evalución del crecimiento microbiano en 6 materiales

TRADUCCIÓN DE DOCUMENTO DEL CRECEP
INSTALACIONES DE DISTRIBUCIÓN DE AGUA
EVALUCIÓN DEL CRECIMIENTO MICROBIANO EN 6 MATERIALES
Según el proyecto de norma europea BPP (Biomasa Producción Potencial)
Objetivos:
El objetivo de éste estudio consiste en evaluar, según el proyecto de norma europea (Biomasa Producción
Potencial (BPP)- Enhancement of Microbial Growth EU SI2 403880), la generación o crecimiento microbiano
en seis materiales utilizados en las instalaciones de distribución de agua.
El test BPP se basa en la determinación de la concentración de biomasa activa por dosificación de adenosina
trifosfato microbiano (ATP). El test BPP se ha desarrollado en el marco de la futura reglamentación europea
de conformidad sanitaria de los materiales en contacto con el agua destinada al consumo humano.
Metodología del test BPP
1) Pre-tratamiento de los materiales (probetas de 50cm2): enjuague (1h), inmersión (24h) y enjuague (1h)
con agua de distribución.
2) Puesta en agua de los materiales:
- agua corriente añadiéndole fósforo (2mg/l)
- 3 probetas por 900 ml de agua,
superficie/volumen= de 0,15 a 0,17 cm-1
- 2 recipientes / material
- inoculante microbiano inicial: 1% de agua de río
- incubación a 30º C y a 50º C.
Nota: el agua corriente se renovará una vez por semana
3) Renovación de biomasas:
- análisis del agua y de los materiales a las 8, 12 y 16 semanas de incubación.
- estimación de las biomasas por dosificación enzimáticas del ATP microbiano y detección por
bioluminiscencia.
ATP microbiano
Luciferina
oxyluciferina+CO2+AMP+luminosidad
Luciferasa, Mg2, O2
- sobre el agua: 300 ml de agua tomada y analizada para medida del ATP,
- sobre el material: 1 probeta, liberación de biofilm por acción de ultrasonidos y análisis para
determinación del ATP.
Resultados:
Los resultados obtenidos por los seis materiales testados [cobre, CPVC, poli butileno, acero inoxidable 304 y
316 y polipropileno] se muestran en la tabla y el histograma siguientes:
Material
Vidrio
Cobre
CPVC
Inox 304
Inox 316
Polibutileno
Polipropileno
BPP
BPP
ATP
ATP
(pg/cm2) (pg/cm2)
30ºC
50ºC
0
31
13
477
0
32
495
0
37
32
14
114
101
1263
La actitud de un material para contribuir al desarrollo microbiano varía en función de su naturaleza: el cobre y
el CPVC aparecen como muy poco promotores a las dos temperaturas estudiadas (30º y 50º C) y a la vez, es
el polipropileno el que induce la más importante concentración de biomasa activa ( ≈ 1300 pg ATP/ cm2)
La temperatura tiene también un impacto sobre la producción de biomasa: la subida de temperatura produce,
en general, un efecto estimulante en el crecimiento microbiano (polipropileno, poli-butileno y acero inoxidable
316). Y puede, al revés, inducir una menor formación de biomasa, como por ejemplo, el acero inoxidable 304.
Conclusiones y perspectivas:
El estudio realizado según el test BPP definido en el proyecto de norma europea ha permitido evaluar la
facilidad o permisibilidad de generar crecimiento microbiano en seis materiales utilizados en las instalaciones
de distribución de agua.
Los seis materiales testados generan una producción de biomasa escasa a moderada (de 0 a 1263 pg
ATP/cm2), a la vez, la actitud de promover el crecimiento bacteriano depende de la naturaleza del material
pero también de la temperatura.
El cobre y el CPVC resultan como poco promotores y por el contrario, el polipropileno induce a promover la
mayor producción de biomasa activa.
La temperatura es susceptible de influenciar también en el crecimiento de biomasa activa. La elevación de la
temperatura puede agilizar a la vez sobre el material una biodegradación acelerada o una liberación
acelerada de substancias asimiladas, y sobre los microorganismos presentes en el agua: modificaciones en
las propiedades del biofilm, selección de especies microbianas diferentes o cambio de estado fisiológico de
los microorganismos.
Éste estudio realizado con materiales nuevos, no tiene en cuenta el estado de envejecimiento del material, la
corrosión o los procedimientos de desinfección, sino condiciones reales de utilización del material. La unión
de éstos resultados debe tenerse en cuenta en la elección de un material para las instalaciones de
distribución de agua.
Fuente: CRECEP (Centre de Recherches, d´Expertise et de Contrôle des Eaux de París)
LHVP (Laboratoire d´hygiène de la ville de París)