Planeamiento y Control de Operaciones Unidad 4: Gestión de Inventarios y Programación de la Producción 12. Costos de Inventario y Setups – Parte 2 Logro de la Unidad Al finalizar la unidad, el estudiante diseña la política de inventarios para una organización, considerando las restricciones de las mismas y resuelve problemas que suceden con la programación de las operaciones mediante la técnica y componentes del MRP teniendo en cuenta las debilidades y fortalezas de esta. Asimismo, modela la programación de las operaciones a corto plazo Costos de Inventario y Setups – Parte 2 • Costos de Setup • Caso de Aplicación: Fábrica de Moldeo de Plásticos Changeover - Setup Time 10 9 Taller Pintura Ultima unidad correcta Primera unidad correcta Limpieza Arranque A B Ajustes Corridas de Prueba t1 Tiempo de Cambio (changeover) o de Configuración (Setup) t2 1 Taller Pintura Costos de Setup • Se considera Setup, a la actividad de preparación de una línea de fabricación o proceso a fin que produzca o atienda un pedido u orden de fabricación. • Se considera tiempo de Setup a aquel período medido entre la última pieza buena de la orden anterior hasta la primera pieza buena de la orden siguiente. • Se considera como Costo Fijo. Costos de Setup Última pza OK p Primera pza OK Orden n-1 Orden n Horas hombre Horas máquina Materias primas Producto defectuoso Mermas Materiales auxiliares Tiempo de Setup t Costos de Inventario y Setups – Parte 2 • Costos de Setup • Caso de Aplicación: Fábrica de Moldeo de Plásticos Fábrica de Moldeo de plásticos Una fábrica de Moldeo de Plásticos necesita hallar los Costos de Setup por Orden de trabajo (OT). En la siguiente tabla se presentan los datos de 8 órdenes de trabajo. Producto Jarra 1 lt Heladera Azafate grande Plato chifero Base exterior termo Base interior termo Porta plato chico Jarra 1.5 lt unid pza pza pza pza pza pza pza pza Cantidad (emitida en OT) 5,000 15,000 8,000 20,000 25,000 25,000 10,000 5,000 Peso grs/und Tc seg/und 85 96 125 72 70 80 90 95 16 26 28 15 16 18 24 18 Asignada 488.75 1656 1150 1656 2012.5 2300 1035 546.25 Materia Prima kg Producto Prod. Final Defectuoso 12.82 431.48 5.87 1461.94 31.29 1015.24 43.43 1461.94 52.77 1776.67 60.31 2030.48 27.14 913.71 14.32 482.24 Hrs - mq Usadas 26.25 112.5 67 88 115.5 130 70.75 30 Adicional sabemos que trabajan 2 operarios por turno. Considere $12 hr-maq y $1.15 el kg de materia prima. Cada operario gana S/950 al mes y recibe un sueldo más en los meses de julio y diciembre. Los operarios trabajan en turnos rotativos durante el año, considere un 25% adicional para el segundo turno y 50% adicional para el tercer turno. Además los trabajadores cuentan con 9% de beneficios sociales y 9.33% de CTS. Considere 52 sem/año y 48hrs/sem de trabajo. El tipo de cambio actual es de S/3.57. Fábrica de Moldeo de Plásticos CALCULO DEL COSTO DE ORDENAMIENTO (SETUP) PARA UNA ORDEN DE TRABAJO (O/T) PASOS: 1. Calcular la Producción Real (Unidades) = MP Prod. Final / Peso Unitario (Std) 2. Cálcular el Tiempo Neto de Producción (hr) = Producción Real x Tc (Std) 3. Cálcular el Tiempo de Setup (hr) = Horas Máquina Usadas - Tiempo Neto Producción 4. Cálcular las Horas hombre Setup = Tiempo de Setup x # Hombres Utilizados 5. Cálcular la Materia Prima Setup = Materia Prima Asignada - Materia Prima Producto Final Tiempo Neto de Producción Producto Paso 2 (hr) Jarra 1 lt 5,076 23 Heladera 15,228 110 Azafate grande 8,121 63 Plato chifero 20,304 85 Base exterior termo 25,381 113 Base interior termo 25,381 127 Porta plato chico 10,152 68 Jarra 1.5 lt 5,076 25 Recursos para todos los Setups Producción Real (unidades) Paso 1 Setup Recursos Tiempo: hr-maq Labor: hr-hm Materia Prima Tiempo de Setup Paso 3 (hr) Setup Labor Paso 4 hr-hm hr-hm Materia Prima Setup – Paso 5 (kg) 3.69 2.52 3.84 3.40 2.70 3.10 3.07 4.62 26.93 7.38 5.04 7.67 6.80 5.39 6.19 6.14 9.24 53.85 57.27 194.06 134.76 194.06 235.83 269.52 121.29 64.01 1,270.80 Unidad de Medida (um) Costo Unitario (US$/um) hr hr kg Costo Total 12 2.09 1.15 Costo de Ordenamiento (Setup) Consumo Total (um) 26.93 53.85 1,270.80 Total (US$) 323.13 112.64 1461.42 1897.18 237.15 US$/OT Conclusiones • El Costo de Setup se determina por la actividad de preparación de una línea de fabricación o proceso a fin que produzca o atienda un pedido u orden de fabricación. Se considera Costo Fijo. • El tiempo de Setup es el período medido entre la última pieza buena de la orden anterior hasta la primera pieza buena de la orden siguiente. Próxima Clase • Lectura Administración de la Cadena de Suministro. Pearson Educación. 5ta edición. Capitulo 11 - Administración de las Economías de Escala en una Cadena de Suministro: Inventario de Ciclo (2013) Chopra, S. Pag. 271-313 • Desarrollar y presentar: • Caso Distribución Física
