Introducción a la Ingeniería Industrial: Definición y Competencias

INTRODUCCIÓN A LA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
MG. PABLO CÉSAR ALCÁNTARA CAMPOS
INTRODUCCIÓN A LA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
DEFINICIÓN
COMPETENCIAS
ÁREAS DE DESEMPEÑO
OPERACIONES INDUSTRIALES
REVOLUCIÓN INDUSTRIAL 4.0
DEFINICIÓN
La Ingeniería Industrial es la disciplina que analiza los factores
vinculados a la producción de bienes y servicios. Se dedica al análisis,
el diseño, la planeación, el control y la optimización del proceso
industrial; integrando prácticas y funciones de recursos humanos,
materiales, sistemas financieros y de información, con el objetivo de
aumentar la productividad de la empresa, sin descuidar los distintos
aspectos técnicos, económicos y sociales.
Análisis
Lógica
Innovación
COMPETENCIAS
Gestión de procesos
Planificación
Toma de decisiones
Liderazgo
Organización
Innovación
COMPETENCIAS
ANÁLISIS
La capacidad de abordar una situación desde todas sus perspectivas
permite llegar a los puntos elementales que la componen. De esta manera,
se pueden abordar las vertientes así como la relación que tienen.
Con ello es posible fundamentar las decisiones, valorarlas y aplicarlas de
forma adecuada.
COMPETENCIAS
LÓGICA
La ingeniería se basa en la aplicación de las ciencias exactas. Para poder
resolver un problema primero es importante saber plantearlo.
Al cursar materias de lógica se aprende a abstraer los elementos de un
planteamiento o problema para mantener los esenciales. Esta habilidad
también es muy útil para las situaciones cotidianas, ya que se puede
aplicar ante cualquier coyuntura.
COMPETENCIAS
INNOVACIÓN
Aportar sobre su campo es un gran distintivo para los profesionales de la
Ingeniería Industrial. Existen muchos sectores inexplorados aún en los
que se pueden presentar nuevas propuestas. Entre ellos, uno de los más
importantes es el ambiental, que cada vez exige más.
Desde este campo de la ingeniería siempre hay oportunidades para
contribuir en esa y otras áreas.
COMPETENCIAS
GESTIÓN DE PROCESOS
Reducir tiempos, costos y pasos dentro de las líneas de producción son
metas que forman parte de las actividades cotidianas de un ingeniero
industrial. Para eso hace falta el estudio detallado de cada una de las
etapas de un proceso. Al optimizar, también se reducen costos. Es por
esto que esta habilidad enfocada en la gestión es muy valorada por las
empresas.
COMPETENCIAS
PLANIFICACIÓN
Todas las estrategias y decisiones se toman con base en una proyección.
Para que los resultados sean los esperados, es importante tener claras las
nociones de organización de prioridades. No es una tarea fácil, más
cuando se lidera un equipo grande o se involucran distintas áreas.
COMPETENCIAS
TOMA DE DECISIONES
En los puestos directivos de una empresa, uno de los principales
requisitos es saber reaccionar de forma congruente y en favor de la
situación. Para ello, se debe tener un gran conocimiento del
funcionamiento de los departamentos implicados.
COMPETENCIAS
TOMA DE DECISIONES
Saber analizar las situaciones desde perspectivas distintas te ayudará a
tomar las acciones correctas en cada momento del quehacer profesional.
Para llegar a este punto se necesita mucha preparación teórica y práctica
que se debe procurar en los estudios de pre grado.
COMPETENCIAS
LIDERAZGO
No basta con dar órdenes para coordinar un equipo. Es necesario
aprender a identificar, escuchar y resolver asuntos relacionados con las
operaciones y con las personas que las integran.
Ser líder es una tarea desafiante, pero tiene también sus retribuciones.
Nadie nace siéndolo, es por eso que se debe desarrollar las cualidades de
liderazgo durante la etapa académica.
COMPETENCIAS
ORGANIZACIÓN
El orden es una cualidad indispensable cuando se trata de realizar un
proyecto. Saber establecer prioridades, organizar tareas y delegar trabajos
es fundamental para el engranaje de las acciones y las estrategias.
COMPETENCIAS
ORGANIZACIÓN
Aunque algunas competencias aquí descritas parecen obvias, es el
conjunto de todas el que te ayudará a desempeñarte dentro de la carrera
profesional. Por ello, cada alumno debe ser capaz de desarrollarlas y
formarse integralmente con las aptitudes que se requieren para el mundo
laboral.
ÁREAS DE DESEMPEÑO
EN QUÉ ÁREA PUEDE TRABAJAR UN ING.INDUSTRIAL?
En el campo de la Ingeniería, la que mayores ramas tiene en donde
trabajar es la Ingeniería Industrial, esta es la encargada de que las
funciones técnicas y humanas crezcan y sean favorables para una
empresa, abarcando los sectores de economía, finanza, administración y
por supuesto la producción.
Las áreas en que puede trabajar un ingeniero industrial son variadas,
entre ellas se encuentran …
ÁREAS DE DESEMPEÑO
EN QUÉ ÁREA PUEDE TRABAJAR UN ING.INDUSTRIAL?
Seguridad e Higiene
Diseño de Sistemas
Administración
Recursos Humanos
Manufactura
Sistema de Producción
Logística
ÁREAS DE DESEMPEÑO
EN QUÉ ÁREA PUEDE TRABAJAR UN ING.INDUSTRIAL?
SEGURIDAD E HIGIENE
Esta es el área donde el ingeniero industrial deberá encargarse del
cumplimiento del Sistema de gestión y Salud. Velar porque sus trabajadores
estén en condiciones óptimas para laborar.
ÁREAS DE DESEMPEÑO
EN QUÉ ÁREA PUEDE TRABAJAR UN ING.INDUSTRIAL?
DISEÑO DE SISTEMAS
Se diseñará, se desarrollará, la distribución y producción de los bienes y
servicios de la empresa. Un área de extrema responsabilidad, indispensable en
un modelo de empresa.
ÁREAS DE DESEMPEÑO
EN QUÉ ÁREA PUEDE TRABAJAR UN ING.INDUSTRIAL?
ADMINISTRACIÓN
En este sector se coordinan los recursos materiales y financieros. Con una
adecuada administración, en compras y ventas de recursos se garantiza el éxito
de la empresa.
ÁREAS DE DESEMPEÑO
EN QUÉ ÁREA PUEDE TRABAJAR UN ING.INDUSTRIAL?
RECURSOS HUMANOS
También conocido como el sector de Talento Humano, acá el ingeniero industrial
a cargo deberá ingresar a nuevos trabajadores y supervisar que los demás
trabajadores se mantengan, también en óptimas condiciones para laborar.
ÁREAS DE DESEMPEÑO
EN QUÉ ÁREA PUEDE TRABAJAR UN ING.INDUSTRIAL?
MANUFACTURA
Este es el departamento de la fabricación y producción económica de toda
empresa. En donde se transforma la materia prima en productos
manufacturados para su distribución en el mercado.
ÁREAS DE DESEMPEÑO
EN QUÉ ÁREA PUEDE TRABAJAR UN ING.INDUSTRIAL?
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
El ingeniero industrial especializado en la producción se encargará del control y
programación de todos los sistemas productivos y organizacionales en el proceso
de la creación de bienes.
ÁREAS DE DESEMPEÑO
EN QUÉ ÁREA PUEDE TRABAJAR UN ING.INDUSTRIAL?
LOGÍSTICA
En esta área se crean y diseñan los planes de gestión para su debido cumplimiento
con el objetivo principal de que el producto llegue a manos del consumidor.
Cuando estudias la carrera de Ingeniería Industrial tienes la oportunidad de
especializarte en toda gran variedad de ramas, pero aún así todo lo que aprende un
ingeniero industrial le permite en toda empresa, dentro de cualquier sector de ésta.
ÁREAS DE DESEMPEÑO
EN QUÉ ÁREA PUEDE TRABAJAR UN ING.INDUSTRIAL?
Cuando estudias la carrera de Ingeniería Industrial tienes la oportunidad de
especializarte en toda gran variedad de ramas, por lo que todo lo que aprende un
ingeniero industrial le permite desarrollarse dentro de cualquier sector de una
empresa.
OPERACIONES INDUSTRIALES
Las operaciones industriales son las actividades (que pueden ser mecánicas, físicas
o químicas) encargadas de desarrollar, producir o fabricar material e información.
Los 4 tipos principales de operaciones industriales que se puede encontrar son:
Proceso de fabricación por lotes.
Proceso de fabricación continuo.
Operaciones de fabricación discretas.
Fabricación por taller.
OPERACIONES INDUSTRIALES
PROCESO DE FABRICACIÓN POR LOTES
Dependiendo de la demanda del mercado consumidor, un
lote puede ser suficiente para satisfacerla. En este caso, este
tipo tiene como objetivo realizar la producción que entrega al
final un número específico y determinado de productos que
conformarán este lote.
Una vez que se completa un lote, el equipo usado se limpia,
listo para producir el siguiente lote, cuando sea necesario.
De hecho, este es el proceso más antiguo que existe,
ejecutado a través de una secuencia claramente definida. Lo
que se hace es recibir la materia prima y luego
transformarla en condiciones específicas. Los productos se
retiran en lotes y luego se transportan.
Las industrias alimentaria, textil y farmacéutica son las que
más utilizan estas operaciones.
OPERACIONES INDUSTRIALES
PROCESO DE FABRICACIÓN CONTINUO
La fabricación continua se compone de líneas de producción
dedicadas que producen los mismos artículos. Este tipo
trabaja las 24 horas del día, los 7 días de la semana, todo el
año. Una industria usaría este tipo repetitivo para
producciones
secuenciales
de
artículos,
que
se
comprometen a una alta tasa de producción.
Dado que sus requisitos de configuración son mínimos o con
pocos cambios, las velocidades de operación se pueden
aumentar o disminuir para satisfacer las demandas o
requisitos del cliente.
Aquí, la tecnología juega un papel muy importante. En las
industrias energética o química, especialmente, este es el
tipo de secuencia de procesos industriales que se utiliza.
OPERACIONES INDUSTRIALES
OPERACIONES DE FABRICACIÓN DISCRETAS
La fabricación discreta también utiliza una línea de montaje
o producción. Sin embargo, este proceso es extremadamente
diverso, con una variación en la configuración de
producción y frecuencias de cambio más altas.
Este tipo se realiza para crear solo un producto a la vez. En
la práctica, los grandes productos pasan por este modelo de
fabricación. Después de todo, una industria difícilmente
producirá el mismo tipo de avión o barco en serie, ¿cierto?
Es por eso que lleva más tiempo completarlo.
Cuando en un mismo lugar se llevan a cabo varios procesos
de transformación para producir estos artículos, también lo
conocemos como fabricación discreta.
OPERACIONES INDUSTRIALES
FABRICACIÓN POR TALLER
A diferencia de la fabricación continua o discreta, este
último tipo de proceso industrial que enumeramos
aquí utiliza áreas de producción en lugar de líneas de
montaje.
Esto se debe a que este proceso producirá lotes más
pequeños de productos, generalmente personalizados. Se
pueden hacer por encargo para una fecha especial o
conmemorativa.
En industrias que trabajan con productos navideños, por
ejemplo, se crean talleres específicos. Por lo tanto, se
dedican a satisfacer esta demanda durante una época del
año. Finalizada la temporada, la producción vuelve a
funcionar de forma general.
INDUSTRIA 4.0
La industria 4.0, está cambiando la forma en que los negocios operan y, por lo tanto,
los entornos en los se ven obligados a competir.
OBJETIVOS DE LA INDUSTRIA 4.0
La Industria 4.0 implica la promesa de una nueva revolución que
combina técnicas avanzadas de producción y operaciones con
tecnologías inteligentes que se integrarán en las organizaciones, las
personas y los activos.
Esta revolución está marcada por la aparición de nuevas tecnologías
como la robótica, la analítica, la inteligencia artificial, las tecnologías
cognitivas, la nanotecnología y el Internet of Things (IoT), entre
otros. Las organizaciones deben identificar las tecnologías que mejor
satisfacen sus necesidades para invertir en ellas. Si las empresas no
comprenden los cambios y oportunidades que trae consigo la
Industria 4.0, corren el riesgo de perder cuota de mercado.
INDUSTRIA 4.0
OBJETIVOS DE LA INDUSTRIA 4.0
Para los líderes tradicionales, acostumbrados a los datos y
las comunicaciones lineales, el cambio que supone esta
nueva revolución industrial -proporcionando acceso en
tiempo real a los datos y la inteligencia de negociotransformará la forma en que llevan a cabo sus negocios. La
integración digital de la información desde diferentes fuentes
y localizaciones permite llevar a cabo negocios en un ciclo
continuo. A lo largo de este ciclo, el acceso en tiempo real a
la información está impulsado por el continuo y cíclico flujo
de información y acciones entre los mundos físicos y
digitales. Este flujo tiene lugar a través de una serie de
pasos iterativos conocido como PDP –por sus siglas en inglés
physical-to-digital-to-physical-
INDUSTRIA 4.0
OBJETIVOS DE LA INDUSTRIA 4.0
Del mundo físico al digital. Se captura la
información del mundo físico y se crea un
registro digital de la misma.
De digital a digital. En este paso, la
información se comparte y se interpreta
utilizando analítica avanzada, análisis de
escenarios e inteligencia artificial para
descubrir información relevante.
Del mundo digital al físico. Se aplican
algoritmos para traducir las decisiones del
mundo digital a datos efectivos, estimulando
acciones y cambios en el mundo físico.
INDUSTRIA 4.0
POR QUÉ ES IMPORTANTE LA INDUSTRIA 4.0?
Es importante entender el potencial de esta cuarta
revolución industrial porque no solo afectará a los procesos
de fabricación. Su alcance es mucho más amplio, afectando
a todas las industrias y sectores e incluso a la sociedad. La
industria 4.0 puede mejorar las operaciones de negocio y el
crecimiento de los ingresos, transformado los productos, la
cadena de suministro y las expectativas de los clientes. Es
probable que dicha revolución cambie la forma en que
hacemos las cosas, pero también podría afectar cómo los
clientes interactúan con ellas y las experiencias que esperan
tener mientras interactúan con las empresas. Más allá de
eso, podría generar cambios en la fuerza laboral, lo que
requeriría nuevas capacidades y roles.
INDUSTRIA 4.0
POR QUÉ ES IMPORTANTE LA INDUSTRIA 4.0?
Además, las tecnologías relacionadas con la
Industria 4.0 también pueden conducir a productos
y servicios completamente nuevos. El uso de
sensores y dispositivos portátiles, el análisis y la
robótica, entre otros, permitirán mejoras en los
productos de diversas maneras, desde la creación
de prototipos y pruebas hasta la incorporación de
conectividad
a
productos
previamente
desconectados. Estos cambios en los productos se
traducen, a su vez, en cambios en la cadena de
suministro y, consecuentemente, en los clientes.
INDUSTRIA 4.0
CUÁLES SON LOS IMPACTOS DE LA INDUSTRIA 4.0?
Los impactos de la Industria 4.0 pueden sentirse en
múltiples niveles:
En grandes ecosistemas.
A nivel organizacional.
A nivel individual.
INDUSTRIA 4.0
CUÁLES SON LOS IMPACTOS DE LA INDUSTRIA 4.0?
Ecosistemas. Además del cambio en el que las empresas operan y
en la producción de bienes, la Industria 4.0 afecta a todos los
agentes del ecosistema (los proveedores, los clientes, las
consideraciones regulatorias, los inversores, terceros…). Estas
tecnologías permiten interacciones entre cada punto de una red.
INDUSTRIA 4.0
CUÁLES SON LOS IMPACTOS DE LA INDUSTRIA 4.0?
Organizaciones. La capacidad de ajustarse y aprender de los
datos en tiempo real puede hacer que las organizaciones sean
más receptivas, proactivas y predictivas. Asimismo, permite a la
organización reducir sus riesgos en materia de productividad.
INDUSTRIA 4.0
CUÁLES SON LOS IMPACTOS DE LA INDUSTRIA 4.0?
Individuos. La Industria 4.0 puede significar diferentes cosas
para cada uno. Por ejemplo, para los empleados puede
significar un cambio en el trabajo que van a realizar, mientras
que para los clientes significaría una mayor personalización en
los productos y servicios que satisfagan mejor sus necesidades.