Mecanizaci n del Vi edo

FACULTAD DE AGRONOMÍA
UNIDAD DE ENSEÑANZA
UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN PERMANENTE
FORMULARIO DE PROPUESTA DE ASIGNATURAS
(curso, seminario, taller, otros)
1. Datos generales de la asignatura
Nombre de la asignatura
Curso MECANIZACIÓN DEL VIÑEDO
Abreviación para Bedelía (41
caracteres como máximo)
MECANIZACIÓN –Viticultura
Nombre de la asignatura en
Inglés
VINEYARD MECHANISATION
Pregrado
Tec. Agroenergético
Tec. Cárnico
Lic. en Diseño de Paisaje
Grado
x Agrónomo
Ingeniero
Educación
Permanente
Cupos
Carreras
(Marque las que corresponda)
Nivel
Mínimo Máximo
Tec. de la Madera
Lic. en Viticultura xy Enología
Ingeniero de Alimentos
Marque si este curso es ofrecido exclusivamente como EP
Diploma yx Maestría en Agronomía
Posgrados
Profesionales
Diploma y Maestría en Desarrollo Rural
Sustentable
Académicos
Maestría
en Ciencias Agrarias
x
CUPO TOTAL 5
Modalidad
de
dictado
de
la
asignatura:
(Marque con X lo que corresponda)
A distancia
Presencial
2. Equipo docente
Docente responsable
Nombre (incluir el título académico):
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
Dra. Milka Ferrer
docente, G 5 – 40 horas
Otros Docentes participantes
Nombre (incluir el título académico):
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
Institución y país:
Dr. Christophe Gaviglio
docente, Ingénieur mécanisation du vignoble
IFV- Francia
30
x
Nombre (incluir el título académico):
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
MSc Gerardo Echeverría
docente, Profesor Adjunto
Institución y país:
Facultad de Agronomía - Uruguay
Nombre (incluir el título académico):
Ing. Agr. Julia Salvarrey
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
docente, Profesor Asistente
Institución y país:
Facultad de Agronomía - Uruguay
Docentes colaboradores:
Nombre (incluir el título académico):
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
docente,
Institución y país:
3. Programa de la asignatura
Objetivos
Generales
Profundizar en la gestión del viñedo de cara a la mecanización total..
Específicos
Conocer las alternativas de mecanización en las distintas tareas en el viñedo
Disponer de información sobre el uso y la eficiencia de la mecanización del
viñedo
Conocer las tendencia y perspectivas en la mecanización del viñedo
Capacitar en gestión física y económica de un predio bajo mecanización
Unidades Temáticas
Módulo 1 Generalidades de la mecanización del viñedo
-Historia
-Problemas- Desafíos
-Impacto sobre la estructura del viñedo
-Adaptación de los sistemas de conducción a la mecanización
Módulo 2- Poda
-Pre-podadoras
-Trituradora de sarmientos
-Maquinas podadoras
-Máquinas de sacar sarmientos
-Podadoras eléctricas
-Atadoras eléctricas
- Información Nacional : investigación
Módulo 3. Trabajos en verde
- Despampanado
-Roñado
- Empalizado
- Deshojadora
- Información Nacional : investigación
Módulo 4. Gestión del suelo
- Des malezado
-Implantación de Abonos verdes
Módulo 5. Pulverización
- Categorías de pulverizadoras
-Eficacia
-Arquitecturas
Módulo 6- Cosechadoras
-Remolcadas
- Móviles-independientes
Módulo 7 Consumo de combustible según las tecnologías empleadas
Módulo 8 Información Nacional – Empresas que ofrecen maquinaria vitícola
Salida de Campo-Martes 13 a 18 horas
Conferencia “Tendencia y perspectivas en la mecanización del viñedo”. Viernes 18 horas
Metodología
Clases teóricas, videos y salidas de campo
Evaluación
Pregrado/
Grado
Sistema de prueba de evaluación
Evaluación continua
Pruebas parciales
Pruebas parciales y Seminario
trabajo
Monografía
x
Revisión bibliográfica
Trabajos prácticos
Exoneración (*)
x
Otros (especificar):
Posgrado y
Educación
Permanente
Monografía exoneración
(*)Reglamento del Plan de Estudio de Ingeniero Agrónomo. Artículo Nº15, literal B "...al menos el 80% del puntaje exigido ...y
más el 50% del puntaje de cada prueba de evaluación...".
Bibliografía
http://www.vignevin-sudouest.com/publications/fiches-pratiques/fiches-pratiques.php
https://www.youtube.com/watch?v=FxEm_l8fY-s
https://www.youtube.com/watch?v=Npkc9_dITjM&index=7&list=PL83245F0EBBAE1B26
https://www.youtube.com/watch?v=4tfjgALfd3I&list=PL83245F0EBBAE1B26&index=8
http://oa.upm.es/5361/2/INVE_MEM_2009_70705.pdf
http://academica-e.unavarra.es/bitstream/handle/2454/2186/577252.pdf?sequence=1
ANÁLISIS DE LOS COSTES DE MECANIZACIÓN Y ALTERNATIVAS PARA MEJORAR
LOS RENDIMIENTOS DE UNA EXPLOTACIÓN DE VIÑA
Frecuencia con que se ofrece la asignatura
(anual, cada dos años, a demanda)
A demanada
Cronograma de la asignatura
Año:
2014
Semestre:
Bimestre
Fecha de inicio
24/11
Fecha de finalización
Localidad:
Montevideo
28/11
Días y Horarios LUNES A VIERNES
9 a 13, martes 13 a
18
Salón:
Asignatura presencial - Carga horaria (hs. demandada al estudiante)
Exposiciones Teóricas
Talleres
Actividades Grupales o
individuales de preparación
de informes
Otras (indicar cual/es)
Total
20
Teórico - Prácticos
Seminarios
Presentaciones orales,
defensas de informes
o evaluaciones
Prácticos (campo o laboratorio)
Excursiones
Lectura o trabajo domiciliario
5
5
30
Asignatura a distancia (indique recurso a utilizar)
Video-conferencia:
Localidad emisora
Plataforma Educativa (AGROS u otra)
Materiales escritos
Internet
Total de horas (equivalente a presencial):
Localidad receptora
Interservicio (indique cuál/es)
Otros datos de interés:
POR FAVOR NO COMPLETE LA SIGUIENTE INFORMACIÓN, la misma será completada por
las Unidades Técnicas (UE / UPEP / Bedelía)
Créditos de Grado:
Código
Grado:
de
la
asignatura
Resolución del Consejo
cursos de Grado Nº:
Año que entra en vigencia:
Créditos de Posgrados:
de
para
Código de la asignatura de Posgrado:
Resolución del CAP para cursos de
Posgrados:
Departamento o Unidad: