Programa AUPA congreso 2014
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Aportando a la innovación, transformación y valorización de la producción animal sostenible V CONGRESO DE LA ASOCIACION URUGUAYA DE PRODUCCION ANIMAL 2014 ORGANIZA: ASOCIACION URUGUAYA DE PRODUCCION ANIMAL (AUPA) Co-organizan: Facultad de Agronomía, INIA, Facultad de Ciencias, Facultad de Veterinaria, SEDE DEL EVENTO: FACULTAD DE AGRONOMIA, AV GARZON 780, MONTEVIDEO, URUGUAY FECHA: 3-4 de Diciembre de 2014 DIA miércoles 3 Diciembre 8.00 – 9.00: Retiro del material e inscripciones 9.00 – 9.30: Apertura, autoridades académicas y nacionales. (Salón de Actos) 9.30 – 10.15: CONFERENCIA PLENARIA I (Salón de Actos). Utilización de recursos genéticos en producción animal en el Uruguay con especial referencia a ovinos. Raúl Ponzoni, Facultad de Agronomía. 10.15 – 10.30: Pausa Café 10.45 –11.30: SALON 1 10.45 – 11.30: SALON 2 Conferencia Conferencia 10.45 – 11.30: SALON DE ACTOS Conferencia Nutrición de peces Compuestos bioactivos en las carnes Nanobiosensores y salud animal Cristina Cabrera Facultad de Agronomía Lorena Betancor, Universidad ORT - Uruguay Maria Salhi Dinara & Facultad de Ciencias 11.30 – 12.30: Posters 1 12.30 – 14.00: Almuerzo libre Aportando a la innovación, transformación y valorización de la producción animal sostenible 14.00 – 14.45 Conferencias 14.00 – 14.45 SALON 1 14.00 – 14.45 14.00 –14.45 SALON DE ACTOS SALON 2 Conferencia Conferencia Conferencia Las pasturas de calidad seguirán teniendo un papel importante en la lechería del futuro...pero algo debemos cambiar. Trazabilidad de la carne, bioseguridad y seguridad nacional. El Sistema de cajas negras. Utilidad de la ecografía testicular en la evaluación de reproductores Daniel Abraham INAC- Uruguay Danilo Fila Facultad de Veterinaria José Luis Repetto Facultad de Veterinaria 15.00 – 15.45: CONFERENCIA PLENARIA II (Salón de Actos). Marcadores moleculares como herramienta para la selección animal. Néstor Sepúlveda, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, Universidad de La Frontera. Chile 15.45 – 16.30: Café y Posters 2 16.45 – 17.30 Conferencias 16.45 – 17.30 SALON 1 16.45 –17.30 SALON 2 Conferencia Conferencia 16.45–17.30 SALON DE ACTOS Conferencia Programación fetal por subnutrición en el cordero: Efectos sobre la carcasa, el aparato reproductor y posibles prioridades en la asignación de recursos escasos entre distintos órganos Buenas Prácticas de Manejo y su impacto en la calidad de la Carne Apicultura en Uruguay: Producción y Desafíos Raquel Pérez, Facultad de Agronomía. Alejandro Bielli, Facultad de Veterinaria Marcia del Campo INIA Karina Antúnez, Instituto de Investigación Biológicas Clemente Estable 17.30 – 18.30 Asamblea de los socios de AUPA y elección de la nueva directiva. 18.30 – 20.00 Coctel de camaradería Aportando a la innovación, transformación y valorización de la producción animal sostenible DIA jueves 4 Diciembre 9.00 – 9.45: CONFERENCIA PLENARIA III (Salón de Actos). Producción porcina en el Uruguay: desafíos y oportunidades Hugo Petrocelli, Facultad de Agronomía 9.45- 10.30: Café y Posters 3 10.30 MINI SIMPOSIOS 10.30 – 13.10 SALON 1 10.30 – 12.30 SALON 2 MINI SIMPOSIO: 4 Conferencias MINI SIMPOSIO: 3 Conferencias LA LECHE, EL ORO BLANCO DEL URUGUAY HERRAMIENTAS BIOLOGICAS PARA LA PRODUCCION ANIMAL 10.30-11.10 10.30-11.10 10.30 – 12.30 SALON DE ACTOS MINI SIMPOSIO: 3 Conferencias PASTURAS, EL ORO VERDE DEL URUGUAY. 10.30-11.10 ¿La lechería en Uruguay es ambientalmente sustentable en el mediano y largo plazo? Herramientas nutricionales para la obtención productos aviares funcionales: carne y huevos Pasturas: Base del Uruguay Productivo Alejandro Lamanna INIA Ali Saadoun Facultad de Ciencias Pablo Boggiano. Facultad de Agronomía 11.10-11.50---------------- 11.10-11.50--------------Uso de la electrónica informática para mejorar procesos de trazabilidad individual en la cadena láctea Dario Hirigoyen Facultad de Veterinaria 11.10-11.50 ------------------ Herramientas moleculares para la mejora genética en ovinos: una realidad o sólo promesas Los recursos genéticos de nuestras pasturas: la riqueza inexplorada Gabriel Ciappesoni INIA Pablo Speranza Facultad de Agronomía Aportando a la innovación, transformación y valorización de la producción animal sostenible 11.50-12.30---------------- 11.50-12.30-------------- 11.50-12.30 ---------------- -Microorganismos termodúricos en la leche causantes de defectos en la producción quesera. Herramientas genómicas aplicadas a la reproducción del esturión siberiano producido en Uruguay Stella Reginensi Facultad de Agronomía Denise Vizziano Facultad de Ciencias Producción Sostenible de Carne y Lana en Sistema Pastoriles: Desafíos y Oportunidades Fabio Montossi INIA 12.30-13.10-----------La lechería uruguaya en el contexto internacional: competitividad de los sistemas de producción. Gabriel Bagnato INALE 12.30 – 14.30: Almuerzo libre 14.30 – 15.30: Presentación oral de 4 posters seleccionados de jóvenes investigadores. SALON de ACTOS. 15.30 – 15.45: Pausa Café 15.45 – 16.30: CONFERENCIA PLENARIA IV (Salón de Actos). Ganadería de base pastoril: amenaza u oportunidad para Uruguay país agroexportador. Laura Astigarraga, Facultad de Agronomía 16.30 – 17.00: Acto de Cierre.
