8° SIMPOSIO INTERNACIONAL APÍCOLA

8° SIMPOSIO
INTERNACIONAL
APÍCOLA
LUGAR:
Estación Mapocho
MAÑANA VIERNES 12
09:00 10:30
ACREDITACIÓN
10:00 11:30
PLENARIO: Escenario central
Tema: Ley Apícola y Comisión Nacional Apícola.
Claudia Carbonell, Directora de ODEPA.
11:30 –
13:00
INAUGURACIÓN: Escenario central
TARDE VIERNES 12
Sala 1: Sustentabilidad, Territorio y Polinización. Sala 2: Profesionalización y Tecnología.
Moderador: Patricio Rojas, INFOR
Moderador: Juan Carlos Galaz, FIA.
Sala 3: Asociatividad y Cooperativismo.
Moderadora: Natalia Sandoval, Ministerio de Economía.
14:30 –
14:45
Introducción por el Moderador:
14:30 –
Proyectos de innovación tecnológica de apoyo
14:45
a la actividad apícola nacional.
Introducción por el Moderador:
Introducción a la proyección y la actualización 14:30 –
de la Subcomisión de Profesionalización y 14:45
Tecnología.
Introducción por la Moderadora:
Introducción y aspectos generales de la asociatividad y del
cooperativismo en Chile.
14:45 –
15:30
Importancia de la Polinización en la Industria
Semillera.
14:45 –
Winston Colvin. Director de ANPROS/Gerente 15:30
General de South Pacific Seeds Chile Ltda.
Situación y normas de la apicultura orgánica
14:45 –
en Chile.
15:30
Mario Gallardo, SAG.
Estado de la asociatividad y del cooperativismo en Chile.
María José Becerra, Ministerio de Economía.
15:30 –
15:45
Preguntas y conclusiones
15:30 –
15:45
Preguntas y conclusiones
15:30 –
15:45
Preguntas y conclusiones.
15:45 –
16:00
Receso
15:45 –
16:00
Receso
15:45 –
16:00
Receso
16:00 –
16:45
Agricultura Sustentable en los Acuerdos de
16:00 –
Producción Limpia.
16:45
Mónica Molina, CPL.
16:45 –
17:00
Preguntas y conclusiones.
16:45 –
17:00
Cartografía Apibotánica Digital para el
desarrollo de la Apicultura Orgánica en la 16:00 –
16:15
Región del Maule.
Richard Manríquez, Universidad de Talca.
Preguntas y conclusiones
JORNADA DE DISCUSIÓN Y DEBATE
17:00 –
18:30
Primer
encuentro
de
prestadores
y
17:00 –
demandantes de servicio de polinización
18:30
(FEDEMIEL/ ANPROS/FEDEFRUTA)
Experiencias de una organización exitosa en cooperativismo.
Miguel Duarte, Coopeumo.
16:15 –
16:30
Gestión gremial en el contexto del desarrollo de la cadena.
Marcelo Rodríguez, RAN.
16:3016:45
FEDEMIEL: Trabajo en el rubro y propuesta futura.
Christian Osorio, FEDEMIEL.
Sistemas innovadores de registro e 16.45identificación de la unidad productiva para el 17.00
sector apícola nacional.
17.00Hernán Rojas, CERES.
17.30
Agro Apícola Pacífico Sur: Experiencia asociativa de
exportación a nuevos mercados.
Ana María Barrera, Agro Apícola Pacifico Sur.
Preguntas y conclusiones.
MAÑANA SÁBADO 13
Sala 1: Sustentabilidad, Territorio y Polinización
Moderador: Daniel Barrera, ODEPA
Sala 2. Calidad y Mercado (ACHIPIA)
Moderador: Michel Leporati, Secretario Ejecutivo de
ACHIPIA.
Introducción por el Moderador:
Inocuidad en la producción de miel.
Sala 3: Investigación y transferencia tecnológica
para el bienestar de las abejas*
09:00 –
09:45
Introducción por el Moderador:
Estado actual de reforestación con especies
melíferas en Chile.
09:45 –
10:30
Evaluación de la gestión, comportamiento y
salud de las abejas como polinizadores en 09:45 –
campos de canola.
10:30
Shelley Hoover, Canadá.
10:30 –
10:45
Preguntas y conclusiones
10:30 –
10:45
Preguntas y conclusiones
10:30 –
10:45
Receso
10:45 –
11:00
Receso
10:45 –
11:00
Receso
10:45 –
11:00
En concurso
11:00 –
11:50
Retos y oportunidades en la apicultura a nivel
11:00 –
global y local.
11:50
Ana Cabrera, Estados Unidos AFIPA.
Experiencia en producción orgánica en Chile.. 11:00 –
Bernhard Unland, Chile / Alemania, JPM
11:50
En concurso
11:50 12:10
Preguntas y conclusiones.
11:50 12:10
Preguntas y conclusiones
11:50 12:10
Preguntas y conclusiones
12:10 –
12:30
Receso
12:10 –
12:30
Receso
12:10 –
12:30
Receso
12:30 –
13:10
La seguridad alimentaria y la conservación de
12:30 –
los polinizadores.
13:10
Roberta Cornelio, Brasil AFIPA.
09:00 –
09:45
La calidad como meta.
Joaquín Moja, Argentina.
09:00 –
09:45
Fairtrade internacional, demanda actual y
perspectivas para la miel bajo un sello de 09:45 –
Comercio Justo.
10:30
Nolberto Gugliotta. Argentina.
Nuevo sistema de registro SAG on line y su
12:30 –
repercusión en el rubro apícola.
13:10
Antonio Celis, SAG.
En concurso
Preguntas y conclusiones
En concurso
TARDE DEL SÁBADO 13
Sala 1: Profesionalización y Tecnología.
Moderadora: Florence Pelissou, FIA.
Sala 2: Sanidad, Nutrición y Genética
Moderador: Mario Gallardo, SAG
Sala 3: Investigación y transferencia tecnológica
para el bienestar de las abejas.
Introducción por la Moderadora:
Agenda de innovación para el rubro apícola 14:30 –
como parte del trabajo de la Subcomisión 14:45
Apícola
Introducción por Moderador: Visión práctica 14:30 –
de la situación sanitaria en Chile
14:45
Definición de zonas idóneas para la
apicultura en función del análisis de
residuos de pesticidas en mieles y ceras
del sur de Chile.
Enrique Mejías, UTEM
14:45 –
15:30
Manejo sanitario integral de Varroa para una
14:45 –
apicultura limpia.
15:30
Antonio Nanetti, Italia.
Plan Nacional Estratégico Desarrollo Apícola
del SAG.
14:45 –
José Ignacio Gómez Meza, Jefe de la División 15:30
de Protección Pecuaria del SAG
Efecto sobre la inmunidad humoral en
abejas adultas (Apis melifera), tras la
exposición
al
neonicotinoide
imidacloprid e infección con el
patógeno Nosema ceranae.
Fabián Zúñiga, Universidad de Chile
15:30 –
15:45
Preguntas y conclusiones
15:30 –
15:45
Preguntas y conclusiones
15:30 –
15:45
Preguntas y conclusiones
15:45 –
16:00
Receso
15:45 –
16:00
Receso
15:45 –
16:00
Receso
16:00 –
16:45
Hive Log, una Herramienta para el registro del
manejo apícola que permite un trabajo más 16:00 –
eficiente.
16:45
Flemming Vejsnaes, Dinamarca
16:45 –
17:00
Preguntas y conclusiones
17:00 –
18:30
Herramientas científicas y tecnológicas para
mejorar la actividad Apícola en la Región de 17:00 –
O'Higgins.
18:30
Rodrigo Cazanga, CEAPIMAYOR/Edáfica
14:30 –
14:45
16:45 –
17:00
Situación sanitaria nacional de la apicultura
16:00 –
en Chile.
16:45
Mario Gallardo, SAG
Preguntas y conclusiones
16:45 –
17:00
Manejo de la Nosemosis en la apicultura
italiana.
17:00 –
Antonio Nanetti, Italia.
18:30
Evaluación de mezclas de flores sobre la
población de insectos polinizadores en
huertos agrícolas: operation pollinator.
Renato Ripa, BIOCEA
Preguntas y conclusiones
(pendiente)
MAÑANA DOMINGO 14
PLENARIO
09:00 10:00
Tema: Conocimiento y estrategias de prevención del Pequeño Escarabajo de la Colmena (Aethina tumida).
Joaquín Moja, Argentina.
10:00 10:20
Preguntas y conclusiones
10:20 –
10:30
Receso
Sala 1: Sanidad, Nutrición y Genética.
Moderadora: Constanza Vidal, SAG.
Sala 2: Calidad y Mercado
Moderador: Patricio Sáez, CACH.
Introducción por el Moderador:
Mercados para los productos chilenos
10:30 –
11:20
Agregando valor a mieles chilenas.
Gloria
Montenegro,
Universidad
Católica de Chile.
11:10 –
11:25
Preguntas y conclusiones
11:20 –
11:35
Preguntas y conclusiones
11:25 –
11:40
Receso
11:35 –
11:50
Receso
10:30 –
11:10
Introducción por la Moderadora:
10:30 –
Desafíos y funciones del Laboratorio Central del
11:10
SAG en la sanidad apícola
11:10 –
11:25
Preguntas y conclusiones
11:25 –
11:40
Receso
11:40 –
12:20
Antecedentes técnicos para el manejo de
11:40 –
varroasis entre cosecha e invernada.
12:20
Felipe Gelcich, INIA.
12:20 12:40
Preguntas y conclusiones
12:40 –
13:20
Resultados preliminares del control de Varroa
12:40 –
con propóleos.
13:20
Moisés Valencia, UDLA.
13:20 –
13:30
Preguntas y conclusiones
12:20 12:40
13:20 –
13:30
Elementos de una estrategia enfocada al
mercado nacional.
11:50 –
Juan Jiménez, Encargado del Departamento 12:30
de Comercialización del INDAP
Preguntas y conclusiones
12:30 –
13:10
Antecedentes del mercado de las reinas en
12:40 –
México.
13:20
Alejandro Saldaña, México.
Preguntas y conclusiones
TARDE DOMINGO 14
13.30 –
14.30
Sala 3: Investigación y transferencia tecnológica
para el bienestar de las abejas
Escenario Central
Premiaciones: Concurso de mieles chilenas y Premio a la trayectoria “Sergio Campano”
Cierre Simposio
13:10 –
13:30
La cata de miel, su análisis sensorial
organoléptico y la importancia como
valor agregado en la apicultura.
María Paz Mena, Apisommelier
ENVÍO DE RESÚMENES
EXPO APÍCOLA
Como actividad complementaria a
EXPO APÍCOLA
FECHA: viernes 12, sábado 13 y domingo
14 de agosto
LUGAR: Patio Central de la Estación
Mapocho
HORARIO: 10 a 19 horas
VALOR: Para público general $1.000.
Menores de 12 años GRATIS.
EXPO APÍCOLA
PROGRAMA ACTIVIDADES
1° CONCURSO DE MIELES CHILENAS