Fisiología significa tratado de la naturaleza (“physis” naturaleza y “logos”... estudia las funciones de los seres vivos y explica los...

Fisiología significa tratado de la naturaleza (“physis” naturaleza y “logos” tratar),
estudia las funciones de los seres vivos y explica los factores físicos y químicos
causantes de la vida.
También se puede definir como estudio de la homeostasia y de los mecanismos de
control que actúan en un ser vivo para obtenerla y para mantenerla. Es decir, la
homeostasia es el mantenimiento de las condiciones estáticas o constantes en el
medio interno. Todos los tejidos u órganos del cuerpo humano desarrollan
mecanismos que ayudan a mantener constantes las condiciones de ese medio
interno. Existe la:
Fisiología animal
Fisiología vegetal
Entre ambas fisiologías está la fisiología general (que estudia las funciones vitales
que son comunes a todos los organismos) y la fisiología celular (que estudia las
funciones vitales a nivel celular).
La fisiología que nosotros estudiaremos se centra más en las funciones vitales en
unidades más complejas que una célula (por ejemplo; a nivel de una neurona, de
un ácido hepático o a nivel respiratorio). Se llama fisiología especial. Si nos
centramos en un grupo concreto, estaríamos ante la fisiología especial concreta.
Dentro de la fisiología especial, nos centraremos en el hombre (fisiología especial
humana).
Las funciones vitales se tratan como funciones inconexas entre sí. Sin embargo, no
se pueden aislar, por ello, las relacionaremos. La fisiología se vale también de la
física, la química, las matemáticas, la anatomía (bases estructurales), la bioquímica
(reacciones), la genética y la embriología.
Constituyen las unidades organizadas más pequeñas y simples en donde podemos
reconocer una función fisiológica íntegra. La membrana controla el intercambio de
sustancias entre la célula y su medio. Las propiedades de ésta varían de una célula
a otra. Características comunes:
Espesor de 75 micras
Lípidos: fosfolípidos
Proteínas globulares
Bicapa lipídica
Es viscosa
Colesterol
Glucoproteínas:
o Integrales
o Periféricas
Dan fuerza estructural a la membrana, actúan como enzimas, son transportadores
y crean poros (roturas moleculares en los lípidos).
Hidratos de carbono:
o Glucoproteínas
o Glucolípidos
Bloque I: Fisiología | 1
Sobresalen hacia el exterior celular y forman un revestimiento flotante llamado el
glucocálix.
Transporte de sustancias a través de la membrana celular:
Difusión
Difusión simple: paso directo y pasivo.
Difusión facilitada: la molécula se combina con otra sustancia o con
proteínas transportadoras.
Difusión del agua a través de membrana semipermeable: ósmosis (del
menos concentrado al más concentrado).
Transporte activo
Transporte activo primario: cuando una sustancia se une al transportador.
La energía se obtiene del ATP.
Transporte activo acoplado: se desplazan dos sustancias a la vez. Un caso
muy común es la bomba de sodio-potasio. La energía viene de la otra
sustancia o también del ATP.
Las células también toman partículas muy grandes mediante:
Endocitosis
Fagocitosis: ingestión de partículas (bacterias, tejidos, trozos de otra
célula…). No es necesaria la adsorción debido a los pseudópodos.
Pinocitosis: la membrana engloba parte del líquido extracelular y su
contenido formando vesículas muy pequeñas llamadas vesículas pinocíticas.
Ocurre en respuesta a determinadas sustancias que entran en contacto con
la membrana celular (proteínas o soluciones concentradas de electrolitos).
Única manera de endocitosis en proteínas.
Exocitosis
Pinocitosis inversa o emeiocitosis: eliminar desechos o materiales que
pueden ser tóxicos. Utilizado también para secretar sustancias.
Los líquidos corporales, especialmente aquellos que quedan fuera de las
células, constituyen el medio interno de nuestro organismo. Estos líquidos
deben de mantenerse en límites muy estrechos en composición y
características (homeostasia corporal).
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