1.LA CÈL.LULA HISTÒRIA: Robert Hooke va ser l'encarregat de fer el desembolupament de la cèl.lula, i va treure tres posturats: • L'èsser viu està format per cèl.lules. • La cèl.lula és la unitat natómica dels èssers vius • La cèl.lula és la unitat funcional dels éssers vius Podem dir que la cèl.lula és la unitat mínima que fa falta per formar un conjunt de teixits DEFINICIÓ: La cèl.lula és la unitat estructural i funcional dels éssers vius. • És l'organisme més petit i d'organització més senzilla.Tots els organismes estan constituïts per una o moltes cèl.lules.És la unitat estructural dels éssers vius. • La cèl.lula és capaç de portar a terme totes les reaccions orgàniques necessàries per a mantenir−se viva.És la unitat funcional o fisiológica dels organismes • Tota cèl.lula deriva d'una altre cèl.lula. PARTS DE LA CÈL.LULA: 1 A la cèl.lula hi podem trobar tres parts clarament diferenciades: MEMBRANA EXTERIOR: És la capa que limita la cèl.lula.És l'estructura que l'envolta, i té dues funcions: • Limitar i donar forma a la cèl.lula i mantenir el medi intern. • Selecciona i transporta aquelles substàncies que entren o surten de la cèl.lula i que són necessàries o perjudicials per a mantenir la seva activitat. Està formada per una capa de lípida en la cual entremig hi trobem proteïnes. NUCLI: Separat del citoplasma per una membrana i responsable de guardar el material genètic. El nucli és l'orgànul ( el component ) més gran de la cèl.lula. Pot estar centrat o desplaçat i que n`hi hagi un o més d'un en una mateixa cèl.lula. Les funcions del nucli són: • Dirigir i provocar tota la activitat bioquímica que esdevé en el citoplasma i en els orgànuls cel.lulars. 2 • Conté els factors hereditaris que determinen l'estructura i funcionament de cada cèl.lula i de la globalitat de l'ésser viu; també marquen el procés de divisió cel.lular. En principi només tenen nucli les cèl.lules eucariotes, les procariotes tembé en tenen pero no està diferenciat. Les parts del nucli són: Membrana Nuclear: Separa el citoplasma del nucli. Plasma nuclear: És el líquid gelatinós que es troba dins el nucli. Cromatina: És una massa granulosa formada per ADN, i proteïnes, está dispersa per tot el nucli. Cromosomes: És la cromatina que va formant élices ( que s'enrrolla ). Té forma de X. Són els encarregats de la transmissió genética. CITOPLASMA: És un producte gelatinós que ocupa l'interior de la cèl.lula i on hi podem trobar orgànuls.És el medi cel.lular comprés entre la membrana plasmàtica i el nucli. 3 Podem diferenciar dues parts dintre del citoplasma: − L'hialoplasma: Líquid viscós format per aigua ( 85 % ), proteïnes i lípids. − Els orgànuls cel.lulars: Són petits órgans d'estructura i tamany ,que realitzen funcions especialitzades. Podem trobar diferents tipus d'orgánuls: El Citosol: És la dissolució acuosa i gelatinosa que conté molts soluts.En ella tenen lloc molts procesos metabólics. El Citoesquelet: Sistema de microtúbuls i microfilaments.La seva funció és mantenir la forma i l'organització general del contingut cel.lular, és la responsable del moviment cel.lular ( és la que li dóna forma a la cèl.lula.) Els Lisosomes: És una vesícula formada per l'aparell de golgi. Conté enzimes digestius ( que acceleren les reaccions ). La seva funció és hidrolitzar i digerir productes d'orígen extracel.lular. Els Mitocondris: Són organuls de forma esférica o allargada que es troben a totes les cèl.lules eucariotes. El condicoma és el conjunt de mitocondries d'una cèl.lula. Els mitocondris contenen ADN propi, i per tant, poden sintetitzar proteïnes. La funció principal és oxidar substrats rics en energia aliiberada en energia química en forma de ATP. Cada mitocondri está format per: • Una membrana externa llisa, rica en enzimes i permeable a les molècules petites i als ions. • Una membrana interna que presenta moltes invaginacions. • Una matriu mitocondrial on es troben els sistemes enzimàtics. Exemple de mitocondri: 4 • L'aparell de Golgi: Conjunt de vesícules aplanades i intercomunicades.S'originen a partir de la membrana nuclear i estan sempre en continua renovació. Funcions: Intervenen en l'enmagatzematge i el transport de diverses biomolècules com les proteines sintetiezades als ribosomes.A partir de golgi es formen vesícules de secreció i lisosomes. Reticle endoplasmàtic: Conjunt de vesicules aplanades que s'esten per tot el citoplasma. Són molt importants en la intervenció de la síntesi de proteines de la cèl.lula.Està constituit per dues unitats: el ARN i un component proteic. Hi ha dos tipus de reticle endoplasmàtic: • R.E Rugós: Presenta abundants ribosomes a la superfície, està molt relacinat amb la membrana nuclear. Té la funció de recollir, enmagatzemar i transportar proteines sintetitzades als ribosomes • R.E Llis: No té ribosomes i intervé en la síntesis de lípids i en el transport de moltes molècules. Vacuols: Són vesícules limitades per membranes que tenen la funció de enmagatzemar substàncies en fase líquida. També fa funcions digestives, i també regulesn el contingut d'aigua de la cèl.lula. 5