Antracnosis1
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FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA LAS ANTRACNOSIS Ing. Tejada Hinojoza Juan Leonardo ICA – PERÚ 2011 FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA ESPECIES DE COLLETOTRICHUM FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA Antracnosis Presentan acérvulo Tiene conidias húmedas (requieren de una gota de agua) Manchas en frutos con lesiones hundidas Solo en zonas lluviosas (costa norte, sierra y selva) Enfermedad post-cosecha #1 en el mundo Quiescencia: infección latente FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA Acérvulo FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA Acérvulo FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA Colletotrichum gloeosporioides (Antracnosis) FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA Antracnosis del tomate Pudrición del fruto por Colletotrichum coccodes FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA Caracterización de cepas de ColletotrichumF7 C. fragariae; C. gloeosporioides C. acutatum FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA Antracnosis en Banano FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA Antracnosis en Banano FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA Colletotrichum gloesporioides Polífago (mango, plátano, manzano) Se observa en climas calidos (selva y costa norte) Problema en mango en época de lluvia (ene. – feb.) Se utilizan tratamientos químicos y de inmersión del fruto FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA Antracnosis en mango Agente causal: Glomerella cingulata (Anamorfo: Colletotrichum gloeosporioides) FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA acérvulos FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA Manejo de la enfermedad 1. Hacer aplicaciones semanales desde el inicio de la floración, hasta cuando toda la fruta haya cuajado. En este periodo no usar productos a base de cobre. 2. Hacer aplicaciones quincenales desde que la fruta cuaja, hasta que sazona. Antes de empacar los frutos para enviarlos al mercado, es recomendable sumergirlos en agua caliente a 55°C durante 10 minutos con el fin de eliminar las esporas del hongo que se encuentran en la cáscara y que posteriormente en el almacén serán las responsables de la enfermedad en frutos maduros. O, también, los frutos se deben exponer a los gases de amonio, bióxido de carbono o bióxido de azufre. Después de estos tratamientos es aconsejable rociar los frutos con Bacillus subtillis y/o Candida oleophyla y quitina coloidal. Con lo anterior se asegura un fruto de buena calidad y sin residuos químicos para el consumidor. 3. Resistencia/susceptibilidad de variedades: FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA Susceptibilidad de diferentes cultivares de mango a la antracnosis: Medianamente resistentes Susceptibles Carrie Fascell Early gold Haden Edward Palmer Florigon Sensation Glenn Zill Julie Smith Keitt Tommy Atkins Van Dyke Manila Saigon Altamente susceptibles Irwin Kent Ataulfo FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA Colletotrichum lindemuthianum Se presenta en sierra +/- específico para leguminosas Se presenta en climas fríos (oct. – ene.) FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA Las especies de Colletotrichum sp. causantes de la antracnosis en diversos cultivos, exhiben dos fases principales de nutrición, durante la colonización de la planta; la fase inicial biotrófica en la cual se obtienen los alimentos de las células vivas huésped, y la segunda fase tardía necrotrófica donde los alimentos se obtienen de las células hospederas muertas a causa del ataque del patógeno (Bailey et al., 1992). La fase biótrofa es de corta duración y en ésta se asegura el establecimiento del patógeno, sin daños severos en el tejido vegetal. La expresión enzimática para degradar la pared vegetal está estrictamente limitada durante esta fase y la planta hospedera parece no reconocer al patógeno. En consecuencia no se desencadena respuesta de defensa (Perfect et al., 1999). A la fase necrótrofa se asocia la aparición de los síntomas de la antracnosis, con una estrecha relación entre dicha aparición, el incremento en la expresión enzimática para degradar la pared celular vegetal y la virulencia del patógeno (Centis et al., 1997). FACULTAD DE AGRONOMIA - UNICA Control el Benomyl ejerce un control neto (Bueno) sobre el desarrollo de la colonia Colletotrichum, así mismo el Hidróxido de cobre y Difenoconazol tienen una eficiencia regular al inhibir el desarrollo de la colonia por un tiempo de 10 a 14 días.