Misión: Nuestra misión es convertirnos en el principal exportador de tomate de árbol de calidad desde Colombia, proporcionando productos frescos y saludables a los mercados internacionales. Nos comprometemos a cultivar el tomate de árbol de manera sostenible, utilizando prácticas agrícolas responsables y garantizando altos estándares de calidad en toda nuestra cadena de suministro. A través de un enfoque centrado en el cliente y la innovación constante, buscamos establecer relaciones duraderas con nuestros clientes y contribuir al desarrollo económico de las comunidades agrícolas en Colombia. Visión: Nuestra visión es ser reconocidos como el referente de exportación de tomate de árbol colombiano a nivel internacional. Queremos ser sinónimo de excelencia y confianza en la calidad de nuestros productos. Aspiramos a expandir nuestra presencia en los mercados clave y diversificar nuestra oferta de productos relacionados con el tomate de árbol. Nos esforzamos por ser pioneros en la adopción de tecnologías y prácticas agrícolas innovadoras que mejoren la eficiencia y la sostenibilidad de nuestra operación. Además, buscamos ser una empresa socialmente responsable, contribuyendo al bienestar de nuestros empleados y al desarrollo de las comunidades donde operamos. Producto: Tomate De Árbol (Lima Tomate, Tamarillo) (Cyphomandra Betacea) Fresco. CODIGO DE PARTIDA 0810903000 Materias Primas Utilizadas El tomate de árbol (Solanum betaceum) es un fruto tropical que se cultiva en diversas regiones. Su producción suele requerir semillas o plantas jóvenes de tomate de árbol para el proceso de cultivo. Se necesitan terrenos adecuados con el suelo y las condiciones climáticas apropiadas para su crecimiento. Además, el cultivo puede requerir fertilizantes y pesticidas para garantizar un rendimiento óptimo y prevenir enfermedades. Color Preferido El color del tomate de árbol puede variar desde tonos amarillos hasta naranjas o rojos. El color preferido puede depender de las preferencias del mercado objetivo. Por ejemplo, algunos mercados pueden preferir tomates de árbol más maduros y de colores más intensos, mientras que otros pueden optar por frutas más firmes y menos maduras. Tamaño de Empaque El tamaño de empaque es un factor crítico para la exportación de tomate de árbol. Las frutas suelen ser empaquetadas en cajas o contenedores específicos para frutas y verduras. El tamaño del empaque puede variar según las preferencias del mercado y los requisitos de los compradores. Es común que se clasifiquen las frutas en diferentes categorías según su tamaño y calidad antes del empaque. Nivel de Seguridad El nivel de seguridad en la exportación de tomate de árbol es esencial para garantizar la calidad del producto y su integridad durante el transporte. Esto implica medidas como la inspección de las frutas para detectar posibles daños, la protección contra plagas y enfermedades y el uso de envases y embalajes resistentes. El transporte debe llevarse a cabo de manera que minimice el daño físico y evite la exposición a condiciones ambientales adversas Normas Técnicas y Reglamentos Sanitarios La exportación de tomate de árbol está sujeta a diversas normas técnicas y reglamentos sanitarios, tanto en el país de origen como en el país de destino. Estos reglamentos pueden abordar aspectos como la calidad del producto, los niveles máximos de residuos de pesticidas, los requisitos de etiquetado y la documentación necesaria para el comercio internacional. Es esencial que los productores y exportadores cumplan con estas regulaciones para garantizar el acceso al mercado y la seguridad alimentaria de los consumidores. Productores Agrícolas Existen numerosos productores agrícolas en Colombia que cultivan tomate de árbol para la exportación. Estos productores varían en tamaño y enfoque, desde pequeñas explotaciones familiares hasta empresas agrícolas comerciales. Empresas Exportadoras Especializadas Empresas especializadas en la exportación de productos agrícolas tropicales, como tomate de árbol, juegan un papel importante en el mercado. Estas empresas se encargan de la distribución, el empaque y la comercialización en los mercados de destino. Cooperativas y Asociaciones Algunos productores se unen en cooperativas o asociaciones para mejorar su posición en el mercado. Estas organizaciones pueden trabajar juntas en aspectos como la logística, la calidad del producto y la negociación con compradores internacionales. Características del Producto El tomate de árbol es una fruta tropical que presenta diversas características que influyen en su calidad y atractivo para los consumidores: Variedad de Colores: El tomate de árbol puede presentar colores que van desde el amarillo hasta el naranja o el rojo, lo que proporciona opciones de variedad estética y nutricional. Textura y Sabor: La fruta suele tener una textura firme pero jugosa, y su sabor puede ser una combinación de dulce y ácido, lo que la hace adecuada tanto para su consumo fresco como para la elaboración de productos procesados. Nutrientes y Beneficios para la Salud: El tomate de árbol es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una opción popular para los consumidores que buscan alimentos saludables. Calidad del Producto La calidad del tomate de árbol es un factor crucial para su éxito en los mercados internacionales: Frescura y Madurez: El producto debe estar en condiciones óptimas de frescura y madurez al momento de la cosecha y la exportación. La fruta debe ser seleccionada cuidadosamente para garantizar su apariencia y sabor ideales. Uniformidad: La consistencia en tamaño, forma y color es importante para la presentación del producto en los estantes de los supermercados y para satisfacer las expectativas del consumidor. Precio El precio del tomate de árbol en los mercados internacionales está influenciado por diversos factores: Oferta y Demanda: Los precios pueden variar según la oferta y la demanda en los mercados de destino. La disponibilidad estacional también puede influir en los precios. Calidad: La calidad del producto puede justificar un precio más alto, especialmente si el tomate de árbol se cultiva de manera orgánica o cumple con certificaciones de calidad. Proveedores en Colombia Los proveedores en Colombia desempeñan un papel vital en la cadena de suministro para la exportación de tomate de árbol Productores Agrícolas: Agricultores y productores en diferentes regiones de Colombia cultivan el tomate de árbol y proporcionan la materia prima para la exportación. Empresas Exportadoras: Empresas especializadas en la exportación agrícola, con experiencia en logística y distribución internacional, colaboran con los productores para llevar el producto a los mercados de destino. Servicios Ofrecidos Las empresas que exportan tomate de árbol en Colombia pueden ofrecer una variedad de servicios a los productores y compradores: Asesoramiento Técnico Brindar asesoramiento en prácticas agrícolas, como la selección de semillas, técnicas de cultivo y manejo de plagas, para garantizar la calidad del producto Certificaciones: Ayudar a los productores a obtener certificaciones de calidad, sostenibilidad u orgánicas, lo que puede aumentar el valor del producto en los mercados internacionales. La logística es un componente crítico en la exportación de tomate de árbol Empaque y Etiquetado: Se requiere un empaque adecuado que proteja la fruta durante el transporte y cumpla con los requisitos fitosanitarios y de etiquetado de los países de destino. Transporte y Distribución: Coordinar el transporte marítimo o aéreo y gestionar la distribución eficiente en los mercados internacionales es esencial para garantizar la frescura del producto. Cumplimiento Normativo: Cumplir con las regulaciones fitosanitarias y aduaneras de los países de destino es esencial para evitar retrasos en la aduana y garantizar que el producto llegue en condiciones óptimas. Pais Competencia Ecuador es uno de los principales exportadores de tomate de árbol por varias razones: 1. Clima adecuado: Ecuador tiene una ubicación geográfica privilegiada que le proporciona un clima ideal para el cultivo del tomate de árbol. Las regiones ecuatorianas de la Sierra y la Amazonía ofrecen condiciones óptimas de temperatura y humedad para el crecimiento de esta fruta. 2. Variedad de terreno: El país cuenta con una variedad de terrenos y microclimas que permiten la producción de diferentes variedades de tomate de árbol, lo que facilita la exportación de una amplia gama de productos. 3. Temporada favorable: Ecuador puede producir tomate de árbol durante casi todo el año, lo que le permite abastecer el mercado internacional de manera constante. 4. Experiencia en la exportación: A lo largo de los años, Ecuador ha desarrollado experiencia en la exportación de productos agrícolas, incluido el tomate de árbol. Esto se ha traducido en la mejora de la infraestructura, la logística y la capacidad para cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria exigidos por los mercados internacionales. 5. Condiciones de comercio favorables: Ecuador ha establecido acuerdos comerciales con varios países, lo que facilita la exportación de sus productos agrícolas, incluido el tomate de árbol. En cuanto a las empresas que exportan tomate de árbol desde Ecuador, algunas de las compañías más conocidas incluyen: 1. Frutadeli S.A. 2. Agroindustrias AIBI S.A. 3. Agricomex S.A. 4. Fruta Internacional S.A. 5. Exportadora Sublimar S.A. 6. Frutajama Exportadora S.A. 7. Agrícola El Rosario S.A. Estas empresas suelen seguir un proceso estándar para exportar tomate de árbol: 1. Cultivo: Se cultiva el tomate de árbol en fincas y campos en las regiones adecuadas de Ecuador. 2. Selección y cosecha: Se seleccionan las frutas de calidad y se cosechan en el momento óptimo de madurez. 3. Procesamiento y empaque: Las frutas se lavan, desinfectan y empacan en instalaciones adecuadas. Se aplican estándares de calidad y seguridad alimentaria para garantizar la frescura y la inocuidad del producto. 4. Exportación: Una vez empacadas, las frutas se transportan a través de contenedores refrigerados a los mercados internacionales. 5. Distribución y venta: Las empresas exportadoras distribuyen el tomate de árbol a través de sus canales de venta en el extranjero, que pueden incluir supermercados, mayoristas y minoristas. Es importante señalar que las empresas exportadoras de tomate de árbol deben cumplir con las regulaciones y estándares de calidad de los países de destino, lo que implica rigurosos controles de calidad y trazabilidad a lo largo de toda la cadena de producción y distribución. Investigación de la empresa en el país competencia: Frutadeli S.A Ecuador. 1. Preparación y calidad del producto: Frutadeli S.A. seleccionará tomates de árbol de alta calidad y se asegurará de que cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria requeridos tanto en Ecuador como en Alemania. 2. Documentación y regulaciones: La empresa deberá obtener la documentación necesaria para la exportación, que puede incluir certificados fitosanitarios, certificados de origen y otros documentos requeridos por las autoridades aduaneras de ambos países. También deben asegurarse de cumplir con las regulaciones de importación alemanas, que pueden incluir restricciones fitosanitarias y de calidad. 3. Empaque y etiquetado: Los tomates de árbol se empacarán de acuerdo con los estándares de embalaje y etiquetado exigidos por Alemania. Esto incluye el uso de envases adecuados y etiquetas que proporcionen información relevante sobre el producto. 4. Transporte y logística: Frutadeli S.A. organizará el transporte de los tomates de árbol a Alemania. Esto suele hacerse a través de contenedores refrigerados para mantener la frescura del producto durante el viaje. 5. Distribución en Alemania: Una vez que los productos lleguen a Alemania, la empresa podría distribuirlos a través de sus canales de distribución en el país, que podrían incluir supermercados, mayoristas y otros distribuidores. 6. Cumplimiento de regulaciones y aduanas: La empresa debe cumplir con las regulaciones aduaneras alemanas y asegurarse de que los productos sean inspeccionados y liberados por las autoridades aduaneras en Alemania. 7. Promoción y ventas: Frutadeli S.A. puede llevar a cabo actividades de promoción y ventas en el mercado alemán para aumentar la visibilidad y la demanda de sus productos. 8. Seguimiento y control de calidad: Es importante mantener un control de calidad continuo para garantizar que los tomates de árbol lleguen en óptimas condiciones a los consumidores alemanes. . 4. Experiencia en la exportación: A lo largo de los años, Ecuador ha desarrollado experiencia en la exportación de productos agrícolas, incluido el tomate de árbol. Esto se ha traducido en la mejora de la infraestructura, la logística y la capacidad para cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria exigidos por los mercados internacionales. 5. Condiciones de comercio favorables: Ecuador ha establecido acuerdos comerciales con varios países, lo que facilita la exportación de sus productos agrícolas, incluido el tomate de árbol. Pais de exportacion Países Bajos La exportación del tomate de árbol desde Colombia hacia los Países Bajos es una opción viable debido a diferentes factores. A continuación, se detalla cómo se lleva a cabo este proceso y las razones que respaldan su viabilidad para los colombianos. 1. Proceso de exportación: - Requisitos fitosanitarios: Al igual que en otras exportaciones, es necesario cumplir con los requisitos fitosanitarios establecidos por las autoridades neerlandesas. Esto implica que los productos deben ser inspeccionados y certificados para asegurar que se encuentren libres de plagas y enfermedades. - Transporte y logística: El transporte se realiza principalmente a través de envío marítimo, que es una opción rentable y eficiente para llegar a los Países Bajos. Durante el transporte, se deben mantener las condiciones adecuadas de conservación y temperatura para asegurar la calidad y frescura del producto. - Distribución en el mercado: Una vez que los tomates de árbol llegan a los Países Bajos, se distribuyen a través de los canales de comercialización en el país, como supermercados, mayoristas y distribuidores locales. 2. Viabilidad de la exportación a los Países Bajos para los colombianos: - Demanda en el mercado: Los Países Bajos son un importante centro de comercio y distribución de productos alimenticios en Europa. Existe una creciente demanda de productos exóticos y saludables, como el tomate de árbol, lo que representa una oportunidad para los productores colombianos. - Calidad y sabor: El tomate de árbol colombiano se caracteriza por su excelente calidad y sabor. Los consumidores neerlandeses aprecian los productos frescos y sabrosos, lo que convierte al tomate de árbol en una opción atractiva para ellos. - Condiciones climáticas favorables: Colombia cuenta con condiciones climáticas adecuadas para el cultivo del tomate de árbol, lo que contribuye a la producción de una fruta de alta calidad. Las condiciones tropicales y las prácticas agrícolas sostenibles utilizadas por los agricultores colombianos garantizan un producto saludable y respetuoso con el medio ambiente. - Competitividad en precio: Los costos de producción en Colombia suelen ser más bajos en comparación con otros países productores de tomate de árbol. Esto permite ofrecer precios competitivos en el mercado neerlandés y atraer a los importadores y distribuidores locales. En resumen, la exportación del tomate de árbol desde Colombia hacia los Países Bajos es viable gracias a la demanda en el mercado, la calidad y el sabor del producto, las condiciones climáticas favorables en Colombia y la competitividad en precio. Esta opción representa una oportunidad para los productores colombianos de ampliar su mercado y generar ingresos a través de la exportación de este fruto exótico a los consumidores neerlandeses. Embalaje: El embalaje es un elemento fundamental en el proceso de exportación de tomate de árbol, ya que debe garantizar la protección de la fruta durante el transporte y el almacenamiento. Algunas opciones de embalaje adecuadas para el tomate de árbol son: 1. Cajas de cartón: es común utilizar cajas de cartón corrugado para el embalaje de tomate de árbol. Estas cajas deben ser lo suficientemente resistentes para soportar el peso de los tomates y protegerlos de posibles golpes durante el transporte. 2. Bandejas de plástico: otra opción de embalaje son las bandejas de plástico, las cuales brindan una mayor protección a los tomates. Estas bandejas suelen estar cubiertas con film de plástico para mantener la frescura y prolongar la vida útil de la fruta. Costos: Los costos asociados con la exportación de tomate de árbol a los Países Bajos desde Colombia pueden variar dependiendo de varios factores, como el volumen de producción, los precios de los insumos (incluyendo los materiales de embalaje), los costos de transporte y los aranceles aduaneros. Es importante realizar un análisis detallado de los costos involucrados en cada etapa del proceso de exportación, desde la producción hasta la entrega final en los Países Bajos, con el fin de calcular de manera precisa el costo total de exportación y establecer un precio competitivo para el tomate de árbol. Identificación y rotulado: El correcto etiquetado e identificación de los productos es esencial para cumplir con los requisitos legales y facilitar su comercialización en los Países Bajos. Algunos aspectos a tener en cuenta son: 1. Etiquetado del embalaje: las cajas o bandejas que contienen el tomate de árbol deben estar debidamente etiquetadas con información como el nombre del producto, el origen (Colombia), el peso, la fecha de envasado y la fecha de caducidad. 2. Etiquetado en el producto: cada tomate de árbol debe tener una etiqueta con información básica, como el nombre del producto y el logo o nombre del productor. Volúmenes de producción: Antes de iniciar la exportación de tomate de árbol a los Países Bajos, es necesario evaluar los volúmenes de producción disponibles en Colombia. Esto implica hacer un cálculo de la capacidad de producción de los agricultores y evaluar si se cuenta con la cantidad suficiente de tomates para satisfacer la demanda en el mercado objetivo. Es importante establecer una relación sólida con los productores locales y trabajar con ellos para garantizar una producción constante y de calidad que cumpla con los estándares requeridos por los Países Bajos. Para exportar tomate de árbol a los Países Bajos desde Colombia, es necesario tener en cuenta el embalaje adecuado, calcular los costos involucrados, asegurar un correcto etiquetado e identificación de los productos y evaluar los volúmenes de producción disponibles. Todo esto contribuirá a un proceso de exportación exitoso y rentable Precios:El precio del tomate de árbol puede variar tanto en Colombia como en Ecuador. En general, los precios en ambos países dependen de factores como la temporada, la demanda y la calidad del producto. Sin embargo, se ha observado que Ecuador suele tener precios más competitivos en el mercado internacional debido a su infraestructura de producción y capacidad de abastecimiento. Calidad del Producto:El tomate de árbol de Colombia y Ecuador es conocido por su calidad. Ambos países tienen condiciones climáticas ideales para el crecimiento de la fruta, lo que resulta en productos frescos y sabrosos. En cuanto a la calidad, no hay una diferencia significativa entre el tomate de árbol exportado por ambos países. Ambos cumplen con los estándares de calidad necesarios para el comercio internacional. Posicionamiento :En términos de posicionamiento en el mercado internacional, Ecuador tiene una ventaja notable sobre Colombia. Ecuador ha logrado establecer una reputación sólida como uno de los principales exportadores de tomate de árbol en la región. Sus exportaciones son reconocidas por su consistencia en calidad y cantidad, lo que les ha permitido acceder a mercados de alto valor, como Estados Unidos y Europa. Frutadeli, empresa productora y exportadora del mejor banano del mundo, se ubica una vez más en el TOP 5 de las compañías ecuatorianas exportadoras del fruto más consumido del mundo, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Este logro lo ha conseguido con una tendencia anual que inició en 2019 con el 70% de crecimiento; en el 2020 continuó con un ligero decrecimiento por el contexto mundial de pandemia y este año acorde al panorama mundial también espera un decrecimiento en sus ventas. La empresa representa más del 5% de posición del mercado local de musáceas y ha generado más de USD 120 millones para la economía del país en lo que va del año. Un alto componente de liderazgo y visión de negocio ha acompañado el trayecto de esta organización, de la mano de Sandra Monroy Moreno, una mujer visionaria, Ingeniera en Gestión Empresarial de profesión, que incursionó en el mundo empresarial hace 16 años y que ha logrado posicionarse, junto a su equipo de trabajo, al banano local en 28 espacios geográficos de 4 continentes. Participación del Mercado: En cuanto a la participación del mercado global, Ecuador tiene una presencia destacada. Según datos del Banco Central del Ecuador, las exportaciones de tomate de árbol han experimentado un crecimiento constante en los últimos años. Esto se atribuye a las políticas de promoción y alianzas comerciales estratégicas que Ecuador ha establecido con países importadores clave. Por otro lado, Colombia, si bien ha experimentado un aumento en sus exportaciones de tomate de árbol, se enfrenta al desafío de competir con países ya establecidos en el mercado Las exportaciones de banano del Ecuador acumuladas de enero a agosto de 2023, se ubicaron en 247,96 millones de cajas, un 7,17% superior a lo exportado en el mismo periodo de 2022. De las 247,96 millones de cajas exportadas de enero a agosto de este año, el 29,89% se destinó hacia la Unión Europea (27) como principal mercado; el 20,72% hacia Rusia como segundo mayor destino; el 14,87% hacia Medio Oriente con lo que se ubicó en tercer lugar; el 9,39% hacia los Estados Unidos como el cuarto principal destino; el 6,90% hacia el Cono Sur y a Asia Oriental se exportó el 6,11% ubicándose en sexta posición; a África se exportó el 5,22%; el 2,82% se exportó hacia Asia Central como el octavo mayor destino ; el 1,39% hacia Europa del Este; el 1,35% se exportó hacia el Reino Unido; el 0,89% hacia Oceanía (Nueva Zelanda); el 0,40% a EFTA (Noruega); el 0,004% hacia Canadá; y el 0,04% a otros mercados. con respecto a las empresas exportadoras tenemos a FRUTADELI S.A con una participación del 3,64% . Eficacia de distribución:Es esencial contar con una red de distribución sólida y eficiente que permita llegar a los diferentes mercados internacionales de manera oportuna. La implementación de sistemas de gestión de inventario y pronóstico de demanda puede ayudar a optimizar el proceso de distribución y evitar pérdidas por productos no vendidos. Además, la elección de rutas de envío eficientes y la capacitación adecuada del personal de distribución son aspectos clave para garantizar la eficiencia en este aspecto. Eficacia de fuerza de ventas:Es fundamental contar con una infraestructura eficiente que permita el transporte y almacenamiento adecuado del tomate de árbol. La implementación de tecnología moderna, como sistemas de seguimiento y monitoreo, puede mejorar la trazabilidad del producto y reducir los tiempos de entrega. El desarrollo de alianzas estratégicas con proveedores de servicios logísticos confiables también contribuirá a garantizar una exportación eficiente. Eficiencia en la promoción:Es importante desarrollar estrategias claras de marketing que den a conocer las virtudes y cualidades del tomate de árbol colombiano a nivel internacional. El uso de redes sociales, sitios web y participación en ferias internacionales son herramientas efectivas para promocionar el producto y generar interés en los potenciales compradores. Asimismo, se deben desarrollar campañas de marketing dirigidas a los consumidores finales, resaltando las propiedades saludables y culinarias del tomate DEBILIDADES Altos costos de logística (incluyendo fletes locales y costos portuarios) • Baja rentabilidad en varios cultivos. • Presencia de algunas plagas (Ej. Mosca de la fruta, Cancrosis) • Calidad de la producción muy variable. • Comercialización interna poco transparente. VENTAJAS • Excelentes condiciones de suelo, agua y clima para el cultivo. • Recursos humanos capacitados. • Producción en contraestación del hemisferio norte . • Tradición exportadora. • Reconocida calidad del producto (en el caso de limones y peras). • Mercados de exportación diversificados productos sustitutos: de árbol. Existen varios productos que pueden servir como sustitutos del tomate de árbol en función de su uso o características. Algunos ejemplos incluyen: 1. Tomate de árbol injertado con Mora : puede funcionar como sustituto en recetas donde se busca agregar acidez y jugosidad.