Información para el profesor

Vuelta al mundo con un kiwi
Información para el profesor
Objetivos
¿Qué es lo que deben saber y poder hacer los alumnos después de estas lecciones?
Términos finales
Formación artística – Actitudes
6.1* Los alumnos siguen descubriendo cosas nuevas en su entorno.
Orientación mundial - Naturaleza – Educación sanitaria
1.14 Los alumnos saben asociar las buenas costumbres alimenticias con lo que saben
sobre el funcionamiento de su propio cuerpo.
Habilidades sociales
1.5 Cuando están haciendo tareas en grupo, los alumnos saben dirigir a los demás y
saben cooperar bajo la dirección de otro alumno.
Objetivos
Los alumnos saben seleccionar varias recetas y componer un menú sano que sirva para
todos los días y que satisfaga las exigencias de la pirámide de los alimentos.
Descubren cómo funciona y se distribuye un supermercado.
Aprenden a cooperar en grupo a fin de concluir una tarea de manera satisfactoria.
Aprenden a usar la pirámide de los alimentos en la práctica:
- saben completar el marcadelicias todos los días
- saben componer un menú sano
Situación inicial
Las fuentes o habilidades en las cuales nos basamos
En el año 2000, cuando decidimos, junto con un grupo de profesores, desarrollar unas
lecciones digitales para la enseñanza primaria en Flandes (Bélgica), nuestro objetivo
principal era ofrecer materias conocidas, de modo que cualquier profesor pudiera usar las
tecnologías de información y de comunicación de manera bien pensada en su clase, sin
que tuviera más trabajo. El segundo objetivo era procurar que todo el paquete fuera lo
más sencillo posible, de modo que cualquier profesor con los conocimientos mínimos de
informática pudiera trabajar con Anywize.net. Estoy convencido de que hemos logrado
ambos objetivos en lo que atañe a los textos educativos acerca del kiwi. No tenga miedo
de aprender algo de la participación de sus alumnos.
Es importante leer todos los textos de antemano, a fin de que sepa dónde se encuentran
las respuestas. Puede copiar las claves de los ejercicios para sus alumnos. O las puede
cortar y pegar en un documento nuevo que sus alumnos pueden guardar.
Si dispone de un local especial de informática, lo mejor es que los alumnos hagan los
ejercicios a su propio ritmo. Personalmente, suelo corregir cada hoja de ejercicios
inmediatamente en el ordenador de cada alumno individual antes de que pase a hacer el
ejercicio siguiente. También es posible tratar los textos durante varios días. Al final de la
clase, es suficiente que los alumnos hagan clic en ‘Guardar’ y la lección se guardará
automáticamente en la carpeta en la cual están trabajando.
La cantidad de horas de clase indicada en la información es solamente una estimación.
Este conjunto de lecciones debe ser considerado como un proyecto completo, que puede
ser aproximado a partir de asignaturas diferentes. Para este tipo de proyectos y clases,
solemos prever en nuestro colegio aproximadamente una semana.
Este conjunto de lecciones de Anywize.net es un ejemplo de una clase ‘cerrada’. Significa
que a los alumnos se les ofrece una serie limitada de sitios web, los cuales pueden
consultar para realizar sus tareas.
Con respecto al contenido, a los alumnos no se les exige ningún conocimiento específico
anterior. Desde el punto de vista técnico, sí tienen que tener la capacidad necesaria para
usar el ratón.
Los alumnos que ya tienen alguna experiencia con programas de procesamiento de
textos, con hojas de cálculo y el Internet terminarán sus tareas más rápidamente que los
que no la tienen.
Para los principiantes, las lecciones de Anywize.net siempre incluyen instrumentos para
ayudarles en la forma de ‘Anyhelp’. Son películas instructivas que les enseñan a realizar
una tarea específica, como por ejemplo copiar una foto del Internet en un texto que han
redactado ellos mismos.
Está claro que a los alumnos les hace falta lo siguiente:
- un ordenador con conexión a Internet
- una impresora
- un programa de oficina (Office XP, Open Office, Star Office, ...)
Plan de lección
Plan de lección
Las hojas con los ejercicios han sido numeradas de 1 a 3, pero no hay que entregarlas en
este orden necesariamente. El profesor elige libremente si quiere utilizar todas las hojas,
o solamente una o dos. Los enlaces mencionados en las hojas de trabajo se refieren
directamente a la información que necesitan los alumnos. Le aconsejamos al profesor
que, a modo de preparación de la lección, eche un vistazo a todo el sitio web, al igual
que a todos los documentos educativos de la lección. La parte reservada al profesor
también contiene las claves de corrección, si lo considerara útil el autor.
Website:
http://www.zespri-europe.com/kids/comersano/
Hoja de trabajo 1: ¡Un día deliciosamente sano!
En la sección "El kiwi de oro" los alumnos encuentran toda una serie de recetas.
Hay recetas para el desayuno, la comida o para un tentempié.
Trabajando en pequeños grupos, los alumnos primero deciden qué recetas van a usar.
Después se decide clasicalmente qué recetas se van a preparar efectivamente. Aquí el
profesor dirige la discusión y las actividades, pero con la participación necesaria de los
alumnos, claro está.
Una vez que se hayan seleccionado las recetas, hay que determinar los ingredientes que
se necesitan. Pueden apuntarse en la hoja especial en el sitio web. Lo mejor es de dividir
los ingredientes según las diferentes categorías de la pirámide de los alimentos. Las listas
de compras son disitribuidas entre los diferentes grupos. Los grupitos van a buscar los
productos en el supermercado.
Para excursiones de este tipo, nuestro colegio suele contactar a la dirección del
supermercado de antemano. Hacemos una cita (día y hora) y los profesores involucrados
participan en la compra de los productos, junto con el personal del supermercado.
Es una forma muy adecuada para aprender cómo funciona y se distribyue un
supermercado.
Para la preparación del menú también hacen falta algunos preparativos.
Hay que determinar qué material se va a usar, dónde se va a realizar la actividad, ...?
En nuestro colegio, muchas veces lo hacemos con varias clases juntas, y a menudo con
la participación de los padres o del comité de padres de alumnos.
Procure siempre que el local y los materiales de cocina sean SEGUROS.
Hoja de trabajo 2: El marcadelicias
Para este proyecto, naturalmente es importante recordar a los alumnos el beneficio de
una nutrición sana. También lo combinamos con experiencias prácticas. Durante toda
una semana, pedimos a los alumnos que traigan alimentos de las categorías de los
lácteos y de las frutas y legumbres.
Se cuelga un póster en un lugar muy visible en la clase (imprimirlo desde el sitio web).
Cada día de la semana indicamos cuidadosamente, con un sello, si han traído alimentos
de las categorías indicadas.
Hoja de trabajo 3: Top 5
Se les ofrece a los alumnos varias actividades divertidas: componer un “Top 5” de las
imágenes más bonitas (según ellos), enviar una postal electrónica, etc. El profesor puede
determinar cuántas actividades pueden hacer.