DETECCIÓN DE NUTRICIÓN PROYECTO FINAL PROFESORA DR. NORMA IVONE PEÑA GALEANA ALUMNA ANAYELI BERRUT MAGANDA 601 Tabla de contenido INTRODUCCIÓN .............................................................................................................. 2 DETECCIÓN DE NUTRICIÓN.............................................................................................. 2 MODELO CONCEPTUAL ................................................................................................... 3 ANALISIS ESPACIAL...................................................................................................... 3 ESCALAS DE ANÁLISIS...................................................................................................... 4 OTROS ASPECTOS A REALIZAR......................................................................................... 4 MODELO LÓGICO ............................................................................................................ 5 Relación de variables .................................................................................................. 5 ZONAS ............................................................................................................................ 5 Interrelaciones ............................................................................................................ 5 Métodos de análisis .................................................................................................... 6 Tabla de datos............................................................................................................. 6 MODELO FÍSICO .............................................................................................................. 6 Requerimiento ............................................................................................................ 6 Mapas ......................................................................................................................... 7 1.- Mapa ..................................................................................................................... 7 2.- Mapa ..................................................................................................................... 8 3.- Mapa ..................................................................................................................... 8 4.- Mapa ..................................................................................................................... 9 5.- Mapa ..................................................................................................................... 9 CONCLUSIÓN .................................................................................................................10 INTRODUCCIÓN Unos correctos hábitos alimenticios son imprescindibles dentro de los pilares de una buena salud y para el bienestar general. La nutrición es el proceso de consumo, absorción y utilización de los nutrientes necesarios para el crecimiento y el desarrollo del organismo y para el mantenimiento de la vida. DETECCIÓN DE NUTRICIÓN La nutrición se refiere a los nutrientes que componen los alimentos, implica los procesos que suceden en tu cuerpo después de comer, es decir la obtención, asimilación y digestión de los nutrimientos por el organismo. A pesar de que México es un territorio muy vasto con las condiciones adecuadas para obtener múltiples recursos alimenticios, los problemas de obesidad y desnutrición existentes en el país son de gran importancia debido a su alta incidencia en la población. La nutrición en México no es sólo un problema de alimentación, sino de educación. MODELO CONCEPTUAL ANALISIS ESPACIAL ¿Qué puedes analizar del problema? NUTRICIÓN REGIONES VARIABLES ESTADOS DESNUTRICIÓN GEOGRÁFICAS OBESIDAD CIUDADES TIEMPO AÑO VARIABLES NÚMERICAS HABITANTES MIN. Y MAX. POBLACION RANGOS FACTORES DE RIESGO ESCALAS DE ANÁLISIS MODELO DE DATOS: Vectorial ESCALAS: Estados y Regiones de México Estilos de representación: (Símbolo graduado, categorizado e intervalos) OTROS ASPECTOS A REALIZAR ¿Qué otros aspectos del problema podrías analizar con una aplicación SIG y qué datos necesitarías para hacer ese análisis? El tema de la detección de nutrición es algo denso y podría abarcar diferentes causas y factores los cuales podríamos incluir para hacer más extensa la creación de nuestra SIG. ➢ Sobrepeso, obesidad y riesgo de subnutrición ➢ Desnutrición ➢ Economía ➢ Educación ➢ Enfermedades (que ocasionan el problema) ➢ Actividades físicas MODELO LÓGICO Relación de variables TIEMPO GEOGRÁFICAS NUTRICIÓN TIEMPO NUMERICAS ZONAS Interrelaciones ZONAS GEOGRÁFICAS • Estados • Regiones VARIABLES NUMÉRICAS VARIABLES DE TIEMPO • Población • Rango • Mínimo • Máximo • Años Métodos de análisis ➢ Uniones ➢ Graduado ➢ Categorías ➢ Consultas ➢ Combinar Tabla de datos ➢ ID = Clave para los estados ➢ Nombre_Edo = Estados ➢ Año = Población MODELO FÍSICO Requerimiento ➢ Hardware: Laptop AMD A6 ➢ Software: QGIS y Office ➢ Cartografía: Archivos SHAPE ➢ Datos: Tabla de datos en Excel Mapas Se mostrarán los mapas que se realizarán en base a la información adquirida 1.- Mapa Se muestra la detección de nutrición en el año 2007 esta representado por estados estableciéndose por rangos. 2.- Mapa En este mapa se muestra la detección de nutrición en el año 2008 pero esta divido en regiones. 3.- Mapa En este mapa se enumeran los estados desde mayor a menos niveles de nutrición en el año 2009 4.- Mapa En este mapa se muestran los 5 estados con mayor detección de nutrición en el año 2010 5.- Mapa En este mapa se representa por estados la detección de nutrición y se toma un rango que se basa en niveles de acuerda a la cantidad de población. CONCLUSIÓN Actualmente la sociedad se caracteriza por disponer de más alimentos de los que es posible consumir y no existe prácticamente limitación alguna respecto a la variedad de alimentos consumibles, ni siquiera a la posibilidad de adquirirlos Este proyecto se realizó para tener un conocimiento sobre la nutrición en la población de México en un lapso de tiempo de cinco años en los cuales notamos la importancia de este problema. Al realizar la investigación y este proyecto a través de una SIG fue mucho más fácil ya que no solo se representaron cifras si, no que también se puedo ampliar la información a mostrar con los mapas los cuales nos ayudan a dar una visión mas amplia de dicha situación.
