ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: DATOS INFORMATIVOS: 1.1. I.E. Nº 1.2. Grado 1.3. Sección 1.4. Área 1.5. Fecha 1.6. Docente : Nª14356 : SEGUNDO : UNICA : COMUNICACIÓN : 03 de septiembre del 2024 : Jhonatan Joel Villalta Meca Actividad: Leemos la receta de un plato típico I. ¿QUÉ APRENDIZAJES ESPERAMOS PROMOVER? Los estudiantes reconocerán el valor nutritivo de diversos alimentos a través de la lectura de recetas. II. ¿QUÉ VAMOS A NECESITAR? Cuaderno u hojas de reúso Lapiceros y lápices de colores. III. PROPÓSITO DE APRENDIZAJE COMPETENCIA Y CAPACIDAD Lee diversos tipos de textos escritos en su lengua materna. -Obtiene información del texto escrito. -Infiere e interpreta información del texto escrito. - Reflexiona y evalúa la forma, el contenido y contexto del texto escrito CRITERIOS DE EVALUACIÒN Identifica información explícita, relevante y complementaria que se encuentra en distintas partes del texto. -Deduce características implícitas de personajes, seres, objetos, hechos y lugares, y determina el significado de palabras, según el contexto, y de expresiones con sentido figurado EVIDENCIA DEL APRENDIZAJE Obtiene información la receta Predice de qué tratará el texto a partir de algunos indicios. Identifica información que se encuentra próxima de otra información similar. IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD: INICIO Saludo amablemente a los estudiantes de forma afectiva Saludamos a los estudiantes y realizamos la dinámica ritmo a Go-Go ¿Cuál es tu comida favorita? INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Ficha de aplicación Lista de cotejo ¿Cuál es tu plato típico preferido? Se organiza a los estudiantes en grupos y se solicita que observen unas imágenes ANEXO 1 y luego, se les pide responder a nivel de grupos las siguientes preguntas: ¿Qué observan en la imagen? ¿Qué están haciendo los niños? ¿Cómo se sienten las niñas y niños? ¿Por qué? ¿Alguna vez han ayudado a cocinar? ¿Para qué comida serán los ingredientes que se ven en las imágenes? Si tuvieran que poner un título a la receta que van a preparar los niños, ¿Cuál sería? Escuchamos atentamente las ideas de las y los estudiantes con repreguntas por consiguiente se les Comenta que les vamos a leer un texto muy interesante sobre cómo preparar un plato típico y que te gustaría compartirlo porque los puede ayudar a hacerlo. Felicítalos por su participación Doy a conocer el propósito de la actividad: Hoy leeremos y comprenderemos textos instructivos sobre recetas de alimentos nutritivos y saludables. Se les comunica los criterios de evaluación: Interpretaremos el texto considerando información relevante y complementaria para construir su sentido global. Seleccionarán datos específicos e integra información explícita para identificar la estructura de un texto. Reconoceré la estructura y características del texto instructivo. Recordamos las normas de convivencia del aula y los protocolos de bioseguridad. DESARROLLO Se entrega una copia de la lectura “Arroz con Pollo Peruano” (Anexo 2). Luego, indica que lean el título del texto, observen su estructura y lo relacionen con las imágenes que ahí se encuentran. Se inicia el diálogo con estas preguntas: ¿Alguna vez leyeron un texto parecido?, ¿Con qué propósito?; ¿Qué tipo de texto será este?, ¿Cómo lo saben?; ¿Qué nos transmiten las imágenes?; ¿Para quienes creen que fue escrito?; ¿De qué creen que trata el texto? Se anota sus hipótesis en la pizarra para que puedan confrontarlas durante y después de la lectura. En forma individual Se pide a los estudiantes que realicen de manera individual una lectura silenciosa del texto, y que, a medida que vayan leyendo, relacionen la información con las imágenes que ahí se presentan. Se señala que encierren las palabras o expresiones que no entiendan, las relean y las vinculen con aquellas cercanas, para que así puedan deducir su significado según el contexto. Se guía este proceso: acércate a todos, en especial, a aquellos que necesiten más ayuda, con la finalidad de asegurar la deducción del significado de las palabras. Cuando hayan terminado, pregunta: ¿qué nos indican las letras en mayúsculas?, ¿qué función cumplen en el texto? En grupo clase Se promueve que los niños y las niñas comenten libremente sobre el contenido del texto leído. Para ello, realiza estas preguntas: ¿De qué trató el texto?, ¿Qué tipo de texto es?, ¿Con qué fin se escribió? Se determina que, ahora, realicen una lectura en forma oral y, mientras lo hacen, subrayen con un color los materiales que se indican y, con otro, las acciones que se mencionan en cada párrafo. Se indica que seleccionen las palabras que corresponden a los materiales y a las instrucciones, y las escriban en una hoja. Se acompaña este ejercicio: desplazando a cada grupo y, en conjunto, analicen la estructura del texto, sus partes y definan qué tipo de texto es. Si consideras necesario, explica qué es un texto instructivo y menciona sus características. (Anexo 3) Los Textos Instructivos están dirigidos a un público específico. Por ejemplo, los manuales de uso, guías de cierta maquinaria están dirigidos a un público; los recetarios de cocina están dirigidos a las personas que les gusta cocinar o que necesitan cocinar; las recetas médicas están dirigidas a las personas que van a consumir dicho medicamento, las recomendaciones para estar preparados a una situación, etc. Se desarrolla realizar la comprensión de la receta “Arroz con Pollo Peruano” Se plantean las siguientes preguntas: ¿Lograron comprender que ingredientes deben tener para cocinar el Arroz con pollo peruano? ¿Les queda claro la preparación del Arroz con pollo peruano? ¿Qué los ayudó a comprender mejor la lectura? ¿Comprendieron lo expuesto por sus compañeros? ¿Qué es un texto instructivo? Se comenta a los estudiantes que lo trabajado en esta sesión les será útil para la siguiente clase donde escribirán un texto instructivo CIERRE Aplica lo aprendido *La lectura y análisis te ha permitido reflexionar y aprender a sintetizar la información leída de la receta. ¿Cuántas veces leyeron la receta? ¿Qué hicieron mientras leían? ¿Identificaron las características del texto instructivo? ¿Qué aprendiste el día de hoy? ¿Cómo lo aprendiste? ¿Qué dificultades has tenido? ¿Para qué te ha servido? ¿En qué otras ocasiones podrías utilizar lo que has aprendido? V. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN: Criterios a Evaluar Lo logré Lo estoy intentando Necesito apoyo Interpreta el texto considerando información relevante y complementaria para construir su sentido global. Selecciona datos específicos e integra información explícita para identificar la estructura de un texto. Reconoce la estructura y características del texto instructivo. VI. REFLEXIONES DEL APRENDIZAJE: • ¿Qué avances tuvieron mis estudiantes? • ¿Qué dificultades tuvieron mis estudiantes? • ¿Qué aprendizajes debo reforzar en la siguiente sesión? • ¿Qué actividades, estrategias y materiales funcionaron, y cuáles no? FIRMA DIRECTORA FIRMA DOCENTE COMUNICACIÓN Leeremos la receta de un plato tipico Observa la imagen y responde: a) ¿Qué observas en la imagen? --------------------------------------------------------------------------------------------------b) ¿ ¿Qué están haciendo los niños? -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------c) ¿Alguna vez han ayudado a cocinar? ¿Para qué comida serán los ingredientes que se ven en las imágenes? -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------d) Si tuvieran que poner un título a la receta que van a preparar los niños, ¿Ccuál sería? Escribe tu Titulo: propuesta: DESPUES DE LEER Subraya la respuesta correcta: 1. Según el texto ¿Para qué se debe añadir culantro al arroz con pollo? a. Para darle su característico aroma. b. Para darle su característico color verde. c. Para darle su característico sabor. 2. ¿Qué cantidad de líquido debes agregar para 5 kilos de arroz? a. ½ taza de agua. b. 5 tazas de agua. c. 6 tazas de agua. 3. Para hacer arroz con pollo, ¿qué debes hacer primero? a. Lavar y escurrir el arroz en la batea. b. Lavar y escurrir bien el arroz con pollo. c. Lavar y escurrir bien las presas de pollo. 4. ¿Qué tipo de texto leíste? a. Informativo. b. Instructivo. c. Narrativo. 5. ¿Para qué se debe bajar el fuego al mínimo? a. Para que se cocine. b. Para que se enfríe. c. Para que se dore. 7. ¿Para qué se escribió este texto? a. Para darnos una opinión. b. Para darnos una invitación. c. Para enseñarnos como hacer algo. 8. ¿Te gusta el arroz con pollo?, ¿Por qué? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- LISTA DE COTEJO PROPÓSITO: Hoy leeremos y comprenderemos textos instructivos sobre nuestras recetas de platos típicos de nuestro Perú. ESTUDIANTES CRITERIOS Interpreta el texto considerando información relevante y complementaria para construir su sentido global. Lo logró 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 Lo intentó No lo hizo Selecciona datos específicos e integra información explícita para identificar la estructura de un texto. Lo logró Lo intentó No lo hizo Reconoce la estructura y características del texto instructivo Lo logró Lo intentó No lo hizo ANEXO 1 ANEXO 2 Arroz con Pollo Peruano Ingredientes: Pollo en presas. Arroz Cebolla Ajos Ají mirasol y panca Verduras (zanahoria, pimiento, alverjas) Hierbas (culantro y espinaca) Preparación: Primero Lavar y escurrir bien las presas de pollo, en una olla freír bien la cebolla. Luego el ají mirasol y panca hasta que estén bien dorados, agregar las presas y 1/2 taza de culantro. En la misma olla agregar la cantidad de líquido necesario para las 5 tazas de arroz y 6 tazas de agua, una cucharadita de ajos, sal al gusto, cuando hierva agregar el arroz, las y zanahoria y bajar el fuego al mínimo, para que se cocine a fuego lento. Finalmente, una vez que está cocido y hasta el momento de servir vierta encima el pimiento en tiras para que se cocine con el vapor. Mezclar el arroz y pimiento antes de servir, coloque la presa encima, acompañar con sarsa de cebolla. ANEXO 3 ANEXO 3 TEXTO INSTRUCTIVO TEXTO INSTRUCTIVO Son son Aquellos que indican los pasos precisos que se deben seguir para realizar una actividad o elaborar un producto mediante un conjunto de reglas claras. Aquellos que indican los pasos precisos que se deben seguir para realizar una actividad o elaborar un producto mediante un conjunto de reglas claras. que tiene un que tiene un PROPÓSITO COMUNICATIVO PROPÓSITO COMUNICATIVO de de Orientar los procedimientos de forma detallada, clara y precisa para realizar alguna actividad simple o compleja. Lo aplicamos en la vida diaria. algunos TIPOS ESTRUCTURA Recetas médicas Orientar los procedimientos de forma detallada, clara y precisa para realizar alguna actividad simple o compleja. Lo aplicamos en la vida diaria. algunos Recomendaciones TIPOS Recetas médicas Recomendaciones Guías de Laboratorio Guías de Laboratorio Manualidades Manualidades CARACTERÍSTICAS ESTRUCTURA CARACTERÍSTICAS Arroz con Pollo Peruano Ingredientes: Pollo en presas. Arroz Cebolla Ajos Ají mirasol y panca Verduras (zanahoria, pimiento, alverjas) Hierbas (culantro y espinaca) Preparación: Primero Lavar y escurrir bien las presas de pollo, en una olla freír bien la cebolla. Luego el ají mirasol y panca hasta que estén bien dorados, agregar las presas y 1/2 taza de culantro. En la misma olla agregar la cantidad de líquido necesario para las 5 tazas de arroz y 6 tazas de agua, una cucharadita de ajos, sal al gusto, cuando hierva agregar el arroz, las y zanahoria y bajar el fuego al mínimo, para que se cocine a fuego lento. Finalmente, una vez que está cocido y hasta el momento de servir vierta encima el pimiento en tiras para que se cocine con el vapor. Mezclar el arroz y pimiento antes de servir, coloque la presa encima, acompañar con sarsa de cebolla.
