Los métodos experimentales usados en la determinación de los diagramas de fase de los sistemas ternarios que contienen fases sólidas y líquidas son en general análogos a los descritos en los sistemas binarios. Brevemente en lo siguiente: se prepara mezclas de distinta proporción de los componentes sólidos secos con agua y se separa la fase líquida de los cristales húmedos y se pesan y analizan ambos cuidadosamente. ¿Cómo interpretar el análisis? Para averiguar la naturaleza de las fases sólidas en equilibrio con las diversas soluciones presentes en los residuos, se usa un esquema gráfico conocido como método de los residuos húmedos de Schreinemakers, basado en el hecho de que cualquier residuo húmedo compuesto de una fase sólida dada y una solución saturada debe quedar sobre una línea que une la composición de la fase sólida y la de la solución saturada. El método de residuos húmedos es superior al procedimiento empleado en sistemas de dos componentes, donde la fase líquida y la solida se debe separar y analizar individualmente, por esta razón es más fácil añadir una tercera sustancia a un sistema de dos componentes, determinar las líneas de equilibrio y la composición de las fases sólidas y deducir la composición del sólido en el sistema de dos componentes por las características del diagrama triangular. Sales + Agua En muchos sistemas formados por dos sales y agua se forman, a una temperatura dada, compuestos entre las sales y el agua, o sea, hidratos, o compuestos entre las dos sales sólidas. ¿Qué ocurre si reaccionan las sales entre sí? Dos sales B y C, en vez de formar hidratos pueden reaccionar entre si formando una sal doble de fórmula general BnCm. cuando así sucede la composición de esta quedará sobre la línea BC, y la curva de saturación de la nueva fase sólida aparecerá en el triángulo de fases. ¿Dudas? Si tienes alguna duda respecto al tema favor de dirigirse con la maestra Rosario Martínez o consultar el libro de Fisicoquímica de Castellan. Gracias por su atención
