SECUENCIA DIDÁCTICA TEXTOS INSTRUCTIVOS Libro de recetas
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1 SECUENCIA DIDÁCTICA TEXTOS INSTRUCTIVOS Libro de recetas. SECUENCIA DIDÁCTICA Libro de recetas. Título : Libro de recetas Lenguas materias integradas: Nivel educativo: L1, L2, L3 1º ESO OBJETIVOS DISCURSIVOS L1: Textos instructivos: libro de recetas, normas de juego, manual de instrucciones, consejos y avisos. Tiempos verbales: imperativo, infinitivo, futuro de obligación; perífrasis verbales de obligación. Elementos que expresan cantidad: numerales ordinales y cardinales Elementos que expresan secuencia temporal: adverbios y conectores (aditivos, enumerativos, temporales...) Oraciones exhortativas: expresión de la súplica, el ruego, la exhortación y el mandato. Relaciones de cortesía. Léxico: Orden: mandar, ordenar , prescribir, establecer, decretar, dictaminar, prescribir... Ruego: suplicar, rogar, implorar, instar, exhorar, clamar... Disposiciones tipográficas y marcadores textuales para organizar la información Tareas previstas LENGUA ESPAÑOLA: 1ª Fase: reconocimiento textual.(Input): •C.E:Recomendación uso parque natural. Receta pizza. Manual de uso de pequeño electrodoméstico. consejos pa ahorrar agua •C.O: Avisos de la DGT (precaución viajes por carrtera). 2ª Fase: producción textual (output) •P.E: Instrucciones de juego de mesa. •P.O: instrucciones en caso de emergencia de accidente de aviación. 3ª Fase: reflexión lingco-discursiva: •Ejercicios de reconocimiento de tiempos y valores verbales trabajados/ Uso de conectores/ El registro lingco y la cortesía •4ª Fase: reconstrucción textual /Recreación literaria •P:E: Receta de cocina / Cómo enamorar a un chico (manual de seducción) / Cómo copiarse en un examen. •P.O: Instrucciones para participar en la Gimkana de Día de Europa. 2 SECUENCIA DIDÁCTICA TEXTOS INSTRUCTIVOS Libro de recetas. UNIDAD DIDÁCTICA CIL: LENGUA ESPAÑOLA TÍTULO GÉNEROS DISCURSIVOS CONTENIDOS CONOCIMIENTO DE LA LENGUA: Competencia lingüística. Competencia discursiva LIBRO DE RECETAS CURSO: 2º ESO BILINGÜE LENGUAS INTEGRADAS: L1, L2, L3 TEXTOS INSTRUCTIVOS: libro de recetas, normas de juego, manual de uso e instrucciones, recomendaciones y consejos. MORFOLOGÍA: Tiempos verbales: Recetas: imperativo, infinitivo. Normas y reglamentos: futuro de obligación, perífrasis verbales de obligación. Tiempos de subjuntivo Ruegos: condicional y fututo de cortesía. Elementos que expresan cantidad: Numerales ordinales y cardinales. Adverbios de cantidad. Elementos que expresan secuencia temporal: Adverbios temporales y conectores (aditivos, enumerativos, temporales...). SINTAXIS: Oraciones exhortativas: expresión de la súplica, el ruego, la exhortación y el mandato. LÉXICO: Vocabulario para expresar orden: mandar, ordenar, prescribir, establecer, decretar, dictaminar, prescribir... Vocabulario para expresar ruego: suplicar, rogar, implorar, instar, exhortar, clamar... ORTOGRAFÍA Reglas de escritura de los numerales ordinales y cardinales. Signos de interrogación y exclamación. Estructura textual de los textos instructivos trabajados. Fórmulas de cortesía para expresar la orden y el ruego. Disposiciones tipográficas y marcadores textuales para organizar la información. Elementos icónicos: imágenes, gráficos, dibujos, fotografías… 3 SECUENCIA DIDÁCTICA TEXTOS INSTRUCTIVOS Libro de recetas. MAPA DE GÉNEROS DISCURSIVOS. TAREAS LIBRO DE RECETAS FASES 1ª: Reconocimiento textual 2ª: Primer producto textual INPUTS/ PRODUCT TEXTUALES (I): Recomendación (I): Receta (I): Hipertexto (I): Consejo (I): Manual electrodomés Instrucciones de uso (P): Normas (I) Texto icónico (P) Normas funcionamiento (P) Normas de mi cuarto (P) Instrucciones juego 3ª: Reflexión lingüísticodiscursiva 4ª: Reconstrucción textual / Recreación literaria (P) Receta (P) Normas HAB 1º. 2º. 3º. 4º. 5º. 6º. 7º. Recomendaciones de uso de Parque natural Receta de pizza. Buscar en revistas o en la Red recetas y analizar sus rasgos. Consejos de Cómo ahorrar energía. Audición: manual de pequeño electrodoméstico Instrucciones de uso de electrodoméstico. Convertir las instrucciones icónicas de Actuación en caso de emergencia en avión en normas verbales orales. 8º. Expresión oral: funcionamiento de un instrumento de uso cotidiano / cómo llegar a un lugar 9º. Elaborar un decálogo de las normas del propio cuarto. 10º. Elaborar las instrucciones de un juego de mesa. 11º. Reconocimiento de tiempos y valores verbales. 12º. Uso de conectores de orden y temporales. 13º. El registro lingüístico y la cortesía. 14º. Las oraciones exhortativas: expresión del ruego y el mandato 15º. Ideodictado. Instrucciones orales. 16º. Reglas ortográficas de los numerales 17º. Receta de cocina. 18º. Cómo enamorar a un chico (manual de seducción) / Cómo copiarse en un examen sin ser visto. 19º. Normas de participación e inscripción en la carrera Día de Europa. 20º. Instrucciones orales para participar en la gymkana de Día de Europa. CONOCIMIENT LENGUA HABILIDADES LINGÜÍSTICAS TAREAS PREVISTAS X ESC LEE ESCR COM C. LING X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X DIAL X X C. DISC X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X LEYENDA TIPOLOGÍA TEXTUAL: INPUT (I): Tipo de texto de entrada. PRODUCTO TEXTUAL (P): Tipo de texto que debe elaborar el alumno. HABILIDADES LINGÜÍSTICAS: HAB: Hablar (Producción Oral) ESC: Escuchar (Compr. Oral) DIA: Dialogar, Interactuar LEE: Leer (Comprensión. Lectora) ESC: Escribir (Producción Escrita) COM: Comprender Interpretar. CONOCIMIENTO DE LA LENGUA: C. LING. (Competencia lingüística): Tareas de reflexión gramatical. C. DISC (Competencia discursiva): Tareas comunicativas. 4 SECUENCIA DIDÁCTICA TEXTOS INSTRUCTIVOS Libro de recetas. LIBRO DE RECETAS. LOS TEXTOS INSTRUCTIVOS 1. DESCRIPCIÓN En esta UD CIL se pretende trabajar los textos instructivos de manera integrada en L1, L2 y L3; se inicia la secuencia reflexionando sobre diversos textos instructivos para poder elaborar una serie de normas (consejos, recomendaciones) y recetas de cocina, insertas dentro del programa de actividades previstas para celebrar el Día de Europa en el centro. Asimismo, se trabajan otras tipologías instructivas, ya sea como input o aducto (es decir, textos a los que son expuestos los alumnos con la finalidad de aprender sus rasgos), como producto (esto es, textos que deben ser realizados para poner en práctica lo aprendido). Se utiliza una metodología cooperativa de manera que a partir de la realización de una primera producción textual individual, los compañeros del grupo puedan valorar las producciones de sus compañeros (conforme una pauta de valoración) que sirva de feedback para mejorar las producciones finales. Asimismo, se procura poner en juego un acercamiento a esta tipología discursiva a partir de cuatro fases metodológicas que se inician con un primer momento de aproximación y reconocimiento textual, a la que sigue una primera producción a la que se aplica las oportunas correcciones de forma colaborativa; continuaremos haciendo tareas de reflexión lingüístico-discursiva, para terminar con el producto final. 2. - - OBJETIVOS Trabajar las habilidades lingüísticas básicas –hablar, leer, escribir y escuchar- por medio de una modalidad textual básica, la secuencia instructiva. Proponer tareas que redunden en el aprendizaje colaborativo que requiere la cooperación grupal necesaria: cómo mejorar las producciones propias analizando las elaboraciones de los compañeros, la forma de explicar al compañero la manera en que tiene que hacerlo, o el modo de mejorar aquello que se ha hecho consiguiendo, a la vez, entender mejor instrucciones escritas. Aprender cómo se escriben recetas, órdenes e instrucciones, recomendaciones y normas. Reconocer la especificidad lingüística de los textos instructivos: rasgos lingüísticos y discursivos Trabajar los elementos lingüísticos precisos para poder comprender y producir textos orales y escritos de carácter instructivo 3. COMPETENCIAS BÁSICAS IMPLICADAS - - Competencia comunicación lingüística (CL): hablar, leer, escribir y escuchar textos instructivos y normas de uso Competencia social y ciudadana (CSC): trabajo colaborativo, asunción y reparto de responsabilidades, aceptar los consejos de los compañeros para mejorar el trabajo personal; elaboración y consenso sobre las normas de funcionamiento de aula. Competencia cultural y artística (CCA): elaborar un código icónico-gráfico de cómo actuar en caso de emergencia en el centro. Competencia información y digital (CID): producto final en formato digital; enviar correo electrónico; buscar recursos en la red. Competencia aprender a aprender (CAA): cómo elaborar e interpretar textos instructivos y discontinuos; cómo extraer la información relevante de un texto instructivo, reconocer las partes de un texto. Competencia en iniciativa personal (CIP): afán de superación, interés por la actividad, mejora de las habilidades intelectuales. 4. PRODUCTO FINAL. Por grupos se escogerá un producto determinado. - Después de manejar diversas tipologías instructivas, el alumno debe elaborar una receta de cocina. Elaborar una receta algo especial: Ingredientes y receta para enamorar a un chico o a una chica / Cómo copiarse en un examen sin ser visto; deberán presentarla en formato digital y ornamentarla para ser publicada en la Red. Normas de participación e inscripción en la carrera Día de Europa. Instrucciones orales para participar en la gimkana de Día de Europa. 5 SECUENCIA DIDÁCTICA TEXTOS INSTRUCTIVOS Libro de recetas. 5. PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO DE LA UNIDAD 1º. Actividad preparatoria. Detección de ideas previas. a. Las tipologías textuales básicas: narración, descripción, diálogo, exposición, argumentación e instrucción. b. Los textos instructivos. 2º. 1ª Fase: Reconocimiento de textos instructivos a. Comprensión lectora: recomendación de un parque natural. b. Comprensión lectora: receta de pizza. c. Buscar recetas en la red o libros de cocina; intentar explicar los elementos característicos. d. Comprensión lectora: Consejos de Cómo ahorrar energía. e. Audición. Instrucciones de uso de un pequeño electrodoméstico. f. Expresión oral: Cómo actuar en casos de emergencia en un avión. g. Conocimiento de la lengua: clases de palabras predominantes. h. Conocimiento de la lengua - uso de tiempos verbales - fórmulas de mandato o ruego. - fórmulas de cortesía i. Audición (Instrucciones de un pequeño electrodoméstico): cuestionario de comprensión lectora. j. Expresión oral: dar las instrucciones de cómo actuar en caso de emergencia en un avión a partir de un texto icónico k. Expresión oral: el alumno debe preparar y documentarse acerca del funcionamiento de un instrumento de uso cotidiano (Móvil , MP4, consola de juegos…) y explicará verbalmente el funcionamiento a los compañeros 3º. 2ª Fase: primera producción textual por parejas. Normas de un juego de mesa a. Se deberán proponer tantos juegos de mesa como sean necesarios para que se formen los grupos. Cada grupo estará formado por dos o tres alumnos que sepan jugar al juego elegido. b. Cada alumno escribirá en un folio en blanco cómo se juega. Únicamente se les pedirá que escriban lo que ellos saben sobre cómo se juega y que intenten lograr que los alumnos/as de otro grupo de la clase que desconocen el juego, leyendo sus explicaciones escritas puedan saber hacerlo. c. Requisitos: - Instrucciones incluidas. - Secuencia de pasos. - Claridad en la presentación. d. Comparación con lo que el compañero ha escrito. Los alumnos de cada grupo se intercambian lo que han escrito para que viendo lo que han escrito sus compañeros, se den cuenta de cómo pueden mejorar aquello que ellos han escrito (no se trata de corregir al compañero sino de «mirando lo que ha escrito » corregir o mejorar el escrito propio). Para ello se ayudarán rellenando la plantilla siguiente que aparece en el anexo 2. e. Presentación de modelos por el profesor. El profesor/a presentará modelos para que orienten a los alumnos/as sobre cómo se escriben las instrucciones del juego y cómo se organiza el texto. Para ello, reparte las instrucciones de otro juego que no haya sido elegido por ningún grupo, lo lee en voz alta mientras los alumnos/as lo siguen individualmente. f. A partir de la lectura, cada alumno rellena la plantilla incluida en el anexo 3 recogiendo los datos que aparecen en el juego. g. Una vez rellenada individualmente, se juntan en grupos de tres alumnos/a las. Su tarea consistirá en rellenar una plantilla de grupo con los datos que han recogido cada uno en sus plantillas de forma individual. h. Para ello se reparten las responsabilidades dentro del grupo: uno deberá ser el portavoz (será el que exponga cuando el profesor/a recoja los resultados de los grupos en la pizarra), otro el moderador (da los turnos de palabra) y otro el secretario (es el que rellena la plantilla con lo que entre todos van acordando a partir de lo que individualmente han hecho). i. Finalizado el trabajo en grupo, el profesor anotará, en una plantilla dibujada en la pizarra, lo que los grupos hayan realizado. Para hacerlo, ira preguntando cada elemento de la plantilla (materiales, nº de jugadores, instrucciones de inicio, de continuación y para finalizar) a los portavoces de los diferentes grupos. 6 SECUENCIA DIDÁCTICA TEXTOS INSTRUCTIVOS Libro de recetas. 4º. Aplicamos lo que hemos aprendido para mejorar el texto del compañero. El profesor/a hace una síntesis sobre los aspectos propios del tipo de texto, en este caso instructivo, recogiéndolas en la pizarra. Esquema: - Organización del texto (partes): Material necesario, número de jugadores, número de equipos, árbitro, etc. Desarrollo del juego: secuencia de instrucciones (para iniciar el juego, para el desarrollo, para finalizar). - Instrucciones: Frases cortas Verbos en presente / imperativo / infinitivo Conectores de secuencia (primero, segundo, después, a continuación, finalmente…) - Signos de puntuación: Utilización que se hace de los puntos, guiones, Marcadores textuales que indican apartados, numeración, secuencia… 5º. Realizado este análisis, los miembros del grupo se vuelven a intercambiar los escritos. Cada uno deberá dar orientaciones por escrito a su compañero para que lo mejore de acuerdo al modelo trabajado entre todos. Para hacerlo utilizará el cuestionario incluido en el anexo 4. 6º. Escritura definitiva del texto (individualmente). Los miembros del grupo vuelven a tener lo que ellos han escrito con las recomendaciones dadas por el compañero y realizan la versión definitiva del mismo. Individualmente vuelven a escribirlo teniendo en cuenta dichas recomendaciones y lo que han aprendido del modelo presentado por el profesor. Al final rellenan otra vez el cuestionario individual incluido en el Anexo 1. 7º. Ideodictado. Instrucciones orales. 8º. Producción escrita final : 1º) Receta de un plato típico andaluz; ten en cuenta que las instrucciones deben ser tan claras como para que otros compañeros puedan elaborarla en casa. a. Modalidad A: texto escrito acompañado de fotos u otros elementos necesarios para que la receta resulte fácil de hacer (dibujos, gráficos…). b. Modalidad B: grabación de vídeo en el que se elabore la recta al mismo tiempo que se explica. 2º) Una receta algo particular pues incluyendo todos los elementos propios de la recta, debe dar los pasos o bien para enamorar a un chico o una chica, o bien para copiarse en un examen. a. Modalidad: texto escrito. 3º) Normas para participar e inscribirse en la carrera del Día de Europa. a. b. Modalidad A: folleto acompañado de fotos u otros elementos necesarios (dibujos, gráficos, croquis del recorrido…). Modalidad B: grabación de vídeo en el que se expliquen todos los aspectos necesarios. 4º) Instrucciones orales para participar en la Gimkana del Día de Europa. a. Modalidad A: texto escrito acompañado de fotos u otros elementos necesarios para que la receta resulte fácil de hacer (dibujos, gráficos…). b. Modalidad B: ayudar al profesorado a explicar al resto de compañeros cómo participar en cada prueba que compondrá la Gimkana (entregar el texto escrito). 6. EVALUACIÓN - CRITERIOS DE EVALUACIÓN. Saber elaborar textos instructivos de forma correcta, coherente y conforme a sus rasgos lingüístico-discursivos. Reconocer y comprender los textos instructivos y sus convenciones discursivas. Trabajar de forma cooperativa. Hablar, leer, escribir y comprender recetas, recomendaciones, consejos y normas. - INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN. Diario de observación del profesor. Pauta de autoevaluación y heteroevaluación de la competencia comunicativa. Pauta valoración del aprendizaje cooperativo y competencias básicas implicadas. - VALORACIÓN DE LAS COMPETENCIAS BÁSICAS IMPLICADAS (descriptores es en las parrillas inferiores): CL: 60% CID: 25% 7 SECUENCIA DIDÁCTICA TEXTOS INSTRUCTIVOS Libro de recetas. CAIP: 5% CSC: 10% EVALUACIÓN. DEBES ENTREGAR TU TAREA JUNTO CON ESTA PAUTA DE AUTOEVALUACIÓN. Nombre ESCALA DE VALORACIÓN ALUMNO Evalúa tu trabajo poniendo una cruz en cada criterio; si superas el 80% de estos, habrás aprobado Competencia C. lingüística 60% Empleo correcto de verbos. 1 Infinitivo e imperativo Futuro de obligación y de cortesía; perífrasis verbales de obligación Empleo de conectores de orden o secuencia Incluye partes adecuadas. 1,5 2 Explica los procesos o pasos necesarios. Emplea frases cortas e instrucciones claras. Corrección gramatical: Vocabulario Nivel morfosintáctico/conectores Nivel pragmático: cohesión/coherencia 2 1 2.5 Empleo marcadores textuales para ordenar las partes (números, guiones, cuadrados...) Tratamiento de la información y comp. digital (25%) Documentación y tratamiento de la información Crea y sube vídeo Tamaños y tipos de letra Interlineado 1 punto Justificado y columnas Envía por correo electrónico Adjunta archivo Incluye foto, gráfico, tablas… Portada y datos básicos Encabezamiento Número de página Márgenes, sangría, separación párrafos Autonomía e iniciativa personal (5%): Trabajo en equipo y trabajo en casa. Respeta plazos de entrega Motivación e interés por su aprendizaje Competencia. Social y ciudadana (10%) Vid pauta inferior. COMENTARIO 1 [2] 1 0´5 1 0,5 1 0,5 0,5 0,5 0,5 1 Sí No Un poco PROFESORA Muy bien 8 SECUENCIA DIDÁCTICA TEXTOS INSTRUCTIVOS Libro de recetas. 9 SECUENCIA DIDÁCTICA TEXTOS INSTRUCTIVOS Libro de recetas. ESCALA DE EVALUACIÓN DEL TRABAJO COOPERATIVO BAREMOS Mal 0-2 Reg 3-4 Acept 5-6 TRABAJO: Bien 7-8 M.B. 9-10 FECHA: INTEGRANTES CRITERIOS DE VALORACIÓN ALUMNO 1º ORGANIZACIÓN DEL GRUPO El grupo es heterogéneo y bien organizado. Cada miembro desempeña su rol y realiza su trabajo. Siguen un plan de trabajo estructurado y metódico. Evalúan su trabajo y proponen estrategias de corrección. FUNCIONAMIENTO Y RENDIMIENTO Sistematizan y organizan la información y el proceso. Resumen y trabajan con autonomía las fuentes. Elaboran estrategias organizativas y competenciales. COMPETENCIA APRENDER APRENDER CAPACIDADES DE APRENDIZAJE Atención, concentración, memoria, comprensión y motivación. Maneja estrategias y técnicas de estudio, organización y planificación. Trabaja y rinde con la metodología cooperativa. ACTITUD Motivación por el trabajo, la confianza en sí mismo. Gusto por aprender. Participa en las tareas y colabora positivamente con el aprendizaje. COMPETENCIA INICIATIVA PERSONAL VALORES Y ACTITUDES PERSONALES Muestra actitudes como la responsabilidad, la perseverancia. Tiene capacidad de elegir con criterio propio, de imaginar proyectos Capacidad de evaluar lo hecho y autoevaluarse, extraer conclusiones y valorar las posibilidades de mejora. HABILIDADES SOCIALES Muestra habilidad para relacionarse, cooperar y trabajar en equipo Es capaz de valorar las ideas de los demás, dialogar y negociar Manifiesta confianza en sí mismo, la empatía, el espíritu de superación COMPETENCIA SOCIAL Y CIUDADANA Valora las diferencias individuales. Rechaza las desigualdades y las injusticias del grupo. Respeta las opiniones ajenas sin imponer su criterio. Respeta las normas básicas de educación y de disciplina. VALORACIÓN FINAL ALUMNO 2º ALUMNO 3º 10 SECUENCIA DIDÁCTICA TEXTOS INSTRUCTIVOS Libro de recetas. CUADERNO PROFESOR. DIARIO DE TAREAS 1º. Recomendaciones de uso de Parque natural 2º. Receta de pizza. 3º. Buscar en revistas o en la Red recetas 4º. Consejos de Cómo ahorrar energía 5º. Elaborar las instrucciones de un juego de mesa. 6º. Actuación en caso de emergencia en avión 7º. Instrucciones orales funcionamiento/cómo llegar a un lugar 8º. Analizar las Normas de aula 9º. Reconocimiento de tiempos y valores verbales. 10º. Uso de conectores de orden y temporales. 11º. El registro lingüístico y la cortesía. ALUMNOS 11 SECUENCIA DIDÁCTICA TEXTOS INSTRUCTIVOS Libro de recetas. 12º. Tarea final 12 SECUENCIA DIDÁCTICA TEXTOS INSTRUCTIVOS Libro de recetas.