Nombre: Erick Sergei Peralta Loria
Matrícula: Al03019008
Nombre del curso:
Nombre del profesor:
Métodos cuantitativos para la toma
Romi Yainel Farinango Eskola
de decisiones
Actividad:
Evidencia 2
Fecha: 13 de abr. de 25
Bibliografía:
Maximiliano, G. F. (2017). Decisiones gerenciales estratégicas: una aplicación a la
teoría de juegos. Editorial CESA.
Tena, E. C. (2003). Teoría de juegos. Pearson Educación.
Anderson, D. R., Sweeney, D. J., Williams, T. A., Camm, J. D., & Martin, K. (2010).
Metodos Cuantitativos para los Negocios. https://www.amazon.com/MetodosCuantitativos-para-Negocios-Spanish/dp/6074814988
Roberto José Herrera Acosta, & Tomás José Fontalvo Herrera. (2011). Seis Sigma
Métodos Estadísticos y sus aplicaciones. UTEC.
https://biblioteca.utec.edu.sv/siab/virtual/elibros_internet/55821.pdf
Análisis del desempeño como organización en la empresa “Vie events”
para la detección y resolución de conflictos internos.
El presente documento contiene el análisis de la empresa “Vie events” la cual
estará enfocada en la detección de problemáticas internas las cuales estén
afectando directamente el rendimiento de la misma, se analizarán aspectos
como la organización de los administradores, el enfoque de los administradores
y si se respetan los reglamentos internos de la empresa, si por alguna razón se
encontrara algún problema se aplicará la teoría de juegos para analizar los
problemas.
Es muy importante conocer los aspectos mencionados en el párrafo anterior ya
que la salud de una empresa es muy importante ya que si se encuentra en un
estado optimo las operaciones y decisiones tendrán un alto porcentaje de éxito.
Como contexto general, Vie events es un salón de eventos enfocado en
eventos de alta calidad, ya que cada uno de sus tres salones cuenta con
iluminación y sonido de alta gama, por otro lado, uno de sus diferenciadores
son los menús gourmet a cuatro tiempos que manejan y esto ha hecho que
junto con la ubicación que el salón tenga mucho éxito actualmente.
Objetivio general del proyecto
"En un plazo de un mes, analizar la organización interna de Vie Events e
implementar al menos dos soluciones prácticas basadas en la teoría de juegos,
con el objetivo de optimizar la toma de decisiones y mejorar el rendimiento
administrativo."
Marco teorico
Evidencia parte 1
Que es la teoria de juegos?
La teoría de juegos es una disciplina que estudia cómo los individuos
racionales toman decisiones estratégicas, es decir, considerando las posibles
acciones de sus oponentes.
Esta teoría, desarrollada por John von Neumann y Oskar Morgenstern, señala
que el estudio de los juegos no se refiere a juegos en el sentido tradicional,
sino a cualquier interacción estratégica entre dos o más personas.
Si una interacción estratégica involucra dos o más personas (jugadores), cada
una con estrategias o planes de acción, y dicha interacción genera una
recompensa o pagos, entonces estamos hablando de un "juego". Es importante
recalcar que el análisis de un juego no proporciona una respuesta absoluta
sobre lo que sucederá en la situación observada, ya que ese no es el objetivo
principal de la teoría de juegos. En cambio, esta teoría busca comprender
mejor ciertas situaciones.
Para una definición más precisa, Shubik (1995) señala que la teoría de juegos
estudia la toma de decisiones en situaciones de conflicto, donde varias
personas pueden ganar o perder y los diferentes factores afectan el resultado.
Shubik también afirma que la teoría de juegos se aplica a la toma de
decisiones gerenciales, y no solo a nivel de empresa, sino también dentro de
una organización. Por ejemplo, se puede analizar la estructura de incentivos, la
composición de comités ejecutivos y la distribución del poder formal en
diferentes niveles de la empresa.
Elementos clave de la teoría de juegos
Para que una situación sea considerada un "juego", debe incluir los siguientes
elementos:
1. Jugadores:
Pueden ser dos o más y pueden representar individuos, empresas,
organizaciones, gobiernos, etc. Un ejemplo clásico es la Guerra Fría,
donde los jugadores fueron Estados Unidos y la Unión Soviética.
2. Estrategia:
Se define como un plan completo de acción para cada jugador. Un perfil
de estrategias es el conjunto de estrategias elegidas por cada jugador.
(Tena, 2003).
3. Pagos:
Maximiliano (2017) define los pagos como representaciones numéricas
de las preferencias de los jugadores. Sin entrar en cálculos detallados,
estos valores se obtienen a partir de funciones de utilidad y pueden
incluir tanto pagos monetarios como no monetarios que afectan las
decisiones del jugador.
Igualmente, es importante resaltar que la teoría de juegos supone dos cosas:
los jugadores son racionales
los jugadores aprenden si el juego se repite varias veces.
Evidencia parte 2
El primer paso de la toma de decisiones es identificar y definir el problema. La
toma de decisiones finaliza con la elección de una alternativa, lo que constituye
el acto de tomar la decisión.
Para poder comprender un poco mejor la toma de decisiones tenemos que
conocer que existen 5 pasos según Anderson et al. (2010):
1. Definir el problema
2. Identificar las alternativas.
3. Determinar los criterios.
4. Evaluar las alternativas.
5. Elegir una alternativa.
En un sistema de toma decisiones se podrían incluir tanto la aplicación como el
análisis de los resultados para poder analizar qué tan exitosa fue la selección
de la decisión.
Por consiguiente, para poder tomar una decisión existen varias herramientas
las cuales se pueden utilizar para analizar las opciones y de esta forma tener
una mayor probabilidad de éxito.
Algunas aplicaciones en las que se pueden utilizar estas herramientas para
resolver este tipo de problemas es Minitab y Excel, para cada aplicación hay
que considerar sus pros y contras para poder sacar el mejor provecho de estas.
Para comenzar, nos adentraremos en el diagrama de Pareto o También
conocido como el Análisis de Pareto. Tiene como objetivo principal separar los
problemas de calidad en pocos defectos vitales, generando el ochenta por
ciento de los problemas de calidad y los muchos defectos triviales. Porcentajes
que son utilizados tradicionalmente, pero que carecen de una rigurosidad
estadística.
Para poder aplicar se deben aplicar o seguir los siguientes pasos propuestos
según Roberto H.A & Tomás F.H, (2011):
1. Identificar el problema de calidad.
2. Estratificar los datos.
3. Metodología y tiempo de recolección de los datos.
4. Diseñe una tabla de registro de los tipos de defectos existente (ítems) en el
problema de calidad con sus respectivos totales, los totales acumulados, la
composición porcentual y el porcentaje acumulado.
5. Organice estos datos de acuerdo con la cantidad.
6. Dibuje dos ejes verticales y un eje horizontal
7. En el eje horizontal coloque tantos intervalos como ítems existan.
8. Construya para cada intervalo una barra y dibuje la curva acumulada.
Para esta herramienta se puede usar Minitab la cual genera casi de manera
inmediata una gráfica y define donde existe algún problema de manera visual.
En segundo lugar, se encuentra el diagrama de causa y efecto, también
llamado diagrama de espina de pescado, que consiste en determinar todos los
factores que influyen en el resultado de un proceso.
A continuación, Roberto H.A & Tomás F.H, (2011)se describen los pasos para
la construcción del diagrama de Causa y Efecto o también llamado Espina de
Pescado:
1. Determine el problema de calidad
2. Encierre la característica de calidad en un cuadro y escríbalo al lado
derecho. prolongando una línea horizontal a la izquierda de dicho cuadro.
3. Escriba las causas primarias y secundarias que afectan dicho problema de
calidad conectándolas en la línea horizontal.
Desarrollo evidencia 1
Juego 1: Disputa entre vender o no la empresa
Accionista M: Vender
Accionista M: No vender
DG: Vender
10, 10
8,3
DG: No vender
3, 8
5,5
En el primer caso del juego, se presenta un conflicto entre el director general y
el accionista mayoritario, quienes no están de acuerdo sobre si vender o no la
empresa. Se trata de una empresa en crecimiento con un rendimiento
aceptable, considerando que es relativamente nueva.
Las posibles soluciones o resultados son los siguientes:
1. Venta exitosa: Ambos jugadores acuerdan vender la empresa y
obtienen ganancias.
2. Conflicto interno: Si uno de los dos no está de acuerdo con la venta,
pueden generarse problemas dentro de la empresa, lo que podría
provocar una disminución en el valor de las acciones. En el caso de que
el director general se oponga a la venta, el accionista mayoritario podría
tomar la decisión de despedirlo, dado su alto nivel de poder dentro de la
empresa.
3. Continuidad operativa: Si ambos jugadores deciden no vender, la
empresa se mantiene en operación con su crecimiento normal.
En conclusión, al simular este juego, se observa que la mejor opción
estratégica para ambas partes podría ser mantener la empresa. Esto permitiría
continuar con ganancias estables y un crecimiento a futuro, lo que
potencialmente generaría mejores resultados económicos para ambos.
Juego 2: Pago de dividendos o reinversión de ganancias
Accionista: Dividendos
Accionista: Reinversión
DG: Dividendos
7,7
6,8
DG: Reinversión
8,6
10,10
En el caso del juego 2, se presenta un conflicto sobre si las ganancias deben
reinvertirse o destinarse al pago de dividendos. Dado que la empresa está en
crecimiento, la opción óptima sería la reinversión.
La tabla generada representa gráficamente que, si ambos deciden repartir
dividendos, habrá beneficios monetarios inmediatos, pero esto impediría el
crecimiento de la empresa y el crecimiento de capital.
Si uno de los dos no está de acuerdo, ya sea con la repartición de dividendos o
con la reinversión, se generaría tensión entre las partes. Además, la reinversión
no sería tan significativa como si ambos estuvieran alineados en esa estrategia.
Por otro lado, si ambos jugadores deciden reinvertir, el capital crecerá, lo que
permitirá que, en el futuro, puedan obtener mayores dividendos.
En conclusión, este juego presenta una similitud con el anterior, ya que el
resultado más adecuado, como se mencionó en el primer párrafo, sería optar
por la reinversión. Al tratarse de una empresa nueva, esto contribuiría a su
crecimiento y fortalecimiento económico, lo que en el futuro permitiría no solo
una mayor distribución de dividendos, sino también la posibilidad de expandirse
y abrir nuevas sucursales.
Desarrollo Evidencia 2
Diagrama 1. Quejas de los clientes por la calidad de la comida y servicio
Utilicé este diagrama porque permite analizar visualmente los problemas que
presenta el servicio y la elaboración de alimentos en el salón de eventos VIE.
Con la información obtenida, se pueden definir estrategias que contribuirán a
mejorar el servicio.
Es importante destacar que, al resolver estas problemáticas, se podría lograr
una mejora exponencial que ayudaría a la empresa a mantener su nivel de
calidad en los próximos años. La creación de manuales o la estandarización de
procesos permitiría asegurar un alto estándar de calidad.
Asimismo, es fundamental mantener la unión y el profesionalismo dentro del
equipo de trabajo, ya que esto fortalece la organización y contribuye a su
crecimiento sostenible.
Como dato extra no pude hacer el diagrama en minitab ya que tengo una computadora apple.
Diagrama 2. Aumento de eventos por año
Este diagramo lo use para poder analizar el crecimiento del salón de eventos y
que tan importante es que se siga invirtiendo en el mismo ya que el crecimiento
que tienen es exponencial. Como se observa en la gráfica la predicción dice
que si el salón sigue por el mismo camino estaría teniendo un crecimiento
sostenido 92% en los próximos 4 años.
Para tener el año 5 se utilizó formula: 52.50 + 11.50 (año)
Lo cual nos indica que, para el año 5, se tendrán 110 eventos. Este resultado
es muy importante, ya que permite estimar la cantidad de personal necesario
en el futuro. Además, se puede considerar una ampliación tanto de los salones
como de las bodegas y cámaras de refrigeración/congelación, ya que, a mayor
número de eventos, el salón debe estar preparado para atender toda la
demanda que se presente.
Conclusión
Esta actividad fue muy enriquecedora ya que me ayudo a comprender mejor la
teoria de juegos.
En primer lugar pude comprender que cada individuo que analiza la interacción
o juego es quien decide que valores asignar a los pagos, los cuales
representarán las ganacias, pérdidas monetarias o hasta probabilidades.
Como conclusión final, considero que estas teorías requieren un estudio
profundo ya que existen multiples variantes de juego y árboles de decisión que
se pueden aplicar, por otro lado, también es muy importante tratar de contar
con la mayor cantidad de información posible a la hora de aplicar uno de estos
ejercicios, para obtener un resultado lo más cercano de la realidad.
Conclusión parte 2
Para concluir, me gustaría compartir que la empresa analizada cuenta con un
gran potencial. Desde que se aplicaron las teorías de juegos, se pudo observar
que el futuro del salón de eventos Vie apunta a un crecimiento exponencial,
debido a diversos factores que, según las predicciones, indican un desarrollo
continuo.
Por otro lado, es fundamental que toda la organización esté al tanto de la
información contenida en este documento y que trabajen unidos como equipo
para sacar adelante la empresa. Esto permitirá que Vie Events se consolide
como una fuente importante de ingresos y empleo. En mi opinión, si se logra
resolver el problema principal identificado durante toda la investigación, el
crecimiento de la empresa será sostenido.
Como estrategia adicional de mejora, propondría la estandarización de
procesos, así como la elaboración de manuales y recetarios especialmente en
el área de cocina que, al seguirse al pie de la letra, permitirían que todos los
procesos sean lo más uniformes posible. Esto también serviría como una guía
clara para los colaboradores, algo con lo que actualmente no se cuenta.
Otra área de oportunidad importante es la comunicación entre áreas. Aunque el
espacio físico del lugar es relativamente pequeño, se detecta una falta de
comunicación que genera problemas tanto a nivel administrativo como
operativo. Considero que esto se puede solucionar con reuniones o briefings
donde se comuniquen los acontecimientos más relevantes de los eventos
recientes y de la semana.
En lo personal, esta experiencia fue muy exigente y enriquecedora. Al buscar
datos que pudiera analizar, me encontré con el reto de que no se trata de una
empresa enfocada directamente en la maquilación de productos, lo cual limita
ciertos factores de análisis. Sin embargo, lo que más me gustó fue que, al
aplicar los datos recopilados en distintas herramientas, pude visualizar de
forma clara el crecimiento de la empresa y predecir las áreas que necesitan
mejoras, así como los aspectos en los que la organización debe enfocar sus
esfuerzos para continuar creciendo.