Plan Estratégico Heineken: Análisis FODA, BCG y Porter

CARRERA: INOVACION DE NEGOCIOS Y MERCADOTECNIA
MATERIA: FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACION Y ENTORNO EMPRESARIAL.
UNIDAD:
III.
PLAN ESTRATEGICO
DOCENTE:
CRECENCIO JIMENEZ CUELLAR
INTEGRANTES:
ARVIN WILIAM HERNANDEZ HERNANDEZ
MARISA ASIAIN GOMEZ
MONSERRATH HERNANDEZ TELLEZ
GRADO: 2°
GRUPO: G3
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................ 3
ELEMENTOS EXTERNOS E INTERNOS DE UNA UNIDAD ECONÓMICA. ................. 4
TABLA COMPARATIVA LAS DIFERENCIAS ENTRE LAS MATRICES
ESTRATÉGICAS. ........................................................................................................... 5
MATRICES ESTRATÉGICAS DE DIAGNÓSTICO ......................................................... 7
Matriz FODA ................................................................................................................ 7
MATRIZ BCG: .............................................................................................................. 8
MATRIZ DE VULNERABILIDAD .................................................................................. 9
ANÁLISIS DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER PARA HEINEKEN ............................. 10
ANĀLISIS COMPETITIVO DE LA EMPRESA HEINEKEN .......................................... 12
OBJETIVO GENERAL DE HEINEKEN: ....................................................................... 12
OBJETIVOS ESPEFIFICOS ......................................................................................... 12
PROYECTOS ESPECÍFICOS ....................................................................................... 13
PROYECTOS ESPECÍFICOS ....................................................................................... 14
PROYECTOS ESPECÍFICOS ....................................................................................... 15
PROYECTOS ESPECÍFICOS ....................................................................................... 16
PROGRAMA OPERATIVO ANUAL(POA) .................................................................... 17
PLAN DE ACCIÓN ....................................................................................................... 18
CONCLUSIÓN .............................................................................................................. 19
INTRODUCCIÓN
En esta unidad hemos comprendido que llevar un plan estratégico correcto es esencial
para cualquier empresa, ya que si no tenemos un plan estratégico adecuado nuestra
empresa nunca podrá llegar al éxito.
Así mismo, con los conocimientos adquiridos desarrollaremos un plan estratégico
aplicado a la empresa de Heineken, una de las marcas cerveceras importantes a nivel
mundial. A través del estudio de este tema, se busca entender como Heineken planea su
crecimiento, toma decisiones y enfrenta los retos del mercado.
El plan estratégico permite a la empresa organizar sus objetivos, identificar
oportunidades y amenazas, así como definir acciones concretas para seguir siendo
competitiva.
También se estudian herramientas importantes como el análisis FODA, la matriz BCG,
las 5 fuerzas de Porter y otras que ayudan a conocer mejor el entorno en el que opera
Heineken. Al aplicar estas herramientas, se puede comprender cómo la empresa usa sus
fortalezas, cómo enfrenta a la competencia, y cómo se adapta a los cambios que ocurren
tanto dentro como fuera del mercado cervecero.
ELEMENTOS EXTERNOS E INTERNOS DE UNA UNIDAD ECONÓMICA.
TABLA
COMPARATIVA
LAS
DIFERENCIAS
ENTRE
LAS
MATRICES
Matriz BCG
(CrecimientoCuota)
Matriz de
Análisis
Competitivo
Matriz de
Vulnerabilidad
Modelo de las
Cinco Fuerzas de
Porter
Analizar la
cartera de
negocios para la
asignación de
recursos y
estrategias de
crecimiento.
Identificar y
Evaluar la
priorizar
posición de
debilidades
la empresa
internas para
en relación
mitigar riesgos
con sus
y mejorar la
competidores resiliencia.
Analizar la
estructura
competitiva de una
industria para
determinar su
atractivo y
rentabilidad.
ESTRATÉGICAS.
Matriz FODA
Característica (SWOT)
Para qué
sirve
Obtener una
visión general
de la situación
estratégica y
generar
estrategias
básicas.
En qué se
enfoca
Fortalezas y
Factores
Atractivo del
debilidades
internos y
mercado y fuerza relativas en
externos que
competitiva de
factores
afectan el logro las unidades de clave de
de objetivos.
negocio.
éxito.
Fortalezas,
Debilidades
Tasa de
(Interno);
Crecimiento del
Oportunidades, Mercado, Cuota
Factores que Amenazas
de Mercado
analiza
(Externo).
Relativa.
Precio,
Calidad,
Servicio,
Marca,
Distribución,
Innovación,
Eficiencia,
etc.
Debilidades
internas que
pueden ser
explotadas por
amenazas
externas.
Las cinco fuerzas
que determinan la
intensidad de la
competencia en
una industria.
Recursos
Humanos,
Finanzas,
Tecnología,
Procesos,
Infraestructura,
etc.
Amenaza de
Nuevos Entrantes,
Poder de
Proveedores,
Poder de
Compradores,
Amenaza de
Sustitutos.
Cualitativo y
Cuantitativo
(con
ponderación
y
calificación).
Cualitativo y
Cuantitativo
(con evaluación
de probabilidad Cualitativo y
e impacto).
Estructural.
Tipo de
Análisis
Cualitativo.
Cuantitativo y
Gráfico.
Resultado
que se
espera
Identificación
de estrategias
FO, FA, DO,
DA.
Comprensión
de la posición
actual.
Clasificación de Identificación
UEN en
de ventajas y
Evaluación del
cuadrantes
desventajas Lista priorizada atractivo de la
(Estrellas, Vacas, competitivas. de
industria.
Interrogantes,
Perfil
vulnerabilidades Identificación de
Perros) y
competitivo
y posibles
oportunidades y
recomendaciones de la
acciones de
amenazas a nivel
estratégicas.
empresa.
mitigación.
sectorial.
Un Ejemplo
Una pequeña
panadería en
Zacualtipán
analiza sus
fortalezas
(recetas
únicas),
debilidades
(falta de
marketing),
oportunidades
(turismo
creciente),
amenazas
(nueva
panadería
grande).
Una empresa de
artesanías en
Hidalgo clasifica
sus líneas de
productos
(cerámica,
textiles, madera)
según
crecimiento y
cuota de
mercado.
Un hotel en
Zacualtipán
compara sus
servicios,
precios y
ubicación
con otros
hoteles de la
zona
Una
cooperativa de
transporte local
evalúa la
seguridad de
sus vehículos y
la capacitación
de sus
conductores.
Un emprendedor
en Zacualtipán
analiza si el
negocio de
ecoturismo tiene
un alto potencial
de rentabilidad
dadas las fuerzas
competitivas.
MATRICES ESTRATÉGICAS DE DIAGNÓSTICO
Matriz FODA
Oportunidades
Amenazas
1.
EXPANSIÓN EN NUEVOS PAISES
2.
INOVACION DE TECNOLOGIA PARA MEJORAR LA
1.
4.
EN
LAS
LEYES
Y
REGULACIONES
CALIDAD DE PRODUCCION
3.
CAMBIOS
2.
IMPLEMENTACION DE INGEDIENTES SOSTENIBLES Y
CAMBIOS EN LAS PREFERENCIAS DEL
CONSUMIDOR
ORGANICOS
3.
LA COMPETENCIA EN EL MERCADO
PODER COLABORAR CON OTRAS EMPRESAS PARA
4.
CRISIS ECONOMICA (EL DESEMPLEO)
PODER LANZAR PRODUCTOS PERSONALIZADOS EN
5.
CAMBIOS EN EL MERCADO
OCASIONES ESPECIALES Y EVENTOS
MATRIZ FODA
5.
PARTICIPAR EN EVENTOS SOSTENIBLES PARA DAR A
CONOCER COMO REDUCE SU IMPACTO AMBIELTAL Y
ATRAER A CONSUMIDORES CONCIENTIZADOS.
Fortalezas
1.
EQUIPOEXPERIMENTADO
2.
CONTROL DE CALIDAD
EXTRICTO
3.
INOVACION CONSTANTE
4.
DISTRIBUCION AMPLIA Y
5,3
3,3
UTILIZAR MATERIALES E INGREDIENTES QUE SEAN
INVERTIR EN PROMOCION Y MARKETING
SOSTENIBLES
PARA DAR A CONOCER LA INNOVACION
Y ORGANICOS PARA ATRAER A
CONSUMIDORES CONCIENTIZADOS
DEL
PRODUCTO,
REDUCIENDO LA COMPETENCIA EN EL
EFICIENTE
5.
CONSTANTE
ESTABILIDAD
MERCADO
ECONOMICA
Debilidades
1.
ESCAZES DE MATERIA
4,2
2,3
APROVECHAR LA INOVACION DE LA TECNOLOGIA
DESARROLLAR ACTIVIDADES
PRIMA
2.
MALA COORDINACIÓN
PARA MEJORAR Y ACELERAR LA PRODUCCION DE
SOSTENIBLES DONDE SE INCLUYA
3.
ESCAZES DE MANO DE
LA CERVEZA
TANTO A LOS EMPLEADOS COMO A LOS
OBRA
4.
DEMORA EN LA
PRODUCCION DE
CERVEZA
5.
RESCURSO ECONOMICO
INSUFICNIENTE
CONSUMIDORES, CON EL FIN DE
CONCIENTIZAR Y REDUCIR EL IMPACTO
AMBIENTAL
MATRIZ BCG:
Tasa de crecimiento del mercado:
ventas del año 2 – ventas del año 1
100
ventas del año 1
120,000-80,000
40,000
100
80,000
80,000
VENTAS DEL 50%
Participacion relativa del mercado:
10
90
0.11
100
PARTICIPACION RELATIVA DEL 11.5%
100
.50
100
MATRIZ DE VULNERABILIDAD
MARIZ DE RIESGOS
Riesgo
Probabilidad
(Ocurrencia)
Gravedad
(Impacto)
3
5
1
4
3
2
2
3
4
5
1
5
4
5
2
3
Disminución de ventas
Rotación de personal
Entrada de competidores al mercado
Falla en cadena de suministro
Problemas de reputación
Fuga de información
Demora en entregas
Falla tecnológica
LEYENDA
MUY
MUY
BAJO MEDIO ALTO
BAJO
ALTO
MUY BAJA
1
2
3
4
5
BAJA
2
4
6
8
10
MEDIA
3
6
9
12
15
ALTA
4
8
12
16
20
MUY ALTA
5
10
15
20
25
Valor
del
Riesgo
12
25
1
20
12
10
4
9
Nivel de
Riesgo
Importante
Muy Grave
Marginal
Muy Grave
Importante
Importante
Marginal
Apreciable
Nivel de
Riesgo
Descripción
Muy Grave
Riesgo muy grave. Requiere
medidas preventivas urgentes.
Importante
Riesgo importante. Medidas
preventivas obligatorias.
Apreciable
Marginal
Riesgo apreciable. Es posible
introducir medidas preventivas.
Riesgo marginal. Se vigilará,
aunque no requiere medidas
preventivas.
ANÁLISIS DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER PARA HEINEKEN

Amenaza: Media

El ingreso de nuevas cervecerías artesanales o marcas internacionales podría
representar una amenaza.

Barreras de entrada: La fuerte presencia de marcas consolidadas, grandes
inversiones en marketing y distribución dificultan el ingreso de nuevos actores.

Estrategia de defensa de Heineken: Innovación de productos, fidelización y
posicionamiento de marca global.
2. Poder de los Compradores (Clientes)

Amenaza: Alta

Los consumidores tienen acceso a gran variedad de marcas (locales, artesanales
e internacionales).

Cambios en las preferencias (más enfoque en lo saludable o artesanal) pueden
desplazar la demanda.

Mayor acceso a información genera compradores más exigentes.

Respuesta de Heineken: Diversificación de portafolio (cervezas sin alcohol,
premium, sabores) y campañas de fidelización.
3. Productos Sustitutos

Amenaza: Alta

Los sustitutos más comunes son: vino, licores, bebidas sin alcohol (como
mocktails o bebidas energéticas).

Las tendencias de consumo saludable y bajo alcohol aumentan la presión.

Estrategia de Heineken: Inversión en productos alternativos como Heineken 0.0
(sin alcohol) y bebidas premium.
4. Poder de los Proveedores

Amenaza: Media

Heineken depende de materias primas como cebada, lúpulo, agua y empaques
(vidrio, aluminio).

Si bien la empresa tiene relaciones fuertes con proveedores, los aumentos de
precios o escasez (por factores climáticos, geopolíticos o logísticos) podrían
afectar.

Respuesta de Heineken: Integración con proveedores clave, contratos a largo
plazo, y diversificación de fuentes.
5. Rivalidad entre Competidores Existentes

Amenaza: Muy Alta

El mercado cervecero es altamente competitivo. Principales rivales:

o
Grupo Modelo (Corona, Victoria)
o
Anheuser-Busch InBev (Budweiser, Stella Artois)
o
Cervezas artesanales en crecimiento
Competencia intensa en precio, promociones, y participación en eventos
culturales/deportivos.

Respuesta de Heineken: Reforzar identidad de marca, eventos experienciales,
patrocinios y posicionamiento premium.
ANĀLISIS COMPETITIVO DE LA EMPRESA HEINEKEN
MATRIZ DE ANĀLISIS COMPETITIVO DE LA EMPRESA HEINEKEN
Factores Clave de Éxito
Ponderación Empresa Competidor A Competidor B
Calidad del producto
0.4
3
3
2
Precio
0.3
2
1
3
Innovación
0.2
4
2
4
Servicio al cliente
0.1
4
3
2
1
3
2.2
2.7
Puntaje total
OBJETIVO GENERAL DE HEINEKEN:
La empresa Heineken ...busca poder distribuir la cerveza por todo el mundo para que
todas las personas puedan lograr degustar de esta delicia de bebida que está hecha a
base de malta pura de cebada y así darnos su opinión sobre la calidad que manejamos
…logrando un incremento potencial en la expansión de nuestro producto por el mundo.
OBJETIVOS ESPEFIFICOS
Área funcional de mercadotecnia:
Aumentar las ventas mediante nuevos diseños de publicidad, utilizando la innovación
tecnológica.
Área funcional de producción:
Reducir el tiempo del proceso de elaboración y aumentar la calidad del producto.
Área funcional de finanzas:
Mantener un plan financiero que contenga las proyecciones de ingresos, gastos, flujos
en efectivo y costos operativos con el fin de asegurar que la empresa siga operando de
manera eficiente.
Área funcional de recursos humanos:
Conseguir al personal adecuado para que la empresa funcione de manera correcta y
eficiente.
PROYECTOS ESPECÍFICOS
Proyecto: Capacitar a los encargados de la publicidad.
Objetivo: Aumentar las ventas.
Descripción: Se dará un curso al personal encargado de publicidad con información
sobre las debilidades que tiene la empresa en el sector correspondiente y como es que
pueden mejorar y reforzar cada una de ellas.
Actividades:
1.-Diseñar anuncios atractivos. Seleccionar el canal de transmisión adecuado.
2.-Usar el avance tecnológico en la publicidad como realidad virtual, realidad aumentada,
ente otras.
Duración: De 1 a 2 meses
Responsable: Área de mercadotecnia
PROYECTOS ESPECÍFICOS
Proyecto: Aceleración y perfección del proceso.
Objetivo: Reducir el tiempo del proceso de elaboración y aumentar la calidad del
producto.
Descripción: Capacitar a nuestros empleados para pue integren la innovación
tecnológica en el proceso de elaboración para que deduzcan el tiempo en producir y
mejoren la calidad del producto.
Actividades:
1.-Identificar los aspectos que se deben mejorar.
2.-Brindar asesorías al personal.
3.-Realizar un análisis que muestre los resultados obtenidos.
Duración: De 2 a 3 meses.
Responsable: Área de producción.
PROYECTOS ESPECÍFICOS
Proyecto: Fortaleza financiera.
Objetivo: Mantener un plan financiero que contenga las proyecciones de ingresos,
gastos, flujos en efectivo y costos operativos con el fin de asegurar que la empresa siga
operando de manera eficiente.
Descripción: Este es un plan para que la empresa tenga una buena salud financiera y
pueda tomar decisiones inteligentes con el dinero.
Actividades:
1.-Llevar un registro de todas las facturas.
2.-Hcer un balance general con el fin conocer las ganancias y las pérdidas de la empresa.
3.-Implementar una estrategia para aumentar las ganancias.
Duración: De 3 a 4 meses.
Responsable: Área de finanzas.
PROYECTOS ESPECÍFICOS
Proyecto: Personal idóneo.
Objetivo: Conseguir al personal adecuado para que la empresa funcione de manera
correcta y eficiente.
Descripción: Atraer seleccionar y retener talento humano alineado con los valores y
objetivos estratégicos de la empresa, para mejorar la productividad y el ambiente laboral.
Actividades:
1.-Solicitar más personal.
2.- Entrevistar a los trabajadores propuestos.
3.- Seleccionar a los empleados más eficientes.
Duración: De 1 a 2 meses.
Responsable: Área de recursos humanos.
PROGRAMA OPERATIVO ANUAL(POA)
Nombré de la empresa: Heineken
OBJETIVO
META
ACTIVIDAD
RESPONSABLE
RECURSOS
NECESARIOS
Aumentar las
ventas mediante
nuevos diseños
de publicidad,
utilizando la
innovación
tecnológica.
1.-Diseñar anuncios
atractivos.
2.-Usar la innovación
10% tecnológica en la
publicidad como realidad
virtual y realidad
aumentada.
Área de
mercadotecnia
$140,000
Reducir el
tiempo del
proceso de
elaboración y
aumentar la
calidad del
producto.
1.-Identificar qué
aspectos se debe
mejorar.
2.-Brindar asesorías al
40%
personal.
3.-Realizar un análisis
que muestre los
resultados obtenidos.
Área de
producción
$150,000
Mantener un
plan financiero
que contenga las
proyecciones de
ingresos, gastos
y costos
operativos con el
fin de asegurar
que la empresa
operé de manera
eficiente.
Conseguir al
personal
adecuado para
que la empresa
funcione de
manera correcta
y eficiente.
TOTAL,
ESTIMADO
1.-Llevar un registro de
todas las facturas.
2.-Hcer un balance
general para identificar
las ganancias y las
30% pérdidas de la empresa.
3.-Implementar una
estrategia para aumentar
las ganancias.
1.-Solicitar más personal.
2.- Entrevistar a los
trabajadores propuestos.
3.- Elegir empleados más
65%
eficientes.
Área de finanzas
$65,000
Área de recursos
humanos
$180,000
$535,000
FECHA DE
INICIO
FECHA DE
FINALIZACION
01/01/2024
31/12/2024
Estrategias
PLAN DE ACCIÓN
¿Qué?
¿Cómo?
¿Quién?
¿Cuándo? ¿Dónde?
¿cuanto?
UTILIZAR
MATERIALES E
INGREDIENTES
QUE SEAN
SOSTENIBLES Y
ORGANICOS
PARA ATRAER A
CONSUMIDORES
CONCIENTIZADOS
BUSCAR
PROVEDORES
DE CALIDAD
ADQUIRIR
MATERIA PRIMA
DE CALIDAD
AGRICULTORES
QUE UTULICEN
PRACTICAS
AGRICOLAS
RESPONSABLES
10/03/2025
AREA DE
PRODUCCION Y
AREA DE FINANZAS
ALREDEDOE DE UNOS
150 MIL MILLONES DE
PESOS
APROXIMADAMENTE
GENERAR EN
PROMOCION Y
MARKETING PARA
DAR A CONOCER
LA INNOVACION
CONSTANTE DEL
PRODUCTO,
REDUCIENDO LA
COMPETENCIA
EN EL MERCADO
INVERTIR EN
PUBLICIDAD
PERSONAL
ENCARGADO DE
LA PUBLICIDAD
2 MESES
AREA DE
MERCADOTECNIA
150 MIL PESOS
APROXIMADAMENTE
APROVECHAR LA
INOVACION DE LA
TECNOLOGIA
PARA MEJORAR Y
ACELERAR LA
PRODUCCION DE
LA CERVEZA
CONTRATAR
PERSONAL
CAPACITADO
PARA UTILIZAR
Y APROVECHAR
LAS
INNOVACIONES
TECNOLOGICAS
RESPONSABLE
DEL AREA DE
PRODUCCION
7 MESES
AREA DE
PRODUCCION Y
AREA DE FINANZAS
ALREDEDOR DE 3
MILLONES DE
PESOS
ENCARGADO DE
PUBLICIDAD,
EMPLEADOS Y
CONSUMIDORES
3 MESES
AREA DE
MERCADOTECNIA
$100 MIL
APROXIMADAMENTE
DESARROLLAR
ACTIVIDADES
SOSTENIBLES
DONDE SE
INCLUYA TANTO A
LOS EMPLEADOS
COMO A LOS
CONSUMIDORES,
CON EL FIN DE
CONCIENTIZAR Y
REDUCIR EL
IMPACTO
AMBIENTAL
CAPACITAR
ALOS
ENCARGADOS
DE LA
PUBLICIDAD
ADQUIRIR
TECNOLOGIA
QUE FACILITE
LA
PRODUCCION
PLANEAR EL
EVENTO
PUBLICAR LA
INVITACION
CONCLUSIÓN
Después de estudiar esta unidad, se puede ver que el plan estratégico es una
herramienta clave para el éxito de empresas como Heineken.
Gracias a una buena planeación, la empresa puede tomar mejores decisiones, mejorar
su posicionamiento en el mercado y seguir creciendo de manera constante.
Además, se comprobó que el análisis del entorno y el uso de herramientas estratégicas
ayudan a conocer mejor los riesgos y oportunidades que se presentan.
Heineken ha logrado mantenerse como una de las marcas líderes gracias a su capacidad
de adaptarse, innovar y trabajar con una visión clara de futuro.
En conclusión, tener un buen plan estratégico no solo permite a la empresa mantenerse
fuerte, sino también avanzar con pasos firmes hacia sus metas.
ALUMNOS: __MARISA ASIAIN GOMEZ, ARVIN WILIAM HERNANDEZ HERNÁNDEZ Y MONSERRATH
HERNANDEZ TELLLEZ
UNIDAD: III Plan estratégico
Criterio
Características
Del
Proyecto
20%
Puntación
Indicadores
Características del proyecto:
Observaciones
1. Portada
2. Introducción
3. Conclusión
4. Interlineado 1.5
5. Arial 12
6. Títulos con mayúsculas y Negritas
7. Subtítulos con mayúsculas, minúsculas y negritas
8. Textos justificados
9. Presentación y orden el trabajo
10. Ortografía
Desarrollo del proyecto:
1.-Mapa mental que contenga los elementos externos e
internos de una unidad económica.
2.-Tabla comparativa las diferencias entre las matrices
estratégicas.
Contenido
70%
3.-Matrices estratégicas de diagnóstico:
FODA
BCG
Vulnerabilidad
Fuerzas de Porter
Análisis competitivo
4.-Objetivos
5.-Programa
6.-Cronograma
Puntualidad
10%
Puntualidad:
1. El trabajo es entregado en tiempo y forma.
Calificación final:
Comentarios:
La entrega se realizará el
día lunes 7 de abril del
2025 antes de la 16:00 hrs.