol, F arbuto, H hierba, L liana
NOMBRE POPULAR
PORTE
NOMBRE CIENTIFICO
FAMILIAR
Almácigo
A
Bursera simaruba
Burseraceae
Bastón
H
Costus spp.
Costaceae
Bignonia de río
F
Tecota capensis
Bignoniaceae
Caisimón de anís
H
Piper auritum
Piperaceae
Clavellina
F
Rondeletia odorata Jacq.
Rubiaceae
Colonia
H
Zerumbet speciosum
Zingiberaceae
Cucaracha
H
Tradescantia zebrina
Commelinaceae
Cucaracha americana
H
Setcreasea purpurea
Commelinaceae
Fausto
L
Thunbergia grandiflora
Acanthaceae
Guáimaro
A
Brosimum alicastrum
Moraceae
Ilang Ilang
A
Dracaena fragrans
Agavaceae
Jazmín de 5 hojas
L
Jasminum officinale
Oleaceae
Jazmín de Arabia
L
Jasminum sambac
Oleaceae
Propuestas de plantas
ornamentales para sembrar en
jardines y áreas sociales.
Alpinia
Fausto
Almácigo
OTROS RESULTADOS
Propuestas para el programa de Educación Ambiental
Orientar y fortalecer los conocimientos sobre los recursos naturales (con
énfasis en las plantas medicinales) que tienen los funcionarios
responsables de conceder las licencias a los yerberos.
Impartir cursos o entrenamientos a los yerberos para la actualización del
conocimiento del uso tradicional de los recursos naturales vinculados al
desarrollo sostenible y la conservación de la Biodiversidad.
Actualizar los conocimientos a los dirigentes de comunales, sobre las
especies tóxicas que no deben ser utilizadas para la ambientación de
escuelas y áreas sociales.
Mejorar la metodología que se utiliza para otorgar las licencias a los
conocedores del uso popular de las plantas e incluir las de uso religioso
popular, de forma tal que permita dar a conocer la vinculación que tiene
en la interacción hombre-enfermedad-deidad.
Base de datos
PLANTOX
Con las facilidades que brinda el Programa ACCESS 97, se estructuró la
base de datos 17 campos: nomenclatura científica y popular, uso y forma
de uso popular, parte útil, breve descripción botánica, dosis tóxicas.
.
Se revisó y actualizó la nomenclatura científica de 60 especies de plantas
tóxicas que se utilizan en algunos casos tanto desde el punto de vista
medicinal como ornamental.
También se incluyen fotografías de algunas especies propuestas,
tomadas in situ.
APLICACIÓN PRÁCTICA
Los conocimientos que brindan al catálogo y los plegables, revisten
gran importancia para la prevención de accidentes por toxicidad,
sobre todo en niños. Permiten la ambientación sin que existan
motivos que dañen al ser humano, porque se proponen especies
ornamentales inocuas y que espiritualmente contribuyan al disfrute y
recreación, elevando la cultura ambiental, general e integral.
NOVEDADES DEL PROYECTO
Se realiza por primera vez en Cuba un estudio sobre la problemática
existente en la comercialización del recurso natural (planta en yerberías)
destacándose la procedencia y formas de contratación de los yerberos.
La contribución al conocimiento de las propiedades tóxicas de la flora
cubana, es un tema
de interés para la población en general, para
especialistas de diferentes ramas (como la salud y criminalística), así como
para el personal de los diferentes niveles educacionales, aspectos que le
imprimen importancia científica, didáctica y socio cultural, todo lo cual
eleva la calidad de vida al prevenir en el consumo u ornamentación con
plantas tóxicas y/o dañinas.
Facilita la comprensión y destaca la importancia de las plantas tóxicas
para el desarrollo social y la educación ambiental, además de alertar sobre
el conocimiento,
el consumo u ornamentación con plantas tóxicas y/o
dañinas a la población en general y a los niños en particular.
RECOMENDACIONES
Continuar la búsqueda de información sobre efectos toxicológicos de las
plantas medicinales.
Continuar la divulgación de los resultados obtenidos por medio de
catálogos, plegables, conferencias, círculos de interés, círculos de abuelos,
que pudiera insertarse en la estrategia de Educación Ambiental del Instituto
de Ecología y Sistemática, así como utilizar los medios audiovisuales como
vía de promoción.
Proponer la ejecución de un proyecto de continuación que permita
complementar la investigación iniciada sobre el uso de plantas
medicinales.
AGRADECIMIENTOS
Al Programa Ramal Ciencia y Técnica (PRCT) “Sistemática y
Colecciones Biológicas” que financió la ejecución del proyecto.