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PROGRAMA DE PEQUEÑAS DONACIONES
FONDO PARA EL MEDIO AMBIENTE MUNDIAL
PROGRAMA DE LAS NACIONES UNIDAS PARA EL DESARROLLO
DISMINUCIÓN DE LAS EMISIONES DE GASES DE EFECTO INVERNADERO MEDIANTE EL
MANEJO DE LAS EXCRETAS PORCINAS Y EL AUMENTO DE LA COBERTURA BOSCOSA EN
ÁREAS DEL ARCHIPIÉLAGO SABANA CAMAGÜEY
Consejos Populares Guadalupe y Florencia
Municipio Florencia
Provincia Ciego de Ávila
REPÚBLICA DE CUBA
2013
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RESUMEN
El presente proyecto se desarrollará en áreas de las Cooperativas de Créditos y Servicios Fortalecidas (CCSF) “Julio Antonio Mella” y “Bernabé Pérez Marbella”, ubicadas en los consejos populares Guadalupe y Florencia respectivamente, en el municipio Florencia, provincia Ciego de Ávila.
Esta zona del norte avileño presenta serios problemas con el manejo de las excretas porcinas y
asociado a ello con las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) a la atmósfera, razón por
la cual se pretenden montar 32 biodigestores para el tratamiento de estos residuales con lo cual
se reducirán considerablemente los volúmenes de metano liberado a la atmósfera y se incrementará la fertilidad de suelos fuertemente degradados a partir del bioabono que se obtiene.
Otros problemas ambientales presentes en la zona son la deforestación y las afectaciones a la
diversidad biológica en un área que se encuentra próxima al Archipiélago Sabana-Camagüey;
por lo que el montaje de los biodigestores permitirá utilizar el biogás en sustitución de la leña,
promoviendo así el uso de esta fuente renovable de energía entre los campesinos y la población
de las comunidades. También se prevé la recuperación de la fertilidad de 14,00 ha de suelos degradados por la erosión y la reforestación de 24.00 ha de bosques en áreas tan sensibles como
las montañas.
Esta zona del norte avileño atesora especies de la flora y de la fauna con un alto grado de endemismo, muchas de ellas amenazadas por la actividad antrópica, tales como el gavilán, la torcaza, la fermina, la jutía y el majá. Serios problemas de deforestación y degradación de sus suelos, debido a inadecuadas prácticas agropecuarias, y a un alto consumo de leña por las familias
campesinas para la cocción de alimentos ponen en peligro la protección y conservación de la diversidad biológica en la región más montañosa de la provincia con fuertes pendientes, de topografía quebrada en un 62%.
Con este proyecto se pretenden disminuir las emisiones de GEI, reducir el nivel de afectación a
las áreas boscosas e incrementar la reforestación, así como disminuir la contaminación ambiental mediante el uso de los residuales en la producción de biogás a partir de desechos porcinos;
mejorar la economía local y capacitar a unos 790 beneficiarios, principalmente mujeres, en acciones a favor del manejo sostenible de los recursos naturales.
Los resultados del proyecto contribuyen a los efectos previstos a alcanzar en el Marco de Asistencia de las Naciones Unidas para el Desarrollo 2008-2012 (MANUD), específicamente en los
productos de país 3.1.21, 3.2.42 y 3.3.23. De igual manera se tributa al Documento del Programa
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3.1.2 Creadas las condiciones para que las instituciones y los individuos adquieran las capacidades en los temas
de sensibilización, planeamiento, toma de decisiones, sistemas regulatorios, de coordinación de la información
y de monitoreo ambiental para el manejo sostenible de tierras en Cuba
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3.2.4 Identificadas nuevas iniciativas para mejorar la eficiencia energética y el uso de las energías renovables en
Cuba.
2
de País (2008-2012) del PNUD, apoyando los resultados relacionados con el fortalecimiento de
las capacidades nacionales para el ordenamiento sostenible de tierras y el fortalecimiento de las
capacidades nacionales para brindar servicios sostenibles de energía y aplicar medidas para la
mitigación del cambio climático y la adaptación a éste y a la promoción de estrategias de conservación y uso de la biodiversidad.
Se beneficiarán directamente con las acciones del proyecto los y las cooperativistas y sus familiares, que ascienden a 792 personas.
Duración total del proyecto: 2 años.
Presupuesto solicitado: 50 000,00 USD
Presupuesto solicitado: 20 600.00 MN
UBICACIÓN GEOGRÁFICA
El proyecto que se propone se pretende ejecutar en las Cooperativas de Créditos y Servicios “Julio Antonio Mella” y “Bernabé Pérez Marbella”, municipio Florencia, provincia de Ciego de Ávila.
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3.3.2 Acciones implementadas para la conservación de la biodiversidad en sectores productivos (agricultura, pesca, turismo, forestal).
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INSTITUCION, ORGANIZACIÓN
Institución Responsable:

Cooperativa de Créditos y Servicios Fortalecida (CCSF) “Julio Antonio Mella”,
Dirección: Los Limpios, Consejo Popular Guadalupe, Florencia, Ciego de Ávila, Cuba.
Teléfono: (53) 52307862 (TFA)
Personal de contacto: Ángel Luis Calzada Sánchez.
Instituciones de Apoyo:

Comité Provincial de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP)
Dirección: Máximo Gómez No. 27 e/ Marcial Gómez y A. Delgado, Ciego de Ávila, Cuba
Telf./Fax: (33) 222072 E-mail: [email protected]
Personal de contacto: Yoel Palmero Meneses. Presidente ANAP Provincial.

Comité Nacional de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP).
Dirección: Calle I, No. 206, e/ Línea y 13. Vedado. La Habana, C.P 10400.
Telf./Fax: 833 4244. E-mail: [email protected]
Personal de contacto: Xiomara Acosta. Directora de Cooperación.
PROBLEMA AMBIENTAL
Las emisiones de GEI a la atmósfera, la inexistencia de infraestructura para el aprovechamiento
de las fuentes renovables de energía, la escasez de combustible de uso doméstico para la cocción de los alimentos, el incremento de la carga contaminante de origen animal que se vierte al
medio ambiente, así como la deforestación y la pérdida de la fertilidad de los suelos son algunos
de los principales problemas ambientales presentes en áreas de las cooperativas “Julio Antonio
Mella” y “Bernabé Pérez Marbella” del municipio de Florencia.
Todos estos problemas inciden directamente sobre la calidad de vida de los campesinos e influyen negativamente sobre el entorno. La utilización de los residuales y deshechos en general en
la obtención de una fuente segura, eficiente y económica de energía, como es el caso del biogás, se presenta como una alternativa para mitigar los efectos que tiene la propia actividad antrópica sobre el ecosistema.
La obtención de biogás, además de garantizar una fuente renovable y eficiente de energía para
la cocción de alimentos, alumbrado, alimentación de motores de combustión interna, generación de corriente eléctrica, conservación de granos, etc. propicia la producción de un biofertilizante de muy buenas características que aporta nutrientes al suelo, mejora sus características
físicas, químicas y biológicas, contribuyendo así a la recuperación de este importe recurso, que
constituye la fuente principal de riqueza de las comunidades campesinas.
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El uso de la biomasa sólida de origen animal generada por los sistemas de cría de los productores, en particular, para la producción de biogás y biofertilizantes, contribuye a la disminución de
la carga contaminante que se vierte al Medio Ambiente, al no tener los campesinos que depender de la leña y el carbón como fuentes de energía, y a la preservación de la cobertura vegetal al
no necesitar talar los árboles para ser utilizados como combustible.
Los problemas ambientales que más inciden en el área son:
 Emisiones a la atmósfera de gases de efecto de invernadero, principalmente metano y
óxido nitroso.
 Contaminación de las aguas superficiales y subterráneas a consecuencia de la disposición
inadecuada de los residuales de la cría de animales estabulados.
 Baja fertilidad de los suelos por deficientes acciones de manejo y uso del suelo.
 Erosión por la aplicación de malas prácticas agrícolas.
 Deforestación, principalmente en las laderas de espejos de agua y zonas montañosas.
 Quema no autorizada, para la producción de cultivos agrícolas temporales.
La deforestación por el uso irracional de los bosques, con fines agrícolas y energéticos, así como
el bajo ritmo de siembra de especies frutales y maderables ha provocado efectos negativos al
patrimonio forestal y con ello la afectación al ecosistema y a los elementos de la flora y la fauna
que lo componen. Esto ha influido negativamente en la conservación de la biodiversidad en el
área, con la consiguiente disminución de las poblaciones de especies de animales y plantas
endémicas de la región.
SOLUCIÓN DEL PROBLEMA AMBIENTAL
Previamente han sido identificados los criadores de cerdo, las capacidades de producción y las
posibilidades reales de explotación de los biodigestores a partir de los criterios establecidos en
cuanto al número de ejemplares de cría, disponibilidad de espacio y manejo de los residuales de
sus fincas, priorizando los productores más próximos a los poblados y superficies acuosas, lo
cual contribuirá a disminuir la carga contaminante que se vierte a las fuentes superficiales de
agua.
El proyecto pretende realizar un conjunto de acciones que permitirán mitigar los problemas
ambientales mediante la implementación de prácticas agroecológicas, como son:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Producción de biogás
Aplicación de prácticas de conservación de suelo
Uso de molinos de viento o bombeo fotovoltaico para el bombeo del agua de consumo
Empleo de abonos orgánicos
Reforestación
Capacitación ambiental
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Todas estas acciones están orientadas al incremento de la producción agrícola basada en un
modelo que disminuya la presión de esta actividad sobre los componentes naturales del agroecosistema y con ello a la elevación de la calidad de vida en las comunidades campesinas.
PRODUCCIÓN DE BIOGÁS.
El montaje de 32 biodigestores para la producción de biogás a partir de los residuales de la cría
de cerdos estabulados permitirá disminuir las emisiones de GEI, así como el volumen de contaminantes que se vierten de forma directa a las aguas subterráneas y superficiales.
Los biodigestores que se instalarán son de polietileno, de forma tubular, capaces de generar entre 0,75 y 1,00 m3 de biogás por cada metro cúbico del biodigestor, produciendo los 32 biodigestores que se instalarán unos 1706,51 m3 de gas metano/año, equivalentes a: 993,60 Litros
de diésel/1365,25 Litros de gasolina/993,00 Kg. de carbón vegetal/8532.85 Kg. de leña.
Esta alternativa permitirá además el tratamiento de 11094,17 TM cada año de residuales de la
cría de cerdos, considerando que este tipo de biodigestores produce una remoción del 55% de
la carga contaminante, se reducirá en 6101,80 TM/año la carga contaminante sólida emitida al
medio ambiente.
Considerando que el biogás contiene un 60% de gas metano (CH4), durante cada años de funcionamiento de los biodigestores instalados se realizará la captura de 1023,95m3, cuyo efecto
invernadero es 21 veces superior al del dióxido de carbono (CO2).
La instalación, además, de 10 cocinas eficientes para la cocción de alimentos para las personas y
el ganado porcino, en igual cantidad de viviendas beneficiará a un total de 60 personas, con lo
que disminuirá también el consumo de leña y con ello la presión sobre el bosque.
Según criterios de expertos es posible evitar la contaminación del suelo, el manto freático y superficies de agua así como reducir las emisiones de metano a la atmósfera en un 95%, mediante el uso de la tecnología de los biodigestores, al confinar el gas producido y a su vez utilizarlo
como fuente de energía en quemadores para la producción de calor, luz o como combustible
para motores de combustión interna.
APLICACIÓN DE PRÁCTICAS DE CONSERVACIÓN DE SUELO.
Como resultado del proceso de funcionamiento de los biodigestores instalados por el proyecto
se generará un lodo residual de mucho valor como biofertilizante, el cual además de contribuir
al aporte de nutrientes y mejorar las propiedades físicas del suelo restituye la vida de micro y
macro organismos que garantizan la fertilidad del mismo. En cada año de funcionamiento de estos biodigestores se generarán aproximadamente 11094,17 TM de lodos, con lo cual se podrían
mejorar la calidad de 1894,14 ha de suelos, de las que se beneficiarán 14 ha con una norma de
aplicación de 6 TM/ha.
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Se trabajará en la recuperación de suelos que presentan estados críticos de fertilidad como resultado de la erosión y de los bajos contenidos de materia orgánica. Para ello se pretende dotar
a los agricultores de medios manuales de trabajo que les permitan acometer las labores mecánicas de recuperación y dar tratamiento permanente a los residuales domésticos, de las cosechas, de los animales y de la comercialización.
También se pretende equipar a los productores de los medios mecanizados y manuales necesarios para las labores de recuperación de suelos mediante el aprovechamiento de concentraciones de materia orgánica que se dan en las cochiqueras, los establos y centros de ordeño del ganado y en las deposiciones que la propia erosión y los flujos hídricos han provocado en los lechos de los micro embalses y vaguadas, y completan a escala de cooperativa el programa de
acciones de conservación, mejoramiento y recuperación de los suelos.
REFORESTACIÓN Y CUIDADO DE LAS ÁREAS BOSCOSAS.
La reforestación de 24 ha de bosques se realizará mediante la siembras de árboles maderables y
frutales que se plantarán en los límites de las fincas, en barreras y franjas hidroreguladoras y serán un factor de diversificación de la producción y de los ingresos.
CAPACITACIÓN DEL PERSONAL.
Es objetivo también de este proyecto desarrollar un programa de sensibilización y capacitación
para los campesinos y sus familiares dirigido a la recuperación y conservación de suelos, el empleo de fuentes alternativas de energía y la protección de la biodiversidad, como contribución
al manejo sostenible de los sistemas agrícolas.
Para ello se aprovechará el marco de las asambleas de la cooperativas, se desarrollarán talleres
prácticos, intercambios de experiencias y visitas de campo; todo sobre la base de la Metodología de Campesino a Campesino, bajo el principio de aprender haciendo y desarrollar la capacitación mediante procesos de comunicación horizontal cuyo referente de partida serán los resultados de los líderes promotores campesinos que existen y que surjan en el proceso dentro de la
propias cooperativas.
JUNTA DIRECTIVA DEL PROYECTO
La Junta Directiva del proyecto será seleccionada por los propios miembros de las cooperativas
y tendrá como función dar seguimiento, coordinación y supervisión a las acciones del proyecto.
Esta Junta se reunirá mensualmente con los objetivos de chequear la ejecución de las actividades formuladas en el proyecto, así como para evaluar el estado de los resultados comprometidos.
La Junta elaborará los informes trimestrales que se enviarán a la Oficina del PPD así como a
otras instituciones que así lo requieran y rendirá cuenta a los miembros de la comunidad que
son beneficiados por el proyecto.
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VIABILIDAD Y SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO
Para el desarrollo de una verdadera y sostenible intervención comunitaria y técnica se concibe
la aplicación de prácticas y tecnologías que contribuyen a conservar los recursos naturales de la
zona.
Al concluir el apoyo se habrán creado las condiciones para que la propia población beneficiaria
del proyecto continúe con las acciones a su cargo, a partir los resultados alcanzados con el proyecto.
Los recursos adquiridos quedarán en posesión de los campesinos de las cooperativas, a los cuales les restará mantenerlos y emplearlos con eficiencia acorde a la capacidades creadas durante
la ejecución del proyecto.
Desde el punto de vista social se alivia el trabajo doméstico con la sustitución de la leña para la
cocción de alimentos, fundamentalmente para los animales, así como la eliminación de olores
desagradable generados por las excretas porcinas y por consiguiente se reduce también la proliferación de vectores que pueden atentar contra la salud de las familias.
OBJETIVO GENERAL
Contribuir a la reducción de las emisiones de gases de efecto de invernadero mediante el empleo de biodigestores en el manejo de las excretas porcinas.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Reducir la contaminación ambiental generada por el vertimiento de los residuales porcinos sin ningún tipo de tratamiento y con ello las emisiones de GEI a la atmósfera.
2. Recuperar 14 hectáreas de suelos degradados, mediante el empleo de prácticas agroecológicas e incrementar la superficie boscosa en otras 24 hectáreas.
3. Capacitar a los beneficiarios a favor del manejo sostenible de los recursos naturales.
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ACTIVIDADES PRINCIPALES
OBJETIVO ESPECÍFICO
RESULTADOS
1.1.
Reducir la
contaminación ambiental generada por
el vertimiento de los
residuales porcinos
sin ningún tipo de
tratamiento y con
ello las emisiones de
GEI a la atmósfera.
1.1.1. Reducida la carga
contaminante generada
en 6101,80 TM/año.
1. 2.
Recuperar
14 hectáreas de suelos degradados, mediante el empleo de
prácticas agroecológicas e incrementar la
superficie boscosa en
otras 24 hectáreas.
1.1.2. Producidos cada
3
año 1700 m de biogás.
1.1.3. Reducidas las
emisiones de metano a
la atmósfera en más de
mil metros cúbicos al
año.
1.2.1. Recuperadas 14
hectáreas de suelos
degradados mediante
el manejo sostenible de
tierras (MST).
1.2.2. Se incrementa la
superficie boscosa en
más de 24 hectáreas.
1.3. Capacitar a los
beneficiarios a favor
del manejo sostenible de los recursos
naturales.
1.3.1. Elevado el nivel
de conocimiento que
tienen los campesinos
sobre las acciones a favor de la mitigación del
cambio climático y el
manejo sostenible de
tierras.
ACTIVIDADES
Instalación y puesta en funcionamiento de 32 biodigestores
de polietileno.
Aplicación de medidas antierosivas a través del establecimiento de barreras vivas y
muertas.
Aplicación de abonos orgánicos
a partir de los residuales de las
cosechas.
RESPONSABLE/PARTICIPANTES
Junta Coordinadora del Proyecto,
Junta Directiva de
las CCSF, campesinos implicados y
especialistas locales y nacionales.
Junta Coordinadora del Proyecto,
Junta Directiva de
las CCSF y campesinos implicados.
FECHA INICIO
III Trimestre
I Trimestre
I Trimestre
Producción y aplicación de
biofertilizantes a partir de los
lodos obtenido de los biodigestores.
III Trimestre
Siembra y mantenimiento de
24 hectáreas de árboles frutales y maderables.
I Trimestre
Instalación y puesta en funcionamiento de 10 cocinas eficientes.
Reducción del consumo de más
de 993 Kg. de carbón vegetal/8532.85 Kg. de leña para la
cocción de los alimentos.
Desarrollo de 4 talleres relacionados con la mitigación del
cambio climático y el manejo
sostenible de tierras como contribución a la sostenibilidad
ambiental de los sistemas productivos.
Redacción, edición y publicación de un manual de buenas
prácticas.
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Junta Coordinadora del Proyecto,
Junta Directiva de
las CCSF y campesinos implicados
I Trimestre
III Trimestre
Junta Coordinadora del Proyecto,
Junta Directiva de
las CCSF, campesinos implicados y
especialistas locales y nacionales.
I Trimestre
PRESUPUESTO GENERAL
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MONITOREO, SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN.
La ANAP, como principal entidad responsable de la ejecución del proyecto, tendrá la
responsabilidad del seguimiento y evaluación periódica del cumplimiento de los objetivos
propuestos y la correcta utilización del financiamiento aprobado.
La evaluación tendrá como objetivo medir de forma cuantitativa y cualitativa la eficiencia,
eficacia, pertinencia y viabilidad del proyecto, con lo cual será posible determinar en qué
medida el mismo ha posibilitado el cumplimiento de los objetivos propuestos.
El proyecto contará con una Junta Directiva presidida por el Presidente de la cooperativa y que
la integran además representantes de las organizaciones e instituciones del Consejo Popular en
representación de los beneficiarios del proyecto.
La Junta Directiva será la responsable de la ejecución financiera y el análisis de los resultados,
realizará los informes trimestrales que se enviarán a la Oficina del Programa de Pequeñas
Donaciones (PPD), así como a otras instituciones que así lo requieran y rendirá cuenta a los
miembros de la comunidad que son beneficiados por el proyecto.
Se ejecutará un Sistema Integrado de Seguimiento y Evaluación propuesto por el Programa de
Pequeñas Donaciones PPD. En este caso se prevé:
 Visitas de campo, previas a la aprobación del proyecto, con el objetivo de verificar los
planteamientos del mismo y/o encontrar elementos adicionales que pudiesen reforzar
la propuesta.
 Visitas de campo durante la ejecución del proyecto para verificar si se está ejecutando
adecuadamente; verificar resultados e informes parciales de ejecución del proyecto.
 Visita de campo una vez concluido el proyecto, para evaluar sus resultados; verificar en
el terreno el informe final de ejecución de este.
 Informes y estadísticas del Órgano del Gobierno local y sus dependencias.
 Auditorías sobre los mecanismos de compra, contabilidad y control.
 Discusión de informes parciales y finales del proyecto por la Junta con la comunidad
 Secuencia fotográfica y/o fílmica del proceso de intervención: antes, durante y
después.
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INDICADORES DE SEGUIMIENTO Y MONITOREO.
Resultado
Línea base
Indicadores
1.1.1. Reducida la carga
contaminante generada en 6101,80
TM/año.
Anualmente se generan más de 11
mil toneladas métricas de excretas
porcinas.
TM de excretas porcinas que reciben
tratamiento en los biodigestores.
1.1.2. Producidos cada año 1700 m
de biogás.
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1.1.3. Reducidas las emisiones de
metano a la atmósfera en más de
mil metros cúbicos al año.
1.2.1. Recuperadas 14 hectáreas de
suelos degradados mediante el
manejo sostenible de tierras (MST).
Cero
1.3.1. Elevado el nivel de conocimiento que tienen los campesinos
sobre las acciones a favor de la mitigación del cambio climático y el
manejo sostenible de tierras.
Reducción en el consumo eléctrico
familiar.
Anualmente se generan más de mil
metros cúbicos de metano solo en
las fincas de los campesinos que
serán beneficiados con la instalación de los biodigestores.
TM de excretas porcinas que reciben
tratamiento en los biodigestores.
Más del 50% de las áreas agrícolas
están afectadas por alguno de los
procesos degradativos.
Hectáreas de suelo beneficiadas con
la aplicación de medidas antierosivas.
Metros cúbicos de biofertilizantes
que son aplicados como abono natural en áreas de producción agrícola.
No hay registros
1.2.2. Se incrementa la superficie
boscosa en más de 24 hectáreas.
Metros cúbicos de biogás generado
cada año.
Cero
Anualmente se consumen 993 Kg.
de carbón vegetal/8532.85 Kg. de
leña.
Hectáreas de árboles frutales y maderables plantadas.
Cantidad de cocinas eficientes instaladas.
Kilogramos de carbón/leña dejados
de consumir en la cocción de los alimentos.
No hay registros
Cantidad de talleres realizados.
No hay registros
Cantidad de participantes (hombres/mujeres)
Cero
12
Cantidad de experiencias publicadas
en el manual de buenas prácticas.