ANEMIA FERROPÉNICA EN MENORES DE 5 AÑOS ¿Qué es la anemia? ES UNA ENFERMEDAD CAUSADA POR LA FALTA DE HIERRO, REPERCUTIENDO ESTA EN LA DISMINUCIÓN DE LA CANTIDAD DE HEMOGLOBINA QUE ES IMPORTANTE PARA EL TRANSPORTE DE ÓXIGENO A LA SANGRE. ¿Qué causa la anemia? PÉRDIDA DE SANGRE :SANGRADO, HEMORRAGIA, CICLO MESTRUAL, ETC. MALA ABSORCIÓN DEL HIERRO: ENFERMEDAD, INTERACCÓN POR FÁRMACO AUMENTO DE LA DEMANDA DE HIERRO: EMBARAZO, LACTANCIA, ETC DIETA POBRE EN HIERRO:VEGANOS Síntomas de la anemia DIFICULTAD PARA RESPIRAR RITMO CARDIACO MÁS RÁPIDO HINCHAZÓN DE MANOS Y PIES DOLORES DE CABEZA MAREOS Y DESMAYOS PIEL PÁLIDA DEBILIDAD CANSANCIO SÍNDROME DE PIERNAS INQUIETAS ¿Cómo prevenir la anemia? LA ANEMIA FERROPÉNICA SE PREVIENE CONSUMIENDO ALIMENTOS RICOS EN HIERRO. Hb ajustada a 3827 msnm 14 .1 mg/dL Carnes ricas en hierro en 100 g Otros alimentos ricos en hierro Maca (14 .7 mg) Habas secas( 13 mg) Lentejas( 7 ,6 mg) Soya (7 ,4 mg) Frijol (6 ,6 mg) Garbanzo (6 mg) Quinua (4 .3mg) Arroz fortificado (4 mg) Arvejas (2 .6 mg) ARROZ FORTIFICADO Alimentos ricos en vit. C Camu camu (2780 mg) Tumbo (159 mG) Kiwi (92 mg) Guayaba (60 mg) Naranja (53 mg) Limón (44 mg) Tuna roja (33mg) Pimiento (108 mg) Brócoli (114 mg) ¿Cuánto consumir? http://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/4190.pdf Recomendaciones REMOJAR LAS MENESTRAS 24 HORAS, COCINARLAS Y SERVIRLAS CON CEREALES (ARROZ, TRIGO) O QUINUA. NO CONSUMIR LOS ALIMENTOS RICOS EN HIERRO JUNTO CON TÉ, CAFE, FRUTOS SECOS, SEMILLAS YA QUE NO PERMITEN LA ASIMILACIÓN DEL HIERRO. CONSUMIR LOS ALIMENTOS CON BEBIDAS Y ENSALADAS QUE CONTENGAN VITAMINA C (LIMONADA, CAMU CAMU, NARANJA, KIWI, GUAYABA, PIMIENTO, BRÓCOLI,). SI TU NIÑO ESTA CONSUMIENDO CHISPITA, DE PREFERENCIA QUE SEA LO PRIMERO EN CONSUMIR JUNTO CON LOS ALIMENTOS (ALMUERZO). SI TU NIÑO PRESENTA ALGUNOS DE LOS SINTOMAS DEBES ACUDIR AL MÉDICO PARA QUE LE DE LA SUPLEMENTACIÓN CONVENIENTE. Recetas saludables con hierro RECUERDA: UN NIÑO SIN ANEMIA ES UN NIÑO QUE PODRÁ CRECER, JUGAR, APRENDER, Y SER FELIZ.
