FUNDACION GUANAJUATO PRODUCE. A.C.

FUNDACION GUANAJUATO PRODUCE. A.C.
FICHA TECNICA
(2008)
Nombre del Investigador: M.C. ROCIO HERNANDEZ CALDERA
Número FGP, y nombre del proyecto:69/99 Transferencia de tecnología agrícola
del INIFAp en el estado de Guanajuato.
Institución: INIFAP
Fecha 8 de julio de 2009
Tecnología(s) adoptada(s)
Uso de biodigestores para la utilización de biogás y elaboración de compostas
Eslabón y cadena productiva que se atiende
La tecnología adoptada atiende el eslabón primario, poscosecha, transformación,
comercialización, de la cadena bovinos leche.
y
Ubicación
Irapuato, Valle de Santiago, León, Celaya.
Características de los productores adoptantes
Los productores no pertenecen a sociedades de producción rural, son empresas familiares del
sector rural que cuentan con cuando menos dos cabezas de ganado lechero y aprovechan sus
excretas para la utilización de biodigestores, el promedio de tenencia de la tierra es de 4 hectáreas,
el nivel de escolaridad es muy bajo hasta la instrucción primaria, su principal actividad es dedicarse
a producir granos en temporal, se encuentran en el área productora del Bajío y norte de
Guanajuato, principalmente en zonas marginadas.
Inversión total para la transferencia de la tecnología
Fuente de financiamiento
Fundación Guanajuato Produce
Universidad de Guanajuato
INIFAP.
Componentes de apoyo de la Fundación
Gastos de operación en el establecimiento, seguimiento, evaluación y evento demostrativo en el
pabellón de la tecnología intermedia, así como trípticos.
Problema que resuelve
Disminuye la deforestación
Genera ahorro de recursos al disminuir el consumo de gas butano
Contribuye a disminuir el efecto invernadero que producen las excretas del ganado bovino
Evita riesgos al transportar tanques de gas en caminos rurales
Descripción breve de la(s) tecnología(s) empleada(s)
Un biodigestor es un sistema natural que aprovecha la digestión anaerobia (en ausencia de
oxigeno) de las bacterias que ya habitan en el estiércol, para transformar éste en biogás y
fertilizante. El biogás puede ser empleado como combustible en las cocinas, o iluminación, y en
grandes instalaciones se puede utilizar para alimentar un motor que genere electricidad. El
fertilizante, llamado biol, inicialmente se ha considerado un producto secundario, pero actualmente
se esta considerando de la misma importancia, o mayor, que el biogás ya que provee a las familias
campesinas de un fertilizante natural que mejora fuertemente el rendimiento de las cosechas.
El costo aproximado de elaboración de un biodigestor varia de acuerdo a su tamaño y volumen de
estiércol disponible, sin embargo se puede calcular en $ 2,000.00 pesos la instalación de uno que
provea a una familia de 4 integrantes del biogás necesario, esta inversión se recupera en seis
meses.
Modelo de transferencia utilizado: Participativo a través de demostraciones de cómo elabora
e instalar un biodigestor en alguna comunidad con productores. Así como la distribución de trípticos
informativos en ferias, foros y exposiciones
Evaluación Ex Ante: Los productores en sus comunidades y domicilios consumen leña y gas
butano representando una erogación de cuando menos 350 pesos mensuales por concepto del
combustible independientemente de los fletes o acarreos que esto implica
Impactos o logros alcanzados
Descripción.- Generación de gas metano con el uso de los biodigestores
Indicador de medición del impacto.- Menor consumo de gas lp por la familia por mes
Impacto ecológico.- Ahorro en el consumo de leña
Descripción.- Menor uso de leña combustible para preparar alimentos con el uso de estufas
ahorradoras.
Indicador de medición del impacto.- Tiempo invertido y distancias para colectar leña
Impacto social.- Disminución de enfermedades de las vías respiratorias
Descripción.- Menor inhalación de humo en la cocina
Indicador de medición del impacto.- Encuestas en el sector salud en las comunidades
adoptantes
Impacto tecnológico mejor aprovechamiento de los recursos naturales.
Descripción.- Disminución en el uso de fertilizantes químicos sustituidos por orgánicos
(compostas)
Indicador de medición del impacto.- Costos de cultivos en temporal con fertilización orgánica vs
química.
Impacto tecnológico.- Incremento en la fertilidad del suelo
Descripción.- Adiciones de composta y materia orgánica mejoran las características físicas y
químicas del Suelo
Indicador de medición del impacto índice de contenidos de materia orgánica
Análisis Beneficio-Costo
Se considero un gasto anual de 4200 pesos de consumo de gas butano por familia, calculando por
mes 350 pesos y con esta tecnología el costo es de 200 pesos mensuales para alimentar y dar
mantenimiento al biodigestor.
Presentar un análisis con proyecto y sin proyecto.
Errores y aciertos tenidos en el desarrollo del trabajo.
La escasa difusión de esta tecnología y el comportamiento de querer que se les instale en cada
una de las casas como un programa de gobierno.
1