DATOS Nombre del alumno: Julio Cesar Noriega Zacarías. Carrera: Licenciatura en Contaduría Pública. Materia: M9 Planeación de negocios LLN A. Trabajo: Proyecto Modular. Matricula: AL085697. Fecha de entrega: 17 / 09 / 2023. Lugar: Coanalco Buenavista, Ecatepec de Morelos, Estado de México. Página 1 de 9 Contenido Introducción ........................................................................................................................................ 3 Mapa Conceptual ................................................................................................................................ 4 Estructura Organizativa de "Cesar Pastels" ......................................................................................... 6 Conclusión ........................................................................................................................................... 8 Referencias .......................................................................................................................................... 9 Página 2 de 9 Introducción Como ha visto hasta estos últimos años en el mundo empresarial, la planeación de negocios es un proceso fundamental para el éxito de cualquier empresa, ya sea una empresa emergente en crecimiento o una corporación establecida. Es el faro, motor e impulso que guía a la organización hacia sus metas y objetivos, permitiendo una toma de decisiones informada y estratégica. A través de un enfoque metódico, la planeación de negocios abarca la visión, la misión, el análisis de mercado, la estrategia y las proyecciones financieras. En este mundo empresarial en constante cambio, la planificación efectiva es la clave para la adaptabilidad y la supervivencia. En este contexto, hablare de la importancia y el impacto de una sólida planeación de negocios mediante un ejemplo sumamente sólido de la organización de una pastelería. Página 3 de 9 Mapa Conceptual (Noriega Zacarias, Blackboard, 2023) Página 4 de 9 En esta sección me di a la tarea de pensar en un producto, tomando en cuenta que tan rentable es, de acuerdo con las tendencias actuales, además agregando un toque de experiencia laboral y visión dentro del mundo empresarial, de acuerdo con las estrategias de marketing pensé que seria muy genial como productos los pasteles. Como nombre de la empresa pensé en lo siguiente: A continuación, estableceré una estructura organizativa básica para "Cesar Pastels", una empresa de pasteles, e identificaré uno de los puestos clave junto con su objetivo, salario aproximado y método de evaluación de desempeño. Luego, desarrollaré un cronograma de inversión para la organización desde su inicio. Página 5 de 9 Estructura Organizativa de "Cesar Pastels" 1. Propietario (Julio Cesar Noriega Zacarías). 2. Chef Ejecutivo. 3. Gerente de Ventas y Marketing. 4. Pasteleros y Panaderos. 5. Personal de Atención al Cliente. De los 5 puestos que invente, el que tome en cuenta para especificar los atributos de Objetivo, Salario y método de evaluación fuel el personal de atención a clientes: Objetivo: Brindar un excelente servicio al cliente, tomar pedidos y gestionar las relaciones con los clientes. Salario aproximado: $20,000 - $35,000 al año, dependiendo de la experiencia y las propinas. Método de evaluación de desempeño: Retroalimentación de los clientes y evaluación de la satisfacción del cliente. Cronograma de Inversión para "Cesar Pastels" El cronograma de inversión para "Cesar Pastels" se divide en tres fases: la fase de inicio, la fase de crecimiento y la fase de expansión. Página 6 de 9 Fase de Inicio (Primer año) o Compra de equipos de cocina y utensilios: $20,000. o Adquisición de ingredientes y suministros iniciales: $10,000. o Gastos legales y de registro de la empresa: $5,000. o Gastos de marketing y publicidad: $5,000. o Salarios y compensaciones iniciales del personal: $30,000. o Gastos operativos (alquiler, servicios públicos, seguros): $15,000. Fase de Crecimiento (Segundo año) o Expansión de la línea de productos: $15,000. o Contratación de personal adicional: $20,000. o Marketing y publicidad continua: $10,000. o Actualización de equipos y tecnología: $10,000. o Reserva para contingencias: $5,000. Fase de Expansión (Tercer año y más allá) o Apertura de una segunda ubicación: $100,000. o Contratación de personal adicional para la nueva ubicación: $40,000. o Gastos de marketing y promoción de la expansión: $20,000. o Actualización de equipos y tecnología en la nueva ubicación: $15,000. o Reserva para contingencias y crecimiento futuro: $10,000. Página 7 de 9 (Noriega Zacarias, Blackboard, 2023) (Noriega Zacarias, Proyectos.Ingenotas, 2023) (Noriega Zacarias, Gestion, 2023) Conclusión Después de haber plasmado geniales ideas de manera exhaustiva, puedo decir que la planeación de negocios es un proceso que no debe subestimarse en la ruta hacia el éxito empresarial. Las herramientas como la organización y el cronograma de inversión son pilares que sostienen el edificio empresarial, proporcionando estructura y dirección. A través de una planificación efectiva, las empresas pueden anticipar desafíos, capitalizar oportunidades y mantenerse ágiles en un mercado cambiante. La inversión de tiempo y recursos en la elaboración de planes estratégicos es una inversión en el crecimiento y la prosperidad a largo plazo. En última instancia, la planeación de negocios es un recordatorio constante de que el futuro de una empresa se forja en el presente, y la preparación adecuada es la clave para superar obstáculos y alcanzar nuevas alturas. Página 8 de 9 Referencias Noriega Zacarias, J. C. (14 de 09 de 2023). Blackboard. Obtenido de Blackboard: https://cnci.blackboard.com/bbcswebdav/courses/BbCont10/Contenido/Licenciaturas/pla neacion_negocios_Lic615/clase_11/clase_11.html Noriega Zacarias, J. C. (14 de 09 de 2023). Blackboard. Obtenido de Blackboard: https://cnci.blackboard.com/bbcswebdav/courses/BbCont10/Contenido/Licenciaturas/pla neacion_negocios_Lic615/clase_12/clase_12.html Noriega Zacarias, J. C. (14 de 09 de 2023). Blackboard. Obtenido de Blackboard: https://cnci.blackboard.com/bbcswebdav/courses/BbCont10/Contenido/Licenciaturas/pla neacion_negocios_Lic615/clase_13/clase_13.html Noriega Zacarias, J. C. (15 de 09 de 2023). Blackboard. Obtenido de Blackboard: https://cnci.blackboard.com/bbcswebdav/courses/BbCont10/Contenido/Licenciaturas/pla neacion_negocios_Lic615/clase_14/clase_14.html Noriega Zacarias, J. C. (14 de 09 de 2023). Gestion. Obtenido de Gestion: https://www.gestion.org/estructura-organizacional-de-una-empresa/ Noriega Zacarias, J. C. (15 de 09 de 2023). Proyectos.Ingenotas. Obtenido de Proyectos.Ingenotas: https://proyectos.ingenotas.com/2014/04/cronograma-de-inversiones.html Página 9 de 9
