Vol. 4, N. º 7, diciembre 2023 pp. 172 - 213 SURANDINO Revista de Humanidades y Cultura La economía de los jesuitas de Arequipa antes de su expulsión The economy of the Arequipa Jesuits before their expulsion Alejandro Málaga Núñez-Zeballos1 Resumen La presencia de los jesuitas en la jurisdicción de Arequipa, se remonta a la segunda mitad de los años setenta del siglo dieciséis. Paulatinamente fueron favorecidos por vecinos arequipeños benefactores, que gravaron sus cosechas y propiedades a través de censos y posteriormente recibieron donaciones y heredaron una considerable cantidad de inmuebles urbanos y rurales, que supieron gerenciar con creces y lograr un patrimonio económico, que ninguna orden religiosa logró en el sur del virreinato peruano. A continuación, veremos sus rentas antes de su expulsión, tanto de sus haciendas, fincas, chacras, tiendas, producción de vino, pisco, olivas, y censos; y además, quiénes adquirieron dichas propiedades después de su expulsión. Palabras clave: Arequipa, jesuitas, propiedades, rentas, gastos Abstract The presence of the Jesuits in the jurisdiction of Arequipa dates back to the second half of the seventies of the sixteenth century. Gradually they were favored by benefactors from Arequipa, who taxed their crops and properties through censuses and later received donations and inherited a considerable amount of urban and rural real estate, which they knew how to manage and achieve an economic heritage, which no religious order achieved in the south of the Peruvian viceroyalty. Next, we will see their income before their expulsion, both from their haciendas, farms, farms, stores, production of wine, pisco, olives, and censuses; and also, who acquired said properties after their expulsion. Keywords: Arequipa, Jesuits, properties, income, expenses 1 Universidad Nacional de San Agustín. El presente texto, está dedicado a la memoria del historiador José Jesús Hernández Palomo, titular del Consejo Superior de Investigaciones Científicas en la Escuela de Estudios Hispanoamericanos, Sevilla. 172 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos El establecimiento de los jesuitas en Arequipa En 1573, procedentes del Cusco llegaron a Arequipa los padres José de Acosta, Luis López y Gonzalo Ruiz, los primeros jesuitas a los cuales los vecinos arequipeños les solicitaron, que se establezcan fundando un claustro y edificando un templo en la ciudad; para ello, entregaban 17,508 pesos, producto de erogaciones recogidas por el municipio. Sin embargo, dicha suma fue considerada insuficiente, fue rechazada la petición y los religiosos se trasladaron a Lima. Al año siguiente, llegaron a la ciudad los padres Alonso Barzana, Luis López y el hermano Juan García, y en un cabildo abierto los vecinos notables se pronunciaron a que se funde una casa de la Compañía de Jesús, para lo cual aumentaban 10,000 pesos a la suma anterior, pero al parecer no convencieron a los religiosos y retornaron a la capital2. En 1578, el padre Plaza cursó una misiva al padre Mercurian en la que le manifestaba que Diego Hernández Hidalgo, por influencia del capitán Jerónimo Pacheco y su esposa doña Lucía Padilla, lo habían convencido para que done todos sus bienes y sea reconocido como fundador benefactor, ese cuantioso patrimonio convenció a los jesuitas que aceptaron y reconocieron como fundador al vecino arequipeño. Al poco tiempo, iniciaron acciones en la ciudad el padre Agustín Sánchez y el hermano Juan de Casasola, y posteriormente visitaron el valle de Vítor, y las provincias de los Collaguas y Condesuyos. Ese año, el 27 de julio falleció Hernández Hidalgo y fue informado el padre José de Acosta, quien indicó que se tome posesión de los bienes del difunto y para dicha acción fueron enviados el padre Antonio López y el hermano Marco Antonio, quienes llegaron a la ciudad en agosto, inmediatamente compraron por el valor de 3,000 pesos un terreno de propiedad Lucas Martínez Begazo y Manuel Herrera, en el cual se empezó a edificar la iglesia con una habitación, sin gestionar el correspondiente permiso, por lo que el vicario general Miguel Velásquez ordenó la paralización de la obra y se sumó el virrey Toledo a través de una provisión del 9 de setiembre en la cual ordenaba al corregidor García Gutiérrez, al juez comisionado Juan de Saavedra y al vicario general Martín 2 Vargas Ugarte, 1963:123. 173 La economía de los jesuitas de Arequipa Abad de Usúnsolo, que cierren la casa de los jesuitas tapiando la puerta de ingreso y embargando todos los bienes; sin embargo, el procurador de la orden el padre Pedro Mejía, gestionó ante la Real Audiencia el reconocimiento que dicha orden tenía sobre los bienes de su benefactor y finalmente consiguió una cédula real de Felipe II, que autorizaba la fundación del colegio y edificación de la iglesia. Cabe resaltar, que el benefactor para la fundación de la Compañía de Jesús, donó 11,580 pesos y once tiendas en la calle de la Alcantarilla, hoy Mercaderes, estableciendo como condición que cuando él falleciera, su cuerpo sería sepultado en la iglesia y lo recordarían cada 25 de julio, festividad del apóstol Santiago3. El terremoto de 1582, dañó la infraestructura jesuítica, por lo que el capitán Antonio de Llanos y su esposa doña María Cermeño, donaron 44,386 pesos para la reedificación, entregaron inmediatamente 21,828 en efectivo, 20,258 repartidos a rédito: 1,300 en una estancia con 300 vacas en el valle de Pocsi y 1,000 en 12 topos de tierras que compraron en el pago de Porongoche; dicho gesto caritativo, fue para ser admitidos como benefactores y fundadores del colegio, y adquirir el derecho de ser sepultados a la derecha del altar mayor. Los jesuitas, deberían evangelizar a los indios chilpacas, salamancas y chichas en la provincia de Condesuyos, y canchis de Characato; además de solventar, la cera en la celebración de la fiesta de la Purificación. Cuando se produjo la expulsión de los jesuitas en 1767, la donación del matrimonio Llanos estaba reducida a sólo 27,720 pesos distribuidos: 13,000 pesos se pagaron en la adquisición de la hacienda de San Jerónimo, 4,700 pesos en la compra de la casa, aperos y herramientas de la estancia de Yanarico en Puno, 1,680 pesos impuestos en la viña de San Javier en el valle de Vítor, 1,600 pesos por la chacra comprada a María de Robles en Guasacache en las afueras de la ciudad, 600 pesos en la adquisición de 6 tiendas en la calle Mercaderes; y también, estaban impuestos los siguientes censos: 4,400 pesos en la viña de Violante de la Cerda, 600 en la viña y casa de Hernando de Almonte y 440 en la viña del licenciado Francisco de Rivera y Castillo. Otros benefactores del colegio fueron: la adinerada encomendera Lucila Padilla, donó una viña con 25,000 cepas en el valle de Churunga y unas tierras en Cayanga, a cambio 3 Archivo General de la Nación (en adelante AGN), Títulos de propiedad, legajo I, cuaderno 12. 174 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos que los jesuitas adoctrinaran la los indios arunis y yungas del valle de Ocoña, que habían sido encomendados a su difunto esposo Jerónimo Pacheco4; otros benefactores, fueron Juan Chacón y su esposa doña Juana Ramírez, donaron la mitad de su viñedo de San Juan de la Vega, conocida como Tacar situada en el valle de Vítor, así como los olivares Lluta y Matarani en las lomas de Hilay, hoy Islay. Pedro Soliorigo vecino arequipeño, donó 17,999 pesos y posteriormente 36,000 pesos de los cuales emplearon 24,000 en la edificación de la iglesia y el resto para la adquisición de 20 esclavos. Inés Chirinos de Loayza, donó 50,000 pesos, 18,347 por el valor de la hacienda Sacay la Grande, el saldo no se sabe en que fue invertido5. Antonio Gómez Buitrón, donó 4 tiendas tasadas en 1,000 pesos las que fueron derruidas para edificar los claustros, Juan Pacheco donó 2,800 pesos, Alonso Estrada donó su viña en el valle de Moquegua valorizada en 12,400 pesos, y Alonso Picado donó una estancia en Chilligua. Con aportes de dinero, figuran: Francisco Romero 3,000 pesos, Diego López Miranda 1,000 pesos, el licenciado Juan Alonso del Pozo 4,200 pesos, Jerónimo de Robles 2,300 pesos, Juana Rabanal 4,500 pesos, Mencia Hernández 1,000 pesos, Diego Peralta 1,500 pesos, Manuel de León 415 pesos, Alonso Mejía de Mirabal 2,000 pesos, Juan Pizarro 1,500 pesos, Antonio Romero 10,000 pesos, y Juan de Salazar 800 pesos. Juan Fernández de Luna dos esclavos valorizados en 1,000 pesos, el licenciado Francisco López regaló una imagen de San Sebastián. Hubieron otros donantes pero se omite la cantidad de dinero, ellos fueron: Pedro de Alcázar, Ana Llerena, Alonso Rodríguez, Juana de Herrera, Juan Suárez, Lorenzo Quintana, Francisco de Ocaña, Jerónimo Sigala, Diego Gutiérrez, Francisco Julio, Diego Ordóñez, Pedro de Ochoa, Lucía de Villa y Melchora de Luna; también, hubieron benefactores indígenas como Pablo Fauto que donó 3 topos de tierras, Isabel Yaurisco unas chacras y otra india que holgada posición, que no se menciona su nombre, dos esclavos valorizados en 1,800 pesos6. 4 Archivo Regional de Arequipa (en adelante ARAR). Escribano: Adrián de Ufelde, escritura de donación, 31 de enero de 1600. 5 ARAR, escribano: Alonso Laguna, testamento, 14 de noviembre de 1648. 6 Biblioteca Nacional de Madrid, Manuscritos de América, Ms. 17615 f. 98-113. 175 La economía de los jesuitas de Arequipa Propiedades urbanas Los jesuitas poseyeron 27 tiendas en la calle Mercaderes, 13 fueron donadas por el capitán Diego Hernández Hidalgo, 6 adquiridas a Juan Chacón en 750 pesos, 6 construidas en un solar adquirido de Bartolomé Pérez Herrera, 2 más construidas en el terreno comprado a Ana Pinelo de Vera. A espaldas de la tienda había un callejón y un solar que fue de José Pitay fueron rematados el 28 de marzo de 1764 en 4,106 pesos. Cuando fueron expulsados, las 27 tiendas fueron tasadas en 36,704 pesos y vendidas en noviembre de 1771 en 38,000 pesos. En la calle la Ronda, edificaron un molino harinero en 1642, el terreno lo habían adquirido de los herederos de Valeriano Guzmán en 180 pesos; además, le pagaron 70 pesos a Manuel López Duarte para usar el callejón que conducía al molino y al indio Francisco Flores otros 70 pesos, por un pedazo de terreno que servía de plazoleta del molino. Una acequia de agua pasaba por unos terrenos aledaños, a cuyos propietarios los jesuitas tuvieron que pagar 1,066 pesos: 530 pesos a Francisco de Escobar, 350 pesos a Juan de Rivera y 186 pesos a María de Anaya. Finalmente, figura la casa-tambo en la ciudad, que compró el padre Bernardino Pineyro a las hermanas Manuela y Basilia de Sepúlveda en 3,340 pesos, de extensión de 1,583 varas cuadradas, valorizada 12,646 pesos y 2 reales7. Propiedades rurales En los alrededores de la ciudad y valles aledaños, están las propiedades rurales que tuvieron los jesuitas, como la chacra de Guasacache situada en ambas riberas del río Paucarpata, la margen derecha de 279 topos la adquirieron de María de Robles esposa de Diego Peralta Cabeza de Vaca, en 2,000 pesos, y la izquierda de 249 topos propiedad de los indios de Pampacolca en 3,400 pesos; además, fueron agregados 34 topos y 4,800 varas de los indios de Characato8. 7 8 AGN, Títulos de propiedades, leg. VII, cuaderno 141. AGN, Títulos de propiedad, leg. XXXIV, cuaderno 662. 176 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos La chacra de San Jerónimo, que era propiedad de Diego de Carbajal y Leonor Méndez, fue adquirida por 12,000 pesos por Pedro Rodríguez de Santillán quien la donó para el sustento del colegio jesuita; en 1625, el capitán Antonio de Llanos donó unas tierras en el pago de Porongoche y al año siguiente compraron otras a Alonso de Luque valorizadas en 4,850 pesos. Las tres chacras, tenían una extensión de 87 topos, valorizadas en 50,226 pesos y 5 reales y después de la expulsión de los jesuitas fueron rematadas en 37,000 pesos, siendo adquiridas por la condesa de San Isidro9. La hacienda de Tacar ubicada en el valle de Vítor, fue donada a los jesuitas por el matrimonio Juan Gómez Chacón y Juana Ramírez, fueron agregadas las tierras que adquirieron en 325 pesos de Bernabé Gómez, una chacra de Ana de Vera en 1,500 pesos y otra de Fabián Gómez de Tapia en 2,141 pesos y 3 reales10. En el mismo valle poseían la viña de San Javier antigua propiedad de Diego de Cabrera y Ulloa, pasó a ser de los jesuitas en 1652 la extensión de 95 topos11, lindaba por el norte con tierras del capitán Juan Navarro, por el sur con la viña de los herederos de Andrés Dávila, por un lado, con tierras de Melchor Eguiluz y por el otro con el camino real. En las lomas de Islay, Juan Gómez Chacón y su esposa Juana Ramírez donaron 1,448 olivos, de los cuales 582 estaban situados en Lluta y 866 en Matarani, anteriormente los olivares pertenecieron a Juan Chávez de Carbajal, quien en 1604 los vendió a Gómez Chacón. En el valle de Majes jurisdicción Camaná, doña Inés Chirinos de Loayza propietaria de la viña de San Ignacio conocida como “Sacay la Grande”, en 1647 la vendió a Juan del castillo en 50,480 pesos, posteriormente pasó a ser propiedad del colegio jesuita de Arequipa. En Condesuyos, a los herederos de Juan del Villar y Ana de Hontiveros, les fue comprada en 3,050 pesos la chacra y molino en Pacaychacra, de una extensión de 300 topos de los cuales sólo se cultivaban 80. Y finalmente, en Puno en el corregimiento de Lampa, los jesuitas adquirieron la estancia de Yanarico integrada por tres chacras: Yanarico comprada a los esposos Cristóbal Gamero y Catalina Navarro y le fue agregada la tierra de Poso donada por Antonio de llanos, ambas valorizadas en 1,300 pesos; la segunda, llamada Mañazo y Vilque la compraron de Catalina Navarro en 9 AGN, Título de propiedad, leg.IV, cuaderno 72. AGN, Títulos de propiedad, leg. I, cuaderno 4; legajo 11 AGN, Real Junta de Temporalidades; haciendas, legs. 58 al 61. 10 177 La economía de los jesuitas de Arequipa 1,500 pesos, y la tercera, denominada Cotani fue rematada a favor del colegio en 300 pesos por disposición del visitador de tierras Francisco Antonio de Lamas Alvarado. Rentas, producción, gastos y censos Una aproximación a la economía jesuítica del siglo XVIII, la logramos al transcribir y analizar valiosos manuscritos relacionados a sus cuentas, producción y gastos que realizaron durante los años previos a su expulsión. En el valle de Majes, la hacienda nombrada Sacay la Grande, tiene las siguientes cuentas: Año de 1762 Productos Pesos 4,561 botijas de vino: 131 pagadas al diezmo, 7 vendidas en la hacienda a razón de 3 pesos y 4 reales cada una, son 24, 4,423 que se redujeron a 4,561 aguardiente. 883 ¾ botijas de aguardiente, que salieron de las 4,423 botijas de vino de la distribución que se expresa arriba. 10, 590 96 arrobas de pasas 168 45 peruleras de aguapies 525 Total 11,345 Gastos Pesos Por la mesa del administrador y otros empleados de la hacienda 897.25 6 arrobas de aceite para la capilla de la iglesia de dicha hacienda 30.00 Alimento de los esclavos 1,370.00 Gastos extraordinarios 625.70 Salarios de los empleados 84.40 1,094 cargas de leña 385.60 Gastos de la enfermería 57.40 Por el tabaco y gratificaciones a los esclavos 107.00 Efectos comprados para la hacienda 545.20 Jornales a los peones 879.40 178 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos Gasto en la obra de la nueva capilla y otros 3,029.50 Fierro y hechuras de herramientas 169.60 Vestuario de los esclavos 844.00 Fletes 157.00 Diezmo de lo vendido al menudeo 14.00 5 quintales de sebo 78.20 Total 9,265.00 Año de 1763 Productos Pesos 7,681 botijas de vino: 11 vendidas en la hacienda que produjeron 35 pesos, 105 consumidas en el Colegio que al respecto de las vendidas en la hacienda produjeron 339 pesos, 227 pagadas al diezmo, 7,338 botijas 7,681 reducidas a aguardiente 1,467 ½ botijas de aguardiente que salieron de las 7,338 de vino que se expresan en la distribución antecedente de este efecto que a varios precios 17,570 produjeron, 96 arrobas de pasas 168 60 peruleras de aguardiente 600 Total 18,712 Gastos Pesos Por la mesa del administrador y otros empleados de la hacienda 551.1 6 arrobas de aceite para la capilla de la iglesia de dicha hacienda 26.4 Alimento y vestuario 1de los esclavos 1,404.1 Gastos extraordinarios 78.0 Salarios de los empleados 249.0 1,038 cargas de leña 417.6 Gastos de la enfermería 38.6 Por el tabaco y gratificaciones a los esclavos 180.4 Efectos comprados para la hacienda 585.7 Jornales a los peones 874.0 Gasto en la obra de la nueva capilla y otros 4,181.5 179 La economía de los jesuitas de Arequipa Fierro y hechuras de herramientas 85.7 Fletes 187.0 Diezmo de lo vendido al menudeo 14.0 5 quintales de sebo 16.0 Total 887.0 Año de 1764 Productos 9,295 botijas de vino: 48 vendidas en la hacienda (3 pesos cada una), 265 pagadas al diezmo, 8,295 botijas reducidas a aguardiente Pesos 9,295 1,796 ½ botijas de aguardiente que salieron de las 8,928 de vino que se expresan en la distribución antecedente de este efecto que a varios precios 21,506 produjeron, 96 arrobas de pasas 168 60 peruleras de aguapies 900 Total 22,784 Gastos Pesos Por la mesa del administrador y otros empleados de la hacienda 495.4 6 arrobas de aceite para la capilla de la iglesia de dicha hacienda 24.0 Alimento y vestuario 1de los esclavos 1,790.3 Gastos extraordinarios 93.6 Salarios de los empleados 527.0 1,254 cargas de leña 469.1 Gastos de la enfermería 11.0 Gratificaciones a los esclavos 32.4 Efectos comprados para la hacienda 291.0 Jornales a los peones 1,199.6 Gasto en la obra de la nueva capilla y otros 5,022.6 Por 2 campanas y un fardo de 16 arrobas 400.0 Fletes 127.6 Diezmo de lo vendido al menudeo 15.0 Total 10,499.0 180 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos Año de 1765 Productos 5,800 botijas de vino: 25 vendidas en la hacienda cada una a 3 pesos, 169 pagadas al diezmo, 5,606 reducidas a aguardiente Pesos 5,800.0 1,121 botijas de aguardiente que salieron de las 5,606 de vino que se expresan en la distribución antecedente de este efecto que a varios precios 13,423.0 produjeron 126 arrobas de pasas 250.4 60 peruleras de aguapies 450.0 Total 14,198.4 Gastos Pesos Por la mesa del administrador y otros empleados de la hacienda 241.4 6 arrobas de aceite para la capilla de la iglesia de dicha hacienda 34.4 Alimento y vestuario 1de los esclavos 1,906.1 Gastos extraordinarios 248.6 Salarios de los empleados 451.4 1,241 cargas de leña 390.3 Gastos de la enfermería 34.6 Efectos comprados para la hacienda 453.2 Jornales a los peones 1,061.0 Gasto en la obra de la nueva capilla y otros 609.1 Por el tabaco y gratificaciones a esclavos 172.4 Fletes 173.0 Diezmo de lo vendido al menudeo 15.0 Total 5,797.0 Año de 1766 Productos 7,645 botijas de vino: 13 vendidas en la hacienda cada una a 3 pesos, 219 pagadas al diezmo, 7,413 reducidas a aguardiente 1,443 1/2 botijas de aguardiente que salieron de las 7,413 de vino que se 181 Pesos 7,645.0 17,749.6 La economía de los jesuitas de Arequipa expresan en la distribución antecedente de este efecto que a varios precios produjeron 48 arrobas de pasas 96.0 60 peruleras de aguapies 720.0 Total 18,604.6 Gastos Pesos Por la mesa del administrador y otros empleados de la hacienda 388.0 Alimento y vestuario de los esclavos 1,558.7 Gastos extraordinarios 247.7 Salarios de los empleados 333.6 526 cargas de leña 202.2 Por componer algunas herramientas 9.0 Gastos de la enfermería 99.2 Efectos comprados para la hacienda 338.7 60 arrobas de aceite 42.0 22 peanas de barro 368.4 Jornales a los peones 927.0 Gasto en la obra de la nueva capilla y otros 3,076.5 Fletes 120.0 Diezmo de lo vendido al menudeo 15.0 Total 7,727.0 Botijas vendidas con vino y Otros con aguardiente productos 1762 4,561 1763 Año Gastos Producto libre 11,345.4 9,265.2 2,080.1 7,681 18,712.4 8,876.1 9,836.3 1764 9,295 22,784.4 10,499.4 12,219.0 1765 5,800 14,198.4 5,791.3 8,407.1 1766 7,645 18,604.6 7,727.0 10,877.6 Total 34,982 85,579.6 42,159.2 43,420.3 En el valle de Vítor, la hacienda tiene las siguientes cuentas: 182 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos Año de 1762 Productos 372 botijas de aguardiente Pesos 4,539.0 111 botijas de vino, 78 ½ vendidas en el colegio y 32 ½ restantes gastadas en él 420.2 Total 4,979.2 Gastos Pesos Por la mesa del administrador 150.3 Por los efectos comprados para la hacienda 176.0 Por los jornales de los peones 66.2 Por el vestuario y alimento de los esclavos 1,971.0 Por varios gastos extraordinarios 21.6 Por los gastos de enfermería 5.3 Por el fierro y hechuras de herramientas 50.3 Por 6 arrobas 7 libras de sebo 22.6 Por los fletes de las botijas 441.7 Por el tabaco administrado a los negros 93.6 Total 2,999.5 Año de 1763 Productos 1,047 botijas de aguardiente Pesos 12,474.75 103 1/2 botijas de vino vendidas en el colegio 325.2 Por una mulatilla recién nacida 100.0 20 sextos de ají 50.0 Total 12,950.7 Gastos Pesos Por la mesa del administrador 173.5 Por lo pagado de obvenciones 27.0 Por los efectos comprados para la hacienda 389.65 Por los jornales de los peones 212.2 183 La economía de los jesuitas de Arequipa Por el vestuario y alimento de los esclavos 2,178.25 Por varios gastos extraordinarios 65.6 Por los gastos de enfermería 15.2 Por el fierro y hechuras de herramientas 94.2 Por 3 quintales 33 libras de sebo 40.05 Por los fletes de las botijas 556.0 Por la compra de un esclavo 400.0 Por los derechos al cura por entierros y misas 42 Por 420 masos de tabaco para los negros 157.4 Total 4,351.4 Año de 1764 Productos Pesos 1,060 botijas de aguardiente 11,906.75 94 botijas de vino vendidas en el colegio 298.35 6 botijas de vinagre 12.00 Por la venta de un mulatillo recién nacido 80.00 Total 12,297.00 Gastos Pesos Por la mesa del administrador 288.55 Por el salario del mayordomo 180.00 Por los efectos comprados para la hacienda 415.05 Por los jornales de los peones 224.60 Por el vestuario y alimento de los esclavos 2,910.60 Por obras ejecutadas en la hacienda 33.00 Por varios gastos extraordinarios 430.00 Por los gastos de enfermería 6.40 Por el fierro y hechuras de herramientas 73.25 Por 3 quintales 12 libras de sebo 37.35 Por el pago al diezmo 297.40 Por los fletes de las botijas 714.00 184 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos Por 6 ½ arrobas de semilla de alfalfa 22.60 Por los derechos al cura por entierros y misas 112.40 Por el tabaco para los negros 105.00 Total 5,581.20 Año de 1765 Productos Pesos 655 botijas de aguardiente 8,039.4 222 botijas de vino, 57 gastadas en el colegio y 165 vendidas 784.2 20 botijas de aguapiés 260 Total 9,083.6 Gastos Pesos Por la mesa del administrador 272.4 Por los efectos comprados para la hacienda 407.1 Por los jornales de los peones 321 Por el vestuario y alimento de los esclavos 1,621.1 Por obras ejecutadas en la hacienda 28.6 Por varios gastos extraordinarios 44.1 Por los gastos de enfermería 7.0 Por el fierro y hechuras de herramientas 69.0 Por 3 quintales de sebo 34.4 Por los fletes de las botijas 646.6 Por 11 arrobas 5 libras de semilla de alfalfa 39.15 Por los derechos al cura por entierros y misas 93.4 Por el tabaco para los negros 105 Total 3,599.0 Año de 1766 Productos 423 botijas de aguardiente Pesos 6,918.2 185 La economía de los jesuitas de Arequipa 166 botijas de vino, 31 consumidas en el colegio y 135 vendidas 651.3 Por una carga y dos odres de vinagre 32.0 Total 7,601.5 Gastos Pesos Por la mesa del administrador 298.65 Por lo dado a cuenta de su salario al mayordomo 25.00 Por los efectos comprados para la hacienda 221.10 2wqPor los jornales de los peones 154.40 Por el vestuario y alimento de los esclavos 2.014.20 Por varios gastos extraordinarios 10.00 Por el fierro y hechuras de herramientas 70.40 Por 3 quintales y 3 arrobas de sebo 57.20 Por los fletes de las botijas 498.60 Por 12 toritos para el trajín de la hacienda 100.00 Por los derechos al cura por entierros y misas 85.60 Por 206 mazos de tabaco para los negros 77.20 Total 3,613.15 Año Botijas de vino y aguardiente vendidas en peso y reales Gastos Producto libre 1762 4,979.2 2,999.5 1,979,5 1763 12,950.1 4,351.4 8,598.5 1764 12,297.3 5,851.2 6,446.1 1765 9,083.6 3,599.4 5,484.2 1766 1,601.5 3,613.1 3,988.3 Total 46,912.2 20,415.2 26,497.6 Las cuentas de la estancia denominada Yanarico, en las afueras de la ciudad de Arequipa. 186 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos Años 17611762 cecina lengua de de vaca borregos quesos vacas 10 arrobas y 21 libras, son 107 ps. 56 pares son 56 ps. 5 son 25 ps. carneros chalonas lana sebo 3,797 3,000 son son 1,898 ps. 1,500 ps. y 4 rs. 1,316 arrobas son 1,316 ps. 114 panes hacen 359.5 arrobas, son 1,255 ps, y 2 rs, 72 arrobas son 78 ps. 1,648 arrobas son 1,648 ps. 114 panes hacen 358 arrobas son 1,122 ps. y 7 rs. 59 arrobas son 69 ps. 120 pares 9 son son 120 45 ps. ps. 1,432 arrobas son 1,611 ps. 121 panes son 1,138 ps. y 6 rs. 36 arrobas 21 libras son 46 ps. y 7 rs. 80 son 80 ps 1,418 arrobas son 1,595 ps. 124 panes son 981 ps y 9 rs 60 arrobas son 192 ps. 77 son 385 ps 501 arrobas son 501 ps 130 arrobas son 329 ps y 3 rs 66 arrobas son 81 ps, 1 rs 179 son 94 son 179 ps 525 ps 1,000 Son 500 ps 270 son 202.4 ps. 508 son 254 17621763 3,597 2,000 son son 1,798 ps. 1,000 ps. y 4 rs. 1,500 son 750 ps. 238 son 119 ps. 17631764 3,637 4,000 son son 1,818 ps. 2,000 ps. y 4 rs. 5 son 25 ps 2,000 son 1,000 ps. 541 son 270 ps. 17641765 2,000 son 1,000 ps. 285 son 142 ps y 4 rs 17651766 4,000 son 2,000 ps 3,200 son 1,600 ps 187 La economía de los jesuitas de Arequipa 892 son 446 ps 5,780 son 2,890 ps Gastos 1761-1762 Pago a los indios por sus jornales, salario de mayordomo, capellán, cocinera y sirvientes Valor 2,529.0 Salarios del administrador y capellán 300.0 Diezmo 200.0 1 perulera y 5 arrobas de aguardiente 29.0 4 botijas de vino 19.1 9 arrobas 11 libras de aceite 37.6 Azucares, dulces, etc 9.4 Fletes 200.1 1762-1763 Valor Pago a indios pastores 2,820 Salarios del mayordomo, capellán y sirvientes 484 Administrador 256 Diezmo 200 12 cestos de coca 84 Fletes 195 1763-1764 Valor Pago a indios pastores 2,310.0 Salarios del mayordomo, capellán y sirvientes 474.0 Diezmo 200.0 5 arrobas 23 libras de vino 8.7 4 arrobas 10 libras de aceite 35.1 1 marqueta de cera 109.0 Fletes 116.6 188 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos 1764-1765 Valor Pago a los indios pastores 2,000.5 Salario del mayordomo, capellán y sirvientes 327.2 Salario del administrador 309.4 12 arrobas de vino 18.0 Transporte de los jesuitas 145.6 Fletes 224.6 Diezmo 200.0 10 piezas de bayeta de jerga 160.0 2 piezas de bayeta azul 55.4 1 fresado 3.0 1765-1766 Valor Pago a indios pastores 1,093.5 Gastos de mes y fiesta de San Ignacio 485.4 10 arrobas de aceite 80.0 13 botijas de vino 92.0 5º.5 peruleras de aguardiente 99.4 Fletes y transporte de jesuitas 649.6 Diezmo 200.0 40 vacas y terneras 76.0 10 arrobas de azúcar 59.0 Cebada 39.0 1 mula 24.0 61 varas de jerga 2 piezas de bayeta 30.0 20 cargas de chuño 80.0 189 La economía de los jesuitas de Arequipa Fechas Ingresos Egresos Saldo 1761-1762 7,192.12 3,324.3 3,867.7 1762-1763 6,672.3 4.039 2,633.3 1763-1764 7.990.5 3.253.6 4,736,7 1764-1765 6.880.9 3.444.3 3,436.2 1765-1766 8.551.4 3.022.3 5,529,0 La hacienda de panllevar llamada Huasacache, generaba los siguientes productos: 1762 Productos Pesos Gastos Pesos 81 fanegas de maíz 288.6 A los indios forasteros 2,872.0 558 fanegas de trigo 2,880.4 Salario del mayordomo 232.2 Alfalfa, leche y quesos 377.1 Obras y fábrica de un estanque 582.0 Pellejos y menudos 62.1 Obras de herrería 88.5 2 bueyes viejos 40.0 20 costales y 4 arados 16.0 Arrendamientos 182.0 Limosna de 68 misas 90.4 Ganado 1,524.2 Limosna 4.4 Total 45 fanegas de trigo consumidas en la sementera 247.4 17 fanegas de trigo por el diezmo 96.2 Diezmo de alfalfa 46.2 Réditos que grababan la hacienda 230 Total 857.3 Gastos Pesos 5,359.2 1763 Productos Pesos 605 fanegas de maíz 2,109.0 Peones jornaleros 3,247.5 574 fanegas de trigo 2,957.4 Salario del mayordomo y ayudante 330.7 Alfalfa, leche y quesos 445.0 Limosna de 70 misas 87.4 Pellejos 12.2 Obras de herrería 97.2 8 costales de papas 24.0 71 fanegas de trigo gastadas en la 355.0 190 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos sementera Ganado lanar 1,501.4 16 fanegas de maíz 64.0 Semillas de papas 10 Pago de 15 fanegas de trigo del diezmo 98.4 26 costales (9 pesos y 6 reales), 26 sillones de burros (16 pesos 2 reales), 40 capachos o zurrones (10 36.0 pesos) Materiales en la fábrica de un galpón o granero Total 1,441.1 Por el censo de la Real Hacienda 230.0 Total 5,998 7,049.2 1764 Productos Pesos Gastos Pesos 197 fanegas de maíz 789.0 A los indios jornaleros 2,917.7 480.5 fanegas de trigo 2,402.0 Alfalfa y leche 476.7 Limosna de 67 misas 99.0 Arrendamientos de tierras 116.0 Gastos de herrería 98.5 Papas que se vendieron 4.4 Pellejos y menudos 22.5 3 bueyes 55.4 Alquiler de bueyes 20.0 3,213 carneros 1,548.2 Total Salarios y raciones del mayordomo y regador 5 palas, 36 costales, yugos y menudencias 82 fanegas de trigos gastadas en la sementera 22 fanegas de maíz gastadas en la siembra 22 arrobas 13 libras de semilla de alfalfa 842.5 1.1 410.0 88.0 47.5 Diezmo de fanegas de trigo 189.4 Obras del galpón y triguero 30.0 5,470.1 Total 191 5,018.3 La economía de los jesuitas de Arequipa 1765 Productos Pesos Gastos Pesos 376 ¾ fanegas de maíz 1,436.4 Jornaleros operarios 2,202.0 471 fanegas de trigo 3,660.0 Salario y raciones del mayordomo 513.7 1,203.2 Limosna de las misas 99.6 15 cargas de papas 97.0 Obras de herrería 76.5 Pellejos y menudos 25.6 Diezmo 233.0 Cebollas 5.0 Alquiler de pastos de alfalfa y leche Arrendamiento de tierras y alquiles de bueyes 8 cabezas de ganado vacuno 2,582 cabezas de ganado lanar Total 70 fanegas de trigo gastadas en la sementera 350.0 81.0 16 novillos 80.0 123.0 Gastos extraordinarios 40.5 1,358.6 Censo a favor de la real hacienda 231.2 7,990.2 Total 3,827.1 1766 Productos Pesos Gastos Pesos 550 fanegas de maíz 2,092.4 Jornaleros y operarios 2,734.2 443 fanegas de trigo 2,215.0 Mayordomo y sus raciones 479.2 948.4 Limosna de las misas 101.4 Pellejos y menudos 71.0 Obras de herrería 108.0 17 costales de chauchas 51.0 Obras de la hacienda 45.2 80 costales que se compraron 43.1 114.0 10 botijas de semillas de alfalfa 75.0 963.0 30 mulas con guano de pájaros 190.0 Alfalfa, leche y alquiler de pastos 2 cabezas de arado y 2 timones 5 Arrendamientos de tierras y alquiler de bueyes 115 cabezas de ganado 192 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos vacuno 2,763 carneros y borregos 1,459.0 16 fanegas de maíz para la sementería 95 fanegas de trigo para la sementería Total 64.0 475.0 Por el diezmo 112.0 Gastos extraordinarios 33.0 Censo a la Real Hacienda 231.0 7,919.2 Total 4,691.3 Resumen general Años Producto Gastos Producto libre 1762 5,359.2 4,501.7 857.3 1763 7,049.2 5,998.0 1,051.2 1764 5,470.1 5,018.3 452.3 1765 7,990.2 3,827.1 4,163.1 1766 33,789.0 24,036.1 9,752.1 Relación de ganancias y gastos de la hacienda de panllevar llamada San Jerónimo, en las inmediaciones de la ciudad de Arequipa: 1762 Productos Pesos Gastos 593 fanegas de trigo 3,081.4 Hierva y alfalfa 145.2 Salario del mayordomo 150.0 Verduras 184.0 39 costales de cal y teja 24.2 Arrendamientos de tierras 234.3 Jornaleros y gente libre, trilla de trigo y alimento del mayordomo 43.5 fanegas de trigo para sembrarlo Pesos 1,049.4 239.2 Gastos de herrería 32.2 537 costales de guano 23.4 Diezmo de la alfalfa 3.2 193 La economía de los jesuitas de Arequipa Diezmo en fanegas de trigo Total 3,645.1 115.4 Total 1,637.5 Gastos Pesos 1763 Productos Pesos Jornaleros y manutención del 664.5 fanegas de trigo 3,357.4 Alfalfa y hierva 188.4 Salario del mayordomo 150.0 Verduras 142.0 Herramientas 33.1 Obras 94.5 2 arados 9.1 17.5 botijas de semilla de alfalfa 114.0 2,000 costales guano 80.0 Diezmo de la alfalfa y trigo 119.0 Total mayordomo 3,688.8 948.1 Total 1,548.1 Gastos Pesos 1764 Productos Pesos Jornaleros y mantenimiento del 688.5 fanegas de trigo 3,442.4 Hierba 1,170.1 Salario del mayordomo 374.0 Verduras 276.0 Gastos de herrería 35.1 Arrendamientos de tierras 128.3 1,450 costales guano 58.0 40 fanegas de trigo 202.4 Diezmos de trigo y alfalfa 116.4 Total mayordomo 5,017.8 1,476.5 Total 2,512.4 Gastos Pesos 1765 Productos Pesos 400 fanegas de trigo 2,000.0 Jornaleros y alimento del 194 1,041.2 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos mayordomo Hierba 1,067.1 Verduras 7 Tierras arrendadas 100.0 Salario del mayordomo 50.0 Hechura de herrajes y utensilios 66.6 44 costales 26.6 Guano 95.0 8 botijas de semilla de alfalfa 60.0 38.8 fanegas de trigo para la sementera Diezmo de la alfalfa y trigo Total 2,174.1 192.4 128.4 Total 1,513.3 Gastos Pesos 1766 Productos Pesos 440 fanegas de trigo 2,200 Venta de alfalfa 1,139.2 Salario del mayordomo 150 Verduras 11.4 30 costales 18.6 Herrería 56.4 35 fanegas de trigo 175 Guano 132.4 Utensilios 10.4 Diezmo de la alfalfa 7 Total Jornaleros y alimento del mayordomo 3,350.6 Total 1,607.2 Resumen general Años Producto Gastos Producto libre 1762 3,645.1 1,637.5 2,007.9 1763 3,688.0 1,548.1 2,139.1 1764 5,017.0 2,512.4 2,504.4 1765 3,174.1 1,660.6 1,513.1 1766 3,350.6 1,607.2 1,743.1 Total 18,875 8,966.2 9,908.6 195 1,057 La economía de los jesuitas de Arequipa Relación de las cuentas de los olivares de Lluta y Matarani, inmediatos al puerto de Arantas. 1762 Productos 331 arrobas y 7 libras de aceite 3 odres o pellejos Total Pesos 1,476.6 6.0 Gastos Herrería, fletes de madera, refacciones Pesos 244.4 Jornales 60.2 Al cura por el sínodo 10.0 Salario del mayordomo 115.0 1, 482.6 Total 429.6 Gastos Pesos 1763 Productos 163 arrobas y 16.5 libras de aceite Total Pesos 1,035.6 Flete del aceite 30.0 Herramientas 3.2 Jornales de recojo de cosecha 90.0 Salario del mayordomo 140.0 1,035.6 Total 263.2 Gastos Pesos 1764 Productos 374 arrobas y 20 libras de Pesos 2,114.4 Jornales y obras en madera 512.2 Venta de aceitunas 10.0 62 cabras 81.1 13 odres 13.0 Fletes 193.0 2,137.4 Por los salarios del mayordomo 109.4 Por la primicia 12.0 aceite Total 2,137.4 Total 196 907 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos 1765 Productos Pesos Gastos Pesos Jornales para el recojo de la 152.5 arrobas de aceite 915.6 6 odres 6.0 Fletes 188.0 30 mulas de guano 190.0 Esteras, sal, odres y otros 69.4 cosecha y molienda Manutención del jesuita procurador en el recojo de la cosecha Salario del mayordomo Tambo 1,111.6 22.0 110.0 Pensión por el sínodo al cura de Total 295.2 12.4 Total 697 Gastos Pesos 1766 Productos Pesos 80.5 arrobas de aceite 377 Jornaleros 107.2 20 odres 2 Fletes 32.0 Herrería y cabras 40.0 Diezmo del aceite 24.0 Por el sínodo 12.4 Salario del mayordomo 80.0 8 costales de guano Total 403 Total 295.6 Resumen general Años Producto Gastos Producto libre 1762 1,482.6 429.6 1,053.04 1763 1,035.6 263.2 772.4 1764 2,137.4 907.7 1,229.5 1765 1,111.6 697.2 414.4 1766 403.2 295.6 107.4 Total 18,875 8,966.2 9,908.6 197 La economía de los jesuitas de Arequipa Cuentas de la chacra llamada Tacar en el valle de Vítor, conocida como la pampa de la Compañía: 1764 Productos Pesos Gastos Pesos No hubo porque recién el presente año se iniciaron los Fletes de 6 cargas de caña 18 6 arrobas de semilla de alfalfa 21 trabajos Hechura y compostura de unas lampas 5 Jornales de peones: limpieza y habilitación de tierras, zanjas y 810 acequias Salario del mayordomo Total 0 50 Total 904 Gastos Pesos 1765 Productos Pesos 50 fanegas de maíz 150 Total Jornales 18.0 4 fanegas de maíz 16.2 Hechura de herramientas 30.0 Salario del mayordomo 250.0 150 Total 314.2 Gastos Pesos 1766 Productos Maíz Pesos 418 10 fanegas de semilla de alfalfa 8 costales guano y hechura de herramientas Primicia 198 35.0 37.0 3.0 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos Jornales Total 418 98.6 Total 173.6 Resumen general Años Producto Gastos Producto libre 1762 -- -- -- 1763 -- -- -- 1764 -- 904.0 904.0 1765 150 314.2 164.2 1766 418 173.6 244.2 Total 568 1,392.0 824 Cuentas del molino harinero y chacra de pan llevar llamada Pacaychacra en Condesuyos, Arequipa: Años Producto Gastos Producto libre 1762 450 -- 450 1763 450 -- 450 1764 450 -- 450 1765 450 -- 450 1766 450 -- 450 Total 2,250 -- 2,250 Cuentas de la casa tambo en la ciudad de Arequipa: Años Producto Gastos Producto libre 1762 18 -- 18 1763 -- -- -- 1764 36 -- 36 1765 -- -- -- 1766 25 -- 25 Total 79 -- 79 199 La economía de los jesuitas de Arequipa Cuentas del producto del molino harinero en la ciudad: Años Producto Pesos 1762 Molienda 856.4 1763 Molienda 842.4 Gastos Limpia y composición de la acequia, tierras y otros Limpia de la acequia y refacciones del molino Pesos Producto libre 66.0 790.4 95.6 746.5 559.4 277.0 Un prodesno, una piedra voladora, 1764 Molienda 836.4 limpieza de acequia, transacción de un pleito sobre la pertenencia de la plazuela del molino 1765 Molienda 846.4 Obras de composición del molino 111.1 735.3 1766 Molienda 861.0 Una rueda nueva 120.7 740.1 4,243 953.2 3,289.5 Total Cuentas de las 27 tiendas en la calle Mercaderes: Años Producto Pesos Gastos Pesos Producto libre 1762 Alquileres 1,680.4 Refacciones 14.3 1,666.1 1763 Alquileres 1,584.7 Refacciones 15.4 1,569.3 Refacciones de las puertas 1764 Alquileres, tejas, madera y piedra 1,828.7 Compra de un solar Fábrica del callejón y acequia a espaldas de las 18.6 1,692.0 530.3 648.5 dichas tiendas Refacciones 8.7 1765 Arrendamientos 1,830.6 1766 Arrendamientos 2,231.4 Refacciones 11.0 2,220.4 9,156.5 9,274.5 118 Total Fábrica y materiales 200 6,865.4 5,043.5 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos Cuentas de los censos, desde 1762 a 1766: Censos Réditos 1,000 pesos que a favor del Colegio reconocía el que tuvieron los mismos jesuitas de la villa de Moquegua al 5% cuyos réditos se hallan cobrados hasta el año 1762 en que el padre visitador Manuel Bergara los mandó suspender por la suma pobreza en que se hallaba dicho colegio quedando solo la 50 obligación de pagar el principal cuando quedando solo la obligación de pagar el principal cuando tuviere proporción y en esta relación se cargan los 5 pesos correspondientes a el referido año, como unidos cobrados en el quinquenio. 1,000 pesos que al 5% y a favor de este colegio impuso Violante de la cerda el 28 de abril de 1591sobre una viña nombrada Luxan en el valle de Siguas, cuyos réditos en los 5 años de que se trata al respecto de 220 pesos importan 1,100 pesos que se cobraron unos por el jesuita procurador y otros por las 1,100 temporalidades, en virtud de la liquidación hecha después del secuestro con doña María Bernedo y doña gabina Alcazar y Bernedo, poseedoras de la finca en cuya virtud se cargan al margen. 300 pesos que a el 5% impuso Rodrigo Pacheco de Paz en 29 de abril de 1733 sobre su viña en el valle de Vítor, a favor de este colegio cuyos réditos de 15 pesos anuales, en cinco años son 75, de los cuales el jesuita procurador cobró 45 en los años de 1762, 1763 y 1764, y los restantes se recaudaron por las 75 temporalidades a consecuencia de la liquidación a juramento hecho con este censualista. 440 pesos de principal al 5% sobre la viña de tierras de Diego Roelas en el valle de Majes por imposición de don Juan de ribera y Tuelas en 2 de marzo de 1665, cuyos réditos se hallan satisfechos al jesuita procurador en los años desde 1762 hasta 1765, y los 22 pesos restantes se cobraron por las 110 temporalidades a consecuencia hecha por el censualista con lo cual se cargan íntegros los 110 pesos. 540 pesos que a el 5% y a favor de este colegio impuso Antonio de Ribera el 11 de agosto de 1741 sobre su chacra en el pago del Palomar y casas en la misma ciudad de Arequipa, cuyos réditos se hallan cobrados parte por los jesuitas y parte por las temporalidades según cuanta con doña Francisca Peñafiel viuda de Ribera, y en los 5 años que comprende esta relación al 201 135 La economía de los jesuitas de Arequipa respecto de 27 pesos en cada uno montan 135 que se cargaron a el margen. 66 pesos que a el mismo 5% se hallan situados sobre las casas y viña de don Antonio Corso Negrón que fue de don Francisco Sabogal o Zabalaga, en el valle de Vítor por imposición de doña Ana de Valencia, a favor de este 150 colegio en 4 de marzo de 1644 cuyos réditos en los referidos 5 años montan 150 pesos. Dicho Negrón a el mismo 5% a favor del colegio sufre su viña en el pago de Uraca en el valle de Majes por imposición de 1° de enero de 1735 cuyos 500 réditos en los relacionados 5 años son. 1,000 pesos que reconoce Negrón sobre la dicha viña en Majes, y él hizo al 5% en 19 de setiembre de 1740, suman. Total: 10,280 250 2,370 Descargo por los censos pasivos: Sobre los olivares de Lluta y Matarani, y chacra de Tacar por imposición de los donantes don Juan Chacón y doña Juana Ramírez, carga la pensión de 400 pesos anuales para dotes de casadas o religiosas a que también es responsable la hacienda de San Xavier de Vítor por haberse pasado de ella de la dicha de Tacar 3,000 pesos valor de sus aperos, casa, maíz, 30 esclavos, a causa de 2,200 haberse utilizado en agua en aquel tiempo estas tierras, según así se expresa a fojas 21 del estado general relacionado del colegio, cuyos 400 pesos se hallaron satisfechos por los jesuitas en el quinquenio que abraza esta relación. Dichas fincas fueron grabadas por los donantes y por las razones expresadas también la hacienda San Xavier de Vítor con una misión anual en el propio valle y medallas y rosarios a los indios pobres de aquel partido por cuyos 421.2 gastos sólo se encuentran en 1762, 171 pesos y 2 reales y 250 pesos en 1765, que suman 421 pesos y 2 reales. Los jesuitas en mayor suma que anualmente distribuían en limosnas. 500 También grabaron dichas fincas con 101 pesos anuales para otras tantas misas que cumplieron puntualmente los jesuitas en los 5 años que comprende esta 500 relación según que en sus libros se descargan de los 505 pesos, importan. Sobre los fondos sobre la hacienda de Sacay La Grande, la San Xavier de Vítor, chacra de Tacar y olivares de Lluta y Matarani, se hallan impuestos 202 255.4 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos 4,000 pesos y el otro de 1,000 ambos donados al 5% donados por el ilustrísimo señor don Antonio de León a favor de la escuela de leer que tenía dicho colegio, 249 pesos a el ayudante de escolero por su salario Total 3,681.6 Excede el gasto a el producto en 1,311.6 Resumen general de lo que han producido y gastado las haciendas y fincas: Nombre de las Producto propiedades bruto Gastos Producto libre Sacay la Grande 85,579.6 42,159.2 43,420.3 San Xavier de Vítor 46,912.2 20,415.2 26,427,0 Yanarico 37,287.4 17,084.0 20,203.3 Guasacache 33,789.0 24,036.7 9,752.1 San Jerónimo 18,875.0 8,966.0 9,908.6 Lluta y Matarani 6,171.1 2,593.7 3,577.2 Tacar 568.0 1,392 824.0 Molino de Pacaichacra 2,250.0 --- 2,250.0 Casa tambo 79.0 --- 79.0 Otro molino 4,243.0 953.2 3,289.5 27 tiendas 9,156.5 9,274.5 118.0 Censos activos y pasivos 2,370.0 3,681.6 1,311.6 247,281.3 130,557.3 116,723.7 Totales Relación de productos y gastos de un molino y tierras anexas de la cofradía de la Virgen de Loreto, establecida en la iglesia del colegio, durante un quinquenio. 1762 Producto Molienda Gastos 256 Refacciones y limpieza de acequias Producto libre 55 Por los réditos de un principal de 6,000 pesos que al 5% grababa el molino a favor del monasterio de Santa Catalina de 203 62 La economía de los jesuitas de Arequipa Arequipa 256 117 Total 139 1763 Producto Arrendamiento del molino Gastos 413 Excede el gasto Refacciones y limpieza de acequias 25 Por los réditos de un principal de 6,000 pesos que al 5% grababa el molino a favor del monasterio de 438 Santa Catalina de Arequipa Total 256 50 1764 Producto Arrendamiento Gastos 328 Refacciones Excede el gasto 16 Por los réditos de un principal de 6,000 pesos que al 5% grababa el molino a favor del monasterio de 376 Santa Catalina de Arequipa Total 64 Resumen general Años Producto bruto Gastos Producto libre 1762 256 117 139 1763 413 463 50 1764 328 392 64 Total 987 972 25 204 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos Producto y gasto de la chacrita nombrada Pillo de la cofradía de la Virgen de Loreto, en un quinquenio. Años Producto bruto Gastos Producto libre 1762 28 -- 28 1763 28 -- 28 1764 28 -- 28 1765 28 -- 28 1766 28 -- 28 Total 140 -- 140 Producto y gastos de dos tiendas en la calle real de Arequipa, propias de la cofradía de la Virgen de Loreto, en un quinquenio. Años Producto bruto Gastos Producto libre 1762 51 -- 51 1763 60 -- 60 1764 70 -- 70 1765 82 -- 70 1766 84 -- 84 Total 347 -- 347 Productos y gastos de dos pequeñas huertas en la Chimba, propias de la cofradía de la Virgen Loreto, en un quinquenio. Años Producto bruto Gastos Producto libre 1762 06 -- 06 1763 05 -- 05 1764 -- -- -- 1765 -- -- -- 1766 -- -- -- Total 11 -- 11 205 La economía de los jesuitas de Arequipa Producto de las fincas de la cofradía de la Virgen de Loreto, de lo cobrado en razón de los réditos de censos activos y gastos en un quinquenio. 1762 Producto Pesos Gastos Pesos Producto libre 394 1.4 Por la cera y aceite de las procesiones, jubileo, música, Por el molino 139 gratificaciones de los sacristanes, lavado de ropa y otros gastos Por la chacrilla de Pillo Por 2 tiendas Las dos huertas de la Chimba Por los censos activos Total 28 55 6 171 395.4 1763 Producto Por la chacrilla de Pillo Por 2 tiendas Las dos huertas de la Chimba Por los censos activos Pesos Gastos Pesos 128 Gastos del molino 50 60 Gastos de la cofradía 213 Excede el gasto 05 138 Total 132 206 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos 1764 Producto Por la chacrilla de Pillo Por 2 tiendas Por los censos activos Pesos Gastos Pesos 28 Gastos del molino 64 70 Gastos de la cofradía 129.1 Excede el gasto 55 Total 40.1 1765 Producto Por la chacrilla de Pillo Por 2 tiendas Por los censos activos Pesos Gastos Pesos 28 Gasto de la cofradía 244.4 Producto libre 82 145 Total 010.4 1766 Producto Por la chacrilla de Pillo Por 2 tiendas Por los censos activos Pesos Gastos Pesos 28 Gasto de la cofradía 375.1 Excede el gasto 84 222 Total 47.1 207 La economía de los jesuitas de Arequipa Resumen general Años Producto bruto Gasto Excede el gasto 1762 395.4 394 1.4 1763 231 263 32 1764 153 193.1 40.1 1765 255 244.4 10.4 1766 334 375.1 41.1 Total 1,368.4 1,469.6 101.2 Relación de las fincas de la cofradía de la Virgen de la Purificación, conocida como La Chiquita, de Arequipa. Años Producto bruto Gasto Excede el gasto 1762 525 150 375 1763 525 150 375 1764 525 150 375 1765 525 150 375 1766 525 150 375 Total 2,625 750 1,875 Productos y gastos de la chacrita nombrada Chichas de la cofradía de Nuestra señora de la Purificación alias La Chiquita. Años Producto bruto Gasto Excede el gasto 1762 154 -- 154 1763 154 -- 154 1764 154 -- 154 1765 154 -- 154 1766 154 -- 154 Total 770 -- 770 Producción de las chacras de la cofradía de la Virgen de la Purificación. 208 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos 1762 Producto Por la chacra del Palomar Por la chacrita de Chichas Pesos 375 Gasto Por la cera, fiestas y música Pesos Producto libre 190 154 Censos 190 Total 719 190 621.0 Pesos Producto libre 1763 Producto Por la chacra del Palomar Por la chacrita de Chichas Pesos 375 Gasto Por la cera, fiestas y música 115.6 154 Censos 250 Total 779 115.6 663.2 Pesos Producto libre 1764 Producto Por la chacra del Palomar Por la chacrita de Chichas Pesos 375 Gasto Por la cera, fiestas y música 97.4 154 Censos 365 Total 894 97.4 796.4 Producto libre 1765 Producto Pesos Gasto Pesos Por la chacra 375 Por la cera, fiestas y 196.5 209 La economía de los jesuitas de Arequipa del Palomar Por la chacrita de Chichas música 154 Censos 360 Total 889.1 196.5 692.4 Pesos Producto libre 1766 Producto Por la chacra del Palomar Por la chacrita de Chichas Pesos Gasto Por la cera, fiestas y 375 música 121.1 154 Censos 380 Total 909 121.1 Años Producto bruto Gasto Excede el gasto 1762 719 097.7 621.0 1763 779 115.6 663 1764 894 097.4 796 1765 889.1 196.5 692 1766 909 121.1 787 Total 4,190.1 629.0 3,561 787.6 Las propiedades de los jesuitas, al ser desalojadas y ya no estar bajo su administración y celo, se fueron deteriorando en los siguientes años y fueron vendidas a un valor inferior a su tasación. Estado en que se encuentra el colegio de los jesuitas de Arequipa hasta 1783, se ven haciendas, fincas y censos, formado por orden de la Real Junta Provincial en auto del 5 de febrero de 1783 a consecuencia de la representación hecha por orden del fiscal para que se conozcan los principales censos que graban las temporalidades y se reconozcan a los compradores de las fincas. 210 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos Propiedades Valor de Débitos de venta subastadores 110,000.00 103,603.70 Hacienda Sacay la Grande. Valorizada en 179,699 pesos y 5 reales, se subastó y la compró don Francisco Nieto Zapata. Hacienda San Jerónimo. Valorizada en 50,226 pesos y 5 reales, la compró la 37,700.00 condesa de San Isidro. Hacienda Guasacache. Valorizada en 92,074 pesos y 6 reales, algunos muebles valorizados en 197 pesos y 2 reales, la compró don Diego 64,365.70 Pober en 68,965 pesos y 7 reales junto con la chacrilla de Pillo. Olivares de Lluta y Matarani. Valorizados en 9,834 pesos, el comprador fue don 5,070.00 Antonio de Albisuri. Estancia de Yanarico. Valorizada en 40,617 pesos 31/2 reales, la adquirió don Juan Bravo. 40,451.30 1/2 27 tiendas de la calle Mercaderes. Valorizadas en 36,704 pesos 5 ½ reales, las compró don 38,000.00 14,000.00 Fernando Arguedas. Molino harinero en la calle de la Ronda. Tasada en 14,238 pesos y 5 ½ reales, fue adquirida por doña Antonio Segarra. 14,238.5 1/2 Molino de Puchachacra. Valorizado el molino y tierras Anexas en 9,606 pesos y ½ real, lo adquirió don Antonio Rodríguez. San Xavier de Vítor. La hacienda fue tasada en 144,863 pesos, aún sin venderse. Chacra de Tacar. Valorizada en 16,372 pesos y 4 reales, aún sin venderse. 211 7,500.00 4,238.00 La economía de los jesuitas de Arequipa Casa Tambo frente al colegio. Valorizado en 112,646 pesos y 2 reales, no se ha vendido. Totales 262,635.70 121,841.70 Censos activos: Impuesto del 5% en la viña llamada Luján cuya actual propietaria es doña Gavina Valcárcel, los fundadores fueron Antonio Llanos y su esposa María 4,000.00 Cermeño Impuesto del 5% de las casas y viña en el valle de Vítor cuyo propietario es don Antonio Corso Negrón. Impuesto del 5% sobre la viña y tierras en el valle de Vítor que posee don Diego Roelas. Impuesto del 5% sobre la viña del pago de Urraca en el valle de Majes cuyo propietario es don Antonio Corso Negrón. Impuesto del 5% en una viña del valle de Vítor perteneciente a los herederos de don Felipe Pacheco de Paz. Impuesto del 5% sobre la viña mencionada. Impuesto de 5% sobre la chacra de el Palomar y casas, que pertenecen a doña Francisca Peñafiel. Total 600.00 400.00 2,000.00 300.00 1,000.00 540.00 9,280 Reflexiones finales Los jesuitas, fueron la quinta orden religiosa que se estableció en el corregimiento de Arequipa. Por su influencia en la sociedad arequipeña, lograron gestionar una considerable suma de dinero con la cual adquirieron casi la totalidad de un solar estratégico frente a la Plaza Mayor, ahí edificaron su templo, claustros y fundaron el Colegio de Santiago, institución educativa a la luz del pensamiento ignaciana, las reformas tridentinas y los concilios limenses. Los benefactores arequipeños, les legaron dinero, propiedades urbanas y rurales, a las cuales los religiosos les supieron sacar provecho económico y gozar de los beneficios 212 Alejandro Málaga Núñez-Zeballos por espacio de casi tres siglos, hasta su expulsión. Gracias a las numerosas vides, lograron producir miles de botijas de vino y posteriormente procesar un porcentaje de ellas en pisco, ambas bebidas fueron vendidas no sólo en la jurisdicción arequipeña, sino también en el Altiplano y Alto Perú. Los jesuitas fueron la orden religiosa con mayor poder económico en el sur del virreinato peruano, luego de su expulsión, sus propiedades urbanas, rurales, herramientas, esclavos, animales y censos, pasaron a propietarios particulares que adquirieron dichos bienes a un precio más bajo que el valorizado, y otras propiedades nadie las adquirió, sino que luego algunos años fueron rematadas a un precio más bajo porque se encontraban deterioradas y abandonadas. Referencias Bibliográficas Málaga Medina, A. (1978). Fuentes documentales para la historia de Arequipa. Arequipa: Universidad Nacional de San Agustín. Maldavsky, A. (2018). “Entre capilla y misión. Jesuitas en la periferia de Arequipa en el siglo XVII”, Sílex, vol. 8, 89-119. Maldavsky. A. (2018). “Encomenderos, indios y religiosos en la región de Arequipa (siglo XVI): restitución y formación de un territorio cristiano y señoril”, en Roberto Di Stefano y Aliocha Maldavsky (ed.), Invertir en lo sagrado: salvación y dominación territorial en América y Europa (siglos XVI-XX), Santa Rosa, EdUNLPam. Nieto Vélez, A. (1992). “Las misiones de los jesuitas del Perú”. Revista Peruana de Historia Eclesiástica, 2, 191-210. Vargas Ugarte, R. (1963). Historia de la Compañía de Jesús en el Perú. Burgos: Imprenta de Aldecoa. 213
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