Unidad de Educación Ambiental
FICHA RESUMEN DEL PROYECTO EDUCATIVO AMBIENTAL INTEGRADO
DATOS GENERALES
Nombre de la
IE
Código
Modular*
24227 ROSA VERA TERRONES
Nivel
Modalidad
PRIMARIA
N° de
secciones
participantes
Nombre del
PEAI
Duración del
PEAI
UGEL
MENORES
DRE
PARINACOCHAS
N° de estudiantes
participantes
AYACUCHO
N° de estudiantes participantes con
necesidades educativas especiales
Mejoramos nuestros aprendizajes a través de una alimentación saludable
1
Fecha de
inicio
(expresado en años)
Abril
Fecha de
culminación
Diciembre
Oportunidad
Local ( x ) Global ( )
ambiental ( )
* Indicar el o los códigos modulares que participan en la implementación del PEAI
Atiende a
Problemática (x )
SOBRE EL PEAI
En nuestra institución educativa N° 24227 M/Mx-P. “Rosa Vera Terrones”, hemos identificado un
problema latente relacionado con los hábitos alimenticios de la población estudiantil. Muchos de
RESUMEN
nuestros estudiantes no siguen una alimentación saludable, lo cual puede afectar negativamente su
Describa
la
experiencia
desarrollo físico, su rendimiento académico y su bienestar general.
desarrollada indicando su relación
Frente a esta situación, surge el proyecto denominado: “Por una vida sana, con una alimentación
con la problemática u oportunidad
saludable”, cuyo propósito es promover una cultura alimentaria basada en el consumo de alimentos
ambiental identificada en la IE y/o
nutritivos y balanceados. Para ello, se ha planificado y se desarrollará una serie de actividades
su entorno.
dirigidas tanto a los estudiantes como a los padres de familia, con el fin de garantizar una alimentación
(máximo 100 palabras)
de calidad.
Como parte del proceso, se han realizado diálogos y jornadas de sensibilización con los padres de
familia sobre la importancia de una dieta equilibrada, evitando el consumo de alimentos procesados o
con bajo valor nutricional. Se enfatiza también el valor del consumo de alimentos locales,
aprovechando la diversidad de productos de nuestra zona para preparar comidas nutritivas, variadas
y accesibles.
A través de este proyecto, buscamos fomentar hábitos alimentarios saludables desde la infancia, que
contribuyan a mejorar la calidad de vida de nuestros estudiantes y de la comunidad educativa en
general.
COMPONENTES DEL ENFOQUE
AMBIENTAL
Indique el o los componentes que
se abordan en el PEAI.
Educación en
cambio
climático
Educación
en salud
Educación en
ecoeficiencia
Educación en
biodiversidad
Educación en
gestión del riesgo
de desastres
X
APRENDIZAJES
PRÁCTICAS/ COMPORTAMIENTOS
Reconocer la importancia de una alimentación Prepara y consume loncheras saludables en casa
saludable para el desarrollo físico, mental y y en la escuela, incluyendo productos locales como
emocional, tanto en la etapa escolar como a lo la quinua, el maíz, las papas nativas y frutas de la
RESULTADOS ESPERADOS
largo de la vida.
zona.
Indique 3 aprendizajes que se
Identificar
los
alimentos
nutritivos
disponibles
en
la
Participa en actividades de sensibilización o
esperan lograr y 3 prácticas o
localidad,
así
como
su
valor
nutricional
y
su
rol
en
difusión, como ferias, dramatizaciones, afiches o
comportamientos a instalar.
una
dieta
equilibrada.
canciones, donde promueve el consumo de
(máximo 100 palabras)
alimentos saludables y propios de la comunidad.
Comprender las consecuencias del consumo Involucra a su familia en prácticas saludables,
excesivo de alimentos ultraprocesados, y como evitar el consumo de productos
desarrollar criterios para tomar decisiones ultraprocesados (gaseosas, golosinas, snacks con
alimenticias responsables.
preservantes), motivando el uso de ingredientes
locales en las comidas diarias.
Unidad de Educación Ambiental
COMPETENCIAS DEL CNEB
Indique las competencias que se
desarrollarán e integran en las
unidades de aprendizaje.
(máximo 100 palabras)
Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos y la salud.
Área: Ciencia y Tecnología
Desempeño: Explica cómo una alimentación saludable ayuda a que el cuerpo funcione
correctamente, identificando alimentos que fortalecen la salud y aquellos que la afectan.
Construye su identidad.
Área: Personal Social y transversalmente en Ciencia y Tecnología
Desempeño: Reconoce la importancia de alimentarse bien para estar sano, y toma decisiones
adecuadas sobre lo que consume en su lonchera y en casa.
Construye su identidad.
Área: Personal Social
Desempeño: Valora los alimentos propios de su comunidad y su importancia en la alimentación
saludable, reconociendo su identidad cultural.
Unidad de Educación Ambiental
INSTITUCIONAL
Coordinaciones/ alianza con centro de
salud.
PEDAGÓGICAS
Propósito: Identificar qué comen habitualmente los
estudiantes.
Actividad: Aplicar una ficha o entrevista breve a los niños
sobre lo que traen en su lonchera y lo que suelen comer en
casa.
Realizar evaluaciones básicas del estado Charlas y talleres para estudiantes: “¿Qué es comer
bien?”
nutricional de los estudiantes.
Propósito: Promover la comprensión de una alimentación
saludable.
ACTIVIDADES
Actividad: Talleres con apoyo visual (dibujos, cuentos,
Indique las actividades o acciones
videos) donde se expliquen los grupos de alimentos, la
de gestión escolar y pedagógica a
pirámide alimenticia y los beneficios de los alimentos
implementar.
locales.
(Puede
agregar
filas,
de
Campaña escolar: “Mi lonchera saludable”
Programa
de
alimentación
saludable
en
los
considerarlo)
Propósito: Fomentar el consumo de loncheras nutritivas.
quioscos.
Acondicionamiento de entornos saludables Actividad: Durante una semana, cada grado presenta
ejemplos de loncheras saludables usando productos de la
dentro de la IE (Espacios de Vida con
zona. Se organizan concursos de “La lonchera más
biohuertos)
nutritiva”.
Charlas de educación nutricional a los
padres de familia.
Acondicionamiento de entornos saludables Huerto escolar: “Sembrando salud”
Propósito: Fortalecer el aprendizaje sobre alimentos y su
dentro de la IE (Espacios de Vida con
cultivo.
biohuertos)
Actividad: Creación y mantenimiento de un huerto escolar
Charlas de educación nutricional a los
con hortalizas y plantas nativas para el consumo y
padres de familia.
aprendizaje.
Área involucrada: Ciencia y Tecnología / Matemática
(medición, conteo) / Educación Ambiental
Articulación con programas sociales del Estado (Qali Warma, Juntos, SIS, etc.)
La presencia de programas sociales que promueven la nutrición infantil y el acceso a servicios de salud
OPORTUNIDADES
Mencione 3 factores externos a la puede reforzar la educación alimentaria, el monitoreo nutricional y la mejora de las condiciones de vida de los
IE que podrían contribuir al logro estudiantes.
Permiten complementar la alimentación escolar y brindar soporte técnico y logístico para campañas y
de los resultados del PEAI.
actividades educativas.
(máximo 100 palabras)
Participación activa de las familias
Los padres, madres y cuidadores son los responsables directos de la alimentación diaria de los estudiantes.
Su compromiso con preparar loncheras nutritivas, reducir el consumo de alimentos procesados y promover
comidas saludables en casa es clave.
Reforzarán los aprendizajes adquiridos en la escuela, dando continuidad a las prácticas saludables en el
hogar.
Apoyo del hospital de apoyo Coracroa
El personal de salud puede brindar charlas, sesiones educativas, controles nutricionales y acompañamiento a
las familias en temas de alimentación y prevención de enfermedades.
Fortalece la educación alimentaria desde un enfoque preventivo y técnico, además de generar confianza
comunitaria.
Acceso y disponibilidad de alimentos locales saludables en el entorno
La existencia de mercados o ferias locales con alimentos frescos (papa nativa, quinua, oca, frutas andinas,
verduras) facilita el acceso a una dieta saludable sin depender de productos industrializados.
Promueve el consumo responsable y revalora la producción agrícola local, además de hacer más viable la
implementación de loncheras nutritivas con productos accesibles.
Presencia y fácil acceso a productos ultraprocesados en tiendas cercanas a la escuela
Riesgo: La venta de golosinas, gaseosas, frituras y otros alimentos chatarra en los alrededores de la IE
AMENAZAS
puede reforzar hábitos poco saludables en los estudiantes, incluso si se trabajan buenas prácticas dentro de
Mencione 3 factores externos a la la escuela.
IE que podrían afectar al logro de Impacto: Contradice el mensaje del proyecto y debilita su impacto en la práctica diaria.
Desinformación o escasa sensibilización en algunas familias
los resultados del PEAI.
Riesgo: Algunos padres o madres podrían no considerar importante la alimentación saludable, por costumbre,
(máximo 100 palabras)
desconocimiento o por asociarla erróneamente con un mayor costo económico.
Impacto: Esto puede generar resistencia al cambio de hábitos en casa, dificultando la consolidación de los
aprendizajes y comportamientos esperados.
Limitaciones económicas en algunas familias para adquirir alimentos nutritivos
Riesgo: Aunque se promueva el consumo de alimentos locales, la situación económica de algunas familias
podría limitar la variedad o cantidad de alimentos saludables que pueden incluir en la dieta diaria.
Impacto: Podría impedir la aplicación práctica de lo aprendido, afectando la equidad en los resultados del
proyecto.
Unidad de Educación Ambiental
El proyecto se articula con la BEA-GRD mediante acciones orientadas a:
Fomentar el cuidado del ambiente a través de la reducción del consumo de alimentos procesados y envasados,
disminuyendo la generación de residuos contaminantes.
ARTICULACIÓN INTERNA
Impulsar el cultivo de alimentos saludables mediante la implementación de huertos escolares y familiares, con
Mencione si se integra el trabajo la participación activa de los brigadistas ambientales.
con la BEA y GRD y/o las familias. Promover prácticas de higiene y seguridad alimentaria, como parte de la gestión del riesgo, previniendo
Indique ¿cómo?
enfermedades transmitidas por alimentos mal manipulados o almacenados.
(máximo 100 palabras)
Desarrollar capacidades en la comunidad educativa para actuar de forma responsable y resiliente ante
situaciones de emergencia alimentaria.
Se contempla la articulación con entidades del sector público como:
Hospital de Apoyo Coracora, para realizar charlas educativas, campañas nutricionales y talleres de higiene
alimentaria, dirigidos a estudiantes, docentes y padres de familia. Estos profesionales brindan soporte técnico
y orientación basada en evidencia sobre alimentación balanceada y prevención de enfermedades.
ARTICULACIÓN EXTERNA
Mencione si el PEAI considera el Municipalidad Provincial de Parinacochas, a través de su área de desarrollo social o programas sociales, para
trabajo con aliados (públicos y/o apoyar en la implementación de huertos escolares, donación de semillas o herramientas, y organización de
ferias saludables.
privados). Indique ¿cómo?
UGEL correspondiente, que puede proporcionar asesoría pedagógica y material educativo para fortalecer el
(máximo 100 palabras)
enfoque ambiental y de salud en el currículo.
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