Negociación Empresarial dentro de un hotel. En la negociación empresarial se intercambian particularmente compromisos, información y más buscando establecer el acuerdo entre las partes. Existen tres elementos que son los que delimitarán el espacio de la negociación empresarial. El interés El poder La tensión El primero responde a las motivaciones o necesidades, el segundo al control que cada parte tiene sobre los bienes y el tercero a la relación que se establece entre las distintas partes involucradas. Características esenciales en una negociación empresarial hotelera. 1. Planificación. Aquí se recaba y ordena la información, se pone en blanco sobre negro los riesgos, el poder de cada una de las partes y las posturas, se delimitan cuáles son las estrategias que se tienen al alcance. 2. El encuentro. La negociación en sí misma es una fase de encuentro de las partes. Hacia el interior de esta etapa podemos pensar en momentos como: Apertura, Medición de expectativas, Intercambio de posturas y Cierre. 3. El análisis. Esta tercera etapa se realiza en función de los resultados del encuentro y en contraste con los objetivos iniciales. 4. El cumplimiento. Este cuarto momento es el de implementación de los acuerdos antes alcanzados y no debe ser descuidado, ya que también puede ser visto como la preparación para futuras negociaciones. Cumplimentar correctamente todos los pactos será determinante para que, a futuro, las próximas negociaciones puedan ser exitosas. Si las partes implicadas se aseguran que los acuerdos se cumplan de modo tal que refuercen la confianza entre las partes, la gestión de resoluciones y expectativas de lo que se acordó será positiva. Elementos que determinan dentro de la negociación. La información. Conocer las fortalezas y debilidades propias y de la otra parte es una manera de tener poder que, recordemos, es un elemento muy importante. El compromiso. La paciencia. Quien pierda la paciencia o no tenga tiempo, probablemente perderá su posición dominante y otorgará una fuente de poder a la otra parte. Dentro de una negociación empresarial es fundamental aplicar los ya mencionados pasos y elementos los cuales son esenciales a la hora de llevar a cabo u negocio de cualquier tipo. Organigrama del Gran Hotel de la Ciudad de México. Gerente general Asistente Administrativo Gerente de habitaciones Gerente de A y B Jefe de ama de llaves Chef Ama de llaves Cocineros Houseman Gerente de bares Bartender Lavaplatos Gerente de recursos humanos Gerente de ventas y mercado Reclutador Gerente de reservas Capacitador Gerente de eventos Gerente administrativo Gerente de contabilidad Facturación Costos Capitán de camarero Camarero Auxiliar de contabilidad Gerente de ingeniería Gerente de compras Gerente de mantenimiento Auxiliar de inventarios Gerente de cómputos Gerente de recepción Recepcionista Auxiliar de recepción Recepcionista nocturno Gerente de seguridad Operado de monitoreo Seguridad
