ANEMIA FERROPÉNICA
EN MENORES DE 5
AÑOS
¿Qué es la anemia?
ES UNA ENFERMEDAD CAUSADA POR LA FALTA DE
HIERRO, REPERCUTIENDO ESTA EN LA DISMINUCIÓN DE
LA CANTIDAD DE HEMOGLOBINA QUE ES IMPORTANTE
PARA EL TRANSPORTE DE ÓXIGENO A LA SANGRE.
¿Qué causa la anemia?
PÉRDIDA DE SANGRE :SANGRADO, HEMORRAGIA, CICLO
MESTRUAL, ETC.
MALA ABSORCIÓN DEL HIERRO: ENFERMEDAD,
INTERACCÓN POR FÁRMACO
AUMENTO DE LA DEMANDA DE HIERRO: EMBARAZO,
LACTANCIA, ETC
DIETA POBRE EN HIERRO:VEGANOS
Síntomas de la anemia
DIFICULTAD PARA
RESPIRAR
RITMO CARDIACO MÁS
RÁPIDO
HINCHAZÓN DE MANOS Y
PIES
DOLORES DE CABEZA
MAREOS Y DESMAYOS
PIEL PÁLIDA
DEBILIDAD
CANSANCIO
SÍNDROME DE PIERNAS
INQUIETAS
¿Cómo prevenir la anemia?
LA ANEMIA FERROPÉNICA SE PREVIENE CONSUMIENDO
ALIMENTOS RICOS EN HIERRO.
Hb ajustada a 3827 msnm 14 .1
mg/dL
Carnes ricas en hierro en 100 g
Otros alimentos
ricos en hierro
Maca (14 .7 mg)
Habas secas( 13 mg)
Lentejas( 7 ,6 mg)
Soya (7 ,4 mg)
Frijol (6 ,6 mg)
Garbanzo (6 mg)
Quinua (4 .3mg)
Arroz fortificado (4 mg)
Arvejas (2 .6 mg)
ARROZ FORTIFICADO
Alimentos
ricos en vit. C
Camu camu (2780 mg)
Tumbo (159 mG)
Kiwi (92 mg)
Guayaba (60 mg)
Naranja (53 mg)
Limón (44 mg)
Tuna roja (33mg)
Pimiento (108 mg)
Brócoli (114 mg)
¿Cuánto consumir?
http://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/4190.pdf
Recomendaciones
REMOJAR LAS MENESTRAS 24 HORAS, COCINARLAS Y SERVIRLAS CON
CEREALES (ARROZ, TRIGO) O QUINUA.
NO CONSUMIR LOS ALIMENTOS RICOS EN HIERRO JUNTO CON TÉ, CAFE,
FRUTOS SECOS, SEMILLAS YA QUE NO PERMITEN LA ASIMILACIÓN DEL HIERRO.
CONSUMIR LOS ALIMENTOS CON BEBIDAS Y ENSALADAS QUE CONTENGAN
VITAMINA C (LIMONADA, CAMU CAMU, NARANJA, KIWI, GUAYABA, PIMIENTO,
BRÓCOLI,).
SI TU NIÑO ESTA CONSUMIENDO CHISPITA, DE PREFERENCIA QUE SEA LO
PRIMERO EN CONSUMIR JUNTO CON LOS ALIMENTOS (ALMUERZO).
SI TU NIÑO PRESENTA ALGUNOS DE LOS SINTOMAS DEBES ACUDIR AL MÉDICO
PARA QUE LE DE LA SUPLEMENTACIÓN CONVENIENTE.
Recetas saludables
con hierro
RECUERDA: UN NIÑO SIN ANEMIA ES UN
NIÑO QUE PODRÁ CRECER, JUGAR,
APRENDER, Y SER FELIZ.
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