Documento 95048

Instituto Nacional Tecnológico
Dirección General de Formación Profesional
Área Modular:
Modulo Formativo:
Producción Pecuaria
Enfermedades en el Ganado Menor
(mejorado).
Especialidad:
Nivel de Formación:
Año académico:
Departamento de Currículum
Octubre, 2003
Agropecuaria
Bachillerato Técnico
Segundo
Introducción
El Módulo formativo: «Enfermedades en el Ganado Menor», ha sido elaborado con el apoyo de especialistas del DFPAF.
El mismo permitirá desarrollar la competencia Q: Ejecuta Plan de manejo pecuario, el cual se desarrollará en el II
Semestre del II Año de la Especialidad de Bachillerato Técnico Agropecuario con un fondo total de tiempo de 60 horas.
Tiene como propósito proporcionar a los estudiantes los conocimientos y elementos necesarios, para el control y
prevención de enfermedades en las especies menores, desarrollando técnicas, conocimientos y recursos veterinarios
para alcanzar condiciones productivas y reproductivas óptimas que permitan un aumento en calidad y cantidad de
especies menores.
El módulo formativo está integrado por las siguientes unidades:
Unidad didáctica I: Diagnóstico de enfermedades de especies menores
Unidad didáctica II: Enfermedades más comunes de las especies menores
Unidad didáctica III: Diagnóstico clínico
Se recomienda al docente que durante el desarrollo del Modulo Formativo, anoten sus observaciones y sugerencias que
consideren necesarias, así como las limitaciones presentadas durante su aplicación.
Esperamos que este documento le sea de gran provecho en su trabajo educativo y el mismo le sea enriquecido con su
experiencia e iniciativa creadora.
Áreas
Modulares
ESTRUCTURA MODULAR
Producción
Agrícola
Estudio de las plantas
Plan de producción
Agrícola
MODULOS
FORMATIVOS
Producción
Pecuaria
Plan de Producción
Pecuaria
Infraestructura
Pecuaria
Sistema de Riego
Razas de Ganado
Mayor y Menor
Conservación de Suelos y
Agua
Maquinaria e
Implementos Agrícolas
Preparación de Terreno y
siembra de los cultivos
Plagas y Enfermedades
Sanidad Animal
Semilleros y Viveros
mixtos
Labores Culturales
Infraestructura Agrícola
Recolección y Labores de
Postcosecha
Nutrición Animal
Cirugía Menor
Mejoramiento
Genético
Proyectos
Agropecuarios
Administración
Agropecuaria
Técnicas de Investigación
e Investigación
Agropecuaria
Proyectos
Socioeconómicos y
Productivos
Asistencia Técnica y
Capacitación
Asistencia Técnica y
Agropecuaria
Metodología de
Capacitación
Estructura del Módulo Formativo
Datos Generales:
Área Modular:
Modulo Formativo:
Competencia:
Q:
Subcompetencia:
Q1:
Objetivo de Aprendizaje
Producción Pecuaria
Enfermedades en Ganado Menor
Tiempo: 60 horas
Ejecuta Plan de Manejo Pecuario
Diagnostica Enfermedades en el Ganado Menor.
Contenidos
Año: II
Situación de Aprendizaje Criterios de Evaluación
Unidad I: Diagnóstico de
Enfermedades de especies
menores.
Determinar objetivamente
la importancia de las
enfermedades más
comunes en las especies
menores, existentes en la
finca escolar.
* Exploración de los
* Interpretará
conocimientos previos en los correctamente los
estudiantes.
conceptos básicos de
sanidad animal.
2.Clasificación de las
*
Realización
de
la
enfermedades
exposición del contenido,
a) Infecciosas
retomando las experiencias. * Determinará medidas
b) No infecciosas
sanitarias para cada
*
Formación
de
grupos
de
especie menor.
3. Medidas sanitarias
estudio para afianzar
4. Clasificación y generalidades información en la biblioteca.
de los principales
desinfectantes (jabones, cloro, * Elaboración de calendario *Dominará características
de sanidad de ganado
generales de los
alcohol, yodo, peróxido de
menor.
principales desinfectantes.
hidrógeno,etc)
1.Concepto de Salud y
Enfermedad.
Tiempo
10 hrs
Objetivo de Aprendizaje
Contenidos
Situación de Aprendizaje Criterios de Evaluación
Unidad II: Enfermedades
más comunes de las especies
menores.
Identificar acertadamente
la sintomatología de las
enfermedades que se
presentan en el ganado
menor a través de especies
existentes en el centro.
Determinar medidas
preventivas y tratamiento
de acuerdo a las
enfermedades presentadas
en las especies menores
que hayan en el centro.
Enfermedades del Cerdo
1. Sarna Porcina
2. Sarna por Sarcoptes
3. Enfermedades Bacterianas.
3.1 Erisipela
a) Síntomas
b) Medidas preventivas
c) Tratamiento
3.2 Mastitis
a) Síntomas
b) Medidas preventivas
c) Tratamiento
3.3 Diarrea
a) Síntomas
b) Medidas preventivas
c) Tratamiento.
3.4 Artritis
a) Síntomas
b) Medidas preventivas
c) Tratamiento
3.5 Leptospirosis
a) síntomas
b) Medidas preventivas
c) Tratamiento
* Exploración de los
conocimientos previos del
alumnado.

* Realización de la
exposición del contenido
retomando las experiencias.
* Seleccionará cerdos
enfermos
Determinará
enfermedades en
especies menores
* Realización de prácticas en
* Identificará
las galeras de la finca con el enfermedades de acuerdo
alumnado.
a síntomas.
* Identificación de Cerdos
enfermos de acuerdo a
síntomas presentados para
establecer medidas
sanitarias.
* Determinación de las
medidas preventivas
adecuadas.
* Determinación del
tratamiento adecuado para
cada enfermedad
*Seleccionará medidas
preventivas adecuadas.
* Definirá tratamiento
adecuado.
Tiempo
35 horas.
Objetivo de Aprendizaje
Contenidos
3.6 Ántrax
a) Síntomas
b) Medidas preventivas
c) Tratamiento
3.7 Neumonía
a) Síntomas
b) Medidas preventivas
c) Tratamiento
Enfermedades de las aves
Enfermedades Parasitarias
1.Coccidiosis
a) Síntomas
b) Medidas preventivas
c) Tratamiento
2.Parásitos Internos(Gusanos y
Lombrices)
a) Síntomas
b) Medidas preventivas
c) Tratamiento
Enfermedades Bacterianas
1.Cólera Aviar
a) Síntomas
b) Medidas preventivas y
tratamiento
c) Tratamiento
2.Coriza Infección
a) Síntomas
b) Medidas preventivas
c) Tratamiento
Situación de Aprendizaje Criterios de Evaluación
* Exploración de los
* Realizará visita al
conocimientos previos de los gallinero
estudiantes.
* Identificará aves
* Realización de la
enfermas
exposición del contenido,
con base a las experiencias. * Aislará aves enfermas
* Realización de visita a la
granja agrícola para:
Seleccionar a aves
enfermas.
* Observación de los
síntomas de enfermedades.
* Definición del tratamiento
de acuerdo al tipo de
enfermedad.
* Usará medidas
preventivas adecuadas
* Definirá tratamiento a
utilizar
Tiempo
Objetivo de Aprendizaje
Contenidos
Enfermedades Virales
Situación de Aprendizaje Criterios de Evaluación
1.Enfermedad Newcastle
a) Síntomas
b) Medidas preventivas
c) Tratamiento
2.Viruela Aviar
a) Síntomas
b) Medidas preventivas
c) Tratamiento
Enfermedades del Conejo
1.Coccidiosis
a) Síntomas
b) Medidas preventivas
c) Tratamiento
2.Sarna
a) Síntomas
b) Medidas preventivas
c) Tratamiento
3.Problemas por alimentación
inadecuada
a) Canibalismo
b) Intoxicaciones
c) Trastornos digestivos
d) Roedura de jaulas de
madera
* Exploración de los
* Identificará gazapos
conocimientos previos de los enfermos
estudiantes.
* Seleccionará gazapos
* Realización de la
enfermos
exposición del contenido,
con base a las experiencias. * Aislará gazapos
enfermos
* Realización de visita a las
galeras para aplicar los
* Seleccionará medidas
conocimientos en practica
preventivas a usar
como:
* Seleccionar gazapos
* Definirá tratamiento
enfermos
adecuado
* Identificar síntomas
* Definir el tratamiento
indicado.
Tiempo
Objetivo de Aprendizaje
Contenidos
Unidad III: Diagnóstico
Clínico
Realizar correctamente
1.Importancia
diagnósticos clínicos para la
identificación de las
2.Procedimiento
enfermedades en especies
a) Datos del animal
menores existentes en el
centro y la comunidad.
b) Anamnesis o Historia
Clínica
c) Examen del animal
* Inspección del animal
* Examen directo
3.Exploración del animal.
Situación de Aprendizaje Criterios de Evaluación
* Exploración de los
*Diagnosticará
conocimientos previos en los enfermedades que atacan
estudiantes.
a las especies menores,
seleccionando un animal
* Realización de la
exposición del contenido
* Verificará los signos
retomando las experiencias. vitales del animal
seleccionado.
* Determinación de los
procedimientos adecuado
* Tomará temperatura
para realizar diagnósticos
rectal en el animal
clínicos
seleccionado.
* Identificación de
enfermedades a través de
sus signos vitales.
* Localizará Ganglios
linfáticos del animal
seleccionado.
* Identificación del
alumnado en una práctica
de campo de la localización
de los ganglios linfáticos.
* Palpará con la yema de
los dedos, los ganglios
linfáticos.
* Evaluará forma, tamaño,
consistencia y sensibilidad
de los ganglios linfáticos.
Tiempo
15 horas
Recursos Instruccionales
Máquinas y Equipos
Materiales
Estetoscopio
Mecate
Agujas
Nariceras
Nariceras
Maskingtape
Tubos de Ensayo
Marcador
Termo plástico mediano
Papel
Gradilla
Lápiz
Lupa
Gradilla
Pinza
Hielo
Anticoagulante
Termo
Bolsas plásticas
Manual para el estudiante.
Bibliografía
BALLESTERO. T. Rosario, Sanidad Animal, Escuela Internacional de Agricultura y Ganadería, Rivas, Nicaragua 1997.
INATEC, 1983. Producción Avícola, Dirección General Técnica Docente, Managua, Nicaragua.
PARDO. C. Enrique, Fundamentos de Veterinaria. Universidad Nacional Agraria (UNA) 1996.
VACA A. Leonel, Producción Avícola Editorial. Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica 1991