BIOQUIMICA MEDICA

UNIVERSIDAD POPULAR AUTÓNOMA DEL ESTADO DE PUEBLA
PROGRAMA DE ESTUDIOS
ASIGNATURA BIOQUÍMICA MÉDICA
PROGRAMA ACADÉMICO INGENIERIA BIONICA
TIPO EDUCATIVO: LICENCIATURA
SERIACIÓN:
CICLO:
HORAS
CONDUCIDAS.
96
MODALIDAD: ESCOLARIZADA
CLAVE DE LA ASIGNATURA: 36119
HORAS
INDEPENDIENTES
96
TOTAL DE HORAS CLASE EN EL PERÍODO
TOTAL DE HORAS
POR SEMESTRE
192
CRÉDITOS
12
96
OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA
Describir las principales vías metabólicas de la célula, los mecanismos generales de control del metabolismo
celular y orgánico.
Entender las bases bioquímicas de los procesos metab6licos normales y patológicos del organismo humano
mediante ejemplos de aplicaciones clínicas.
Percibir la utilidad de la bioquímica como herramienta fundamental de su formación clínica.
Desarrollar la capacidad de autoaprendizaje a través de la lectura, comprensión y discusión de artículos y
casos clínicos.
Motivar en el alumno el hábito del estudio y búsqueda de nueva información acerca del área, así como el emitir
juicios críticos sobre la comunicación científica analizada.
VÍNCULOS DE LA ASIGNATURA CON LOS OBJETIVOS GENERALES DEL CURRÍCULUM.
Esta asignatura le dará al aspirante a ingeniero biónico los elementos necesarios para entender los conceptos
del área biológica
PERFIL DOCENTE REQUERIDO.
Licenciado en Medicina con especialidad en bioquímica médica con experiencia docente y grado de maestría.
DR. RAFAEL V. RANGEL GONZÁLEZ
23 DE MARZO DEL 2004
HOJA:
1
DE
4
UNIVERSIDAD POPULAR AUTÓNOMA DEL ESTADO DE PUEBLA
ASIGNATURA BIOQUÍMICA MÉDICA
DEL PROGRAMA ACADÉMICO INGENIERIA BIONICA
HORAS
TEMAS Y SUBTEMAS
ESTIMAD
AS
16
1. ENZIMAS
1.1 Concepto de enzima y sustrato.
1.2 Clases, funciones de enzimas.
1.3 Cinética enzimática.
1.4 Enzimología clínica.
16
16
OBJETIVOS DE LOS TEMAS
El alumno comprenderá la importancia del
efecto de una enzima sobre una reacción
química, la naturaleza, función, modo de
acción de la enzima y la importancia de
éstas como herramientas de diagnóstico
clínico.
2. VITAMINAS Y MINERALES.
El alumno comprenderá la importancia de
2.1 Vitaminas: clasificación, digestión, las vitaminas en la dieta desde el punto de
absorción y transporte.
vista clínico
2.2 Fuentes, funciones, requerimientos,
deficiencias y vitaminosis.
Describirá la participación de las vitaminas
2.3 Sales minerales: fuentes, funciones, como coenzimas de las enzimas en
requerimientos y deficiencias.
diferentes rutas metabólicas.
3. METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
3.1 Digestión, absorción, transporte,
distribución y valor energético.
3.2 Defectos en la digestión y absorción.
3.3lnterconversión de hexosas.
3.4 Ruta, participación de enzimas y
aspectos clínicos de la glucólisis
3.5 Metabolismo del piruvato y acetil COA.
3.6 Ruta, participación de enzimas y
aspectos clínicos del ciclo de Krebs
3.7 Ruta, participación de enzimas y
aspectos clínicos de la cadena respiratoria
y fosforilación oxidativa
3.8 Vías de las pentosas monofostato.
3.9 Metabolismo del glucógeno y su
regulación.
3.10 Gluconeogénesis.
3.11 Integración de las rutas metabólicas.
3.12 Diabetes mellitus.
El alumno comprenderá los mecanismos
de digestión, absorción, transporte y
distribución de los carbohidratos así como
las alteraciones que se pueden presentar
por fallas en dichos eventos.
Revisará las principales vías metabólicas
de los carbohidratos, la finalidad de éstas,
así como las principales alteraciones que
se presentan cuando se afecta algún
mecanismo regulador.
Explicará las interrelaciones que existen
entre dichas vías metabólicas y los
mecanismos generales del control
metabólico celular .
HOJA
16
16
16
2 DE 4
4. METABOLISMO DE LIPIDOS.
4. 1 Valor energético, digestión, absorción,
transporte y distribución.
4.2 Formación de grasas, acumulo y
movilización de grasas
4.3 Oxidación de ácidos grasos (beta
oxidación).
4.4 Cetogénesis.
4.5 Síntesis de ácidos grasos.
4.6 Metabolismo del colesterol y ácidos
biliares.
4.7 Metabolismo de Lipoproteínas.
4.8 Hiperlipoproteinemias, obesidad y
ateroesclerosis (aspectos clínicos)
4.9
Metabolismo
de
eicosanoides:
prostaglandinas.
El alumno comprenderá los mecanismos
de digestión, absorción, transporte y
distribución de los lípidos así como sus
alteraciones
5. METABOLISMO DE AMINOÁCIDOS
(PROTEÍNAS Y ENZIMAS)
5.1 Valor energético, digestión, absorción,
transporte y distribución.
5.2 Síntesis de aminoácidos no esenciales
5.3 Degradación de proteínas: destino de
los esqueletos de carbono y de los grupos
aminos.
5.4 El ciclo de Krebs en el metabolismo de
aminoácidos
5.5 Ciclo de la urea y eliminación de
sustancias tóxicas.
5.6 Proteínas plasmáticas, papel de la
albúmina
5.7 Aspectos clínicos del metabolismo
5.8Metabolismo de la hemoglobina
El alumno comprenderá los mecanismos
de digestión, absorción, transporte y
distribución de los aminoácidos
Revisará las principales vías metabólicas
de los lípidos, la finalidad de éstas, así
como las principales alteraciones que se
presentan cuando se afecta algún
mecanismo regulador
Revisará el metabolismo del colesterol y la
importancia del equilibrio de éste en el
organismo
Conocerá
algunas
enfermedades
relacionadas con el metabolismo de los
aminoácidos
Revisará las principales vías metabólicas
de las proteínas, la finalidad de éstas, así
como las principales alteraciones que se
presentan cuando se afecta algún
mecanismo regulador.
Estudiará el papel de las proteínas
plasmáticas como marcadores de algunas
enfermedades
Revisará el origen de la bilirrubina y su
importancia a nivel de diagnóstico.
6. METABOLISMO DE PURINAS y El alumno comprenderá los mecanismos
PIRIMIDINAS.
de digestión y absorción implicados
6.1Sintesis y degradación de las bases
nucleotídicas.
Comprenderá los mecanismos de síntesis
6.2 Metabolismo de las bases púricas y y degradación de los ácidos nucleicos así
pirimídicas.
como las alteraciones en el metabolismo
6.3 Aspectos clínicos.
de nucleótidos
Comprenderá
los
mecanismos
de
digestión, síntesis y degradación de los
ácidos nucleicos así como las alteraciones
en el metabolismo de nucleótidos
HOJA:
3
DE
UNIVERSIDAD POPULAR AUTÓNOMA DEL ESTADO DE PUEBLA
ASIGNATURA BIOQUÍMICA MÉDICA
DEL PROGRAMA ACADÉMICO INGENIERIA BIONICA
EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE (METODOLOGÍA)
. Exposición de clases
. Resolución y discusión de casos clínicos
. Aprendizaje basado en problemas (ABP)
. Elaboración de cuadros sinópticos
. Elaboración de mapas conceptuales
. Exposición de temas específicos por parte del alumno
. Revisión y discusión de artículos científicos
. Prácticas de laboratorio.
BIBLIOGRAFÍA (LIBRO, TÍTULO, AUTOR, EDITORIAL, EDICIÓN)
TIPO
TITULO
AUTOR
1
Libro
Bioquímica-casos y textos
Montgomery R,
Conwav
2
Libro
Bioquímica clínica
González
de
BuitraQo
3
Libro
Bioquímica
Roskoski Jr,
Robert.
4
Libro
Bioquímica de Harper
Murray R.
RECURSOS DIDÁCTICOS
Pizarrón
Acetatos y retroproyector
EDITORIAL
HarcourtBrace
McGraw-Hill
AÑO
2002
McGraw-HiII
2002
Manual
moderno
2002
2002
4
HOJA
4 DE 4
NORMAS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN
. Examen Departamental
60%
. Participaciones
10%
. Tareas
10%
. Laboratorio
10%
. Trabajo Final
10%
Total
100%
Exámenes parciales: los exámenes son objetivos, estructurados y departamentales, se aplican 3
parciales en función de los contenidos contemplados en la asignatura y en fechas acordes al
calendario escolar. El tipo de reactivos para los exámenes son de opción múltiple, correlacionar
columnas, problemas clínicos con preguntas opcionales.
Tareas: Este rubro contempla la elaboración de mapas conceptuales y cuadros sinópticos sobre
temas específicos del temario de la asignatura y dichas tareas son evaluados en cuanto a su
complejidad, contenido y estructura. Además de mapas y cuadros los alumnos elaboran esquemas
de rutas metabólicas en los que contemplan a los sustraías, enzimas y las alteraciones relacionadas
con dichas rutas, de dichos esquemas se avalúan la relación que hacen los alumnos con las
alteraciones metabólicas.
Participaciones: Dentro de las participaciones también se contemplan la participación diaria en clase
del alumno con comentarios sobre el tema de clase en función del temario que se le proporciona al
inicio del curso, y de éstas se evalúa el fundamento de sus comentarios en las lecturas previas
recomendadas. La lectura y discusión de articulas científicos en equipos y en grupo, es parte de las
participaciones de los cuales el alumno entrega un resumen o respuestas a preguntas dirigidas
sobre el artículo. La resolución y discusión de problemas y casos clínicos, para las participaciones
se evalúa mediante la participación de los alumnos en equipos formados para la discusión de los
casos, así como la fundamentación de las hipótesis emitidas sobre los casos.
Laboratorio: Las prácticas de laboratorio se trabajan en función de un manual elaborado por los
catedráticos de la asignatura, y tienen como objetivo el desarrollo y evaluación de las habilidades de
los alumnos en cuanto a la realización de pruebas bioquímicas y determinación los niveles de
diversas ( glucosa, lípidos, bilirrubina, etc.) , el manejo de material de laboratorio, la interpretación
de los resultados de las pruebas bioquímicas obtenidas, Para la acreditación del laboratorio, el
profesor responsable de las prácticas evalúa el desempeño de cada alumno durante el desarrollo de
las prácticas y la entrega del manual de laboratorio con cada uno de los puntos desarrollados en
dicho manual (el cual contempla un cuestionario) y dicha evaluación se reporta al profesor
responsable de la teoría para que éste contemple la calificación en el porcentaje indicada, para la
calificación final del alumno.
Trabajo Final: Al alumno se le asigna un tema específico en función del temario de la asignatura e
investiga en un mínimo de 5 bibliografías (libros y revistas de divulgación científica), para elaborar
una presentación, una revisión bibliográfica ó una exposición ante el grupo. De las revisiones
bibliográficas se evalúa el contenido del trabajo, la relevancia y actualización del contenido y en el
caso de las exposiciones el dominio del tema y el material didáctico empleado.