practica nº2 - Copia

INFORMES DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO.
FACULTAD DE CIENCIAS de la SALUD. UC NSA UCAP.
CÁTEDRA: QUÍMICA ORGÁNICA I. Carreras: BQ/QF/QI.
2º CURSO 3er. SEMESTRE. 2024.
DOCENTE: Prof. PABLO COGLIOLO
Practica Nº: 2
Integrantes:
Denominación:
:
Fecha: 8/05/2024 Curso: 2do.
- Kevin Riveros
- Hugo Gonzalez
- Bruno Orue
-Yanina Torres
- Aldo Aquino
Destilación en corriente de vapor
Carrera: Q.I. y B.Q.
OBJETIVOS:
 Reconocer la utilidad del arrastre con vapor

Identificar qué tipo de sustancias pueden ser arrastradas de esta manera



Aprender a calcular la cantidad de sustancias a ser arrastradas en condiciones dadas
Obtener esencias de plantas utilizando este procedimiento
Trabajar ordenadamente y dejar limpio el lugar de trabajo al terminar la práctica.

Armar correctamente un equipo de destilación para arrastre con vapor.
FUNDAMENTO TEORICO:
Este tipo de destilación también se conoce con el nombre de arrastre con vapor, se utiliza para separar
sustancias insolubles en agua, pero ligeramente volátiles, de otras no volátiles que están mezcladas con
ellas.
Se miden 330 ml de etanol en un Erlenmeyer, con ayuda de una probeta graduada
Se machacan las hojas hasta que queden trozos pequeños, se ponen en un pote tapados por algodón
para filtrar/extraer muestras de las hojas
Se ponen piedras de bórax en el balón, para luego poner el alcohol
Se coloca el pote en el vidrio borosilicato conectado al balón, se introducen 330 ml de etanol
Se monta el condensador con el conjunto
Se calienta el sistema
MATERIALES:
Hojas de vegetal
Equipo de destilación simple (balón con codo,
refrigerante, soporte universal, pinzas doble
nuez (2), tapón de goma (2)
Mechero de bunsen
Aro metálico
Tela metálica
Termómetro
Erlenmeyer de 250ml
REACTIVOS:
Etanol
Agua destilada
BIOSEGURIDAD:
Lentes de protección
Bata
Cofia
Tapa bocas
Guantes ( solo en caso de ser necesario)
OBSERVACIONES: se observó que la destilación se produce regularmente al alcanzar temperaturas
superiores a 75 °C, cerca del punto de ebullición del etanol
Puede que el vapor que se produce no sea suficiente para arrastrar los componentes, en este caso
se puede aislar el balón generador y el tubo de vidrio que conduce el vapor
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INFORMES DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO.
FACULTAD DE CIENCIAS de la SALUD. UC NSA UCAP.
CÁTEDRA: QUÍMICA ORGÁNICA I. Carreras: BQ/QF/QI.
2º CURSO 3er. SEMESTRE. 2024.
DOCENTE: Prof. PABLO COGLIOLO
CONCLUSION:
Se aprendió en la práctica acerca de la utilidad de la técnica de corriente de vapor a la hora de aislar
muestras pequeñas en mezclas de mayor volumen, y el correcto montaje del sistema.
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