Subido por MIGUEL ÁNGEL TOMÉ FERNÁNDEZ

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TEMARIO REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
INDICE GENERAL
CAPITULO 1.................................................................................
Componentes principales de un Sistema de Refrigeración Industrial.
CAPITULO 2.................................................................................
Componentes secundarios de un Sistema de Refrigeración Industrial.
CAPITULO 3.................................................................................
Refrigerantes.
CFC y Refrigerantes no dañinos a la capa de ozono
CAPITULO 4.................................................................................
Cálculo de la carga térmica para refrigeración.
Selección de los equipos de refrigeración, compresor, evaporador , condensador,
condensador,
válvula de expansión termostática
termostática y otros.
CAPITULO 5.................................................................................
Dimencionamiento de lineas.
Selección del diámetros de los tubos de líquido y de retorno , para mayor eficiencia
del Sistema frigorífico Industrial.
CAPITULO 6.................................................................................
Circuito eléctrico típico Industrial.
CAPITULO 7.................................................................................
Fallas más Fallas en sistemas
sistemas industriales.
Comunes y Mantenimiento de equipos en Refrigeración Industrial.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
1
2
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
CAPÍTULO 1
COMPONENTES PRINCIPALES DE UN SISTEMA DE REFRIGERACIÓN
INDUSTRIAL.
1.1
DEFINICIÓN.La refrigeración en síntesis es transportar calor desde un lugar aislado
térmicamente, en donde se guardan alimentos o sustancias perescibles,
perescibles, hacia el
medio ambiente exterior donde no presenta problemas.
Podemos especificar que de acuerdo a el sentido común, podemos dividirla en:
Refrigeraciónn Doméstica:
Refrigeració
Doméstica: Potencia del compresor de 1/12 a 1/3
1/3 HP
Refrigeraciónn Comercial: Potencia de compresor de 1/3 a 2 HP
Refrigeració
Refrigeraciónn Industrial: Potencias de compresor de 2 HP
Refrigeració
HP a más.
1.1.1 Form
Formas
as de tran
transfere
sferencia
ncia de calor
calor::
Conducción.- Es la manera clásica
clásica de transferir
transferir el calor en metales, por
por ejemplo
si calentamos en extremo de un trozo de metal de 30 cm. de longitud el calor
llegará después de un tiempo al otro extremo.
lejana hacía un objeto
Radiación.- Es el transporte de calor de una fuente lejana
material por medio del vacío o el aire sin calentar a este,
este, por ejemplo el astro rey
calentando la tierra.
Convección.- Es el transporte de calor que se da en fluidos es decir en los
líquidos y gases, por ejemplo si observamos en la parte de atrás de nuestro
refrigerador de la casa veremos que allí se encuentra la parrilla llamado así
equivocadamente ya que su nombre es “condensador”, allí el refrigerante en
estado gaseoso cede su calor al medio ambiente para condensarse esto originaría
que el aire se caliente en toda esa zona, pero gracias a la convección esto no
ocurre, al calentarse el aire pierde densidad
densidad y peso entonces se moviliza hacía
hacía
arriba siendo desplazado por aire frío más pesado.
1.1.2 Refri
Refrigerac
geración
ión por comp
compresió
resiónn de vapo
vapor:
r:
Es uno de los más comunes en la industria de la refrigeración, la sustancia de
trabajo cambia de fase de líquido a vapor en el evaporador y vuelve a ser líquido
en el condensador. Este principio se origina al invertir el ciclo Clausius - Rankine.
Etapas Principales del ciclo
Tiene cuatro etapas definidas:
a) Compresión.- El refrigerante viene del evaporador en estado gaseoso y es
comprimido en
en el compresor desde la presión
presión de evaporador o presión
presión baja hasta
la presión de condensador o presión alta.
b) Condensación.- El refrigerante en estado gaseoso y a temperatura elevada sale
del compresor rumbo hacia el condensador en donde se condensa debido a que
este se encuentra
encuentra a temperatura más elevada que la del medio
medio circundante, es
decir el refrigerante se
se enfría a costillas del medio
medio condensante
condensante (aire o agua ) que
se calienta.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
3
c) Válvula de expansión termostática o tubo capilar.- En este dispositivo del ciclo
de la refrigeración el refrigerante hace lo contrario a el trabajo del compresor es
decir baja la presión desde la presión de condensador o alta a la presión de
evaporador o baja , mediante una simple reducción del área de paso, la finalidad es
conseguir las condiciones adecuadas y necesarias para que este (el refrigerante )
pueda evaporarse a una temperatura baja de acuerdo a la tabla de presión temperatura del refrigerante en mención.
d) Evaporación.- Es este el dispositivo más importante desde el punto de vista
funcional, todos los demás se construyeron para que este pueda servir para
enfriar los alimentos u objetos, ¿como así?, sabemos que para evaporar una
sustancia necesitamos darle calor es el caso de hacer hervir el agua en una
tetera ya que el agua hierve a 100ºC se necesita mucho calor, en caso del
refrigerante este ha sido creado por el hombre para que se evapore a una baja
temperatura como por ejemplo el R-22 evapora a -40ºC a la presión atmosférica
0 psi.
Si ponemos un pollo beneficiado al momento este se encontrará a más o menos
+25ºC de temperatura, y será para el refrigerante, como el fuego para el agua en
el caso de la tetera.
COMPONENTES DE UNA PLANTA FRIGORIFICA
2
6
CONDENSER
S-10
7
8
LIQUID RECEIVER
1
3
3
2
3
9
7
3
M
C
O
P RESS
4
O
R
3
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
5
Presóstato mixto de baja y alta
Visor
Válvula de paso
Separador de aceite
Acumulador de succión
Válvula de retención
Válvula de Solenoide
Filtro Secador
Intercambiador de calor
Termostato
Válvula de Expansión Termostática
EVAPORATOR
FREEZING ROOM
Fig. 01 Componentes principales y secundarios
4
11
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
10
Unidades de medición y factores de conversión conocidos
Presión
: psig (libras por pulgada cuadrada manométricas)
Kg./cm2 (Kilogramo por centímetro cuadrado)
Temperatura : ºC (grado centígrado)
ºF (grado Fahrenheit)
Calor y Trabajo : BTU , Kcal , Joule , kJ
Potencia
: BTU/hr , Kcal/hr. , kJ/s = kW
T.R. = Tonelada de refrigeración (Efecto refrigerante que puede producir una
tonelada americana de hielo mientras se funde durante un periodo de 24 horas.
Tonelada Americana = 2000 libras.
12,000 BTU/hr
= 1 T.R. = 3.52 Kw
Kcal/hr x 3.970
= BTU/hr, o también si 3.97 es aproximadamente igual a
4, se dice que 4 BTU = 1 kcal, aproximadamente.
Punto de ebullición
del agua
212º
32º
100º
Punto de congelación
del agua
0º
0º
- 17.8º
Coincidencia de escalas
- 40º
- 460º
- 40º
Cero absoluto
- 273º
GradosºC y ºF
Fig. 02
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
5
1.2 EL COMPRESOR.El compresor se considera el corazón del sistema de refrigeración, es quien recibe el
refrigerante en estado gaseoso del evaporador ingresando por la válvula de servicio del lado
de baja presión, en esta condición entra al cilindro en donde es comprimido por el pistón
para luego salir por la válvula de servicio del lado de alta presión hacia el condensador.
Tipos de compresores.
•
•
•
•
•
Compresor Alternativo, de pistón ó reciprocante
Compresor Rotativo
Compresor Scrool
Compresor centrífugo
Compresor de tornillo
Todos los compresores basan su trabajo en la reducción de volumen del gas
refrigerante dentro de un sistema mecánico hermético, a excepción el compresor
centrífugo en el cual el aumento de presión se debe a pérdida de velocidad del gas
refrigerante de acuerdo a la ley de la conservación de la energía.
Fig. 03 Compresor de Pistón
6
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
CUCHARILLA QUE IMPULSA EL ACEITE
Compresor de Pistón
Compresor Rotativo
Compresor de Tornillo
Compresor Scrool
Fig. 04
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
7
Rodete
Difusor
Motor Eléctrico
Aleta para la reducción
de la capacidad
Depósito de aceite
Fi. 05 Compresor Centrífugo
Volumen de desplazamiento ideal en compresores de pistón:
En la fórmula interviene el área del cilindro multiplicada por la carrera del pistón
además de las RPM.
Vd .  D 2 .C.Nc.RPM.60
4
Vd
D
C
Nc.
RPM
60
= m³ /hr
= Volumen desplazado ideal
= Diametro del cilindro en m.
= Carrera del pistón desde el punto muerto inferior hasta el superior en m.
= Número de cilindros
=revoluciones por minuto
= constante para que de hora
Volumen de desplazamiento real en compresores de pistón
Debido a que hay que dejar un espacio entre la cabeza del pistón y la válvula de baja
existe un volumen que no se puede aprovechar para desplazar refrigerante además de
otros imponderables tenemos una reducción del volumen ideal a lo que llamamos
volumen de desplazamiento real, para simplificar los cálculos obtendremos de el
siguiente gráfico el valor 
 
Volumen de desplazamiento real
Volumen de desplazamiento ideal
Entonces:
Vd real = Vol ideal .

8

= Desplazamiento .
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
a
c
rit
é
m
u
l
o
v
a
i
c
n
e
i
c
if
E
90
80
70
60
50
40
30
20
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Fig. 06 Relación de compresión
Gráfico de
 .- Efecto de la relación de compresión sobre la eficiencia
volumétrica en un compresor de Pistón y CFC.
Fig. 07 Compresor Abierto
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
9
1.3 EVAPORADORES:
Es la máquina en donde se desarrolla el trabajo útil del sistema, es un intercambiador
de calor , el intercambio se realiza cuando el refrigerante recibe el calor necesario para
evaporarse de los alimentos, entonces el refrigerante gana calor y los alimentos lo
pierden , es decir si alguien pierde calor significa que se esta enfriando y eso es lo que
ocurre con los alimentos guardados en una cámara frigorífica.
Tipos de evaporadores:
A.
Según su forma:
1.- Serpentín de tubo liso
2.- Serpentín de tubo con aletas
3.- Evaporadores de planchas huecas
4.- Evaporadores tipo chaqueta (dos cilindros concéntricos)
5.- Evaporadores acorazados , tipo chiller
B.
Según el material:
1.- Evaporadores de Fe.
2.- Evaporadores de Cu.
3.- Evaporadores de acero inoxidable
4.- Evaporadores de aluminio
C.
Según el sistema de evaporación:
1.- Evaporadores de expansión seca
2.- Evaporadores inundados
D.
Según su Temperatura de evaporación
1.- Evaporadores para temperatura sobre 0 ºC
2.- Evaporadores para temperatura bajo 0ºC
10
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
Fórmula aplicada para evaporadores :
Tiene que ser una fórmula que relacione el área de transferencia de calor, el material de
que está hecho el evaporador y otros factores adicionales .
Q  A. m.
K
Q
= Capacidad Frigorífica Kcal/hr
A
= Area de transferencia de calor m 2
m
= Diferencia promedio de temperatura entre el evaporador y ambiente dentro de
la cámara frigorífica en donde se encuentra el evaporador. En ºC
K= Coeficiente global de paso de calor en Kcal/m 2 hr.ºC (ver en la tabla)
La diferencia promedio de temperatura (  m ) puede ser de tres tipos:
En el caso de un evaporador de flujo tranquilo de aire será:
= t2 - t1
En el caso de un evaporador de aire de tiro forzado normal será:
m
m
=(
+ 2)
2
En el caso de un evaporador de tiro forzado de alta velocidad será:
m
=(
1
-
) / ln (  1/  2 )
1  2
Para salvar esta dificultad de cálculos que nos puede llevar a errores , a manera de
simplificar estos asumiremos ciertos valores empíricos comprobados por la experiencia
del frigorista.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
11
m DIFERENCIA DE TEMPERATURA
ENTRE TEMPERATURA DE
EVAPORACION DE REFRIGERANTE Y
DEL MEDIO AMBIENTE INTERIOR

MEDIO ENFRIANTE AIRE
Evaporadores de tubo liso y de techo con aletas de tiro
natural(sin ventilador)
De 8°C a 12°C
Evaporadores de tubo y aletas de tiro forzado(con
ventilador)
8°C
Tabla 01
MEDIO ENFRIANTE AGUA O SALMUERA,
EVAPORADORES DE INMERSIÓN
m DIFERENCIA DE TEMPERATURA
DE EVAPORACION A LA DEL AGUA

En baño de agua sin formación de hielo
De 5.5°C a 8°C
En baño de agua formando ligera capa de hielo
De 8°C a 12°C
En baño de salmuera
De 4.5°C a 5.5°C
Tabla 02
El coeficiente de paso de calor “K”
La transmisión de calor del medio enfríante sea agua o aire hacia el refrigerante
dentro del tubo es bastante compleja.
1.- La transmisión del ambiente de calor del ambiente a la superficie de la Pared.1
2.- La conducción de calor por el metal de la pared del tubo. 1
3.- La transmisión de calor de la superficie interior al refrigerante  2
Cada uno de estos factores tiene un conjunto de parámetros de cálculo que dependen
de muchos factores complejos y la fórmula que rige esta relación es:
K

1
1

1
s
1

1
2
Para mayor facilidad se tienen valores empíricos comprobados por los frigorístas
en la siguiente tabla.
12
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
Coeficientes de paso de calor k en kcal/m2.h ºC para varios tipos de
evaporadores
a) Tubos desnudos
(Tubos de cobre para R 12, R22, R 502)
(Tubos de acero para R 717)
Enfriamiento de aire
Enfriamiento de líquidos
Temperatura del aire
sobre
0°C
bajo
0°C
Temperatura de evaporación
0 a -10°C
-15°C
-20°C
16
12*
Líquido tranquilo
100-200
90-100
80
20
16*
Líquido ligeramente en movimiento 170
160
140
Líquido fuertemente en movimiento 200-250
180-200
140-160
Enfriador de agua o salmuera de
cubierta y tubo
400
300
Aire tranquilo (sin
ventilador)
Aire forzado (con
ventilador)
* Tomada en cuenta la
escarcha
500
b) Tubos con aletas
sobre 0°C
Temperatura del aire
bajo
0°C
Aire tranquilo (sin ventilador)
6
5
Aire forzado (con ventilador, construcción parcialmente abierta)
8
7
Aire forzado (con ventilador, evaporador de alto rendimiento)
8.....10
6......8
Evaporador de aire acondicionado (velocidad elevada de aire)
20.....40
Tabla 03
Valores “K” de transferencia de calor en Kcal/m.hr.ºC
Cálculo del área de transferencia de calor:
En principio debemos saber las medidas de los tubos de cobre que se venden en el comercio
de la ciudad de lima perú, para facilidad de los cálculos se tiene la siguiente tabla:
Tubos de Cobre para Refrigeración
Diámetro
nominal en
pulg.
ø Ext- en
mm.
ø Int- en
mm.
Superficie Superficie Volumen
exterior en interior en interior en
m2
m2
m3 x 10-6 Peso en Kg.
Por metro lineal
1/4
6.3
4.6
0.0198
0.0144
16.62
0.160
3/8
9.6
7.7
0.0300
0.0242
46.57
0.230
1/2
12.7
10.9
0.0400
0.0342
93.31
0.260
5/8
15.8
14.1
0.0495
0.0442
156.40
0.350
3/4
19.0
17.2
0.0596
0.0540
232.35
0.455
7/8
22.2
20.4
0.0697
0.0641
312.61
0.590
1
25.4
24.6
0.0798
0.0773
416.30
0.680
1 1/8
28.5
26.7
0.0895
0.0839
532.15
0.970
1 3/8
34.9
33.1
0.1096
0.1040
810.42
1.310
Tabla 04
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
13
Recomendaciones para hallar el área de un evaporador de tubo y aletas:
1.- Se halla el área del tubo liso después de haberlo medido en su longitud y diámetro
con ayuda de la tabla no es necesario calcular nada.
Por ejemplo .- Digamos 14m de tubo de 5/8”, calcularemos su área
Exterior que es la que interviene en la transferencia de calor.
14 x 0.0495 = 0.693 m de área exterior
2
2.- Luego se halla el área de todas las aletas por los dos lados, es decir se halla de una
sólo aleta y luego tenemos que disminuir el área de todos los círculos que se
forman al atravesar los tubos la aleta .para luego multiplicar por 2 ya que la aleta
tiene dos caras, finalmente tenemos que multiplicar al resultado por el número
total de aletas. Para todo esto apoyarse solamente en la misma tabla.
Ejemplo.- Un evaporador de tiro forzado tiene las siguientes medidas
Aleta DE 60mm X 600mm
Ancho desde la primera aleta hasta la última aleta= 500mm
Distancia entre aleta y aleta = 8mm
Cada aleta es atravezada por 6 tubos de cobre de 5/8” en forma
Lineal.
¿ Encontrar al área total de transferencia de calor?
Rpta. = 4.5648 m2
1.4.1 Selección de evaporadores de tiro forzado
En la mayoría de los casos los técnicos frigoristas no diseñan , pero si tienen que
seleccionar evaporadores de un catálogo.
Ejemplo.- Para una cámara de refrigeración de +4ºC se necesita un evaporador de
alto rendimiento con ventilador de tiro forzado con una capacidad de 850
Kcal/hr , refrigerante R-12 Temperatura de evaporación (determinada por
la capacidad del compresor de 1/3 HP )= -7ºC, se utiliza un evaporador
de marca “Contardo” del tipo DA
Extracto del Catálogo : Tipo DA
B
C
A
Fig. 08
14
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
Modelo
DA38
DA50
DA75
DA100
270
360
530
720
380
500
750
1000
470
460
940
920
4
4
4
4
1x230
1x230
2x230
2x230
0.25
0.25
0.50
0.50
A mm
660
660
1160
1160
B mm
400
400
400
400
C mm
200
200
205
205
Capacidad Kcal/hr (DT)=5°C
(DT)=7°C
3
Volumen de aire m /hr
Provección de aire
Ventiladores Nro. ¨ mm
Amperaje total
Dimensiones
Tabla 05
El catálogo explica quet  5º C ,7º C se entiende como la diferencia de la temperatura
entre la entrada de aire del ambiente de la cámara frigorífica al evaporador y la
temperatura de evaporación del refrigerante, se trata de una temperatura hipotética ,
que no corresponde a las condiciones reales dentro del evaporador , porque el aire sufre
una caída de temperatura al pasar por el evaporador , de la fórmula general:
TEvaporación = TCámara
-
m
(  m llamado también DTEvap. )
-7ºC = +4ºC - despejando la incógnita será
(DTEvap.) = +4 +7 = 11ºC por lo tanto tendremos que aproximar la capacidad a este
(DTEvap.) del siguiente modo:
La tabla se podrá completar con una nueva fila de la capacidad a (DT) = 11ºC
Modelo
Capacidad Kcal/hr (DT)=11°C
DA38
DA50
DA75
DA100
600
780
1180
1570
Tabla 06
Esto se origina así: Capacidad a (DT) = 11ºC = Cap. a (DT) = 7ºC x
11
7
Cómo los datos de los fabricantes son normalmente asumiendo las condiciones más
favorables de uso y operación , como por ejemplo una capa muy fina de escarcha, se
recomienda seleccionar un evaporador de mayor capacidad en vez de una de menor
capacidad, en este caso tomamos el DA 75 con una capacidad a (DT)=11ºC de 1180
Kcal/hr para una capacidad requerida de solamente 850 Kcal/hr.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
15
Gráfico de Evaporadores para chupeteras
SELECCIÓN DE CHUPETERAS CON MOTOR SEMIHERMETICO
H.P.
0.5
MODULO
REFRIGERANTE
CHUP./HORA
R-12
100
KAM2-0050-LAB
KAM1-0050-TAC
TUBERÍA,LONG
T.C. Ó V.E.T.
28m de 3/8"
2.5m x 0.042" R-12
20m de 1/2"
1.4m x 0.036" R-22
2.1m x 0.036" R-502
0.75
KAV3-0075-LAB
R-12
150
KAV1-0075-TAC
40m de 3/8"
3.5m x 0.055" R-12
30m de 1/2"
1.5m x 0.044" R-22
2.0m x 0.044" R-502
1
KAV3-0100-LAB
R-502
KAV1-0100-TAC
R-22
300
40m de 3/8"
KAK1-0100-TAD
1.5
1.5
Equalizada
KAL2-0150-CAB
R-502
KAL1-0150-TAC
R-22
EAV2-0150-CAB
R-12
350
60m de 1/2"
VET: 1 TR
Equalizada
350
60m de 1/2"
EAV1-0150-TAC
VET: 1 TR
EAV1-0150-TAD
2
VET: 0.5 TR
Equalizada
EAV2-0200-CAB
R-502
EAV1-0200-TAC
R-22
550
80m de 1/2"
70m de 5/8"
VET: 1.5 TR
Equalizada
EAV1-0200-TAD
2
3AH2-0200-CAB
R-12
550
3AH1-0200-TAC
80m de 1/2"
70m de 5/8"
VET: 1.5 TR
Equalizada
3AH1-0200-TAD
3
3AC1-0310-TAC
R-502
800
R-22
5
MRB1-0500-TFC
R-502
100m de 5/8"
950
R-22
7.5
9RS3-0760-TFC
R-502
120m de 1/2"
1200
110m de 5/8"
4RA3-1000-TSK
10
BITZER VH-S-W
25
Copeland 25HP
R-22, R-502
R-12
R-502, R-22
Equalizada
VET: 2.5 TR
100m de 3/4"
Equalizada
120m de 3/4"
2 VET de 2.5 TR c/u
R-22
10
VET: 2 TR
Equalizada
1500
160m de 3/4"
2 VET de 3 TR c/u
1500
200m de 7/8"
2 VET de 2.4 TR c/u
3000
400m de 7/8", 08
2 VET de 5 TR c/u
Evap.en paralelo
En el caso de el R-12 al ser reemplazado por el R-134a, cambia el modelo del compresor Copeland.
pero se mantienen las características de longitud de tubo y de elemento de expansión.
La salmuera puede ser de cloruro de sodio o cloruro de Calcio, la segunda es más efectiva en
producción pero es mas cara.
La agitación del agua puede ser turbulenta en el centro ó un flujo laminar horizontal paralelo al
perfil del moldes de chupete.
Tabla 07
1.4 CONDENSADORES
Es un intercambiador de calor similar al evaporador en forma física, pero su trabajo es
lo inverso es decir al condensador ingresa refrigerante en estado gaseoso y a la salida
se ha transformado a l estado líquido.
El condensador tiene mayor capacidad de de transferencia de calor ya que su trabajo
es expulsar al medio ambiente el calor que gana el refrigerante en el evaporador más
el calor de la compresión.
16
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
Para facilidad de cálculos en la capacidad del condensador, usaremos el siguiente
gráfico:
CÁLCULO DE LA CAPACIDAD DEL CONDENSADOR Y DEL CONSUMO
DEL MEDIO ENFRIANTE
+
2
5
+ 10
C
º
+
3
0
+
3
5
+
+
4
0
4
5
+
5
0
+5
+0
Te
m
o
-5
1
n
ó
i
c
a
r
o
p
a
v
e
e
d
a
r
tu
a
r
e
p
m
e
T
-10
-15
pe
r
at
ur
a
de
co
nd
en
sa
ci
ón
1
ºC
-20
-25
-30
-35
1
1,1
1,2
Factor y
Q c = Qo
x
1,3
Fig. 09
1,4
1,5
1,6
y
Q c = Capacidad del condensador
Q o = Capacidad Frigorífica
y
= Factor del Diagrama
Además de la manera aprendida para encontrar un condensador adecuado para una
instalación aprenderemos a seleccionar mediante un catálogo de fabricante conocido,
de tiro forzado, de tubo de cobre con aletas de aluminio, ventiladores de 6 y 8 polos , de
flujo vertical u horizontal.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
17
Método de selección:
Datos:
T amb. (exterior)=35ºC
T.cond. R-22 = +45ºC
T.evap. = -10ºC
Capacidad del compresor = 10,000 Kcal/hr
Compresor semihermético
1.- Cálculo de (DT)
De la fórmula general: Tcond. = Tamb. + (DT)
Despejando..... (DT) = 45ºC - 35ºC = 10ºC
2.- Factor de calor total expulsado al medio ambiente. (ver tabla 2)
con los datos de Tcond.=+45ºC y Tevap. = -10ºC
nos da................... f = 1.46
3.- Cálculo de calor total expulsado al medio ambiente:
Capacidad del compresor x f = 10,000 Kcal/hr x 1.46 = 14,600 Kcal/hr.
4.- Selección del condensador:
con una capacidad de 14,600 Kcal/hr, (DT)=10ºC, R-22, seleccionamos de la tabla 4
el modelo 008
5.- Designación :
Flujo de aire vertical: CRAB-008
Flujo de aire horizontal: CRAB-H-008
Designación de la nomenclatura:
C R A B - H - 012
abcd e
f
a=Condensador
b=Remoto
c=Vent. axial
d=Datos
e=Flujo de aire horizontal
f= modelo
Siguen las tablas 1, 2, 3, 4
FACTOR DE CALOR TOTAL RECHAZADO - COMPRESORES ABIERTOS
TEMPERATURA DE
EVAPORACION(°C)
TEMPERATURA DE CONDENSACIÓN(°C)
30
35
40
45
50
55
60
-40
1.50
1.54
1.60
1.67
-35
1.48
1.49
1.54
1.61
-30
1.42
1.45
1.49
1.55
-25
1.37
1.40
1.44
1.49
-20
1.33
1.36
1.39
1.44
-15
1.29
1.32
1.35
1.38
-10
1.25
1.28
1.30
1.34
-5
1.22
1.24
1.60
1.29
0
1.18
1.20
1.22
1.25
+5
1.14
1.17
1.19
1.21
+10
1.11
1.13
1.15
1.18
cantidad promedio de accesorios como codos, tees, curvas, válvulas, etc.
1.67
1.61
1.55
1.49
1.43
1.37
1.32
1.28
1.24
1.20
1.61
1.55
1.48
1.42
1.36
1.31
1.27
1.23
1.60
1.53
146.00
1.40
1.35
1.30
1.27
Tabla 08.1
18
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
FACTOR DE CALOR TOTAL RECHAZADO - COMPRESORES SEMI-HERMÉTICOS
TEMPERATURA DE
EVAPORACION(ºC)
-40
-35
-30
-25
-20
-15
-10
-5
0
+5
+10
TEMPERATURA DE CONDENSACIÓN(°C)
30
35
1.70
1.64
1.56
1.49
1.44
1.39
1.36
1.20
1.24
1.20
1.17
cantidad promedio
40
1.80
1.73
1.64
1.56
1.48
1.44
1.40
1.34
1.28
1.23
1.19
de accesorios
45
1.88
1.79
1.68
1.60
1.52
1.47
1.42
1.36
1.29
1.26
1.21
como codos,
50
1.97
1.90
1.75
1.63
1.57
1.51
1.48
1.39
1.31
1.28
1.24
tees, curvas,
1.95
1.87
1.72
1.65
1.55
1.49
1.43
1.36
1.31
1.26
válvulas, etc.
55
60
1.86
1.72
1.61
1.55
1.47
1.40
1.35
1.29
1.86
1.68
1.59
1.52
1.46
1.38
1.33
Tabla 08.2
SUGERENCIAS PARA TD, LLAMADO TAMBIEN DTCond.
TD(ºC)
APLICACIONES
Alta temperatura de evaporación
12.5
Media temperatura de evaporación
7.5 a 12.5
Baja temperatura de evaporación
5 a 7.5
Nota: TD es igual a Temperatura de Condensación menos Temperatura Ambiente
Tabla 08.3
CAPACIDAD DE CALOR TOTAL RECHAZADO (Mcal/h) - R22
TD (°C)
MODELOS
15°C
14°C
13°C
12.5°C
11°C
10°C
9°C
8°C
7.5°C
6°C
11.92
11.24
10.55
10.21
9.18
8.50
7.52
6.53
6.04
4.52
003
16.03
15.11
14.19
13.73
12.34
11.42
10.10
8.78
8.12
6.13
004
18.95
17.86
16.77
16.23
14.59
13.50
11.94
10.37
9.59
7.20
006
23.78
22.41
21.04
20.36
18.41
16.94
14.98
13.02
12.04
9.09
008
31.42
29.61
27.80
26.90
24.19
22.38
19.79
17.20
15.90
12.02
010
39.63
37.35
35.07
33.93
30.52
28.24
24.97
21.70
20.06
15.16
012
46.40
43.73
41.06
39.73
35.73
33.06
29.23
25.40
23.49
17.75
015
56.20
52.97
49.74
48.12
43.28
40.05
35.41
30.77
28.45
21.50
017
66.19
62.38
58.57
56.67
50.96
47.16
41.70
36.24
33.51
25.31
020
79.97
75.35
70.75
68.43
61.53
56.92
50.34
43.75
40.46
30.58
025
Nota: 1.- Las capacidades indicadas son para R 22. Para R12 multiplicar Capacidad por 0.951 y para R 502 multiplique por 0.98.
2.- Las capacidades indicadas son para 60 Hz. Para 50 Hz multipli que las capacidades por 0.90.
3.- Los valores de calor total rechazado fueron obtenidos en altitudes de 600 metros.
5°C
3.50
4.80
5.60
7.13
9.42
11.89
13.92
16.85
19.85
23.99
Tabla 08.4
ESPECIFICACIONES DE LOS CONDENSADORES REMOTOS
003
004
006
008
010
012
015
017
020
025
1
Diámetro de hélices (mm)
500
Potencia nominal(CV)
1
MOTORES
Potencia total consumida(Kw)
1.01
230/380V
Rotación (RPM)
1140
3ø - 60 Hz
Flujo vertical
75
PESO (kg)
Flujo Horizontal
71
1003
DIMENSIONES A
B
946
C
728
D
696
E
923
F
998
11/8"
CONEXIONES ø Entrada
ø Salida
5/8"
* Cada ventilador es accionado por un motor independiente.
1
500
1
1.01
1140
110
105
1519
1462
728
696
1439
998
3/4"
5/8"
1
600
1
1.01
1140
110
105
1519
1462
728
696
1439
998
1 3/8"
5/8"
1
600
1
1.01
850
130
122
1849
1792
876
844
1769
1146
7/8"
5/8"
2
600
1
1.74
850
172
163
1887
1830
982
950
1807
1252
1 3/8"
5/8"
2
600
1
2.12
850
200
190
2430
2373
973
941
2350
243
1 1/8"
5/8"
2
600
1
2.12
850
223
212
2344
2287
1124
1092
2264
1394
1 1/8"
3/4"
3
600
1
3.18
850
21
220
2632
2575
1440
1408
2552
1710
1 3/8"
7/8"
3
600
1
3.18
850
231
220
2632
2575
1440
1408
2552
1710
1 3/8"
7/8"
3
600
1
3.18
850
231
220
2632
2575
1440
1408
2552
1710
1 3/8"
7/8"
MODELOS
VENTILADORESNúmero*
Tabla 08.5
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
19
CRAB
CRAB-H
SAL
ENT
ENT
0
2
9
F
SAL
5
4
4
0
7
2
B
D
A
C
4AGUJEROS
E
440
A
475
( 11mm.)
4AGUJEROS
( 11mm.)
Fig. 10
1.6 Válvulas de expansión termostáticas
Este dispositivo de expansión es el último que vamos a tratar en este primer capítulo, es
causante de muchas fallas en los sistemas de refrigeración
La válvula de expansión termostática físicamente es una máquina compuesta de un sistema
mecánico con un diafragma circular flexible en el medio que se ve empujado hacia arriba ó
hacia abajo por el efecto de fuerzas contrarias que lo sacan de su posición horizontal
natural, adherido en el centro del diafragma un eje de metal en posición vertical tiene a su
vez el mismo movimiento que el diafragma, en la punta de este eje se encuentra un conito,
que obstruye ó abre un asiento de paso de líquido refrigerante, veamos cuales son las
fuerzas antagónicas que interactuan en este proceso.
Presión del fluido que está dentro del bulbo de la válvula, hacia abajo.
Presión de resorte y presión de evaporador hacia arriba.
La presión del fluido dentro del bulbo de la válvula cuando es grande tiende a abrir a la
válvula para que de más paso de líquido refrigerante esto significa implícitamente que ha
ingresado más producto a la cámara y es necesario más refrigeración, cuando la presión es
pequeña dentro del bulbo de la válvula significa que todo dentro de la cámara está frío y no
es necesario más refrigeración, obstruyendo el paso y dejando pasar sólo lo mínimo de
refrigerante en estado líquido hacia el evaporador.
En conclusión:
La válvula de expansión termostática su función básica es expandir al fluido
refrigerante, controlar la alimentación de fluido refrigerante que entra al evaporador
liberando la cantidad necesaria de fluido refrigerante para retirar el calor que aporta la
carga térmica que hay en ese momento.
Una característica importante de las VET es que mantienen un recalentamiento constante a la
salida del evaporador, se define recalentamiento a la diferencia de temperatura entre la salida
del evaporador (cerca del bulbo) y la temperatura de evaporación del refrigerante (apenas
después de la VET)
20
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
Ejemplo:
Refrigerante R-22
P2
 70 psig  Temp .Evap.  5º C
Temp .Ts
 12º C
Re calentamiento : Ts
 Tevap .  12  5  7 º C
Manteniendo el recalentamiento constante , la posibilidad de ocurrir golpes de líquido en
el compresor disminuyen considerablemente.
Para este ejemplo no se ha considerado pérdida de presión entre la entrada del evaporador
y la salida del mismo.
P1
BULBO TERMOSTÁTICO
MAMÓMETRO
TERMÓMETRO
DO CONDENSADOR
EVAPORADOR
TS
P2
VÁLVULA DE
EXPANSIÓN
PARA O COMPRESSOR
EJEMPLO: Refigerante: R22
FIGURA 1
Análisis de causa y efecto de la solución de problemas más frecuentes en las
válvulas de expansión termostáticas.
Introducción.Las válvulas de expansión termostáticas son consideradas erroneamente por algunas
personas como un aparato complejo y misterioso.
Como resultado , muchas VET son innecesariamente cambiadas a causa de un mal
funcionamiento del sistema.
En verdad la VET tiene como única y simple función:
“Mantener al evaporador con suficiente cantidad de refrigerante para satisfacer todas
las condiciones de carga térmica previstas para el sistema”
Para saber que una VET está funcionando bien se le debe de medir el recalentamiento,
observar que se esta formando hielo en la linea de succión ,o ver la presión de baja
solamente , nos puede llevar a errores de diagnostico.
“Si es poco el refrigerante que está llegando al evaporador el recalentamiento será
Alto”
Si es mucho el refrigerante que llega al evaporador el recalentamiento será bajo”
Muchas fallas son atribuidas a la VET, cuando la falla está en otro punto del sistema o en
el mismo proyecto inicial del sistema.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
21
Recalentamiento ¿como se mide?
Recalentamiento= Temp.Evap.- Temp.bulbo.
Como medir la temperatura de evaporación.
Instalar un manómetro de baja en la válvula de servicio de succión del compresor , lea
la presión del manómetro adicione 3 psi ó 0.2 Kg./cm , como pérdida de presión en el
evaporador . esto determinará una presión real en el mismo evaporador y con esta
presión ir a la tabla presión-temperatura del mismo refrigerante en mención y allí leer
la temperatura de evaporación respectiva (También hay reglas P-T mucho más
prácticas para realizar esta lectura)
Como medir la temperatura del bulbo.
Usar un termómetro sensible ó adherir el bulbo del termómetro, al tubo de gas
refrigerante cercano al bulbo de la VET, tomar varias lecturas ya si la diferencia entre
medidas excede a 3 ºC significa que la VET puede estar ciclando de acuerdo al
fenómeno llamado “Hunting”, después de tomar por lo menos tres medidas se hallará
el promedio y este valor será el pedido.
Como regular el Recalentamiento.
Las VET son reguladas en fabrica para un recalentamiento igual a 5ºC
aproximadamente, cuando sea necesario cambiar esta regulación proceder de la
siguiente manera:
- Esperar que la instalación entre en equilibrio más o menos 04 horas
- Retirar la tapa de regulación de la VET, girar el vástago 1/2 vuelta en el sentido
que uno desee de acuerdo a lo estudiado y esperar que la instalación entre en
equilibrio nuevamente. de necesitar nuevas regulaciones proceder de la misma
manera.
- Girando en sentido antihorario disminuye el recalentamiento , aumentando
La presión de baja y el flujo de refrigerante.
Girando en sentido horario aumenta el recalentamiento , disminuye la presión
de baja y el flujo de refrigerante.
22
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
PROBLEMA A:
La carga térmica es muy alta, la VET aparenta estar muy poco abierta, el
recalentamiento es muy alto y una presión de baja más baja que lo normal. las causas
pueden ser:
A1.- Humedad: Agua ó una mezcla de aceite y agua congelados en el orificio de la
válvula ó en partes móviles internas perjudican el perfecto funcionamiento de la
VET.
Solución: Cambiar el filtro secador del sistema , cuya finalidad es de recoger la
humedad del
sistema, adicionalmente filtra las partículas sólidas como también
algunos ácidos dañinos al sistema.
A2.- Obstrucción: Los filtros comunes dejan pasar por la línea de líquido
Algunas partículas muy pequeñas que terminan atorando el pequeño orificio de la
VET.
Solución: Cambiar un filtro secador con elemento filtrante de un material compacto
que no permita pasar partículas que existen en el mercado como el Triplex -ST
Fligor.
A3.- Ceras: Ciertos aceites de refrigeración forman ó precipitan ceras A
temperaturas muy bajas especialmente y el punto donde la temperatura es muy baja
es precisamente la VET. cuando se revisa la VET estando parado el sistema y se
saca la VET en ese preciso momento la cera se derrite por que la VET se expone a la
temperatura de ambiente, dando a entender que no hay problema, por eso resulta
difícil de ser detectada esta falla, para poder darse cuenta es bueno mantener la VET
en hielo seco y poder observar la cera en el orificio de la VET.}
Solución: Comprar un aceite de mayor calidad como el Suniso 3GS, 4GS para
freones ó Texaco capella D. Para amoniaco.
A4.-Falta de refrigerante: Un visor de líquido ubicado en la linea de líquido
mostrará burbujas indicadoras de falta de refrigerante, despues de adicionar más
líquido refrigerante si no se soluciona el problema esto puede ser por causas A2 y
A5.
Solución: Adicione más refrigerante para obtener el resultado deseado.
A5.- Gas el la línea de líquido: Gas puede ser producido por una malla del filtro semiobstruida , ó por falta de refrigerante , también por gases incondensables presentes
en el sistema , ó por exceso de caída de presión en la línea de líquido resultado de :
A).- Línea de líquido larga o subdimensionada (tubería muy delgada)
B).- Línea de líquido vertical
C). Falta de subenfriamiento.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
23
Solución: Verifique en las tablas para dimensionamiento de líneas si es la correcta
la que se ha tomado, de acuerdo a la Temp. de evaporación y la capacidad del
sistema.
A6.- Aplicación incorrecta de VET sin Equalizar, ó localización errada del equalizador
externo.
Cuando el evaporador tiene una caída de presión mayor de 3 psig. Se tiene que usar
una VET equalizada externamente,
Solución: Colocar una VET equalizada externamente en vez de la otra y ubicar
correctamente el tubo equalizador a 15 cm. del bulbo de la VET.
A7.- Expansión insuficiente: Es decir una VET muy chica seleccionada desde el inicio
de menor capacidad que lo que se requiere. Puede también ser causas que se parecen
a la de la VET subdimensionada como por ejemplo:
Presión de condensación muy baja
Excesiva pérdida de presión en la lines de líquido
Distribuidor de líquido subdimensionado
Obstrucción de la malla del filtro de la VET.
Solución: Instalar una VET de capacidad adecuada , aumente la presión
Condensador por ejemplo deteniendo uno de los ventiladores del
Condensador, cambiar el distribuidor de líquido.
24
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
PROBLEMA B:
La VET da mucho pase de líquido, con el consiguiente retorno de líquido al
compresor, recalentamiento muy bajo, con presión de baja muy alta , más de lo normal.
B1.- Igual a A1 con excepción de la posición de VET bloqueada que deberá estar
abierta.
B2.- Igual a A2
Solución: La VET durante el ciclo de parada sigue dando paso con un sonido de
chillido característico, que también se manifiesta en el visor de líquido observandose
aún paso de líquido, si se manifiestan burbujas en la línea de líquido observar si esta es
vertical en un tramo vecino de ser así no es problema. La solución es el cambio de VET.
B3.- Pasaje de líquido cuando el sistema está parado:
Cuando el orificio de la VET no está bien cerrado , el refrigerante líquido seguirá
pasando aún que el sistema esté parado originando con esto una inundación de
refrigerante en el evaporador.
B4.- VET sobredimensionada ó excesivamente grande.
Aprender a seleccionar la VET de acuerdo a la tabla de capacidades , según la tabla
siguiente.
Solución: Cambiar la VET de acuerdo a la capacidad requerida.
B5.- Bulbo instalado incorrectamente.
El bulbo deberá ser instalado correctamente en un tramo recto de tubo al final del
evaporador antes hay que limpiarlo perfectamente y ajustarlo con la abrazadera que
viene con la VET. la temperatura del ambiente de la cámara frigorífica no debe de
perturbar al bulbo.
Solución : Instalar el bulbo correctamente.
B6.- Compresor insuficiente: Si el compresor es incapaz de absorver el refrigerante
evaporado que se forme en el evaporador y la VET sigue dando más pase, siempre
se va ha mantener una presión de baja muy alta
A consecuencia de la menor capacidad del compresor.
Solución : Repare ó cambie el compresor
B7.- Ajuste de sobrecalentamiento muy bajo es decir la regulación del tornillo
regulador en la VET. está muy abierto de manera antihoraria.
Solución: Gire el tornillo de regulación en sentido horario hasta conseguir el adecuado
recalentamiento.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
25
PROBLEMA C :
Retorno de líquido al compresor , esto ocurre sólo cuando arranca el compresor.
C1.- Evaporador cargado de refrigerante:
Durante el ciclo de parada sigue
sigue entrando refrigerante líquido al compresor , ocurre
esto cuando el evaporador está instalado debajo del compresor.
compresor.
Solución: Instale una trampa invertida
invertida a la salida de la unidad condensadora
condensadora después
del filtro secador.
C2.- Compresor o línea de succión dentro de un local frio.
frio.
Durante el ciclo de
de parada el refrigerante condensa
condensa en el punto más frío
frío del sistema
que puede ser el compresor o algún sector de la línea de líquido, apenas prende el
compresor éste
éste es succionado
succionado con el consiguiente
consiguiente peligro
peligro de golpe de líquido.
líquido.
Solución: Mantenga “calientes” al compresor
compresor y la
la línea de líquido durante la parada
del sistema, algunos compresores tienen una resistencia del cárter para esta
finalidad, otra solución sería colocar
colocar una válvula de solenoide en la línea de líquido
para que la cierre al parar el sistema.
26
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
PROBLEMA D:
Recalentamiento
Recalentami
ento normal o bajo , con presión de succión más baja que lo normal.
D1.- Carga térmica desigual por tener evaporadores multicircuito o en paralelo
ligados a un solo distribuidor de líquido. Existiendo varios evaporadores algunos más
solicitados en carga térmica que otros si están alimentados por una sola VET, el que
esté más congelado
congelado cerrará la VET mientras que los otros
otros trataran de abrirla.
Solución: Realizar modificaciones en el sistema de modo que se debe tratar de
repartir la misma carga térmica a cada evaporador.
D2.- Distribución deficiente en evaporadores
evaporadores multicircuitos,
multicircuitos, en los circuitos
circuitos que
reciben mayor
mayor cantidad de refrigerante
refrigerante van a influenciar
influenciar más
más en el control de la VET,
los resultados son los mismos que en D1
D3 .- Poca carga térmica .- Cuando el evaporador
evaporador está sucio
sucio con hongos
hongos que se forman
de los mismos alimentos guardados reducen el paso de aire por las
las aletas
aletas del
evaporador originando con esto
esto que se obstruya el paso
paso del aire ( se tupe de
de hielo)
hielo)
esto reduce la presión de baja. También puede ser un ventilador muy pequeño.
Solución: Corregir las condiciones responsables del fenómeno.
D4.- Flujo de gas afectado por un serpentín que origina que la VET actúe cerrandose
perjudicando a otro evaporador, sólo para evaporadores múltiples. A causa de una
conexión incoherente de los tubos de unión.
Solución.- Corregir la forma del entubado
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
27
PROBLEMA E:
El recalentamiento o presión de succión fluctua (Hunting)
E1.- Característica del sistema, ciertos sistemas son diseñados así con tendencia a
provocar el ciclaje del sistema, cuando ingresa una cantidad de líquido refrigerante
por la VET, este tarda un tiempo en llegar
llegar hasta el otro extremo cercano al bulbo de la
VET, durante ese pequeño tiempo el bulbo aún no reaccionaba cerrándose , pero
apenas llegó al bulbo
bulbo ese frío , este ordena
ordena que la VET se cierre , nos damos
damos cuenta que
no es constante el flujo de refrigerante por el sistema si no de a pocos. Además también
depende de
de una buena compresión del motor compresor y de un buen dimensionad
dimensionadoo
de las lineas de tuberías.
Solución: Cuando el “hunting” es moderado y no produce
produce retorno de líquido al
compresor , no son necesarias
necesarias correcciones.
correcciones. De ser un “hunting”
“hunting” severo hay que
examinar las soluciones en los párrafos posteriores.
E2.- Capacidad de la válvula.- Una VET sobredimensionada agrava el problema,
realice una adecuada
adecu ada selección de la VET.
Solución: Cambie la VET por una de capacidad correcta, en algunos casos de
evaporadores múltiples se puede
puede instalar
instalar un distribuidor
distribuidor de
de líquido
líquido algo menor en
capacidad.
E3.- Localizació
Localizaciónn del bulbo.- Cuando el bulbo está colocado en una trampa normal a la
salida del
del evaporador estará afectado
afectado por el aceite allí
allí presente, originando
originando un
“hunting” severo.
Solución: Retirar el bulbo del sitio incorrecto , para colocarlo en una forma correcta
puede ser necesario cambiar la distribución de los tubos de salida hacia el compresor,
el bulbo no debe ser influenciado por el aire ni por el aceite.
E4.- Ajuste del recalentamient
recalentamiento.o.- Todas las VET vienen
vienen reguladas
reguladas de fábrica para un
mejor rendimiento , ocasionalmente puede regularse una VET para mejor trabajo
girando el tornillo
tornillo de regulación de una vuelta
vuelta en una vuelta esperando el resultado
resultado de
cada movimiento
movimiento por lo menos
menos unas dos horas , en algunos casos puede quedar mejor.
Solución: Regule de vuelta en vuelta hasta conseguir mejora del sistema.
E5.- Humedad.- un
un exceso de humedad
humedad puede ocasionar
ocasionar el “hunting”
Solución: Cambiar el filtro secador
28
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
PROBLEMA F:
La VET no responde a los reportes térmicos del bulbo. Permaneciendo entregando un
flujo constante de refrigerante.
F1.- Equalizador externo desconectado ó tapado con soldadura
Solución.- Coloque correctamente el equalizador y revise les soldaduras.
F2.- Cuerpo de la VET abollado por golpes de martillo. Frecuentemente los técnicos
asumen que la VET está trancada y empiezan a golpearla para que se libere lo cual por
cierto no va ha ocurrir, esto deforma al cilindro de la VET con esto ya no podrá
regularse jamás esta VET y quedará malograda para siempre.
Solución.- Cambie de VET por una nueva, y examine el problema por otro lado como
por ejemplo humedad, suciedad, ácidos, obstrucciones, filtro secador, filtro de la VET.
Siga sistemáticamente todos los problemas descritos en los párrafos A B, C, D, E, F, y
encontrará la solución a su problema.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
29
Tabla de s ele cció n de VET s eg ún su capacidad frigorífica
R-12 (Kcal/H)
MODELO
T.R. ÷ 1 0
AP -03
AP E-0 3
AP -05
AP E-0 5
AP -10
AP E-1 0
AP -15
AP E-1 5
AP -20
AP E-2 0
AP -25
AP E-2 5
AP -35
AP E-3 5
AP -50
AP E-5 0
AP -75
AP E-7 5
AP -100
AP E- 100
AP -130
AP E- 130
TEMPERATURA DE EVAPORACIÓN
(*)
25°
30°C
35°C
40°C
45°C
50°C
25°
30°C
35°C
40°C
45°C
50°C
25°
30°C
35°C
40°C
45°C
50°C
25°
30°C
35°C
40°C
45°C
50°C
25°
30°C
35°C
40°C
45°C
50°C
25°
30°C
35°C
40°C
45°C
50°C
25°
30°C
35°C
40°C
45°C
50°C
25°
30°C
35°C
40°C
45°C
50°C
25°
30°C
35°C
40°C
45°C
50°C
25°
30°C
35°C
40°C
45°C
50°C
25°
30°C
35°C
40°C
45°C
50°C
+10°C
+ 5°C
0°C
- 5°C
-10°C
850
980
1100
1180
120
1250
1400
1580
1710
1840
1930
2010
2770
3120
3400
3630
3850
3990
4100
4660
5150
5460
5720
5930
5690
6170
6830
7140
7580
7930
6580
7530
8410
8990
9430
9670
9210
10490
11630
12580
13150
13490
13400
15300
16580
17830
18710
19270
22300
22900
23800
24550
2545
25850
29370
30270
32060
33010
33920
34260
39700
40510
41600
43320
43960
44370
800
920
1000
1070
1130
1170
1340
1530
1660
1780
1890
1950
2680
3060
3320
3560
3770
3900
4010
4580
4980
5340
5660
5840
5180
5980
6550
7070
7490
7850
6480
7380
8230
8860
9300
9580
9070
10330
11520
12400
13030
13400
12950
14750
16460
17720
18620
19150
21600
22350
23200
23950
24750
25250
28350
29310
31040
32050
33080
33510
38690
39440
40660
42250
43340
43650
760
840
900
960
1000
1030
1280
1410
1500
1610
1670
1730
2540
2810
3000
3200
3330
3430
3820
4210
4500
4810
5000
5150
5000
5470
6000
6330
6630
6910
6190
6890
7500
7940
8200
8360
8660
9550
10500
11110
11480
11700
12370
13780
15000
15880
16400
16710
21000
21750
22500
23350
24000
24450
27250
28120
30000
31150
32090
32760
37520
38220
39000
40640
42150
42540
710
770
860
870
900
920
1180
1280
1370
1440
1490
1520
2340
2540
2730
2860
2950
3030
3550
3860
4140
4340
4480
4590
4650
5040
5410
5680
5940
6110
5780
6180
6770
7080
7250
7360
8100
8650
9480
9920
10140
10300
11570
12360
13550
14170
14490
14710
19650
20250
21350
21900
22900
23250
25890
26810
28270
29070
30320
30950
35110
36040
37210
38740
40010
40920
650
690
730
760
780
800
1080
1150
1220
1270
1300
1330
2160
2310
2440
2540
2610
2660
3240
3470
3660
3810
3910
3980
4030
4620
4840
5060
5220
5360
5380
5840
6170
6350
6470
6540
7450
8090
8540
8800
8970
9060
10650
11550
12200
12580
12810
12950
18250
18800
20050
20600
21600
21850
24210
25030
26330
27090
28270
29000
32750
33390
34560
36650
37480
38240
-15°C
550
590
620
640
650
660
950
1010
1060
1090
1120
1140
1890
2010
2110
2170
2220
2250
2830
3000
3160
3250
3330
3370
3790
4020
4220
4390
4520
4620
4670
4990
5230
5310
5420
5460
6540
6980
7320
7440
7590
7640
9350
9980
10460
10630
10840
10920
16800
17350
18350
19100
19600
20050
22540
23230
24250
24910
26260
26980
30330
31070
32160
33260
34020
35030
Tabla 09
30
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
-20°C
480
500
520
540
550
560
810
860
890
920
930
940
1600
1700
1760
1820
1850
1870
2410
2560
2650
2740
2780
2820
3180
3340
3500
3620
3700
3780
3990
4240
4370
4430
4490
4700
5580
5930
6120
6200
6290
9580
7970
8470
8740
8860
8980
9400
15100
15650
16450
17150
17750
18350
20210
2100
21970
22240
23770
25000
27010
27750
28700
30210
31000
32000
-25°C
460
490
500
510
520
530
730
760
790
810
820
830
1450
1530
1590
1620
1650
1660
2190
2310
2390
2440
2480
2500
2900
3020
3150
3240
3310
3360
3620
3810
3900
3950
3990
4000
5070
5330
5460
5530
5590
5600
7250
7620
7810
7900
7980
7990
13250
13700
14300
14800
15500
16100
17500
18240
18660
19050
20530
22420
23340
23800
24620
25750
26500
27980
-30°C
370
380
390
400
410
420
610
640
660
670
680
690
1220
1280
1310
1340
1350
1360
1860
1950
2000
2050
2060
2080
2410
2530
2630
2680
2740
2760
3020
3170
3240
3270
3290
3300
4230
4430
4540
4580
4610
4620
6050
6340
6480
6540
6590
6600
11250
11500
12300
12700
13150
13600
14750
15190
15460
16170
17500
17800
19550
20300
21130
22000
22790
23500
Tabla de s elec ción de VET s eg ún su capacidad frigorífica
R-22 (Kcal/H)
MODELO
TEMPERATURA DE EVAPO RACIÓN
(*)
+10°C
25°
30°C
AP -05
35°C
APE -05
40°C
45°C
50°C
25°
30°C
AP -08
35°C
APE -08
40°C
45°C
50°C
25°
30°C
AP -15
35°C
APE -15
40°C
45°C
50°C
25°
30°C
AP -25
35°C
APE -25
40°C
45°C
50°C
25°
30°C
AP -30
35°C
APE -30
40°C
45°C
50°C
25°
30°C
AP -40
35°C
APE -40
40°C
45°C
50°C
25°
30°C
AP -50
35°C
APE -50
40°C
45°C
50°C
25°
30°C
AP -75
35°C
APE -75
40°C
45°C
50°C
25°
30°C
AP -110
35°C
APE -110
40°C
45°C
50°C
25°
30°C
AP -150
35°C
APE -150
40°C
45°C
50°C
(*) TEMPERATURA DE
+ 5°C
1390
1320
1510
1490
1680
1620
1790
172
1860
1810
1910
1870
2220
2100
2410
2370
2630
2580
2790
2730
2930
2870
3010
2960
4010
395
4500
4460
4920
2860
5210
4730
5480
5400
5630
5570
6650
6600
7610
7460
8200
8120
8640
8590
9070
9030
9390
9330
7850
7730
8960
8800
9930
9710
10510
10370
11010
10900
11650
11510
10580
10490
12130
12000
13060
12950
13700
13580
14180
14090
14640
14520
13500
13120
15270
15010
16720
16200
17230
16990
17910
17620
18380
18160
20040
19680
22900
22520
24700
24300
25720
25480
27000
26430
27400
27240
32500
31600
33600
32900
35300
34500
37400
36550
39050
38300
39700
39050
44500
43100
45600
44150
48100
4660
50200
48850
51100
49800
51700
50500
CONDE SACIÓN
0°C
- 5°C
-10°C
-15°C
-20°C
-25°C
-30°C
-35°C
-40°C
1280
1420
1500
1590
1650
1690
2030
2240
2400
2510
2600
2670
3820
4230
4500
4370
4900
5030
6390
7070
7540
7920
8200
8420
7540
8380
9000
9500
10050
10490
10240
11310
12000
12450
12830
13120
12800
14140
1500
15570
16040
16400
19200
21200
22500
23360
24050
24620
30600
32000
33000
35300
37150
37900
41650
42800
45000
47150
48540
49000
1220
1320
1390
1450
1490
1520
1930
2080
2200
2280
2330
2390
3680
3980
4200
3830
4500
4560
6030
6520
6880
7150
7380
7460
7170
7870
8350
8760
9100
9470
9740
10490
10960
11220
11550
11830
12180
13120
13700
14030
14440
14780
18420
19840
20720
12230
21850
22370
29100
30350
31500
33350
35000
36050
39600
40500
42800
44800
45800
46650
1130
1200
1250
1280
1320
1340
1770
1890
1970
2020
2080
2110
3370
3600
3750
3500
3950
4010
5670
6050
6320
6440
6650
6750
6640
7160
7540
7850
8180
8420
9020
9600
9930
10110
10350
10550
11150
11860
12270
12500
12800
13040
16700
17780
18380
18730
19170
19540
27200
28550
29600
31000
32300
33400
36550
37600
40000
41800
42700
43600
1030
1090
1130
1160
1180
1210
1660
1750
1810
1850
1890
1910
3130
3310
3420
3040
3570
3610
5150
5450
5640
5760
5880
5920
6160
6590
6870
7120
7360
7600
8140
8590
8810
8950
9140
9300
10180
10740
11020
11200
11430
11520
15330
16180
16600
16870
17220
17520
25050
26500
27450
28750
29800
30500
33800
34750
36800
38700
39500
40850
950
990
1030
1050
1070
1100
1460
1530
1580
1600
1640
1650
2780
2900
2990
2720
3100
3130
4640
4850
5010
5070
5180
5200
5470
5810
6030
6160
6390
6610
7280
7630
7780
7850
8040
8160
9080
9520
9710
9800
10030
10240
13620
14270
14570
14690
15050
15240
22250
23700
24900
25800
26850
27900
30200
31100
33400
35150
36200
37200
810
840
870
880
890
910
1290
1350
1390
1410
1420
1430
2620
2610
2690
2310
2760
2800
4100
4270
4390
4440
4500
4540
4780
5070
5270
5410
5660
5710
6380
6630
6790
6870
6950
720
7980
8270
8470
8560
8670
9160
11960
12430
12720
12860
13020
13160
19450
20500
21350
22700
23600
24550
26200
27060
28700
35200
31400
33500
700
730
750
770
790
800
1180
1220
1250
1260
1280
1310
2160
2240
2290
2310
2330
2350
3520
3660
3740
3780
3800
3820
4130
4350
4490
4660
4730
4830
5450
5660
5750
5820
5870
5920
6840
7990
7200
7290
7360
8080
10230
16020
10790
10920
11010
11080
16200
17300
18200
19500
20350
21500
21600
22500
24700
26100
26800
28000
650
670
680
690
710
720
1040
1080
1100
1120
1130
1140
1900
2030
2070
2090
2130
2150
3250
3370
3440
3470
4510
3530
3860
4050
4170
4270
4360
4450
5070
5230
5320
5360
5400
5420
6360
6550
6670
6720
6780
7320
9650
9940
10110
10190
7990
10320
13550
14750
15450
16350
17200
18300
17950
18700
20600
22250
23100
24000
500
520
530
550
560
570
800
830
850
860
870
880
1510
1570
1590
1610
1630
1640
2550
2640
2680
2110
2730
2750
3010
3150
3270
3320
3390
3450
3950
4070
4130
4160
4190
4200
5020
5180
5260
5300
5320
6020
7530
7770
7890
7940
6390
8020
11500
12400
12950
13800
14400
15050
15000
15950
17400
18800
19300
20250
Tabla 10
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
31
SISTEMA INDUSTRIAL DE REFRIGERACION
APLICADO A EL AIRE ACONDICIONADO
Para uso en grandes edificaciones que necesitan climatizarse se fabrican unidades
compactas tipo paquete o tipo chiller en este caso nos tocará estudiar las primeras, que
funcionan como un gran equipo de refrigeración industrial aplicado al enfriamiento del
aire para confort en estas unidades están presentes los cuatro componentes principales
que son el compresor, el condensador, (la VET)* esta reemplazada por los tubos
capilares y el evaporador.
Están presentes también algunos de los elementos secundarios estudiados en el
siguiente capítulo.
UNIDADES TIPO PAQUETE "LG"
LK - 06 BOCH
LK - 09 BOCH
LK - 13 BOCH
LK - 08 BOCH
LK - 10 BOCH
LK - 15 BOCH
LK - 20 BOCH
LK - 18 BOCH
LK - 25 BOCH
Tabla 11
Detalles del Número del Modelo LG
L
1
K 2
0
3
3
2
9
4
5
1
LG
2
TIpo de Aire
K: Unidades de paquete sencillo
N: Sistema de hendido
(Hendidura conducido)
C H
6
7
3
* VET= Válvula de expansión termostática
Fig. 12
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
Características Eléctricas
2: 220V / 60 Hz / 1ø
B: 220V / 60 Hz / 3ø
5
Secuencia de Desarrollo
6
C: Enfriamiento Unicamente
7
Tipo de Descarga de aire
Capacidad Normal
03: 3 Toneladas
04: 4 Toneladas
05: 5 Toneladas
32
4
H: Flujo Horizontal
s
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in
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
33
34
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
CAPÍTULO 2
COMPONENTES SECUNDARIOS DE UN SISTEMA DE REFRIGERACIÓN
El sistema de refrigeración debe de servir al usuario en la temperatura deseada, por lo
tanto necesita controles de temperatura o de presión, por otro lado el sistema necesita
protegerse de posibles malos manejos del usuario y de fallas en el suministro de
energía eléctrica por lo tanto necesita controles de sobrepresión y de sobrecorriente,
en este capítulo veremos los más usados. Son los siguientes:
- Presostato de baja
- Distribuidor de líquido
- Filtro secador
- Presostato de alta
- Llave de paso
- Presostato diferencial de aceite
- Termostáto
- Separador de aceite
- Eliminador de líquidos
- Válvula de solenoide
- Intercambiador de calor
- Visor de líquido
Presostato de baja y alta
Son dispositivos electromecánicos utilizados para controlar mediante la presión de
baja y de alta las siguientes acciones :
- Protección contra presiones de aspiración demasiado bajas (menos de 0 psig)
estas presiones impulsan el aceite lubricante del compresor al sistema.
- Presiones de descarga muy altas que pueden originar fallas en el compresor por
altas temperaturas.
- En equipos pequeños como el de los carniceros del mercado, son capaces de
controlar la temperatura del gabinete en base a la presión de baja.
Fig. 14 Presostáto
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
35
Tabla de control de temperatura mediante la presión en gabinetes pequeños de hasta
01 HP. De potencia del compresor (potencia consumida)
R-12 y R-134a
P de as p.ps ig
T.desead a°C
T.evap.°C
+10
+7
+4
+2
-15
-25
+2
0
-4
-6
-21
-30
Ajuste del pres osta to
R-12
R-134a
33.0
29.8
24.0
21.3
6.5
0
32.0
28.0
22.0
19.0
4.4
5"vacío
R-12
R-134a
Pa
Pp
Pa
Pp
40.0
38.1
33.5
30.2
12.0
3.0
25.5
22.2
18.0
15.4
2.5
5"vacío
39.0
37.0
32.0
28.0
10.0
0
23.0
21.0
16.0
12.5
0
3"vacío
Nota: La calibración del presostáto de baja es m uy fácil y a la vez es muy importante, y tiene como fórmula:
Pp = Pa - P d
, P.parada = P.arranque - P.direncial
Tabla 11
Nota: La calibración del presostáto de baja es muy fácil y a la vez es muy importante, y tiene
como fórmula:
Pp

Pa  P d ,
P.parada =P.arranque - Pdiferencial
En el presóstato de baja sólo se encuentra Pa yPd , la Pp sale de la resta de ambos, a la
presión de arranque se le llama también presión de rango.
El presostáto de alta tiene una calibración directa es decir se pone a su valor estimado
en que debe de actuar es según el refrigerante que se esté usando, por ejemplo si es el R12 ó el R-134a , por experiencia sabemos que en conservación y en congelación la
presión de alta no debe de pasar de 150 psig o algo más , entonces una buena calibración
del presostáto de alta sería de 180 psig a 200psig, entre el 25% y el 30% más de la
presión normal. en caso de llegar a la presión calibrada el sistema se apaga, ¿por qué
puede llegar a una presión anormalmente alta? Por los siguientes motivos:
- Condensador sucio con polvo y telaraña
- Ventilador de enfriamiento del condensador malogrado
- Exceso de carga de refrigerante por inexperiencia del técnico
- Aire en el sistema
- Condensador subdimensionado
- Existe mucha luz entre el condensador y las aspas del ventilador
Presostáto diferencial de aceite
Las unidades a partir de potencias superiores a 03 HP de compresores tienen una bomba
de aceite en la parte delantera debajo del cabezal
Para su lubricación, sólo los compresores con bomba de aceite llevan el presostáto
diferencial de aceite, algunos compresores de mayor potencia no llevan bomba de aceite, a
la Tevap = -10 ºC (una cámara de conservado),y a una Tcond.=+30 (podría ser como para una
36
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
ciudad como Lima), su producción frigorífica es de 18,360 Kcal/hr, y la potencia del motor
de accionamiento es de 10 HP como mínimo, y no lleva bomba.
Un presostáto tradicional lleva dos conectores uno va hacía la baja, pudiendo colocarse de
acuerdo a la disponibilidad de espacio en la válvula de servicio de baja o en algún tapón
del carter desde luego poniendo allí una “T”.o simplemente un conector roscado. El otro
conector del presostáto va en la presión de salida de la bomba de aceite, entonces habrá
una diferencia de presiones entre ambos conectores que será la presión neta de
lubricación del compresor que es normalmente desde 30 psig hasta 60 psig, dependiendo
esto de la marca y modelo del compresor que se está trabajando. Esta presión está
específicada en el catálogo del fabricante , además de esta diferencia de presiones
también el presostáto tiene un temporizador que actúa por calentamiento de una
resistencia eléctrica que si la mantiene encendida por más de 20 seg. Se calienta un
filamento metálico y se dobla accionando un interruptor que apaga el motor eléctrico que
acciona al compresor. Si el tiempo de la alteración de la presión de lubricación es menor
de 20 seg. Y luego se regenera la presión normal de lubricación en el sistema no pasa nada.
Figura 15.- Presostáto diferencial de aceite
El termostáto de cámara
Los termostatos son conmutadores eléctricos controlados por temperatura. Un
termostato incluye un conmutador unipolar de dos direcciones. La posición del
conmutador depende del reglaje del termostato y de la temperatura del bulbo.
Un termostato puede ser conectado con motores de c.a. monofásica de hasta 2 KW, o
puede instalarse en el circuito de control de motores de c.c. y de motores de c.a. más
potentes.
El termostato es un elemento similar a un termostato doméstico en su función, aunque
con ciertas innovaciones, por ejemplo, amplio rango de regulación de - 20 a +20 ºC,
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
37
forma similar a un presostato, es muy usado en el sistema “ PUMP DOWN “, es decir
un circuito eléctrico especial que permite tener el evaporador vacío de gas en el
momento de parada del sistema primero acciona el termostato abriendo el circuito
eléctrico, ordena a la válvula de solenoide de la línea de líquido que se cierre,
originando con esto que se produzca presión de vacío en toda la zona de baja presión
hasta que accione el presostato de baja a la presión de vacío cercana a “ 0 “ psi. De esta
manera se evita que el compresor arranque a presiones excesivas, además el sistema no
requiere acumulador de succión ni resistencia de cárter en el compresor.
La forma de regulación del termostato es de dos maneras una es similar a la del
presostáto y la otra es directamente en la única escala existente.
Figura 16 .- El Termostato
Válvula de solenoide.
Las válvulas de solenoide son muy usadas en refrigeración, se colocan en tuberías de
líquido con la finalidad de evitar la irrigación exesiva de liquido refrigerante en el
evaporador, también sirven para colocarlas , para asegurar tener operación automática.
Esta válvula también muy usada en sistemas industriales, en evaporadores múltiples,
compresores en paralelo, en descongelamiento con timer , etc. Es solamente una
válvula mecánica accionada por un electroimán .
38
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
Fig. 17.- Válvula de solenoide
Visor de líquido.
Este elemento ubicado siempre después del filtro, como para avisar si el sistema esta
seco o húmedo. En el sistema algunas veces está ubicado en forma horizontal u otras
en forma vertical. En caso de estar ubicado en forma horizontal, la presencia de
burbujas nos indicará falta de gas refrigerante. Tiene una resina que cambia de color
para indicar si está el sistema húmedo o seco.
Seco = verde
Húmedo = amarillo
Figura 18 .- Visor de líquido
Distribuidor de líquido.- Este es otro elemento indispensable en la refrigeración de
sistemas industriales, ya que estos sistemas exigen evaporadores múltiples en paralelo
para disminuir las pérdidas de presión. Se coloca en una posición inmediata despues
de la VET. Una manera de lograr una distribución equitativa del refrigerante líquido es
mediante los distribuidores de líquidos, siempre y cuando se coloquen verticalmente
hacia arriba o hacia abajo. Un distribuidor colocado en forma horizontal irrigará a los
evaporadores inferiores un poco más que los evaporadores superiores , esto originará
una baja eficiencia del evaporador.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
39
Figura 19 .- Distribuidor de líquido
Filtro secador
Este elemento siempre ubicado después del tanque o balón recibidor, tiene tres
funciones elementales: primero, secar el sistema; segundo, filtrar partículas finísimas
de polvo y por último recoger otros compuestos químicos indeseables en el sistema.
El filtro se debe de colocar de acuerdo a la capacidad del sistema , y de acuerdo al
refrigerante con que se está trabajando.
Figura 20 .- Filtro secador
La llave de paso:
Es una válvula de cerrar o abrir de acuerdo al giro de la perilla muy similar a un caño de
agua, son especiales porque son herméticas y compatibles con el refrigerante en uso, su
finalidad es seccionar el sistema en el lado de alta mayormente para poder realizar una
reparación o cambio de un elemento defectuoso o gastado por ejemplo, cuando el filtro
está saturado de contaminantes y suciedad, si el filtro tuviera una válvula de paso en
cada lado del mismo no se gastaría nada de gas al cambiarlo. Se selecciona por su
capacidad frigorífica y su diámetro.
40
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
Figura 41 .- Llave de paso
Separador de aceite:
Es un dispositivo muy importante para evitar que el aceite se vaya al sistema es decir al
evaporador perjudicando la efectividad del mismo , por otro lado podría quedarse el
compresor sin aceite y fallar por lubricación.
Constructivamente es una carcasa hueca en donde hay un tubo de ingreso (IN) que se
suelda a la salida del compresor este al entrar encuentra una malla finita de acero muy
similar al rascador de ollas que se usaba antiguamente, en donde se separa el aceite
del refrigerante gaseoso, el aceite se va al fondo u aumente gradualmente su nivel , el
gas sale por el otro tubo grueso del separador (OUT) se va hacia el condensador, en la
parte baja de este dispositivo se tiene un flotador similar al de los inodoros pero su
función es a la inversa , en el inodoro cuando se llena de agua se cierra la alimentación
de agua, en el separador al llenarse de aceite a un nivel de diseño (1/4 de la altura del
separador ) la válvula de flotador se abre y comienza a drenar el aceite al carter del
compresor por una salida de 1/4 de diámetro que está en el separador. Se selecciona
por capacidad , Tevap. , Tcond. Y diámetro. Debe de llenarse con 1/8 de galón de aceite
antes de usarlo.
Su uso es obligatorio cuando el compresor está en mayor altura del evaporador
podemos decir que para refrigeración a partir de un desnivel de 03 m. ya debemos
instalarlo, para trabajos de aire acondicionado a partir de 02 pisos debemos instalarlo.
De no ser así no esperemos que el equipo cumpla con la vida útil estimada por el
fabricante del equipo que es de 10 años.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
41
Figura 22 .- Separador de aceite
Eliminador de líquidos o acumulador de succión:
Es otro elemento importante del sistema su finalidad es de proteger al compresor de
los golpes de líquido que se producen por fallas en el sistema, por deficiente diseño de
las líneas de tuberías, también por fallas en el fan del evaporador, a veces por exeso de
carga de refrigerante , una vez en el sistema de aire acondicionado de las oficinas
administrativas de Centromín en la Av. Javier Prado se rompió la faja en “V” del motor
ventilador que da movimiento giratorio al sirocco y al ocurrir esto se congeló todo el
tubo de retorno y el mismo compresor con el consiguiente peligro de romper bielas del
compresor. Este dispositivo es solamente un espacio vacío de gran sección circular a
donde entra un tubo que viene del evaporador (IN) y sale otro tubo del mismo
diámetro (OUT) que se dirige al lado de baja del compresor.
Su uso es obligatorio si la línea de retorno es corta es decir menor de 02 m. de lo
contrario lo que no pasa en meses puede pasar en un solo día frio de invierno.
Se selecciona de de acuerdo a la capacidad frigorífica y de acuerdo a el diámetro de la
línea de succión, con los datos de siempre, Tevap. , Tcond. y capacidad del sistema.
Figura 23 .- Separador de líquido
42
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
Intercambiador de calor:
Este es un elemento importante en la instalación frigorífica , dentro de una carcasa se
encuentran la línea de líquido con su temperatura relativamente caliente, y la tubería
de retorno de gas con su temperatura fría que regresa al compresor del evaporador,
lógicamente que por una ley fundamental de la termodinámica habrá un intercambio
de calor entre la de mayor temperatura a la de menor temperatura dando como
resultado lo siguiente:
- El refrigerante que viene por la línea de líquido hacia la VET a una temperatura
digamos elevada, para que se realice la evaporación a la presión de evaporador,
para tener la temperatura necesaria y evaporarse en el evaporador, tendrá que
enfriarse a costilla de una porción de refrigerante se evapore en la misma VET,
esto traerá una merma de la eficiencia en el evaporador ya que habrá menos
líquido que evaporar, entonces si enfriamos un poco al refrigerante antes de que
entre a la VET en el intercambiador habremos conseguido que un poco menos
de refrigerante se evapore en la VET para conseguir la temperatura
correspondiente a la presión de baja, con el consiguiente aumento ligero de la
eficiencia en el evaporador.
- El refrigerante que va hacia el compresor en estado gaseoso es posible que traiga
consigo una porción de refrigerante en estado líquido, especialmente en
condición de baja carga o de frío invernal, con el peligro de golpe de líquido en el
compresor, si lo hacemos pasar junto a la línea de líquido en el intercambiador
adquirirá un poco de su calor y se evaporará la porción de líquido refrigerante
antes de llegar al compresor.
Es conveniente mencionar que dentro del intercambiador no se mezclan ambos
refrigerantes uno en estado líquido y otro en estado gaseoso.
Figura 24 .- El intercambiador de calor
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
43
44
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
CAPÍTULO 3
CALCULO DE LA CARGA TÉRMICA PARA REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
1.
Ganancia de calor por las paredes
A) El espesor de aislante depende de la temperatura interior de la cámara
frigorífica según tabla.
Temperatura de almacenaje (C)
C
Poliuretano
(Compacto)
Poliestirerno
mm
Pulgadas
mm
Pulgadas
50
2
50
2
F
+10 a +16
50 a 60.8
(Tecnopor)
+4 a +10
39.2 a 50
50
2
75
3
-4 a +4
24.8 a 39.2
75
3
100
4
-9 a -4
15.8 a 24.8
75
3
100
4
-18 a -9
-0.4 a 15.8
100
4
125
5
-26 a -18
-14.8 a -0.4
100
4
150
6
126
5
176
7
-40 a -26
-40 a -14.8
Tabla 12
B) Buscar el factor para la fórmula siguiente:
Qp = FACTOR x AREA x DT
Area : pies2
DT : ºF = (TEXT - TINT )
Factor de conversión
m2 x 10.7639 = pies2
PULGADAS DE AISLANTE
AIS LANTE
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
POLIURETANO
K = 0.17
2.04
1.36
1.02
0.82
0.68
0.58
0.51
0.45
0.41
0.37
0.34
LANA DE VIDRIO
FIBRA DE VIDRIO
K = 0.25
POLIESTIRENO
TECNOPOR
3.00
2.00
1.50
1.20
1.00
0.86
0.75
0.67
0.60
0.55
0.50
ASERRÍN
K = 0.45
5.40
3.60
2.70
2.16
1.80
1.54
1.35
1.20
1.08
0.98
0.90
Tabla 13
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
45
VIDRIO
BTU por 1°F
 T por pie² por 24 hrs
Vidrio sencillo
17.52
Doble vidrio aislante
11.76
Triple vidrio aislante
9.12
Tabla 14
2.
Ganancia de Calor por Infiltración de Aire
Por el método de las entalpías de aire exterior e interior de la cámara frigorífica:
FORMULA
QAIRE

V
v
x NC x USO x (hExt .  hint .)
v
= volumen específico del aire interior
NC
= Número de Cambios del aire interior de aire (tabla)
V
= Volumen interior de la cámara (Real)
USO = INTENSO = 2, LIVIANO = 0.6, NORMAL = 1.0
46
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
Tabla de Cambios de Aire
VOLUMEN
m³
VOLUMEN
pies³
CAMBIOS DE AIRE
CADA 24 HORAS
6
200
44
8
300
34.5
11
400
29.5
14
500
26
17
600
23
23
800
20
28
1000
17.5
42
1500
14
57
2000
12
85
3000
9.5
113
4000
8.2
142
5000
7.2
170
6000
6.5
226
8000
5.5
283
10,000
4.9
425
15,000
3.9
566
20,000
3.5
708
25,000
3
850
30,000
2.7
1133
40,000
2.3
1416
50,000
2
2124
75,000
1.6
2832
100,000
1.4
Tabla 15
Tal como se aprecia en la tabla de cambio de aire, diagrama psicrométrico, en las
páginas posteriores
Con: TBS y HR se obtiene la entalpía del aire
Ej.: 70ºF (21.1ºC) y 50% de HR h = 25.45 BTU
lb
El esquema en la página posterior.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
47
h= 25.45
Ejemplo Graficado en el Diagrama Psicométrico de Temperatura Normal
Fig. 25
48
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
49
3.
Ganancia de Calor por Productos
Se subdivide en varios casos:
A) Sobre cero
QPROD = LIBRAS x Ce x DT ºF
B) De cambio de estado
Q PROD = LIBRAS x CALOR LATENTE
C) Bajo Cero
Q PROD = LIBRAS x Ce x DT ºF
D) Calor de respiración ó Evolución(sólo verduras y frutas)
Los valores se obtienen de las tablas respectivas:
TABLAS DE ALIMENTOS: Calores específicos y respiración
TABLAS DE ALIMENTOS: Almacenamiento
50
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
Tablas de productos alimenticios en conservación
Tabla 1.Producto
Temperatura
Promedio Porcentaje
de
de
Agua
Congelación
ºF
Calor Específico BTU/lb. ºF
Arriba del
Abajo del
punto de
punto de
Congelación
Congelación
Calor
Latente
de
Fusión
BTU/lb.
Chirivías
Ejotes
Elotes
28.9
29.7
28.9
78.5
88.9
75.5
0.84
0.91
0.79
0.46
0.47
0.42
112
128
106
Escarola
Espárragos
Espinacas
Habas
Habas secas
Hongos
30.9
29.8
30.3
30.1
30.2
93.3
93.0
92.7
66.5
12.5
91.1
0.94
0.94
0.94
0.73
0.30
0.93
0.48
0.48
0.48
0.40
0.24
0.47
132
134
132
94
18
130
Jitomate
Lechuga
30.4
31.2
94.1
94.8
0.95
0.96
0.48
0.48
134
136
Maíz
Nabo
30.5
10.5
90.9
0.28
0.93
0.23
0.47
15
130
Papas
Pepinos
Pimiento
Rábano
Rábano picante
Rabóntico
Tomate
Verduras (mixtas)
Zanahorias
28.9
30.5
30.1
30.1
26.4
28.4
30.4
30.0
29.6
77.8
96.1
92.4
93.6
73.4
94.9
94.7
90.0
88.2
0.82
0.97
0.94
0.95
0.78
0.96
0.95
0.90
0.90
0.43
0.49
0.47
0.48
0.42
0.48
0.48
0.45
0.46
111
137
132
134
104
134
134
130
126
27
27
28
28
29
29
74
74
0.79
0.79
0.90
0.83
0.72
0.57
0.60
0.68
0.60
0.77
0.75
0.22-0.34
0.71
0.89
0.60
0.89
0.72
0.68
0.83
0.90
0.76
0.76
0.56
0.86
0.86
0.89
0.50
0.37
0.37
0.49
0.45
0.40
0.30
0.32
0.38
0.35
0.40
106
106
119
119
95
83.5
CARNES Y PESCADOS
Aves (carne fresca)
Aves (congeladas)
Bacalao (fresco)
Camarones
Carne cortada (retazo)
Carne de cordero
Carne de puerco (ahumada)
Carne de puerco (ahumada)
Carne de res (grasosa)
Carne de res (magra)
Carne de res (salada)
Carne de res (seca)
Carne de ternera
Chorizos
Embutidos
Escalopas
Hígados
Jamones y Lomos
Ostiones (en su concha)
Ostiones (en lata)
Pescado (congelado)
Pescado (en hielo)
Pescado (seco)
Salchichas (ahumadas)
Salchichas (Frankfurt)
Salchichas (frescas)
Tocino
28
28
29
29
26
70.8
65
58
57
60
68
5.15
63
63.5
28
29
27
27
27
28
80.3
65.5
60
80.4
87
70
70
25
29
26
60
60
65
20
27.2
28.6
27.3
26
28
28
28.1
27.1
-4.1
29.4
94
82.3
87.4
83
85.7
85.7
85.4
78
20
86.9
0.19-0.26
0.39
0.56
Calor de Evolución
BTU por (24 hrs.) (ton)
a la Temp. indicada
ºF
BTU
40
32
40
9.700-11.400
7.200-11.300
10.600-13.200
40
40
40
1.700-23.100
8.000
4.300-6.100
32
50
40
32
40
6.200
22.000
1.260
2.300
2.700
32
40
40
1.900
2.200
1.300-1.800
40
4.700
60
6.230
32
40
2.100
3.500
60
32
13.200-39.700
1.300-2.200
32
40
1.110
1.735
86.5
79
100
7-22
91
93
0.48
0.40
0.38
0.44
0.46
0.41
0.41
0.34
0.56
0.56
0.56
0.30
116
93.3
86.5
116
125
101
101
65
86
86
93
29
0.49
0.45
0.46
0.45
0.45
0.45
0.46
0.43
0.26
0.46
136
118
124
120
122
123
122
112
29
124
FRUTAS
Aguacates
Arándanos
Arándanos Agrios
Cerezas
Ciruelas
Ciruela pasa (fresca)
Chabacanos
Dátil (fresco)
Dátil (seco)
Duraznos
0.91
0.86
0.90
0.87
0.88
0.88
0.88
0.82
0.36
0.90
Tabla 16.1
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
51
Tablas de productos alimenticios en conservación
Tabla 2.Producto
Temperatura
Promedio Porcentaje
de
de
Agua
Congelación
ºF
Calor Específico BTU/lb. ºF
Arriba del
Abajo del
punto de
punto de
Congelación
Congelación
Calor
Latente
de
Fusión
BTU/lb.
Frambuesas
30.1
82
0.85
0.45
122
Fresas
Granadas
Grosella
Higo (fresco)
Higo (seco)
Limas
29.9
28
30.2
27.1
29
90
77
84.7
78
24
86
0.92
0.87
0.88
0.82
0.39
0.89
0.47
0.48
0.45
0.43
0.27
0.46
129
112
120
112
34
122
Limones
28.1
89.3
0.92
0.46
127
Mandarinas
28
87.3
0.93
0.51
126
Mangos
Manzanas
32
28.4
93
84.1
0.90
0.86
0.46
0.45
134
121
Melones
29
92.7
0.94
0.48
132
Melón dulce
Membrillo
Moras
Naranjas
Nectarinas
Nísperos
Peras
Piñas
Plátanos
Sandías
Toronjas
20
28.1
28.9
28
29
28.3
28.5
29.4
28
29.2
28.4
92.6
85.3
85.3
87.2
82.9
78.2
83.5
85.3
74.8
92.1
88.8
0.94
0.88
0.88
0.90
0.90
0.84
0.86
0.88
0.80
0.97
0.91
0.48
0.45
0.46
0.46
0.49
0.43
0.45
0.45
0.42
0.48
0.46
132
122
122
124
119
112
118
123
108
132
128
Uvas
Uva-espin
26.3
28.9
81.7
88.3
0.86
0.90
0.44
0.46
116
126
20
28
28
85-95
5
55
92
73
55
13.5
58.66
0.24
0.21
7
1.00
0.85
0.30
0.93
0.40
0.55
90
40
Calor de Evolución
BTU por (24 hrs.) (ton)
a la Temp. indicada
ºF
BTU
40
60
6.800-8.500
18.100-22.300
40
60
40
60
32
40
810
2.970
810
2.970
3.265
5.865
32
40
40
60
40
830
1.435
2.000
8.500
1.000
32
795
32
770
68
8.400-9.200
32
40
35
460
1.070
830
45
40
1.420
3.820
VARIOS
Azúcar de maple
Caviar (enlatado)
Cerveza
Crema (40%)
Chocolate
Dulces
Flores cortadas
Harina
Helados
Huevos (congelados)
Huevos (frescos)
Leche
Levadura
Lúpulo
Mana
Manteca de cerdo
Mantequilla
Miel de abeja
Miel de maple
Nueces (secas)
Oleomargarina
Pan
FRUTAS
Pasta de pan
Pieles y Lana
Queso americano
Queso Camambert
Queso Limburger
Queso Roquefort
Queso Suizo
Tabaco y Puros
32
27.0
27
27
31
30-0
17
18
19
3
15
25
0.38
0.78
67.5
70.9
0.76
0.93
0.77
15
18
36
3-10
15.5
32-37
58
0.52
0.64
0.35
0.49
0.21-0.29
0.32
0.70
0.75
60
60
55
55
55
0.64
0.70
0.70
0.65
0.64
480 BTU/pie ² de área
0.28
0.45
0.41
0.40
0.49
0.41
96
100
100
124
102
0.34
0.26
0.31
0.19-0.24
0.25
0.34
0.40
0.36
0.40
0.40
0.32
0.36
Tabla 16.2
52
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
35
50
1.500
1.500
15
26
52
4.3-14
22
46-53
40
45
35
1.420
1.420
1.000
79
86
86
79
79
40
40
40
45
40
4.680
4.920
4.920
4.000
4.660
Tablas de productos alimenticios en almacenamiento
Tabla 1.Producto
Manzanas
Chavacano
Alcahofa (Globo)
Jerusales
Esparragos
Paltas
Plátanos
Frijoles (verdes o granos)I
Haba
Cerveza de barril
Berabeles
En manojo
En cabezas
Zarzamoras
Variedad de arándano
Pan
Brocoli, tallos
Colecillas de Brucelas, tallos
Col, reciente
Azúcar
Zanahoria
Preempacada
En cabezas
Coliflor
Arracacha
Apio
Cerezas
Cocos (fruto)
Café (verde)
Grano de maíz
Arándanos agrios de los
plátanos
Pepinos
Grosellas, uvas o pasas
Productos diarios
Queso
Mantequilla
Mantequilla
Crema (endulzada)
Helado
Leche, toda líquida
Pasteurizada Grado A
Condensada endulzada
Evaporada
Leche seca
Leche
Sin grasa
Zazamoras
Frutas secas
Berenjena
Blanquillos, huevos
Cascarón
???????
Todo congelado
Yema congelada
Clara congelada
Huevo sólido
Pedacitos sólidos albumen
Albumen seco en polvo
Escarola endibia
Temp. de
%
Vida
Almacenaje Humedad aproximada en
ºF
Relativa almacenaje
30-32
31-32
31-32
31-32
32
42-55
45
32-40
35-40
85-90
85-90
90-95
90-95
90-95
85-90
85-95
85-90
85-90
32
32
31-32
31-32
0
32
32
32
0-34
90-95
90-95
85-90
85-90
32
32
32
32
31-32
31-32
32-35
35-37
31-32
80-90
90-95
90-95
90-95
90-95
85-90
80-85
80-85
85-90
36-40
45-50
32
85-90
90-95
80-85
30-45
32-40
0 to - 10
-15
-15
65-70
80-85
80-85
-
33
40
Room Temp
-
45-55
45-55
31-32
32
45-50
Iow
Iow
85-90
50-60
85-90
29-31
50-55
0 or below
0 or below
0 or below
35-40
Room Temp
Room Temp
32
80-85
70-75
Iow
Iow
Iow
90-95
90-95
90-95
90-95
40-65
Producto
2-6 meses
1-2 semanas
1-2 semanas
2-5 meses
2-3 semanas
4 semanas
8-10 días
10-15 días
3-10 semanas
Higos
Secos
Frescos
Pescado
Fresco
Congelado
Ahumado
En salmuera
Ablandado
Mariscos
Frescos
10-14 días
Congelados
1-3 meses
Frutas congeladas
7 días
Vegetales congelados
3-6 semanas Pieles y tejidos
varias semanas Ajo seco
7-10 días
Uvas esbinas o crespas
3-4 semanas Toronja
3-4 meses
Uvas
Tipo americano
Tipo europeo
3-4 semanas Miel
4-5 semanas Lúbulo
2-3 semanas Rábano picante
3-4 meses
Col
2-4 meses
Colirrábano
10-14 días
Manteca de cerdo
1-2 meses
(sin antioxidante)
4-8 días
Manteca de cerdo
(sin antioxidante)
Puerro, verde
1-4 meses
Limones
Lechuga
10-14 días
10-14 días
Limas
Especie de Zarzamoras
Carne
2 meses
Tocino-Congelado
1 año
Curado (Estilo granja)
Varios meses
Curado (Estilo paquete)
Carne de vaca res-fresca
Varios meses
Congelada
7 días
Espinazos con grasa
Varios meses
Jamones y hombros-frecos
un año más
Congelados
Curados
Varios meses Cordero, borrego-fresco
Congelado
Varios meses
7-10 días
Hígado-Congelado
9-12 meses
Carne de puerco-fresca
10 días
Congelada
Salchicha Ahumada
6-9 meses
Envoltura de Salchicha
Ternera
1 año más
Mango
1 año más
Melón, variedad
1 año más
Persa
6-12 meses
Variedad de Melónes dulce
más de 1 año
frescos (Miel y verde)
más de 1 año
Melón de la India
2-3 semanas Sandía
Temp. de
%
Vida
Almacenaje Humedad aproximada en
ºF
Relativa almacenaje
32-40
28-32
50-60
85-90
9-12 meses
5-7 días
33-45
-10 - 0
40-50
28-35
90-95
90-95
50-60
90-95
75-90
5-15 días
8-10 meses
6-8 meses
10-12 meses
4-8 meses
33
0 to - 20
-10 - 0
-10 - 0
34-40
32
31-32
50
90-95
90-95
45-55
70-75
80-85
85-90
3-7 días
3-8 meses
6-12 meses
6-12 meses
varios años
6-8 meses
3-4 semanas
4-8 semanas
31-32
30-31
29-32
32
32
32
85-90
85-90
50-60
90-95
90-95
90-95
3-8 semanas
3-6 meses
mas de un año
varios meses
10-12 semanas
2-3 semanas
2-4 semanas
45
90-95
4-8 meses
0
32
32 or 50-58
32
48-50
31-32
90-95
90-95
85-90
90-95
85-90
85-90
12-14 meses
1-3 meses
1-4 meses
3-4 semanas
6-8 semanas
5-7 días
-10 - 0
60-65
34-40
32-34
-10 - 0
34-36
32-34
-10 - 0
60-65
32-34
-10 - 0
-10 - 0
32-34
-10 - 0
40-45
40-45
32-34
50
32-40
45-50
90-95
85
85
88-92
90-95
85-90
85-90
90-95
50-60
85-90
90-95
90-95
85-90
90-95
85-90
85-90
90-95
85-90
85-90
85-90
4-6 meses
4-6 meses
2-6 semanas
1-6 semanas
9-12 meses
0-3 meses
7-12 días
6-8 meses
0-3 años
5-12 días
8-12 meses
3-4 meses
3-7 días
4-6 meses
6 meses
45-50
45-50
36-40
85-90
85-90
85-90
2-4 semanas
4-6 semanas
2-3 semanas
5-10 días
2-3 semanas
5-15 días
1-2 semanas
Tabla 17.1
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
53
Tablas de productos alimenticios en almacenamiento
Tabla 2.Producto
Hongos, champiñones
Grano de hongos
Abono
Grano
Invernadero
Nueces
Aceite (ensalada vegetal)
Quimbombó
Manteca artificial
Aceitunas frescas
Cebolla y cebollinos
Naranjas
Jugo de naranja, enfriado
Papaya
Chirivía, pastinaca
Duraznos y nectarines
Peras
Chicaro
Pimiento, dulce
Pimiento, Chile (seco)
Níspolas
Piña
Verde madura
Madura
Ciruelas incluyendo ciruelas
frescas
Granadas
Maíz tostado y sin tostas
Papas
Cosecha temprana
Cosecha tardía
Aves
Frescas
Temp. de
%
Vida
Almacenaje Humedad aproximada en
ºF
Relativa almacenaje
32-35
85-90
3-5 días
34
32-40
32-35
32-50
35
50
35
45-50
32
32-34
30-35
45
32
31-32
29-31
32
45-50
32-40
30
75-80
75-80
85-90
65-75
85-95
60-70
85-90
70-75
85-90
85-90
90-95
85-90
85-90
85-90
85-90
65-75
85-90
8 meses
2 semanas
3-6 meses
8-12 meses
1 año
7-10 días
1 año
4-6 semanas
6-8 meses
8-12 semanas
3-6 semanas
2-3 semanas
2-6 meses
2-4 semanas
1-2 semanas
8-10 días
6-9 meses
2 meses
50-60
40-45
85-90
85-90
3-4 semanas
2-4 semanas
31-32
34-35
32-40
80-85
85-90
85
3-4 semanas
2-4 semanas
-
50-55
38-50
85-90
85-90
-
32
85-90
1 semanas
Producto
Congeladas, destripadas
Calabaza
Membrillos
Rábanos de primera en
manojo o pre-empacados
de invierno
Conejo
Fresco
Congelado
Frambuesas
Negras
Rojas
Congeladas (rojas o negras)
Rabos
Nabas
Salsili
Espinaca
Calabaza
Bellota
de verano
de invierno
Fresas
Frescas
Congeladas
Papas dulces
Mandarinas
Tomates
Verdes maduros
Maduro firme
Nabizas, raíces
Semilla vegetal
Levadura para hornear
comprimida
Tabla 17.2
54
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
Temp. de
%
Vida
Almacenaje Humedad aproximada en
ºF
Relativa almacenaje
-20-0
50-55
31-32
90-95
70-75
85-90
9-10 meses
2-6 meses
2-3 meses
32
32
90-95
90-95
10 días
2-4 meses
32-34
-10-0
90-95
90-95
1-5 días
0-6 meses
31-32
31-32
-10-0
32
32
32
32
85-90
85-90
90-95
90-95
90-95
90-95
7 días
7 días
1 año
2-3 semanas
2-4 meses
2-4 meses
10-14 días
45-50
32-40
50-55
75-85
85-95
70-75
5-8 semanas
10-14 días
4-6 meses
31-32
-10-0
55-60
31-38
85-90
90-95
90-95
7-10 días
1 año
4-6 meses
3-4 semanas
57-70
45-50
32
32-50
85-90
85-90
90-95
50-55
2-4 semanas
2-7 días
4-5 meses
-
31-32
-
-
4.
Ganancia de Calor por Motores Eléctricos del evaporador y Otros
Según tabla se ajunta:
BTU por HP por HORA
HP DEL MOTOR
MOTO R Y VENT. DENTRO
DEL CUARTO
MOTO R FUERA VENT.
DENTRO
MOTOR DENTRO V ENT.
FUERA
4250
3700
2950
2545
2545
2545
1700.0
1150.0
400.0
De 1/8 a 1/2
De 1/2 a 3
De 3 a 20
Tabla 18
5.
Ganancia de Calor Misceláneas
Por personas:
TEMP. DEL REFRIG. EN °F
CALOR DISIPADO/PERSONA BTU/HORA
50
40
30
20
10
0
-10
72 0
84 0
95 0
1050
1200
1300
1400
Tabl a 19
Mas otras ganancias menores que se pueden despreciar.
Luego realiza la sumatoria de las cargas y dividirla entre 16(conserv.) y 18 (congel.) y da
BTU/HORA. Por último aplicamos un 10% como factor de servicio, con lo cual
obtenemos el valor deseado.
PARÁMETROS DE SELECCIÓN DE COMPRESORES
Se tendrá que hallar tres valores:
1)
TEVAPORACION= TCAMARA - DT EVAP
DTEVAP.: (8-10)ºC para evaporador de tiro forzado
2)
TCONDENSACIÓN = TAMBIENTE + DTcond.
Dtcond.: 11ºC(Refrigeración); 17ºC (aire condicionado)
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
55
3)
Carga térmica = ¿? , hay que calcularla como se aprendió
Entonces se selecciona a la unidad o el compresor de la siguiente manera:
Después de efectuar la sumatoria de todas las cargas en BTU/DIA se tiene que
dividir entre:
16
18
HORA
DIA
HORA
DIA
Para conservación sobre 0ºC
Para congelación bajo 0ºC
Para congelación ultra rápida se divide la carga diaria entre el tiempo en horas
que se desea erradicar ese calor.
Luego se aplica un factor de seguridad del 10%, a este resultado. Con esto se
obtiene la carga horaria.
BTU
DIA
=
HORAS
BTU
HR
= Potencia frigorifica requerida
DIA
Una vez que se tiene:
1.-TEVAP.
2.-TCOND. y
3.-Carga térmica
Con estos tres datos se va a los catálogos de compresoras para su selección.
Ejemplo: Luego de evaluar los tres parámetros de selección, debemos seleccionar un
compresor adecuado del catálogo de R-22.
Datos:
1) Carga térmica ....................................... 66.7 M cal / h
2) Temperatura de evaporación .................-20ºC
3) Temperatura de condensación ...............+30ºC
Se pide: modelo de compresor, diámetro de polea del motor, RPM del compresor,
desplazamiento teórico y desplazamiento real.
56
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
CAPACIDAD CALORÍFICA EN Mcal/h REFERENTE A 8.3°C DE SUCCIÓN SOBRECALENTAMIENTO, CON 8.3°C SUBENFRIAMIENTO LÍQUIDO
R22
R
O
S
E
R
P
M
O
C
.
D
O
M
CG-040
CG-060
CG-080
CG-120
m
m
R
O
T
O
M
A
E
L
O
P
Ø
M
P
R
R
O
S
E
R
P
M
O
C
O
T
N
E
I
M h
A /³
Z
A m
L
P
S
E
D
210
1160
99.3
235
1300
111.3
260
1450
124.2
290
1600
137.0
1)
1750
149.9
210
1160
148.9
235
1300
166.9
260
1450
186.3
290
1600
205.5
1)
1750
224.8
210
1160
198.6
235
1300
222.6
260
1450
284.4
290
1600
274.0
1)
1750
299.8
210
1160
297.9
235
1300
333.9
260
1450
372.6
290
1600
411.0
1)
1750
449.7
A
R
U
T
A
R
E
P
M
E
T
N
Ó
I
C
A
S
N
E
D
N
O
C
TEMPERATURA DE EVAPORACIÓN ° C
TEMPERATURA DE EVAPORACIÓN ° C
A
M
ALTA TEMPERATURA
MEDIANA TEMPERATURA
+ 10.0
+ 7.5
Mcal/h B hp
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
115.3
102.8
89.6
128.8
114.8
100.0
142.9
127.3
111.0
157.0
139.9
121.9
171.1
152.5
132.9
173.0
154.2
134.4
193.1
172.1
150.0
214.3
191.0
166.5
235.5
209.9
182.9
256.7
228.8
199.4
230.6
205.6
179.1
257.5
229.5
200.0
285.7
254.7
221.9
314.0
279.8
243.9
242.2
305.0
265.8
346.0
308.4
268.7
386.3
344.3
30.0
428.6
382.0
332.9
470.9
419.8
365.8
513.3
457.5
398.7
18.9
23.3
27.6
21.9
27.0
31.9
25.1
30.9
36.6
28.2
34.8
41.2
31.4
38.7
5.8
28.4
35.0
41.4
32.8
40.5
47.9
37.6
46.3
54.8
42.4
52.2
61.8
47.1
58.1
68.7
37.8
46.6
55.1
4.8
53.9
63.8
50.1
61.8
73.1
56.5
69.6
82.3
62.8
77.4
91.6
56.7
69.9
82.7
65.7
80.9
95.8
75.2
92.6
109.7
84.7
104.4
123.5
94.2
116.1
137.4
+ 5.0
Mcal/h B hp
106.2
94.4
82.0
118.5
105.4
91.5
131.5
116.9
101.5
144.5
128.5
111.6
157.5
140.0
121.6
159.2
141.5
122.9
177.8
158.0
137.3
197.3
175.4
152.3
216.8
192.7
167.4
236.3
210.0
182.4
212.3
188.7
163.9
237.0
210.7
183.0
263.0
233.8
203.1
289.0
256.9
223.1
315.0
280.0
243.2
318.5
283.1
245.9
355.6
316.1
274.5
394.5
350.7
304.6
433.5
385.4
334.7
472.5
420.0
364.8
18.9
22.9
26.9
21.9
26.6
31.1
25.1
30.4
35.6
28.2
34.3
40.1
31.4
38.1
44.6
28.4
34.4
40.3
32.8
39.8
46.6
37.6
45.6
53.4
42.4
51.4
60.2
47.1
57.2
66.9
37.8
45.9
53.7
43.8
53.1
62.2
50.1
60.8
71.2
56.5
68.5
80.2
62.8
76.2
89.2
56.7
68.8
80.6
65.7
79.7
93.3
75.2
91.2
16.8
84.7
102.8
120.3
94.2
114.3
133.8
Mcal/h B hp
97.4
86.3
74.7
108.7
96.3
83.4
120.7
106.9
92.5
132.6
117.4
101.7
144.5
128.0
110.8
146.1
129.4
112.0
163.1
144.5
125.1
181.0
160.3
138.8
198.9
176.2
152.5
216.8
192.0
166.2
194.8
172.5
149.4
217.5
192.6
166.8
241.3
213.8
185.0
265.2
234.9
203.3
289.0
256.0
221.6
292.2
258.8
224.0
326.2
289.0
250.1
362.0
320.6
277.6
397.7
352.3
305.0
433.5
384.0
332.4
18.8
22.5
26.1
21.8
26.1
30.2
25.0
29.9
34.6
28.1
33.6
38.9
31.3
37.4
43.3
28.3
33.8
39.1
32.7
39.1
45.3
37.5
44.8
51.8
42.2
50.4
58.4
47.0
56.1
65.0
37.7
45.0
52.1
43.6
52.1
60.4
50.0
59.7
69.1
56.3
67.2
77.9
62.6
74.8
86.6
56.5
67.5
78.2
65.5
78.2
90.5
74.9
89.6
103.7
84.4
100.9
116.8
93.9
112.2
129.9
0.0
- 2.5
- 5.0
- 7.5
- 10.0
- 15.0
Mcal/h B hp
Mcal/h B hp
Mcal/h B hp
Mcal/h B hp
Mcal/h B hp
Mcal/h B hp
82.0 18.5
74.6 18.2 67.1 17.9
60.2 17.5
71.4 21.6
64.6 21.0 58.3 20.4
52.2 19.6
61.5 24.4
55.5 23.5 49.8 22.5
44.4 21.4
91.5 21.4
83.2 21.1 75.0 20.7
67.2 20.3
79.8 25.0
72.2 24.3 65.1 23.6
58.3 22.7
68.7 28.2
61.9 27.2 55.6 26.0
49.5 24.8
101.5 24.5
92.3 24.2 83.2 23.7
74.6 23.2
88.5 28.6
80.1 27.8 72.2 27.0
64.7 26.0
76.2
32.3
68.7 31.1 61.7
29.8
54.9 28.4
111.6
27.6 101.4 27.2 91.4
26.7
81.9 26.2
97.3
32.2
88.0 31.3 79.4
30.4
71.1 29.3
83.8 36.4
75.5 35.1 67.8 33.5
60.4 32.0
121.6 30.7 110.5
30.3 99.6 29.7
89.3 29.1
106.0 35.8
95.9 34.8 86.5 33.8
77.5 32.6
91.3 40.5
82.3 39.0 73.9 37.3
65.8 35.6
122.9 27.7 111.7
27.4 100.7 26.8
90.3 26.3
107.2 32.3
97.0 31.4 87.5 30.5
78.4 29.5
92.3 36.6
83.2 35.2 74.7 33.7
66.5 32.2
137.3 32.1 124.7 31.7 112.4
31.1 100.8 30.4
119.7
37.4 108.2 36.4 97.6 35.3
87.5 34.1
103.1 42.4
92.9 40.8 83.4 39.0
74.3 37.2
152.3 36.8 138.4 36.3 124.8 35.6 111.9
34.8
132.8 42.9 120.1 41.7 108.4 40.5
97.1 39.0
114.4
48.5 103.1 46.7 92.6 44.7
82.4 42.6
167.4 41.4 152.1 40.9 137.1 40.1 122.9 39.2
145.9 48.3 132.0 46.9 119.0
45.6 106.7 44.0
125.7 54.6 113.3
52.6 101.7 50.3
90.6 48.0
182.4 46.1 165.8 45.5 149.4 44.6 134.0 43.7
159.0 53.7 143.9 52.5 129.8 50.7 116.6
48.9
137.0 60.8 123.5 58.5 110.9
56.0
98.7 53.4
163.9 37.0 149.0 36.5 134.3 35.8 120.4 35.0
142.9 43.1 129.3 41.9 116.6
40.7 104.5 39.3
123.1 48.8 110.9
47.0 99.6 44.9
88.7 42.9
183.0 42.8 166.3 42.2 149.9 41.4 134.4 40.6
159.5 49.9 144.3 48.5 130.2 47.1 116.6
45.4
137.4 56.5 123.9 54.4 111.2
52.0
99.0 49.6
203.1 49.0 184.5 48.4 166.3 47.4 149.1 46.4
177.0 57.1 160.2 55.5 144.5 53.9 129.4 52.0
152.5 64.6 137.4 62.2 123.4 59.5 109.9 56.8
223.1 55.2 202.8 54.5 182.8 53.4 163.9 52.3
194.5 64.4 176.0 62.6 158.7 60.8 142.2 58.6
167.5 72.8 151.0 70.1 135.6 67.1 120.7 64.0
243.2 61.4 221.0 60.6 199.2 59.4 178.6 58.2
212.0 71.6 191.8 69.6 173.0 67.6 155.0 65.2
182.6 81.0 164.6 78.0 147.8 74.6 131.6 71.2
245.9 55.4 223.4 54.7 201.4 53.6 180.6 52.6
214.3 64.7
93.9 62.9 174.8 61.1 156.7 58.9
184.6 73.1 166.4 70.4 149.4 67.4 133.1 64.3
274.5 64.2 249.5 63.4 224.9 62.1 201.6 60.8
239.3 74.9 216.5 72.8 195.3 70.7 175.0 68.2
206.1 84.7 185.8 81.5 166.8 78.0 148.5 74.4
304.6 73.5 276.8 72.5 249.5 71.1 223.7 69.7
265.5 85.7 240.2 83.3 216.7 80.9 194.1 78.0
228.7 97.0 206.2 93.4 185.1 89.3 164.8 85.2
334.7 82.8 304.1 81.7 274.1 80.1 245.8 78.5
291.8 96.5 264.0 93.9 238.1 91.2 213.3 87.9
251.3 109.2 226.5 105.2 203.4 100.6 181.1 96.0
364.8 92.1 331.5 90.9 298.8 89.1 267.9 87.3
318.0 107.4 287.7 104.4 229.5 101.4 232.5 97.8
273.9 121.5 246.9 117.0 221.7 111.9 197.4 106.8
54.1 17.0
46.7 18.8
39.6 20.4
60.4 19.7
52.2 21.8
44.2 23.6
67.0 22.6
57.9 25.0
49.0
27.0
73.6
25.4
63.6
28.1
53.9 30.4
80.2 28.3
69.3 31.3
58.7 33.8
81.1 25.6
70.1 28.3
59.3 30.5
90.5 29.6
78.2 32.7
66.3 35.3
10.5 33.9
86.8 37.5
73.5 40.5
110.4
38.2
95.4 42.2
80.8 45.6
120.3 42.5
104.0 47.0
88.1 50.7
108.1 34.1
93.4 37.7
79.1 40.7
120.7 39.5
104.3 43.6
88.3
47.1
133.9 45.2
115.7
50.0
98.0
53.9
147.7 50.9
127.7 56.3
107.7 60.8
160.4 56.6
138.6 62.6
117.4
67.6
162.2 51.1
140.1 56.5
118.7
61.1
181.1 59.2
156.5 65.5
132.5 70.7
200.9 67.7
173.6 74.9
147.0 80.9
220.7 76.3
190.7 84.4
161.6 91.2
240.6 84.9
207.9 93.9
176.1 101.4
43.0
36.5
30.5
48.0
40.8
34.0
53.3
45.3
37.7
58.5
49.7
41.5
63.8
54.2
45.2
64.5
54.8
45.7
72.0
61.2
51.0
79.9
67.9
56.6
87.8
74.6
62.2
95.7
81.3
67.8
86.0
73.1
60.9
96.0
81.6
68.0
106.5
90.5
75.5
117.1
99.5
82.9
127.6
108.4
90.4
129.0
109.6
91.4
144.0
122.4
102.0
159.8
135.8
113.2
175.6
149.2
124.4
191.4
162.6
135.6
15.9
17.2
18.0
18.4
19.9
20.8
21.1
22.7
23.9
23.7
25.6
26.9
26.4
28.5
29.9
23.8
25.7
27.6
27.6
29.8
31.3
31.6
34.1
35.8
35.6
38.4
40.3
39.6
42.8
44.9
31.8
34.3
36.0
36.8
39.7
41.7
42.1
45.5
47.7
47.5
51.2
53.8
52.8
57.0
59.8
47.7
51.5
54.0
55.2
59.6
62.5
63.2
68.2
71.6
71.2
76.9
80.6
79.2
85.5
89.7
Tabla 20.1
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
57
CAPACIDAD CALORÍFICA EN Mcal/h REFERENTE A 8.3°C DE SUCCIÓN SOBRECALENTAMIENTO, CON 8.3°C SUBENFRIAMIENTO LÍQUIDO
R22
R
O
S
E
R
P
M
O
C
.
D
O
M
CG-040
CG-060
CG-080
CG-120
m
m
R
O
T
O
M
A
E
L
O
P
Ø
M
P
R
R
O
S
E
R
P
M
O
C
O
T
N
IE
M h
A ³/
Z
A m
L
P
S
E
D
210
1160
99.3
235
1300
111.3
260
1450
124.2
290
1600
137.0
1)
1750
149.9
210
1160
148.9
235
1300
166.9
260
1450
186.3
290
1600
205.5
1)
1750
224.8
210
1160
198.6
235
1300
222.6
260
1450
284.4
290
1600
274.0
1)
1750
299.8
210
1160
297.9
235
1300
333.9
260
1450
372.6
290
1600
411.0
1)
1750
449.7
A
R
U
T
A
R
E
P
M
E
T
N
Ó
I
C
A
S
N
E
D
N
O
C
TEMPERATURA DE EVAPORACIÓN °C
B
BAJA TEMPERATURA
- 17.5
- 20.0
Mcal/h B hp
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
30
40
50
37.8
31.9
26.6
42.2
35.6
29.7
46.8
39.5
33.0
51.5
43.4
36.2
56.1
47.3
39.5
56.7
47.8
39.9
63.3
53.4
44.6
70.3
59.3
49.5
77.2
65.1
54.4
84.2
71.0
59.3
75.6
6.8
53.2
84.4
71.2
59.4
93.7
79.0
66.0
102.9
86.8
72.5
112.2
94.6
79.0
113.4
95.6
79.9
126.7
16.8
89.2
140.5
118.5
98.9
154.4
130.2
108.7
168.3
141.9
118.5
15.2
16.2
16.7
17.6
18.8
19.4
20.2
21.5
22.2
22.7
24.2
25.0
25.3
26.9
27.8
22.9
24.3
25.1
26.5
28.1
29.1
30.3
32.2
33.3
34.1
36.3
37.5
38.0
40.4
41.7
30.5
32.4
33.5
35.3
37.5
38.8
40.4
42.9
44.4
45.5
48.4
50.0
50.6
53.8
55.6
45.7
48.6
50.2
52.9
56.3
58.1
60.6
64.4
66.5
68.2
72.5
75.0
75.9
80.7
83.4
- 22.5
Mcal/h B hp
33.4
27.9
23.1
37.3
31.2
25.8
41.3
34.6
28.6
45.4
38.0
31.5
49.5
41.4
34.3
50.0
41.9
34.7
55.9
46.7
38.7
62.0
51.9
43.0
68.1
57.0
47.2
74.3
62.1
51.5
66.7
55.8
46.2
74.5
62.3
51.6
82.7
69.1
57.3
90.8
76.0
62.9
99.0
82.8
68.6
100.1
83.7
69.4
111.8
93.5
77.4
124.0
103.7
85.9
136.3
113.9
94.4
148.5
124.2
102.9
14.5
15.2
15.5
16.8
17.6
17.9
19.2
20.1
20.5
21.7
22.7
23.1
24.1
25.2
25.7
21.8
22.8
23.2
25.2
26.3
26.9
28.9
30.2
30.8
32.5
34.0
34.7
36.2
37.8
38.6
29.0
30.3
30.9
33.6
35.1
35.8
38.5
40.2
41.0
43.3
45.3
46.2
48.2
50.4
51.4
43.5
45.5
46.4
50.4
52.7
53.7
57.7
60.3
61.5
65.0
68.0
69.3
72.3
75.6
77.1
- 25.0
Mcal/h B hp
29.1
24.0
19.9
32.4
26.8
22.2
36.0
29.7
24.6
39.5
32.7
27.1
43.1
35.6
29.5
43.6
36.0
29.8
48.7
40.2
33.3
54.0
44.6
37.0
59.3
49.0
40.6
64.7
53.4
44.3
58.1
48.0
39.8
64.9
53.6
44.4
72.0
59.5
49.3
79.1
65.3
54.1
86.2
71.2
59.0
87.2
72.0
59.6
97.3
80.4
66.6
108.0
89.2
73.9
118.6
98.0
81.2
129.3
106.8
88.5
- 27.5
Mcal/h B hp
13.7 25.2
14.2 20.6
14.1 17.1
15.8 28.1
16.4 23.0
16.3 19.0
18.1 31.2
18.8 25.6
18.7 21.1
20.4 34.3
21.1 28.1
21.0 23.2
22.7 37.4
23.5 30.6
23.4 25.3
20.5 37.8
21.2 30.9
21.1 25.6
23.7 42.2
24.6 34.6
24.5 28.6
27.2 46.9
28.1 38.3
28.0 31.7
30.6 51.5
31.7 42.1
31.6 34.8
34.1 56.1
35.3 45.9
35.1 38.0
27.3 50.4
28.3 41.2
28.2 34.1
31.6 56.3
32.8 46.1
32.6 38.1
36.2 62.5
37.5 51.1
37.3 42.3
40.8 68.6
42.3 56.2
42.1 46.4
45.4 74.8
47.0 61.2
46.8 50.6
41.0 75.6
42.5 61.9
42.3 51.2
47.5 84.4
49.1 69.1
48.9 57.1
54.3 93.7
56.3 76.7
56.0 63.4
61.2 102.9
63.4 84.2
63.1 69.6
68.1 112.2
70.5 91.8
70.2 75.9
12.8
13.0
12.7
14.9
15.1
14.7
17.0
17.2
16.8
19.2
19.4
19.0
21.3
21.6
21.1
19.2
19.5
19.1
22.3
2.6
22.1
25.5
25.9
25.3
28.7
29.1
28.5
32.0
32.4
31.7
25.6
26.0
25.4
29.7
30.1
29.4
34.0
34.5
33.7
38.3
38.8
37.9
42.6
43.2
42.2
38.5
39.0
38.1
44.6
45.2
44.1
51.0
51.7
50.5
57.5
58.3
56.9
63.9
64.8
63.3
- 30.0
Mcal/h B hp
21.2
17.5
14.4
24.3
19.6
16.1
27.0
21.7
17.9
29.6
23.9
19.6
32.3
26.0
21.4
32.7
26.3
21.6
36.5
29.4
24.2
40.5
32.6
26.8
44.5
35.8
29.5
48.5
39.0
32.1
43.5
35.0
28.8
48.6
39.1
32.2
53.9
43.4
35.7
59.3
47.7
39.3
64.6
52.0
42.8
65.3
52.6
43.3
72.9
58.7
48.3
80.9
65.1
53.6
88.9
71.6
58.9
96.9
78.0
64.2
Mcal/h B hp
11.9
11.8
11.2
13.7
13.7
13.0
15.7
15.6
14.8
17.7
17.6
16.7
19.7
19.6
18.6
17.8
17.7
16.8
20.6
20.5
19.4
23.6
23.5
22.3
26.6
26.4
25.1
29.6
29.4
27.9
23.7
23.6
22.4
27.5
27.3
25.9
31.4
31.3
29.7
35.4
35.2
33.4
39.4
39.2
37.0
35.6
35.4
33.6
41.2
41.0
38.9
47.2
46.9
44.5
53.1
52.9
50.2
59.1
58.8
55.8
Tabla 20.2
58
- 32.5
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
- 35.0
Mcal/h B hp
- 40.0
Mcal/h B hp
18.5
14.6
10.9
105.0
15.8
12.1
9.8
9.2
13.1
8.7
20.7
16.3
12.6
12.2
17.7
13.6
11.4
10.7
14.7
10.0
23.0
18.0
14.4
14.0
19.6
15.0
13.0
12.2
16.3
11.5
25.2
19.8
16.3
15.7
21.6
16.5
14.7
13.8
17.9
13.0
27.5
21.6
18.1
17.5
23.5
18.0
16.3
15.3
19.5
14.4
27.8
21.8
16.4
15.8
23.8
18.2
14.7
13.8
19.7
13.0
31.0
24.4
18.9
18.3
26.5
20.3
17.0
16.0
22.0
15.1
34.4
27.1
21.7
21.0
29.4
22.6
19.5
18.3
24.4
17.2
37.9
29.7
24.4
23.6
32.3
24.8
22.0
20.6
26.8
19.4
41.3
32.4
27.2
26.3
35.3
27.0
24.5
23.0
29.3
21.6
37.1
29.1
21.8
21.1
31.7
24.3
19.6
18.4
26.3
17.3
41.4
32.5
25.2
24.4
35.4
27.1
22.7
21.3
29.3
20.1
45.9
36.1
28.9
27.9
39.2
30.1
26.0
24.4
32.6
23.0
50.5
39.6
32.5
31.5
43.1
33.0
29.3
27.5
35.8
25.9
55.0
43.2
36.2
35.0
47.0
36.0
32.6
30.6
39.0
28.8
55.6
43.7
32.7
31.6
47.5
36.4
29.4
27.6
39.4
26.0
62.1
48.8
37.9
36.6
53.0
40.7
34.1
32.0
44.0
30.1
68.9
54.1
43.3
41.9
58.9
45.1
39.0
36.6
48.8
34.5
75.7
59.5
48.8
47.2
64.7
49.6
44.0
41.3
53.7
38.9
82.5
64.8
54.3
42.5
70.5
54.0
48.9
45.9
58.5
43.2
Mcal/h B hp
COMO SELECCIONAR UNA V.E.T.
La capacidad de la válvula de expansión, debe corresponder exactamente a la
capacidad del compresor y de más componentes del sistema frigorífico.
No seleccionar una válvula en su límite de capacidad, ni tampoco seleccionar
una válvula muy grande.
Las válvulas muy grandes tienden a trabajar con pulsaciones irregulares. Y a una
mínima abertura de la aguja deja pasar una gran cantidad de refrigerante,
además un vástago muy estrecho es más sensible a la suciedad y humedad
dentro del sistema.
LA CAPACIDAD DEPENDE DE:
1.
Caída de Presión en la Válvula
La diferencia de presión entre el condensador y el evaporador es la fuerza
motriz para el flujo de refrigerante. Mientras más grande sea la
diferencia, más grande de capacidad de la válvula. La diferencia PCOND. PEVAP, se llama diferencia de presión que existen en la línea de liquido, sus
accesorios y también su desnivel.
PTOTAL = PCOND.-PEVAP. - PACC.
Pérdidas de presión en la línea horizontal: Aprox: 0.2 kg/cm2
Pérdidas en filtros, válvulas de solenoide, etc Aprox: 0.2kg/cm2 c/u
Pérdidas en distribuidores de refrigerantes: Aprox: 1.0 kg/cm2
Columna estática de líquido en líneas de Líquido verticales: Aprox: 0.13 kg/cm2 por m.
LA TEMPERATURA DE EVAPORACIÓN Y DE CONDENSADOR
A bajas temperaturas de evaporación aumenta la producción de burbujas gaseosas, que
reducen en paso y la capacidad de la válvula. Entonces, en la válvula la capacidad de
ésta es mayor a altas temperaturas de evaporación y bajas temperaturas de
condensación. La capacidad es menor a bajas temperaturas de evaporación y altas
temperaturas de condensador.
EL TIPO DE REFRIGERANTE
Cada Refrigerante en principio necesitará su propia VET., la cual será diferente para
cada refrigerante por su propia característica física-química.
Por ejemplo una VET para R-12 tiene una capacidad de 2,000 kcal/hr. esta misma
válvula tiene en condiciones iguales una capacidad aproximadamente 60% mayor, o sea
3200 kcal/hr. cuando está operando con R-22.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
59
Selección de la válvula de expansión termostática
Esta se realiza con los parámetros de la carga térmica, es decir con:
1) Temperatura de evaporación
2) Temperatura de condensación
3) Carsa térmica.
Utilizando tablas como las que siguen a continuación.
TABLA DE CAPACIDADES R-12
TIPO
TAD 0.3
TAD 0.5
TADX 0.5
TAD 1.0
TADX 1.0
TAD 1.5
TADX 1.5
TAD 2.0
TADX 2.0
TAD 2.5
TADX 2.5
TAD 3.5
TADX 3.5
TAD 5.0
TADX 5.0
TAD 7.5
TADX 7.5
TAD 10.0
TADX 10.0
TAD 13.0
TADX 13.0
TEMP. DE
CONDEN.
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
10°C
5°C
TEMPERATURA DE EVAPORACION
0°C
-5°C
-10°C
-15°C
-20°C
K cal/h
970
1,100
1,170
1,210
1,530
1,630
1,830
1,890
3,080
3,230
3,430
3,530
4,620
4,820
5,030
5,220
6,280
6,380
6,580
7,080
7,510
7,910
8,210
8,810
10,450
10,950
11,450
12,450
15,370
15,870
16,870
17,370
22,490
23,590
24,250
25,150
29,710
31,710
32,750
33,750
40,150
41,150
43,150
44,150
910
950
1,010
1,050
1,460
1,560
1,760
1,820
2,960
310
3,310
3,410
4,450
4,650
4,850
5,050
680
6,180
6,380
6,880
7,300
7,700
8,000
8,600
10,220
10,720
11,220
12,220
14,930
15,430
16,430
16,930
21,940
23,040
23,700
24,600
28,850
30,850
31,850
32,850
39,050
40,050
42,050
43,050
860
900
960
1,000
1,400
1,500
1,700
1,760
2,850
3,000
3,200
3,300
4,300
4,500
4,700
4,900
5,900
6,000
6,200
6,700
7,100
7,500
7,800
8,400
10,000
10,500
11,000
12,000
14,500
15,000
16,000
16,500
21,400
22,500
23,200
24,100
28,000
30,000
31,000
32,000
38,000
39,000
41,000
42,000
810
840
900
940
1,370
1,450
1,500
1,600
2,700
2,800
3,000
3,150
4,100
4,250
4,400
4,550
5,510
5,700
5,900
6,220
6,720
7,000
7,400
7,920
9,420
9,750
10,000
11,090
13,750
14,200
14,500
15,400
20,030
21,000
21,500
23,000
26,710
28,000
28,500
30,000
35,520
36,500
38,500
39,500
750
790
840
860
1,250
1,300
1,400
1,490
2,500
2,580
2,750
2,960
3,750
3,980
4,210
4,260
5,100
5,380
5,520
5,910
6,230
6,550
6,910
7,210
8,750
9,000
9,410
10,000
13,040
13,500
14,000
14,200
18,500
19,950
20,500
21,500
24,520
26,000
27,000
28,000
32,500
34,000
36,500
37,000
680
710
770
810
1,150
1,210
1,300
1,350
2,300
2,450
2,550
2,700
3,500
3,650
3,810
3,900
4,740
4,850
5,110
5,450
5,750
6,010
6,320
6,800
8,110
8,250
8,820
9,400
12,000
12,200
13,000
13,400
17,250
18,200
19,000
19,500
23,000
24,100
24,500
26,000
30,600
31,900
33,000
33,500
Tabla 21
60
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
620
650
690
720
1,050
1,100
1,180
1,200
2,100
2,200
2,300
2,400
3,160
3,250
3,420
3,510
4,200
4,300
4,500
4,800
5,200
5,450
5,700
6,030
7,170
7,500
7,900
8,310
10,420
11,100
11,500
12,000
15,460
16,100
17,000
18,000
20,800
21,900
22,000
23,500
27,500
28,100
30,000
30,500
-25°C
540
550
590
620
890
920
1,010
1,050
1,800
1,850
1,960
2,100
2,700
2,780
2,900
3,000
3,600
3,720
3,910
4,210
4,390
4,550
4,820
5,100
6,200
6,500
6,800
7,100
8,950
9,500
9,900
10,000
13,500
14,000
14,500
15,000
17,850
18,900
18,000
20,000
23,200
24,000
25,500
26,000
-30°C
450
470
500
530
750
790
860
890
1,500
1,550
1,710
1,750
2,290
2,360
2,450
2,550
3,080
3,150
3,320
3,520
3,750
3,960
4,100
4,400
5,260
5,450
5,620
6,000
7,460
8,000
8,100
8,600
11,300
12,000
12,600
13,000
14,960
16,000
16,500
17,100
20,000
20,500
21,500
22,500
TABLA DE CAPACIDADES R-22
TIPO
TAD 0.3
TAD 0.5
TADX 0.5
TAD 1.0
TADX 1.0
TAD 1.5
TADX 1.5
TAD 2.0
TADX 2.0
TAD 2.5
TADX 2.5
TAD 3.5
TADX 3.5
TAD 5.0
TADX 5.0
TAD 7.5
TADX 7.5
TAD 10.0
TADX 10.0
TAD 13.0
TADX 13.0
TEMP. DE
CONDEN.
10°C
5°C
0°C
-5°C
TEMPERATURA DE EVAPORACION
-10°C
-15°C
-20°C
-25°C
-30°C
K cal/h
-35°C
-40°C
-45°C
-50°C
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
40°C
45°C
1,540
1,610
1,710
1,780
2,380
2,530
2,630
2,680
4,510
4,710
4,960
4,900
7,510
7,810
8,160
8,320
8,970
9,370
9,770
9,870
11,910
12,410
13,100
13,420
15,100
15,900
16,700
17,100
22,800
23,600
25,000
25,100
33,000
34,500
36,500
38,500
44,800
47,200
49,700
50,400
59,800
61,800
65,800
67,300
1,480
1,550
1,650
1,690
2,310
2,460
2,560
2,610
4,400
4,600
4,850
4,800
7,350
7,650
8,000
8,150
8,780
9,180
9,580
9,680
11,700
12,200
12,800
13,200
14,600
15,400
16,200
16,500
22,200
23,000
24,000
24,500
32,200
33,700
35,700
37,700
43,600
46,000
48,500
49,200
58,300
61,300
64,300
65,800
1,430
1,500
1,600
1,640
2,250
2,400
2,500
2,550
4,300
4,500
4,750
4,700
7,200
7,500
7,850
8,000
8,600
9,000
9,400
9,500
11,500
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12,600
13,000
14,200
15,000
15,800
16,100
21,700
22,500
23,500
24,000
31,500
33,000
35,000
37,000
42,600
45,000
47,500
48,200
57,000
60,000
63,000
64,500
1,350
1,430
1,470
1,500
2,100
2,250
2,280
2,300
4,000
4,200
4,380
4,410
6,920
7,000
7,200
7,500
8,000
8,400
8,800
8,900
10,600
11,100
11,800
12,200
13,500
14,200
14,600
14,850
20,400
21,000
22,000
22,600
30,000
31,000
32,800
33,900
40,000
42,500
44,000
45,000
54,000
57,000
58,000
59,500
1,260
1,320
1,390
1,430
1,960
2,060
2,150
2,200
3,750
3,900
4,030
4,100
6,400
6,600
6,750
7,050
7,520
7,900
8,150
8,240
9,900
10,300
10,900
11,500
12,600
13,200
13,700
14,000
18,500
19,800
20,500
21,000
28,000
29,000
30,300
31,900
37,000
39,000
41,000
42,000
50,000
52,000
55,000
56,000
620
660
690
700
990
1,050
1,120
1,150
1,900
1,970
2,040
2,060
3,200
3,350
3,400
3,500
3,700
3,900
1,000
4,200
4,900
5,300
5,380
5,500
6,200
6,600
6,800
6,950
9,500
10,000
10,300
10,900
14,000
14,600
15,700
16,100
18,500
20,000
21,500
22,000
26,000
27,000
28,000
29,000
510
540
560
580
800
840
900
920
1,620
1,680
1,700
1,730
2,600
2,750
2,820
2,920
3,100
3,250
3,350
3,430
4,100
4,400
4,480
4,560
5,100
5,400
5,560
5,680
7,900
8,300
8,500
8,700
12,000
12,500
13,200
13,600
15,500
17,000
17,700
18,500
21,000
22,000
23,500
24,000
450
470
480
490
680
710
750
780
1,290
1,380
1,420
1,450
2,210
2,300
2,380
2,450
2,600
2,750
2,860
2,900
3,400
3,600
3,700
3,800
4,300
4,500
4,700
4,770
6,600
6,900
7,200
7,350
9,900
10,300
10,900
11,500
13,000
14,000
14,600
15,000
17,500
18,500
19,000
19,500
360
370
380
390
540
570
600
610
1,000
1,120
1,190
1,200
1,800
1,870
1,920
1,960
2,100
2,200
2,280
2,320
2,700
2,850
2,950
3,040
3,400
3,600
3,750
3,820
5,100
5,500
5,600
5,800
7,800
8,100
8,400
8,800
10,500
11,000
12,000
12,500
14,000
14,500
15,100
16,000
1,150
1,250
1,290
1,350
1,810
1,920
1,990
2,030
3,510
3,600
3,750
3,780
5,890
6,050
6,200
6,550
7,000
7,200
7,600
7,800
9,000
9,600
9,950
10,300
11,800
12,200
12,700
13,100
17,200
18,500
19,200
19,500
26,000
27,000
28,500
29,200
34,000
36,000
38,000
39,000
46,000
48,000
51,000
52,000
1,020
1,130
1,170
1,220
1,690
1,750
1,820
1,840
3,120
3,250
3,400
3,430
5,100
5,200
5,500
5,800
6,110
6,600
6,850
6,950
8,100
8,500
8,850
9,000
10,200
10,900
11,300
11,900
15,500
16,500
17,300
17,500
24,000
24,500
25,500
26,500
30,500
32,500
34,000
35,000
42,000
43,000
45,000
46,000
870
920
980
1,000
1,420
1,450
1,500
1,590
2,700
2,800
2,860
2,900
4,480
4,600
4,750
4,950
5,180
5,700
5,850
5,930
7,000
7,400
7,500
7,700
8,900
9,200
9,500
9,800
13,300
14,000
14,600
14,900
20,000
20,800
21,800
22,600
26,500
28,000
29,000
20,000
23,200
24,000
25,500
26,000
740
780
820
840
1,190
1,260
1,310
1,360
2,300
2,400
2,500
2,540
3,720
3,900
4,000
4,230
4,490
4,750
4,900
5,000
5,900
6,300
6,400
6,600
7,500
7,800
8,000
8,300
11,500
12,000
12,400
13,000
16,500
17,500
18,700
19,200
22,800
24,000
25,000
26,000
30,000
31,000
32,000
33,000
Tabla 22
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
61
TABLA DE CAPACIDADES R-502
TIPO
TEMP. DE
CONDEN.
30°C
35°C
40°C
45°C
30°C
35°C
TAD 0.5
TADX 0.5 40°C
45°C
30°C
TAD 1.0
35°C
TADX 1.0 40°C
45°C
30°C
35°C
TAD 1.5
TADX 1.5 40°C
45°C
30°C
TAD 2.0
35°C
TADX 2.0 40°C
45°C
30°C
35°C
TAD 2.5
TADX 2.5 40°C
45°C
30°C
TAD 3.5
35°C
TADX 3.5 40°C
45°C
30°C
35°C
TAD 5.0
TADX 5.0 40°C
45°C
30°C
TAD 7.5
35°C
TADX 7.5 40°C
45°C
30°C
TAD 10.0 35°C
TADX 10.0 40°C
45°C
30°C
TAD 13.0 35°C
TADX 13.0 40°C
45°C
TAD 0.3
10°C
K cal/h
5°C
0°C
-5°C
TEMPERATURA DE EVAPORACION
-10°C
-15°C
-20°C
-25°C
-30°C
1,160
1,320
1,400
1,450
1,840
1,960
2,200
2,270
3,700
3,880
4,120
4,240
5,540
5,780
6,020
6,260
7,540
7,660
7,890
8,500
9,010
9,490
9,850
10,570
12,540
13,140
13,740
14,940
18,440
19,040
20,240
20,840
26,990
28,310
29,100
30,180
35,650
38,050
39,300
40,500
48,180
49,380
51,780
52,980
1,090
1,140
1,210
1,260
1,750
1,870
2,110
2,180
3,550
3,730
3,970
4,090
5,340
5,580
5,820
6,060
7,300
7,420
7,660
8,260
8,760
9,240
9,600
10,320
12,260
12,860
13,460
14,660
17,920
18,520
19,720
20,320
26,330
27,650
28,440
29,520
34,620
37,020
38,220
39,420
46,860
48,060
50,460
51,660
1,030
1,050
1,150
1,200
1,680
1,800
2,040
2,110
3,420
3,600
3,840
3,960
5,160
5,400
5,640
5,880
7,080
7,200
7,440
8,040
8,520
9,000
9,360
10,080
12,000
12,600
13,200
14,400
17,400
18,000
19,200
19,800
25,680
27,000
27,840
28,920
33,600
36,000
37,200
38,400
45,600
46,800
49,200
50,400
970
1,010
1,080
1,130
1,640
1,740
1,800
1,920
3,240
3,360
3,600
3,780
4,920
5,100
5,280
5,460
6,610
6,840
7,080
7,460
8,060
8,400
8,800
9,500
11,300
11,700
12,000
13,310
16,500
17,040
17,400
18,480
24,040
25,200
25,800
27,600
32,050
33,600
34,200
36,000
42,630
43,800
46,200
47,400
900
950
1,010
1,060
1,500
1,560
1,680
1,790
3,000
3,100
3,300
3,550
4,500
4,780
5,050
5,110
6,120
6,460
6,620
7,090
7,470
7,860
8,290
8,650
10,500
10,800
11,290
12,000
15,650
16,200
16,800
17,040
22,200
23,940
24,600
25,800
29,420
31,200
32,400
33,600
39,000
40,800
43,800
44,400
820
850
920
970
1,380
1,450
1,560
1,620
2,760
2,940
3,060
3,240
4,200
4,380
4,570
4,680
5,690
5,820
6,130
6,540
6,900
7,210
7,580
8,160
9,730
9,900
10,580
11,280
14,400
14,640
15,600
16,080
20,700
21,840
22,800
23,400
27,600
28,920
29,400
31,200
36,720
38,280
39,600
40,200
740
780
830
860
1,260
1,320
1,420
1,440
2,520
2,640
2,760
2,880
3,790
3,900
4,100
4,210
5,040
5,160
5,400
5,760
6,240
6,540
6,840
7,240
8,600
9,000
9,480
9,970
12,500
13,320
13,800
14,400
18,550
19,320
20,400
21,600
24,960
26,280
26,400
28,200
33,000
33,720
36,000
36,600
650
660
710
740
1,070
1,100
1,210
1,260
2,160
2,220
2,350
2,520
3,240
3,340
3,480
3,600
4,320
4,460
4,690
5,050
5,270
5,460
5,780
6,120
7,440
7,800
8,160
8,520
10,740
11,400
11,880
12,000
16,200
16,800
17,400
18,000
21,420
22,680
21,600
24,000
27,840
28,800
30,600
31,200
Tabla 23
62
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
540
560
600
640
900
950
1,030
1,070
1,800
1,860
2,050
2,100
2,750
2,830
2,940
3,060
3,690
3,780
3,980
4,220
4,500
4,750
4,920
5,280
6,310
6,540
6,740
7,200
8,950
9,600
9,720
10,320
13,560
14,400
15,120
15,600
17,950
19,200
19,800
20,520
24,000
24,600
25,800
27,000
-35°C
-40°C
-45°C
-50°C
460
470
500
530
760
790
860
890
1,500
1,560
1,680
1,740
2,330
2,400
2,650
2,700
3,000
3,040
3,310
3,480
3,720
3,900
4,090
4,440
5,280
5,400
5,700
6,140
7,580
7,800
8,400
8,640
11,220
11,700
12,240
13,080
15,600
16,080
16,800
16,920
21,600
21,000
21,600
22,200
370
410
440
460
620
650
710
730
1,260
1,340
1,380
1,450
1,920
1,980
2,100
2,160
2,630
2,650
2,700
2,880
3,050
3,240
3,360
3,600
4,370
4,500
4,690
5,150
6,180
6,500
6,840
7,080
8,890
9,600
10,200
10,560
12,580
13,200
13,800
14,400
16,800
17,160
17,880
18,600
300
320
350
370
530
540
590
610
1,060
1,090
1,130
1,220
1,620
1,680
1,750
1,810
2,160
2,220
2,280
2,520
2,640
2,700
2,900
3,000
3,660
3,780
3,900
4,200
5,290
5,400
5,760
6,000
7,800
8,100
8,520
8,640
10,340
10,920
11,280
11,880
14,400
14,440
15,000
15,600
250
280
300
310
420
430
460
480
830
860
910
960
1,300
1,320
1,440
1,500
1,690
1,740
1,800
2,040
2,090
2,140
2,280
2,520
2,940
3,000
3,120
3,350
4,140
4,320
4,560
4,800
6,120
6,540
6,840
6,960
8,340
8,640
9,000
9,360
11,100
11,400
11,400
12,600
CAPÍTULO 4
DIMENSIONAMIEMTO DE LINEAS
El ciclo de refrigeración real
En el siguiente capítulo tratamos de transferir las condiciones reales de un sistema de
refrigeración al esqueleto abstracto del diagrama Mollier i, lgp. En compensación el
diagrama nos ayudará a analizar la operación por medio de la lectura de algunos
manómetro y termómetros.
1.
El sobrecalentamiento del vapor de succión
Según el ciclo de refrigeración simple se admite que el vapor de succión llegue a
la entrada del compresor en su estado saturado, a la presión y temperatura de
evaporación. En realidad, esto es raramente el caso. Sino normalmente el vapor
frío sigue absorbiendo calor después de que todo el líquido haya sido vaporizado.
El vapor entra al compresor en su estado sobrecalentado. Más abajo nos daremos
cuenta de los componentes del sistema que puedan causar el
sobrecalentamiento. Primero nos interesa su efecto a las condiciones de
operación tal y como se manifiesta en el diagrama Mollier.
Supongamos un sistema según el esquema siguiente:
-10ºC
2,23 kg/cm²
-10ºC
+10ºC
2,23 kg/cm²
2,23 kg/cm²
p=0
Vapor saturado
Vapor
sobrecalentado
+ 35ºC
8,63 kg/cm²
Fig. 27
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
63
Temp. de evaporación
Presión de evaporación
Temp. de condensación
Presión de condensación
Temperatura de sobrecalentamiento
To = -10ºC
PO = 2,23 kg/cm2
t = + 35ºC
p = 8,63kg/cm2
Tsob. = +10ºC
Sin tomar en cuenta las pequeñas pérdidas de presión en la línea de succión, el vapor
después de salir del evaporador mantendrá su presión de evaporación PO hasta la
entrada del compresor. Pero su temperatura sube de 10º a + 10ºC por la absorción de
calor adicional.
En el diagrama Mollier i, lg.p este aumento de temperatura a presión igual se presenta
como lo demuestra el dibujo:
²
m
/c
g
k
+ 35 ºC
A
.
p
D'
8,63 kg/
+ 10 ºC
lg
n
ó
i
s
e
r
P
D
C
- 10 ºC
B
0.078
0.082
2,23 kg/
C'
Calor de
sobrecalentaminto
108.18
Entalpía i
138.5 Kcal/kg
135.27
kcal/kg
Fig. 28
Se muestra el ciclo saturado simple correspondiente A-B-C-D, para poder compararle
con el ciclo sobrecalentado A-B-C'-D'. El punto C'se obtiene por la sección (corte) de la
línea PO constante (-10ºC) con la línea tsob. constante (+10ºC) en la zona del
sobrecalentamiento.
Consultando el gráfico se pueden sacar las siguientes propiedades:
64
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
Vapor succionado
Presión Po
Temperatura succión
Volumen específico
Entalpía
Ciclo saturado simple
Ciclo sobrecalentado
---------10ºC
-----------------
--------+ 10ºC
-----------------
--------ºC
---------
--------ºC
---------
Vapor comprimido
Presión p
Temperatura descarga
Entalpía
Tabla 24
La diferencia de entalpía de C- C'de 2.63 kcal/kg representa el calor de
sobrecalentamiento para aumentar la temperatura del vapor de -10ºa +10ºC.
Como consecuencia del sobrecalentamiento se notan los siguientes efectos principales:
1.
El volumen específico del vapor succionado es más grande; el vapor es más
liviano.
Cada m3 de vapor succionado por el compresor pesa menos, contiene menor masa
de refrigerante, la capacidad del compresor es más pequeña.
2.
La temperatura de compresión o de descarga a la salida compresor es más alta.
El cilindro, pistón, las válvulas, etc., llegan a ser más caliente. El uso de los
componentes del compresor es más grande. Especialmente en instalaciones de
baja temperatura el sobrecalentamiento del vapor de succión puede resultar
temperaturas de compresión
succión puede resultar temperaturas de compresión excesivas, dañinas al
compresor.
3.
El calor que se debe absorber en el condensador es más grande y el aumento
concierne la parte del calor sensible en el condensador. Antes del inicio de la
condensación hay que absorber primero una cantidad considerable de calor
sensible. Lo que disminuye el rendimiento del condensador.
Efectos del sobrecalentamiento
Como ya constatamos los efectos del sobrecalentamiento pueden ser favorables o
desfavorables a la capacidad del sistema. Esta depende del lugar y el método donde y
por el cual se realiza. El sobrecalentamiento puede ocurrir solo o en combinación en las
partes siguientes del sistema:
Efecto frigorífico
1.
En el extremo de salida del evaporador
2.
En la línea de succión dentro del espacio refrigerado
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
65
Electronics
Efecto frigorífico no utilizable
3.
En la línea de succión fuera del espacio refrigerado
4.
En el compresor
5.
En un cambiador de calor de líquido /vapor de succión
En todos estos casos el vapor sigue absorbiendo calor de su ambiente. Cuando este
efecto frigorífico se produce dentro del espacio o medio refrigerado, él ayuda enfriar el
espacio: el efecto frigorífico es utilizable (caso 1 y 2). Si al revés, el calor de
sobrecalentamiento proviene de un ambiente o medio fuera del espacio refrigerado, el
efecto frigorífico correspondiente no es utilizable, (caso 3-5)
Pasemos revista a los diferentes casos:
1.
Sobrecalentamiento en el extremo de salida del evaporador
Con algunas excepciones el control del flujo de refrigerante al evaporador debe asegurar
que todo el refrigerante sea vaporizado antes de salir del evaporador y evitar que lleguen
gotas de líquido hasta el compresor. La razón es que los compresores son construidos
principalmente como “bomba de vapor” que no soportan el paso de partes líquidas a través
de las áreas restringidas de los cilindros y válvulas. Los “golpes de líquido” son unos de los
daños más temidos en la técnica de refrigeración.
La ilustración siguiente muestra este efecto en el gráfico Mollier i, lgp.
A
Evaporador
Calor de
sobrecalentamiento
sot
i
B
Fig. 29.1
C
sat
BC
i
sob.
Fig. 29.2
Al calor de vaporización hasta el punto de saturación i sat. Se suma el calor de
sobrecalentamiento i sob. así aumentando el efecto frigorífico por cada kg de refrigerante
evaporado.
Problema:
Ciclo con refrigerante R12, TO = -10ºC t=+40ºC, tsob. = -5ºC. ¿De cuántos % se aumenta el
efecto frigorífico por kg de R12 evaporado, por el sobrecalentamiento?
La transmisión de calor del tramo de sobrecalentamiento del evaporador (B-C), es inferior
a la de la parte principal de éste, donde siempre existe un mezclado de vapor y líquido.
Consecuentemente, un sobrecalentamiento excesivo no es deseable; o se debería
66
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
aumentar la superficie del e vaporador o bajar la temperatura de evaporación, para
compensar la capacidad reducida del evaporador por el sobrecalentamiento.
Ambas medidas son perjudiciales; la primera por el tamaño más grande y el costo más alto
del evaporador, la segunda por la disminución de la capacidad del sistema.
Se limita el sobrecalentamiento en el evaporador al necesario para asegurar que salga un
vapor seco. Como valor adecuado se admite un sobrecalentamiento de 3 a 5ºC sobre la
temperatura de evaporación.
Problema:
Suponiendo un sobrecalentamiento de 5ºC, a que temperatura sale el vapor del
evaporador cuando la temperatura de evaporación tO es:
a) -30ºC
b) -10ºC,
c) 0ºC
d) +5ºC
Busque para cada caso el porcentaje del aumento del efecto frigorífico y del volumen
específico causado por el sobrecalentamiento. Refrigerantes R12,R22,R502,R717(NH3 ).
2.
Sobrecalentamiento en la línea de succión dentro del espacio refrigerado
En casos donde el campos disponible para el evaporador es limitado y por razones tal vez
económicas no se prevee un control de flujo perfeccionado(por ejemplo: refrigeradoras
domésticas, compartimentos para bebidas en bufetes de restaurante o cantinas) a
menudo el sobrecalentamiento se logra por más vueltas de serpentín de la línea de
succión inmediatamente después del evaporador. Se llama serpentín de post-evaporación
o también serpentín secador (porque seca el vapor). Con un serpentín de post evaporación
se logra normalmente un sobrecalentamiento de 2 a 4ºC aproximadamente.
Diagrama mostrando el serpentín de
post-evaporación o secador - para el
sobrecalentamiento del vapor
succionado dentro del espacio
refrigerado.
Serpentín secador
Fig. 30
El efecto frigorífico del serpentín de post-evaporación es utilizable. En el día grama
Mollier i, lgp se representa igualmente como en el caso del sobrecalentamiento en el
evaporador.
En ambos casos el sobrecalentamiento está limitado por la temperatura del espacio
refrigerador. Obviamente, el vapor no puede ser calentado sobre la temperatura del
ambiente.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
67
3.
Sobr
So
brec
ecal
alen
enta
tami
mien
ento
to en la lín
línea
ea de su
succ
cció
iónn fu
fuer
eraa del
del es
espa
paci
cioo
Mientras que en los dos casos anteriores el efecto frigorífico utilizable y el efecto
disminuidor de capacidad por aumento del volumen específico del sobrecalentamiento
casi se equilibra, todo sobre calentamiento fuera del espacio refrigerado solamente es
dañino. En el diagrama Mollier i, lgp se presenta como lo demuestra el dibujo.
co
m
S
DE
B C
=
TA
TAL
SEADO
NO DE
DO
EA
A

co
mp
r"
pr'
v'
v"
D
i sat

i
sob'

i
sob"
Fig. 31
El tramo C-D (= Di sob”) representa el calor que el vapor absorbe del ambiente fuera del
espacio durante su carrera del evaporador al compresor. Las consecuencias se
manifiestan claramente en el diagrama. El volumen específico del vapor succionado
aumenta
aume
nta de
de vI a vII y la tempe
temperatur
raturaa de compr
compresión
esión de t compr
comprI a tcompr
tcomprII . Ambos
Ambos efectos
efectos
son perjudiciales, no deseados y hay que suprimirlas por aislamiento de la línea de
succión. Esto es especialmente importante en instalaciones de temperatura baja.
Problema:
Sistema
Siste
ma de R22,
R22, To = 30ºC, t = +40ºC, sobrecalentamiento en el evaporador = 5ºC,
sobrecalentamiento en la línea de succión = 25ºC. compare los volúmenes específicos
de succión y las temperaturas de compresión con y sin sobrecalentamiento en la línea
de succión. ¿Cómo se manifiestan ópticamente los dos casos en la instalación?
4.
Sobrecalentamientoo en el compresor
Sobrecalentamient
Antes de entrar
entrar en el cilindro el vapor succionado toca paredes
paredes y partes del compresor
compresor
que están más o menos calientes.
El vapor frío absorbe calor y se sobrecaliente más. Lógicamente este calor absorbido no
ayuda enfriar el espacio refrigerado y de este punto de vista el efecto frigorífico
respectivo no es utilizable. Sin embargo parcialmente sí el efecto es deseado porque
sirve para enfriar el compresor.
68
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
En compresores herméticos y semiherméticos incluso se diseña la entrada del vapor al
compresor de manera que enfría primero el motor eléctrico encerrado en la caja del
compresor, antes de llegar al cilindro. Se trata en este caso de un compresor enfriado
por el gas de succión.
Fig. 32
En el régimen de temperatura alta (sobre 0ºC) y media (sobre-10ºC) este tipo compresor
se aplica mucho por sus diferentes ventajas. A bajas temperaturas (-20ºC) el compresor
hermético enfriado por el gas de succión debe ser aplicado solamente
solamente con precaución
precaución
porque el sobrecalentamiento llegar a ser demasiado alto. En estos casos hay que
consultar el fabricantes, dándole todos los datos sobre las condiciones de operación en
que se quiere aplicar su máquina.
El subenfriado del refrigerante líquido
Antes de revisar el caso del sobrecalentamiento por medio de un intercambiando de
calor, estudiamos el efecto del subenfriamiento del líquido.
Cuando a una presión determinada un vapor es condensado totalmente hasta el punto
del cambio de fase al líquido y se continúa absorbiendo calor, el líquido llega a ser
subenfriado. En el diagrama Mollier. lgp este subenfriamiento se manifiesta como
disminución de entalpía a presión constante. El dibujo siguiente muestra un ciclo de
refrigeración con subenfriamiento
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
69
b
u
s
Subenfriamiento
del líquido
A'
A
E
D
co
m
p
i
sub.
i
r.
sat
v
B'
B
C
Fig. 33
Del líquido comparado con un ciclo saturado simple. El tramo A-A’ representa el calor
absorbido del líquido saturado, o el calor
ca lor de subenfriamiento i sub, que lleva el líquido de
la temperatura de saturación t a la temperatura de subenfriamiento tsub . Como en el proceso
de evaporación el tramo B'- B corresponde exactamente al tramo A-A' se revela que el
efecto frigorífico por kg de refrigerante se aumenta de un valor que corresponde al calor de
subenfriamiento i sub. Del otro lado se nota que las condiciones de succión en el punto C
ni las de compresión en el punto D no son afectados por el subenfriamiento del líquido.
Este nos produce una ganancia del efecto frigorífico son algún defecto compensatorio.
Problema:
Un ciclo con refrigerante R502, t 0 = 0 ºC, t = + 40ºC, tsub = 30ºC. De cuántos % se aumenta el
efecto frigorífico por el subenfriamiento en relación al ciclo saturado simple?
Además la ganancia en el efecto frigorífico el subenfriamiento del líquido procura una
ventaja que no puede ser sobre estimada:
El subenfriamiento del líquido garantiza la operación perfecta de la válvula de expansión
EN LINEA LARGAS O CON EXCESIVAS CAIDA DE PRESION DEBEN
SUBENFRIARSE
La válvula de expansión solamente puede trabajar perfectamente cuando en su entrada
exista un líquido perfecto, puro, sin burbujas de gas. Al revés llegando a la válvula de
expansión un líquido en su punto de cambio de fase siempre existe la posibilidad de que
traiga burbujas de gas, lo que afecta la operación de la válvula de expansión. De
importante especial es este aspecto en instalaciones donde la línea de líquido contiene
mucha resistencia al flujo porque cualquier baja de presión en un líquido saturado lleva
éste al estado de evaporación, antes de llegar a la válvula de expansión.
70
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
Entrada
válvula
de
de
la
ex-
pansión
Líquido bien subenfriado, sin burbujas de gas.
Líquido mal subenfriado, con burbujas de gas.
Fig. 34
Realización constructiva del subenfriamiento
El subenfriamiento puede realizarse en diferentes maneras y en diferentes lugares del
sistema.
1.
Muchas veces el líquido está subenfriado mientras se encuentra en el tanque de
almacenaje o en su paso por la línea de líquido, entregando calor al ambiente.
Líquido subenfriado 25 ºC
Líquido saturado 35 ºC
Fig. 35
2.
Cuando agua de la tubería o de la torre de enfriamiento es utilizada como medio
enfriante, se prevee un subenfriador de líquido especial para subenfriar el
refrigerante. Este puede ser conectado o en serie o en paralelo al condensador.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
71
Refrigerante
subenfriado
al evaporador
Gas caliente
al condensador Agua del
subenfriador al
condensador
Condensador
25ºC
r
o
d
ia
fr
n
e
b
u
S
Agua de
la tubería
20 ºC
20 ºC
Condensador
Refrigerante líquido
35 ºC
Agua de
la tubería
20 ºC
30 ºC
Salida del agua
Subenfriador en serie con el condensador.
r
o
d
ia
fr
n
e
b
u
S
Subenfriador en paralelo con el condensador.
Fig. 36
En la conexión en serie, la instalación de tubería de agua es sencilla, pero el agua llega
al condensador con una temperatura más alta por el efecto calentador del subenfriador.
En la conexión en paralelo el agua que entra al condensador no es calentada por el
subenfriador sino que llega al condensador a la temperatura original de la tubería de
agua que es más complicada y costosa.
En construcciones de condensadores enfriados por agua de forma cilíndrica con un
conjunto de tubos sirve a la vez como tanque de almacenaje y muchas veces el
subenfriador se encuentra incorporado en la construcción del condensador mismo.
Zona de gas
caliente
Entrada de gas
Entrada de
agua
EN PARALELO
Zona de
condensación
Tubos subenfriadores
Zona de
subenfriamiento
Fig. 37
70
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
Los tubos más bajos son conectados separadamente a la tubería de agua, de manera que el
depósito de refrigerante líquido almacenado en la parte baja del condensador este
enfriador perfectamente (Nótese que este tipo de condensador contiene el mismo espacio
tres zonas de diferentes temperaturas y estados: gas sobrecalentado, vapor en cambio de
fase, líquido subenfriado. Se pudiera pensar que esto esté contra la ley física, que dice:
que, cuando al mismo tiempo se encuentra líquido y vapor dentro de un espacio cerrado,
ellos solo pueden existir a presión y temperaturas iguales, es decir, de saturación. Sin
embargo como la transmisión de calor de una zona de temperatura a la otra requiere su
tiempo, en las condiciones dinámicas del flujo del refrigerante a través del condensador
realmente se pueden establecer zonas de diferentes temperaturas y estados en el mismo
espacio. Al parar la operación del sistema, enseguida se restablecen las condiciones
estáticas de equilibrio).
3.
En condensadores enfriados por aire el subenfriamiento se puede lograr por medio
del reflujo del aire con el refrigerante. Esto quiere decir que el aire entrando (frío)
entre en contacto con el refrigerante saliendo. (vea esquema siguiente).
Salida de aire caliente
Entrada de refrigerante
sobrecalentado. (gas caliente)
40 ºC
Condensación
a +42 ºC
Zona de
condensación
Zona de
subenfriamiento
Salida de refrigerante
subenfriado +35 ºC
+30 ºC
Entrada de aire frío
Fig. 38
Como la construcción del condensador debe permitir la caída del refrigerante
condensador por gravedad, este método del subenfriamiento preferiblemente se
realiza en condensadores ubicados horizontalmente con la corriente de aire de abajo
por arriba.
Nótese que en los ejemplos anteriores el calor de subenfriamiento del líquido siempre
se entrega a un medio externo al sistema (agua o aire)
5.
Intercambiador de calor líquido / vapor de succión
Otro método de subenfriar el líquido consiste en realizar un intercambio de calor entre
líquido caliente y el vapor de succión frío.
En estos intercambiadores de calor el vapor frío procedente del evaporador se pone en
contacto térmico con el líquido caliente procedente del condensador.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
73
Al fluir por el intercambiador de calor, el líquido entrega calor al vapor; como
consecuencia el líquido se subenfría y el vapor se sobrecalienta.
Representación del ciclo en el diagrama Mollier i,lg p:
.
b
u
s
3
2
Condensador
log. p
4
1
2
3
Intercambiador
de calor
v'
tsob.
Compresor
6
v"
to
5
6
1
i6
i1
5
4
Evaporador
i4
Fig. 39.1
i3
Fig. 39.2
El líquido saturado 3 procedente del condensador se enfría hasta el punto 4 usando
vapor en el estado 6 que se calienta hasta el estado 1. suponiendo que no haya
intercambio de calor con el exterior el balance térmico es:
i3 - i4 = i1 - i6. En palabra: el calor que se quita al líquido se agrega al vapor succionado.
La producción frigorífica específica q0 = i6 - i4 es más grande por la diferencia de
entalpía i3 - i4 que la del ciclo sin intercambiador del calor. Pero el sobrecalentamiento
correspondiente del vapor succionado aumenta por otra parte el volumen específico “v”
del vapor succionado, de tal manera que como balance no resulta casi ninguna ganancia
de capacidad frigorífica.
La ventaja del intercambiador de calor es la de lograr un buen subenfriamiento del
líquido en casos en que por otros medios es difícil lograrlo: instalaciones de alta
temperatura, condensadores enfriados por aire, etc.
En instalaciones de baja temperatura o de amoniaco no se recomienda el uso de un
intercambiador de calor por el consiguiente sobrecalentamiento del vapor succionado y
por temperaturas de compresión elevadas.
74
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
DIMENSIONAMIENTO DE TUBERÍAS
CAPACIDAD: m(h1 - h4)
m=
hi =
kg
S
KJ
kg
Por continuidad la misma masa debe de pasar por el compresor, evaporador, condensador
y VET. La masa circulante no se acumula. No se debe confundir con el tanque recibidor.
m = A x V x W x 3600 =
Kg
hr
A =m2
V=
m
s
kg
W = m3
LINEA DE SUCCIÓN
Es la de mayor importancia, el vapor sobrecalentado llega al compresor acompañado de
aceite y a elevado volumen específico se tiene un volumen grande, y masa pequeña.
Q=
D V .3600( h1  h4 )
4vs
Q = capacidad en Kcal/hr.
V = velocidad de la corriente en m/s
V = volumen específico del vapor de succión en m/Kg.
D = diámetro del tubo en m.
El vs y (h1-h4) dependen de la TEVAP.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
75
INGRESO VET = 30ºC SOBRECALENTAMIENTO DE 5ºC
INGRESO VET = 30ºC SOBRECALENTAMIENTO DE 5ºC
ºC
TEMPERATURA
DE
EVAPORACION
+10
+ 5
0
-10
-20
-30
R-12
Vs
R-717
_
h1 h4
Vs
_
h1 h4
m3 /kg
kcal/kg
m3 /kg
kcal/kg
0.043
31.8
0.21
72
0.051
31.4
0.25
71
0.058
30.8
0.30
70
0.078
29.6
0.42
68
0.115
28.4
0.65
64
0.165
27.3
1.00
61
Tabla 25
TENDENCIAS
vs
TEVAP.
w
h1 - h4
vs
TEVAP.
w
h1 - h4
“LA TUBERIA DE SUCCION SERA MAS GRUESA PARA BAJAS TEVAP QUE
PARA ALTAS TEVAP”
La pérdida de presión por la línea de succión estrecha origina que vs aumente, y por lo
tanto (h1 - h4) disminuye.
Ejemplo: En una planta frigorífica que usa R-12 a una T EVAP. = -20ºC tiene una línea de
succión con una Dp = 0.3 kg/cm2 = 4.26 psi ¿Cuál es la disminución de la capacidad
frigorífica sólo por el aumento del vs , del vapor de succión?.
TEVAP. = -20ºC TSOBRECAL = -20ºC + 5ºC = -15ºC
De la tabla anterior: vs (-20ºC)= 0.115 m3/kg
PSAT.
TSAT. (-20ºC)
PSUCCION = PSAT. -
76

1.54 kg/cm2
(21.9 psi)
p = 1.54 - 0.3 = 1.24 kg/cm2 (17.63 psi)
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
3
vs a PSUCCION = 0.140 m a 1.24 kg 2 “En el diagrama p-h”
cm
kg
3
kg
kg
Aumento de vs = 0.140 m a 0.115
2 = 0.025
cm
cm2
kg
Psucción
Pevaporación

1.24
1.54
 0.80
20% de capacidad frigorífica pérdida
p
-20 ºC
-15 ºC
h
21.9
psi
en las lineas de succión = 4.26 psi
Recalentamiento de en la línea de succión 5ºC, hasta
un máximo de 18ºC sobre la temperatura de evaporación
17.64 psi
h
Fig. 40
“LA VELOCIDAD EN LA LINEA DE SUCCION NO DEBE DE SER MENOR DE
1500 PPM o 7.62 m/s”
CASOS PARA RETORNO DE ACEITE
*
Evaporador arriba, compresor abajo:
Condición la tubería de succión debe tener una inclinación de ½” por cada 10 pies
de longitud; 1.5 cm por cada 3.5m de longitud; 1.5 cm por cada 3.5 m de longitud.
*
Evaporación abajo, compresor arriba
- El sector de subida puede ser disminuida a su diámetro inferior.
- Se pueden colocar trampas a la salida de los evaporadores
LINEA DE ALTA GASEOSA
siguientes recomendaciones por el aceite.
Esta línea no es crítica salvo, en los condensadores remotos sólo se toman las siguientes
recomendaciones :
- Instalar un separador de aceite ó,
- Instalar una trampa de aceite, para que no inunde de aceite las válvulas del
compresor, en los tiempos de parada.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
79
p.
en la línea de liquido mas
la VET
40 cm
PSAT. Alta
PSAT. Líquido

Piso
ALTA > PSAT. Líquido
Fig. 41.1
Fig. 41.2
LINEA DE ALTA LIQUIDA
El refrigerante líquido que sale del condensador debe llegar en esta misma condición
hasta la VET, el retorno de aceite no es crítico, la vaporización antes de la VET causa
erosión en el asiento del VET, y además el control de la VET se vuelve errático. La
condición es que la presión de alta debe mantenerse encimad de la presión de saturación
correspondiente a la temperatura del líquido, debido a que el líquido que sale del
condensador se subenfría de 3 a 6ºC, no habrá vaporización si p no excede de 0.35 a
0.7 kg/cm2 (5psi a 10 psi), si la caída de presión es mayor se tiene que subenfriar el líquido
más allá de 6ºC, mediante un intercambiador de calor con la línea de succión.
CAIDA DE PRESIÓN POR DESNIVEL DE COMPONENTES:
Evaporador respecto al compresor.
REFRIGERANTE
d= 1,311
d= 1,194
kg
R-12
m³
kg
R-22
m³
d= 1217
d= 717
d= 1206kg/m³
R-134a
0.06
0.13
kg
m³
d-502
P
en kg/cm²
por m de desnivel
0.13
0.12
0.13
TABLA DE VELOCIDAD RECOMENDADAS
Tabla 26
INSTALACIONES
IND. GRANDES
INSTALACIONES COMERCIALES
MEDIANAS Y PEQ.
Línea de succión
12.5 m/s
7.5 m/s
Línea de descarga
17.5 m/s
10.0 m/s
Línea de líquido
0.5-1 m/s
0.5 - 1 m/s
TABLAS PARA SELECCION DE LAS LINEAS
Tabla 27
Condiciones: Vel.Liq.=1 m/s
78
VGAS -succión y desc.=10 m/s
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
Ejemplo:
Una tubería de succión 1 1/8” OD es utilizada en una instalación de las siguientes
características:
-
Capacidad = 6000 kcal/hr
R-12
TEVAP.= -10ºC
¿Cuál será la velocidad del vapor en esta tubería?
Succión:
-10ºC
R-12
1 1/8”
7060
Con 10 m/s la tubería daría: 7060 kcal/hr, en este caso sólo debe transferir 6000
kcal/hr, la velocidad real sería
Nota:
Otros métodos se pueden aplicar para hallar estos datos son válidos hasta una longitud
de 16 m. para líneas más largas tomar el inmediato superior en la succión.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
79
CAPACIDAD FRIGORÍFICA (KCAL/H) PARA TUBOS DE LIQUIDO
VELOCIDAD 1 m/s
R 12
Temperatura de líquido + 35°C, subenfriamiento + 5°C, sobrecalentamiento en el evaporador + 5°C
del tubo (pulg)
exterior (mm)
interior (mm)
Área (cm²)
Volumen del flujo (m³/h)
e
d
a
r
tu
a
r
e
p
m
e
T
n
ó
i
c
a
r
o
p
a
v
e
+ 10
+ 5
0
- 5
- 10
- 15
- 20
- 25
- 30
1/4
6.35
4.75
0.18
0.065
2667
2525
2583
2541
2482
2436
2386
2336
2282
3/8
9.53
8
0.5
0.18
7409
7292
7175
7060
6896
6768
6628
6489
6338
1/2
12.7
10.92
0.94
0.34
13929
13709
13483
13272
12964
12724
12460
12199
11915
5/8
15.88
13.84
1.5
0.54
22225
21875
21524
21179
20607
20604
19883
19467
19013
3/4
19.05
16.92
2.25
0.81
33340
32813
32287
31768
31031
30456
29824
29201
28520
7/8
22.23
19.94
3.12
1.12
46231
45501
44771
44052
43030
42232
41356
40491
39548
1 1/8
2857
25.03
5.3
1.91
78533
77293
76053
74832
73095
71741
70253
68783
67181
1 3/8
34.92
32.13
8.1
2.92
120023
118127
116232
114365
111712
109642
107367
105122
102572
1 5/8
41.28
38.23
11.45
4.12
166662
166982
164303
161665
157914
154987
151772
148598
145136
2 1/8
5.97
50.42
20
7.18
296352
291672
286992
282384
275852
270720
255104
259560
253512
2 5/8
66.74
62.61
30.7
11.07
454900
447717
440533
433459
423402
41555
406935
398425
389141
Tabla 28
CAPACIDAD FRIGORÍFICA (KCAL/H) PARA TUBOS DE SUCCION
VELOCIDAD 1 m/s
R 12
Temperatura de líquido + 35°C, subenfriamiento + 5°C, sobrecalentamiento en el evaporador + 5°C
del tubo (pulg)
exterior (mm)
interior (mm)
Área (cm²)
Volumen del flujo (m³/h)
e
d
a
r
tu
a
r
e
p
m
e
T
n
ó
i
c
a
r
o
p
a
v
e
+ 10
+ 5
0
- 5
- 10
- 15
- 20
- 25
- 30
3/8
9.53
8
0.5
1.8
14.33
1174
975
781
666
540
468
385
292
1/2
12.7
10.92
0.94
3.4
2689
2207
1832
1465
1253
1015
875
72
544
5/8
15.88
13.84
1.5
5.4
4295
3521
2927
2340
1998
1620
1400
1151
871
3/4
19.05
16.92
2.25
8.1
6440
5281
4392
3506
2999
2430
2099
1738
1303
7/8
22.23
19.94
3.12
11.2
8928
7322
6088
4864
4154
3370
2909
2408
1807
1 1/8
28.57
26.03
5.3
19.1
15170
12442
10343
8252
7060
5724
1943
4080
3071
1 3/8
34.92
32.13
8.1
2.92
23184
19012
15804
12625
10789
8748
7553
6225
4694
Tabla 29
80
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
1 5/8
41.28
38.23
11.45
41.2
32771
25874
22342
17849
15253
12366
10678
8871
6635
2 1/8
53.97
50.42
20
71.8
57240
46344
39024
31176
26610
21600
18648
15400
11592
2 5/8
66.74
62.61
30.7
110.7
37865
72058
599000
47855
40892
33156
28624
23639
17795
3 1/8
79.37
74.8
44
158
125928
103277
85853
68587
58608
47520
41026
33880
25502
CAPACIDAD FRIGORÍFICA (KCAL/H) PARA TUBOS DE LIQUIDO
VELOCIDAD 1 m/s
R 22
Temperatura de líquido + 35°C, subenfriamiento + 5°C, sobrecalentamiento en el evaporador + 5°C
del tubo (pulg)
exterior (mm)
interior (mm)
Área (cm²)
Volumen del flujo (m³/h)
e
d
a
r
tu
a
r
e
p
m
e
T
n
ó
i
c
a
r
o
p
a
v
e
+ 10
+ 5
0
-5
- 10
- 15
- 20
- 30
- 40
3/16
4.762
2.762
0.06
0.022
1083
1068
1052
1039
1026
1012
998
969
941
1/4
6.35
4.75
0.18
0.065
3140
3093
3046
3011
2975
2934
2893
2811
2728
3/8
9.53
8
0.5
0.18
8938
3820
8702
8585
8467
8350
8232
7997
7762
1/2
12.7
10.92
0.94
0.34
16582
16347
16111
15876
15641
15406
15170
14818
14347
5/8
15.88
13.84
1.5
0.54
25578
26166
25754
25460
25166
24814
24461
23755
23050
3/4
19.05
1692
2.25
0.81
39749
39161
38573
38103
37632
37103
36574
35633
31574
7/8
22.23
19.94
3.12
1.12
55272
54508
53743
53038
52332
51627
50921
49510
47981
1 1/8
28.57
26.03
5.3
1.91
94315
92904
91493
90376
89258
88024
86789
84319
81850
1 3/8
54.92
32.13
8.1
2.92
143590
141532
139474
137710
135916
134064
132182
128419
121656
1 5/8
41.28
28.23
11.45
4.12
203213
200332
197450
194981
192511
18987
187219
181927
176518
2 1/8
53.97
50.42
20
7.18
353623
348567
343510
339276
335042
330397
325752
316462
307171
Tabla 30
CAPACIDAD FRIGORÍFICA (KCAL/H) PARA TUBOS DE SUCCION
VELOCIDAD 1 m/s
R 22
Temperatura de líquido + 35°C, subenfriamiento + 5°C, sobrecalentamiento en el evaporador + 5°C
del tubo (pulg)
exterior (mm)
interior (mm)
Área (cm²)
Volumen del flujo (m³/h)
e
d
a
r
tu
a
r
e
p
m
e
T
n
ó
i
c
a
r
o
p
a
v
e
+ 10
+ 5
0
- 5
- 10
- 15
- 20
- 30
- 40
3/8
9.53
8
0.5
1.8
2171
1829
1510
1259
1058
887
736
485
314
1/2
12.7
10.92
0.94
3.4
40.29
3390
2796
2327
1955
1637
1357
900
580
5/8
15.68
13.84
1.5
5.4
6457
5439
4469
3741
3147
2637
2189
1442
933
3/4
19.05
16.92
2.25
8.1
9657
8122
6694
5586
4705
3937
3273
2164
1700
7/8
22.23
19.94
3.12
11.2
13429
11293
9327
7776
6544
5487
4557
3007
1242
1 1/8
28.57
26.03
5.3
19.1
22914
19268
15878
13259
11161
93337
7768
5121
3314
1 3/8
34.92
32.13
8.1
29.2
34886
29341
24204
20190
17000
14237
11831
7800
5047
1 5/8
41.29
38.23
11.45
41.2
49371
41561
34265
29586
24073
20162
16757
11050
7147
2 1/8
53.97
50.42
20
71.8
85914
72293
59612
49741
41897
35075
29157
19221
12438
2 5/8
66.74
62.61
30.7
110.7
132457
111463
91898
76690
64602
54075
44957
29635
19176
3 1/8
79.37
74.8
44
158
189086
159098
131184
109466
92205
77187
64168
42300
27371
Tabla 31
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
81
CAPACIDAD FRIGORÍFICA (KCAL/H) PARA TUBOS DE LIQUIDO
VELOCIDAD 1 m/s
R 502
Temperatura de líquido + 35°C, subenfriamiento + 5°C, sobrecalentamiento en el evaporador + 5°C
del tubo (pulg)
exterior (mm)
interior (mm)
Área (cm²)
Volumen del flujo (m³/h)
e
d
a
r
tu
a
r
e
p
m
e
T
n
ó
i
c
a
r
o
p
a
v
e
+ 10
+ 5
0
- 5
- 10
- 15
- 20
- 30
- 40
3/16
4.762
2.762
0.06
0.022
768
754
739
724
709
694
678
644
612
1/4
6.35
4.75
0.18
0.065
2267
2225
2182
2140
2097
2050
2003
1903
1809
3/8
9.53
8
0.5
0.18
6436
6315
6193
6071
5949
5815
5681
5400
5132
1/2
12.7
10.92
0.94
0.34
11946
11764
11581
11337
11093
10849
10605
9996
9508
5/8
15.88
13.84
1.5
0.54
19260
18895
18529
18163
17797
17371
16944
16091
15359
3/4
19.05
1692
2.25
0.81
28768
28220
27671
27123
26574
25965
25355
24136
22917
7/8
22.23
19.94
3.12
1.12
39983
39191
38399
37668
36936
36144
35351
33523
31816
1 1/8
28.57
26.03
5.3
1.91
68020
66740
65460
64180
62900
61499
60097
57049
54246
1 3/8
54.92
32.13
8.1
2.92
103737
101787
99836
97825
95813
93680
91547
86915
84648
1 5/8
41.28
28.23
11.45
4.12
146768
144025
141282
138479
135675
132689
129702
123119
117146
2 1/8
53.97
50.42
20
7.18
255381
250566
245750
240935
236120
230879
225637
214178
203695
Tabla 32
CAPACIDAD FRIGORÍFICA (KCAL/H) PARA TUBOS DE SUCCION
VELOCIDAD 1 m/s
R 502
Temperatura de líquido + 35°C, subenfriamiento + 5°C, sobrecalentamiento en el evaporador + 5°C
del tubo (pulg)
exterior (mm)
interior (mm)
Área (cm²)
Volumen del flujo (m³/h)
e
d
a
r
tu
a
r
e
p
m
e
T
n
ió
c
a
r
o
p
a
v
e
+ 10
+ 5
0
- 5
- 10
- 15
- 20
- 30
- 40
3/8
9.53
8
0.5
1.8
2112
1818
1563
1296
1073
892
746
498
319
1/2
12.7
10.92
0.94
3.4
3920
3404
2923
2416
2000
1664
1392
921
591
5/8
15.68
13.84
1.5
5.4
6320
5439
4677
3870
3209
2673
2224
1483
955
3/4
19.05
16.92
2.25
8.1
9440
8140
6985
5792
4791
3981
3328
2225
1424
7/8
22.23
19.94
3.12
11.2
13120
11298
9692
8052
6659
5533
4640
3090
1977
1 1/8
28.57
26.03
5.3
19.1
22320
19263
16523
13714
11341
9439
7888
5258
3371
1 3/8
34.92
32.13
8.1
29.2
34040
29333
25200
20883
17275
14374
12016
8011
5136
Tabla 33
82
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
1 5/8
41.29
38.23
11.45
41.2
48160
41544
35662
29558
24462
20355
17024
11348
7280
2 1/8
53.97
50.42
20
71.8
83800
72246
62031
51429
42571
35402
29616
19742
12659
2 5/8
66.74
62.61
30.7
110.7
129200
111404
95631
79299
65626
54579
45648
30438
19523
3 1/8
79.37
74.8
44
158
184400
158982
136523
13195
93692
77907
65168
43449
27864
CAPÍTULO 5
CIRCUITO ELÉCTRICO TÍPICO INDUSTRIAL
En los sistemas industriales existen muchos esquemas eléctricos de acuerdo a la
necesidad del mismo sistema por lo tanto agruparemos algunos más comunes y
estudiaremos el más importante:
- Circuito eléctrico en conservación , tiene en sus automatismo, termostatos, presostátos, solenoides, timer, no hay resistencia de deshielo, protección de
sobrecorriente para los motores eléctricos y otros.
- Circuito eléctrico en congelamiento, tiene presostátos , termostatos, solenoides,
timer, resistencia de deshielo , protección de sobrecorriente para todos los motores,
sistema “pump down”, enclavamiento entre compresor y evaporador, y otros.
- Arranque del motor del compresor a voltaje reducido, a capacidad cero, arranque
estrella triángulo, y otros.
Motores de inducción trifásicos :
La mayor parte de motores eléctricos de la industria de la refrigeración son trifásicos a
partir de 02 HP, estos pueden ser de dos tipos de jaula de ardilla que son los más
comunes y los de rotor bobinado. El principio es que al ser energizadas las bobinas de
estator producen un campo magnético giratorio en el estator al mismo tiempo estas
líneas de fuerza magnéticas cortan las bobinas de la jaula de ardilla induciendo
corrientes y campos magnéticos en el rotor , el campo giratorio del estator arrastra a el
campo del rotor por el principio de atracción - repulsión y lo mantiene girando a una
velocidad que depende de el número de polos del estator, según la fórmula:
VmotorRPM

Fx120
Nro. polos
Ejemplo .- Un motor de 04 polos , 60 Hz. girará a 1800 R.P.M., de manera ideal
Siempre existe un resbalamiento que es originado por las eficiencias mecánicas que
no le permiten llegar a la velocidad de sincronismo (1800 R.P.M.), este resbalamiento
es calculado como porcentaje de la velocidad de sincronismo por ejemplo , se mide con
un tacómetro la velocidad real de un motor de 4 polos y nos entrega un resultado de
1740 R.P.M., ¿cuál será su resbalamiento?
1800  1740
1800
=3.33 %
El deslizamiento ó resbalamiento es considerado una medida de la eficiencia del motor
eléctrico en este caso se dise que el motor tiene una pérdida de 3.33 % de la potencia de
entrada que se convierte en calor en el motor.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
83
Arranque de motores trifásicos con voltaje reducido
Para evitar que las líneas de acometida de potencia eléctrica se sobrecarguen en el
momento de arrancar los motores trifásicos de potencias normalmente mayores de 20
HP, asumamos que aproximadamente son 3 A por HP en , 220 V, 60 Hz. un motor de 20
HP estaría arrancando con una corriente de 4 a 6 veces la corriente nominal, entonces
20x3=60Amp. De corriente nominal, a su vez esta en el arranque sube hasta 240 A
cómo mínimo, lo que sobrecarga cualquier línea. Mediante dos contactores y dos
bobinas de contactor enclavadas se consigue que en un primer instante que puede
durar hasta 20 segundos la bobina de control Nro. 1 energiza a las resistencias
enseriadas con las bobinas del estator, y a la vez al temporizador que determinará en
tiempo de 20 segundos. que después de transcurridos energizará a la bobina de
control Nro. 2 que se encargará de energizar los contactos Nro. 2 que puentean a las
resistencias dejándolas inoperativas cuando el motor ya está en su velocidad de
funcionamiento. el motor arranca a voltaje reducido por las resistencias enseriadas con
las bobinas del estator .
L1
L2
#1
L3
#1
Bobina de
sostén
Contactos del
relevador de
tiempo
T
Control de
operación
#1
#1
#2
T
ia
c
n
te
is
s
e
R
#2
T1
ia
c
n
te
is
s
e
R
#2
T2
ia
c
n
te
is
s
e
R
#2
T3
Motor
Figura 42 .- Arranque a voltaje reducido
86
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
ELECTRICIDAD
o
l
c
i
c
o
t
o
il
P
Contactor
resistencias
e
h
c
r
a
c
s
e
s
e
d
T
S
R
T
S
Contactor del motor del
compresor
6
5
4
3
2
1
T
S
R
TEMPORIZADOR
Controles instalación
6
5
4
3
1
2
Fig. 43
Circuito eléctrico industrial típico con resistencia de deshielo:
1.- Resistencias de deshielo insertadas dentro del evaporador
2.- Resistencia de la bandeja de desagüe del evaporador
3.- Fan del evaporador
4.- Termostato de fin de deshielo en caso que se caliente demasiado
5.- Bornera para las conexiones de la resistencia
6.- Bornera de conexiones del fan del evaporador.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
87
Este tipo de circuitos se aplican para sistemas de congelamiento o para conservación
de congelado, por ejemplo carne congelada, helados, etc. El temporizador utilizado es
para que cuando se ha realizado un deshielo el ambiente de la vecindad del evaporador
debe de encontrarse un poco “caliente” , entonces el fan al iniciarse el ciclo de
enfriamiento no debe hechar aire caliente sobre los alimentos helados, primero tiene
que enfriarse esa vecindad, para esto se hace trabajar el compresor sin que funcione el
fan del evaporador con esto se consigue que se enfríe la vecindad del evaporador muy
rapidamente al punto que un sensor de temperatura (bimetálico) reacciona cerrando
circuito debido al frio de la lata del evaporador dando inicio al funcionamiento del fan
del evaporador.
Interruptor
manual
desconectarconectar
Control del
ácleo
Motor
Motor
Motor
Compresor
Condensador
Control de
presión
Alta-Baja
Evaporador
Fig. 44
Circuito eléctrico de enclavamiento de contactores
Mediante este circuito se obtiene la característica de que cuando se energiza una
bobina del contactor del evaporador que tiene un contacto auxiliar NO este al prender
el fan del evaporador se convierte en NC y completa la otra línea al contactor vecino y
así sucesivamente.
84
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
Circuito eléctrico con sistema “pump down”
230 v
21 v
T
Interruptor
PrendidoApagado
Termostato
Motor
Compresor
Motor
Motor
Control de
presión
Alta-Baja
Válvula
solenoide
Fig. 45
En este circuito eléctrico la variante es que el evaporador debe de quedar libre de
refrigerante antes de que el compresor se pare, es decir en cada descanzo del compresor
previamente se realiza un vacío previo se realiza mediante una solenoide que corta el paso
de refrigerante por la línea de líquido recibiendo una orden eléctrica del termostato de la
cámara que ha censado que ya se llegó a la temperatura de diseño, el termostáto no le dará
corriente a la solenoide hasta que se llegue a la temperatura de diseño de arranque. El
sistema se irá hasta el vacío si es que no actúa el presostáto de baja que está conectado en
serie a la bobina del contactor del compresor y lo apaga a presiones en la vecindad de 0
psig. De esta manera se obtiene los siguientes beneficios:
- El motor arranca más suavemente ya que no encuentra el evaporador inundado de
refrigerante.
- El compresor no corre peligro de golpe de líquido por la misma razón anterior.
- La resistencia eléctrica de deshielo encuentra a un evaporador limpio de refrigerante, y
puede realizar su trabajo de calentar el evaporador sin peligro de crear altas presiones
internas por calentamiento del refrigerante.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
85
88
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
CAPITULO 7
FALLAS EN SISTEMAS INDUSTRIALES
Lo primero y más importante es que la seguridad en la operación debe ser observada
antes de realizar un servicio o trabajo a un sistema.
Deberán observarse todas las reglas de Seguridad tanto Gubernamentales como las de
la empresa. Algunos de los pasos más importantes sobre seguridad que
constantemente no son tomados en cuenta son los siguientes.
- Equipos de protección tales como guantes, casco de seguridad , arnés, lentes, líneas
de vida, etc. deberán de estar disponibles y usarse.
- Extinguidores de incendio deberán ser de fácil acceso, estar en buenas
condiciones de operación y adecuados a la situación.
- Mascaras de gas deberán estar colocadas en un lugar visible y en buenas
condiciones.
- Notas de advertencia tales como ; “peligro, no tocar, no operar, no abrir el contacto”
etc. Deberán ser colocadas en válvulas, contactores u otras localizaciones
estratégicas cuando se este realizando una reparación o servicio al sistema.
- Reinstalar todas las protecciones de correas en V” antes de volver a operar el
equipo.
Se asume que solamente personal calificado y con experiencia en Refrigeración
Industrial y Electricidad usara esta guía. Si la ó las personas que están realizando un
servicio no están calificadas ó si surgiera alguna pregunta hay una regla simple a seguir
“No intente hacer nada, espere hasta conseguir ayuda Técnica adecuada” .
Los ítems contenidos en esta lista han sido escritos desde el punto de vista de que el
Equipo de Refrigeración Industrial esta usando compresores del tipo reciprocante
abierto.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
89
PROBLEMA
CAUSA POSIBLE
Compresor no A. No llega energía al
motor.
arranca
B. El circuito de
control esta
abierto.
Motor
"zumba" pero
no arranca
COMENTARIO O REPARACION
1) Revise las líneas de energía desde y hacia
los fusibles de fuerza y de control.
Reemplace estos si es necesario
2) Revise los contactos del arrancador,
conexiones, protecciones térmicas y
temporizador. Reemplace o repare si es
necesario en el circuito de control.
3) Revise los terminales del motor.
4) Repare el cableado eléctrico si este esta
dañado.
A. Los controles de protección mantienen el
circuito abierto, revise los contactos de alta
presión, presión de aceite y baja presión.
También revise el control de diferencial de
presión a través del filtro de aceite, si esta
ha sido colocado.
B. El termostato mantiene el circuito abierto.
C. Revise los fusibles del circuito de control, si
están quemados rempláselos.
D. Revise el cableado eléctrico del circuito de
control.
Bajo voltaje de entrada
al motor.
Revise el voltaje de entrada. Llame a la
compañía de electricidad o inspeccione el
cableado de entrada.
Motor quemado.
Revise los terminales del motor, reemplace si es
necesario.
El compresor esta
trancado debido a daño
en su interior o líquido
en los cabezales.
Remueva las correas y/o acople y manualmente
gire el cigüeñal para ver si esta trancado.
Em compresor no
descarga capacidad al
arranque.
Revise el sistema de control de capacided.
Tabla 34.1
90
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
PROBLEMA
Compresor
arranca pero
se detiene
debido a
sobrecarga.
CAUSA POSIBLE
El compresor tiene
refrigerante líquido o
aceite en los cilindros.
Presión de succión al
arranque es demasiado
alta.
Control del motor.
Los rodamientos ó
cojinetes están
apretados.
El motor esta operando
faltando una de las tres
fases de poder.
COMENTARIO O REPARACION
Revise la temperatura el cárter del compresor.
Cierre la válvula de servicio en la succión para
evacuar los cilindros y prevenir la acumulación
de refrigerante líquido.
Descargue la capacidad del compresor al
arranque. Use el "by pas" externo si existe.
Instale "by pas" externo.
Control del motor localizado en un ambiente de
alta temperatura.
Bajo voltaje de entrada.
Los protectores térmicos pueden estar,
defectuosos o débiles.
Revise el relé del control del motor.
Ajuste el desconector principal al máximo
amperaje.
Revise la temperatura de las rodamientos y
bocinas del motor y compresor. Lubrique las del
motor.
Revise las líneas de poder, fusibles, arrancador,
motor, etc. Para determinar cuando el circuito se
abrió y porque.
Tabla 34.2
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
91
PROBLEMA
CAUSA POSIBLE
COMENTARIO O REPARACION
El compresor Baja carga de
Revise y agregue refrigerante si es necesario.
refrigerante.
arranca y
Reemplace los elementos internos de los filtros
para
sucesivamente Filtros secadores tapados secadores.
o saturados de humedad.
El control de
alimentación de
refrigerante esta
defectuoso.
Repare este control o reemplácelo.
VET. ó Flotador de baja presión
El sistema no requiere
arranque a capacidad
parcial
Para prevenir arranques y paradas si no es
necesario, instalar un circuito de parada por
vacío "pump down".
Capacidad del equipo
mayor que la requerida
por el sistema.
Reduzca la velocidad del compresor.
Filtro de la succión
bloqueado o restringido. Revise y/o limpie.
El motor esta
ruidoso o
errático.
Rodajes o bocinas en
mal estado o problemas
de cableado.
Arranque del tipo
electrónico.
Revise o repare si es necesario.
Revise la calibración de los elementos de control
y ajuste si es necesario.
Tabla 34.3
92
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
PROBLEMA
El compresor
opera de
forma
continua
Pero no da la
capacidad
requerida.
CAUSA POSIBLE
COMENTARIO O REPARACION
La capacidad requerida
por el sistema es mas
alta.
Aumente la velocidad del compresor o agregue
más capacidad en compresores.
Reduzca la carga requerida.
El sistema de expansión
esta subalimentado
causando que el
compresor opere a muy
baja presión de succión.
Revise y separe el sistema de expansión.
Revise presión de descarga y aumente flujo
refrigerante.
Falla en el circuito de
control, puede ser el
control de baja presión o Revise y repare.
el de capacidad.
El compresor puede
tener las válvulas rotas.
Revise el compresor para ver las condiciones de
estas partes. Esto también puede ser detectado
revisando la temperatura de descarga.
Termostato defectuoso
mantiene el compresor
operando.
Revise la temperatura del producto o del espacio
refrigerado y compare estas con el termostato.
Sistema de
descongelamiento del
evaporador no opera
adecuadamente.
Revise este sistema y repare si es necesario.
Mallas del filtro de
succión están sucias
restringiendo el paso del
gas.
Límpielas o quítelas.
"By pass" de gas caliente
con fuga interna ó
trancada.
Revise repare o reemplace.
Tabla 34.4
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
93
PROBLEMA
Compresor
pierde aceite
en exceso.
CAUSA POSIBLE
COMENTARIO O REPARACION
Sobrecalentamiento en
la succión hace que el
aceite se vaporice.
Aislar térmicamente las líneas de succión.
Ajuste el sobrecalentamiento de las válvulas de
expansión.
Instale inyección de líquido en la succión.
Aumente el nivel de líquido en el evaporador
inundado (sistema con R12).
Nivel de líquido en el
evaporador muy bajo
manteniendo de este
modo el aceite en este
sitio.
Compresor
pierde aceite
en exceso.
El aceite no retorna del
separador.
Asegúrese que todas las válvulas están abiertas.
Revise el mecanismo del flotador y limpie el
orificio de este.
Revise y limpie la tubería de retorno del aceite al
cárter del compresor.
Revise la selección de este.
Separador de aceite muy
pequeño.
Repare el compresor.
Válvulas rotas del
compresor causan
excesivo
sobrecalentamiento
vaporizando de este
modo el aceite.
Retorno de líquido al
compresor causa
excesiva formación de
espuma de aceite en el
cárter.
Revise líneas de succión y detenga el retorno de
líquido.
Válvulas de expansión del sistema están muy
abiertas.
Revise los controles de la trampa de succión.
Instale un sistema de transferencia de líquido
para retornar este al lado de alta del sistema.
Tabla 34.5
94
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
PROBLEMA
Operación del
compresor
muy ruidosa.
CAUSA POSIBLE
COMENTARIO O REPARACION
Polea o acople sueltos.
Reapriete.
Acople desalineado.
Revise alineación y corrijala si es necesario.
Correas sueltas.
Alinielas y apretelas según especificaciones.
Revise los canales donde van las correas.
Reapriete los pernos de anclaje, ancle la base o
instale un más pesada.
Base de montaje muy
débil.
Abralo, inspecciones y repare si es necesario.
Revise el compresor con
un estetoscopio para ver
si hay ruido interno.
También poniéndose un
desarmador con el
mango en la oreja y la
punta en el cabezal.
Revise si hay líquido en
el cárter.
Elimine el retorno de líquido a través de las
líneas de succión.
Revise el nivel de aceite en el cárter.
Tabla 34.6
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
95
PROBLEMA
Baja
capacidad en
el evaporador
CAUSA POSIBLE
COMENTARIO O REPARACION
Inadecuada alimentación Limpie filtros y secadores.
de líquido a los
Revise el ajuste del sobrecalentamiento de las
evaporadores.
válvulas de expansión.
Revise sy hay una caída de presión excesiva
debido a cambios de niveles, líneas muy
pequeñas (succión o líquido). Un intercambiador
de calor puede correir esto.
Bulbo de la válvula de
expansión en mala
posición.
Cambie la tubería o localización del bulbo.
Caliente el evaporador, drene el aceite e instale
Aceite en el evaporador. un trampa para eliminar el aceite.
Limpie.
Superficies del serpentín
del evaporador sucias.
Velocidad del aire o
producto muy baja.
Aumente la velocidad
Serpentines descongelados en forma no
adecuada.
Revise el tiempo de descongelación.
Revise el método de descongelación.
Flujo de salmuera a
través del evaporador
puede estar restringido.
El enfriador puede estar sucio o tapado.
Revise las bombas de recirculación.
Revise las tuberías del sistema en busca de
alguna restricción al flujo.
Tabla 34.7
96
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
PROBLEMA
Presión de
descarga muy
alta.
CAUSA POSIBLE
COMENTARIO O REPARACION
Aire en el condensador.
Tubos del condensador
sucios.
Purgue los gases no condensables.
Generalmente por la parte alta del balón
recibidor
Limpíelos.
Flujo de agua no
adecuado.
Revise el suministro de agua y la bomba.
Revise la válvula de control de agua.
Revise la temperatura del agua.
El flujo de aire esta
restringido.
Regreso de refrigerante
líquido al condensador.
Revise y limpie:
a) Serpentines.
b) Eliminadores de gotas.
c) Dampers.
Encuentre el punto de obstrucción y despejado.
Si el sistema esta sobrecargado de refrigerante
elimine el sobrante.
Asegúrese de que la línea de ecualización esta
adecuadamente instalada y dimensionada.
Las boquillas de
Límpielas.
dispersión están tapadas.
distribuidor.
Presión de
descarga muy
baja.
La temperatura ambiente Instale un sistema de control de operación de los
está muy baja.
ventiladores del condensador.
La cantidad de agua que Repare o instale válvula reguladora de caudal de
esta siendo recirculada a agua.
través del
condensador no es la
adecuada.
Nivel de refrigerante
muy bajo.
Revise por posible fuga de refrigerante, agregue
si es necesario.
Ajuste inadecuado de los Reajústelos.
contactores de los
ventiladores y del agua.
Tabla 34.8
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
97
PROBLEMA
Presión de
succión muy
alta.
Presión de
succión muy
baja.
CAUSA POSIBLE
COMENTARIO O REPARACION
Capacidad requerida por Desconecte algunos compresores.
el sistema es baja.
Descargue capacidad de los compresores.
Reduzca la velocidad del compresor.
Revise todo el circuito del sistema.
Falta de carga de
refrigerante.
Agregue si es necesario.
Los evaporadores no
están recibiendo
suficiente refrigerante.
Presión de descarga muy baja. Auméntela para
mantener adecuado flujo de refrigerante. Revise
las líneas de líquido en cuanto a dimensión para
un adecuado suministro de refrigerante.
Revise los filtros secadores.
Sistema de expansión
"VET" muy pequeñas.
Revise el sobrecalentamiento y nivel del líquido y
corrijalo de acuerdo a especificaciones.
Capacidad de los
compresores muy baja.
Revise el compresor internamente por posibles
daños.
Revise la carga del sistema.
Agregue más capacidad en compresores.
Tabla 34.9
CUADRO DE MANTENIMIENTO
Es importante tener en cuenta que durante el arranque y operación de la planta ,se
deben efectuar comprobaciones sobre el correcto funcionamiento. Tanto el compresor
como el condensador deben cumplir con los requisitos estipulados, la seguridad de
hallarse en perfectas condiciones y los serpentines trabajar en carga, así :
- La temperatura estipulada debe mantenerse.
- La presión de aceite y temperatura de descarga del compresor deben ser correctas.
- La presión del condensador no deben ser excesiva , ni muy baja.
y además, la planta debe trabajar correctamente.
A continuación se da un cuadro de servicios, indica en líneas generales las operaciones
de mantenimiento de la planta frigorífica.
98
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
Parámetro
Nº
1
2
3
ACEITE
4
5
Presión
temperatura
Comprobación
Intervalo/Recomendación
Nivel de aceite en el Diario.
cárter.
Presión de aceite.
Diario.
Filtro de aceite en el
Limpio, al vacia el aceite.
cárter.
Cambio de aceite
Cámbiese aproximadamente a
horas desde la puesta en marcha
Los compresores de R12, R22
deben cambiar el aceite si
decolora.
Presión
condensación.
de
Temperatura
descarga.
de Diario.
las 200
primera.
y R502
este se
y
Presión de aspiración.
6
7
Filtro en:
- Línea de líquido
- Válvula
termostatica.
- Línea
d e Limpiese cuando sea necesario.
aspiración.
- Retorno de aceite.
8
Humedad en el visor
y secador (en plantas
de R12, R22, R502)
Cuando sea necesario.
9
Carga de refrigerante.
Filtros.
Filtro secador.
Refrigerante.
Filtro de aspiración
del compresor.
Periódicamente.
Comprobar fugas.
10
11
Automáticos.
Periódicamente.
Seguridades.
Automáticos
Alarmas.
Periódicamente.
Tabla 35.1
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
99
Parámetro
Nº
Comprobación
Intervalo/Recomendación
12
Prensa de cigüeñal.
Periódicamente.
13
Válvulas
d e Reemplazar aproximadamente a las
aspiración y descarga 10.000 horas de trabajo.
con resortes.
14
Cojinetes de la bomba Inspeccionar después de aproximadamente
de aceite.
10.000 horas de trabajo.
Compresor.
15
16
Motor eléctrico.
17
Regulación
capacidad
d e Cuando sea necesario.
Engrase el motor Periódicamente.
eléctrico.
Acoplamiento .
Periódicamente.
Alineación en caso
necesario.
18
Fallas
en
refrigeración
condensador.
19
Corrosión.
Periódicamente.
Un mínimo de 4 veces al año
20
Escarcha.
Para un funcionamiento correcto del
serpentín debe mantenerse libre de
escarcha.
Condensador.
Evaporador
la Periódicamente.
del
Purga
de
aceite Periódicamente.
(plantas de amoniaco)
Tabla 35.2
MANTENIMIENTO
INTERRUPCIONES:
Las principales causas de interrupciones en la instalación de una planta frigorífica son
las siguientes :
1.
2.
3.
4.
5.
100
Regulación incorrecta de alimentación de liquido al evaporador.
Humedad.
Aire.
Agentes anticongelantes. (alcohol metílico)
Partículas metálicas y suciedad
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
6. Oxidos férricos
7. Oxidos cúpricos
8. Falta de refrigerante.
A continuación se dan algunas instrucciones para evitar las impurezas en el interior de
la planta frigorífica y simultáneamente facilitar la inspección diaria de la instalación.
VACIO DEL SISTEMA DE LA PLANTA
Antes de desmontar algún elemento de la instalación o la instalación completa, para
revisión o reparación, el sistema debe ser vaciado.
1. Ábranse las válvulas de aspiración y descarga del compresor.
2. Ciérrese la válvula del liquido situada después del condensador o recipiente al
objeto de retener todo el refrigerante liquido en el mismo. Las eventuales válvulas
solenoides en la línea de liquido deben ser abiertas manualmente o bien los
termostatos deben ser regulados de forma que todo el liquido pueda ser vaciado de
las líneas. Si hubiesen válvulas de presión constante deberán regularse de forma
que la presión del evaporador pueda igualarse a la atmosférica.
3. Póngase en marcha el compresor. Puentee el presostato de baja.
4. Vigílese el manómetro de aspiración. Cuando la presión de aspiración se iguale a la
atmosférica deténgase el compresor y ciérrese inmediatamente la válvula de
impulsión del mismo. La eventual válvula de retorno de aceite también deberá
cerrarse. Si el recipiente tuviese una válvula adicional en la línea de entrada,
ciérrese está con lo que prácticamente la carga completa del refrigerante
permanecerá cerrada en dicho recipiente.
NOTA.- No debe nunca sobrecargarse el recipiente. El volumen de gas debe por lo
menos ser un 5% del total.
5. normalmente se procurara que la presión en las tuberías sea ligeramente superior a
la atmosférica al objeto de evitar la entrada de aire y humedad en le sistema.
6. Al iniciar el desmontaje para revisiones o reparaciones debe emplearse siempre
máscara para gases especialmente con el NH3 .
DESMONTAJE DE MAQUINARIA:
Con el objeto de evitar la entrada de humedad en el sistema durante una eventual
reparación se recomienda tomar las siguientes precauciones :
1. No se abrirá válvula en ninguna parte a no ser que sea necesaria.
2. Al desmontar alguna parte la presión en el sistema deberá ser ligeramente superior
a la atmosférica.
3- Aviso : si las tuberías están mas frías que el ambiente se corre el riesgo de que se
produzca condensaciones en las partes frías, con el consiguiente riesgo de entrada
de humedad, los componentes de la instalación a ser desmontado deberán estar a
una temperatura del ambiente.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
101
4. No deberá abrirse simultáneamente en dos puntos del circuito
5. Las aberturas de tubos deberán estar siempre obturadas, bloqueadas o cubiertas
como mínimo con un papel impregnado en aceite o similar.
6. Debe observarse que los filtros pueden obtener gran cantidad de humedad.
Después de pequeñas reparaciones la humedad y el aire pueden ser reducidos en su
mayor parte soplando las partes desmontadas con gas refrigerante antes de su
montaje final.
En caso de reparaciones importantes es necesario a menudo después de la prueba de
presión y de fugas al vaciar la planta por medio de una bomba de vacío antes de cargar
el refrigerante. En caso de tenerse que abrir en cárter del compresor durante un
periodo largo deberá cambiarse el aceite contenido en el mismo.
FUGAS - PRUEBAS:
Cuando se pone en marcha una instalación nueva o completamente revisada el sistema
en su conjunto debe ser sometido obligatoriamente a una prueba de presión con
nitrógeno (nunca oxigeno) hasta como mínimo la máxima presión de trabajo de la
instalación pero no mas que un 10% superior a la misma los circuitos tanto el de alta
como el de baja presión deberán ser probados a presión independiente.
Toda las empaquetaduras y conexiones deberán ser examinados con agua jabonosa.
Una vez obturadas las fugas principales pueden admitirse la adición de algo de
refrigerante al objeto de facilitar la detección de otras posibles fugas menores.
DESHIDRATACION DE LAS PLANTAS FRIGORIFICAS:
Generalmente una de las causas mas usuales es las interrupciones de una planta
frigorífica sean la entrada de humedad en el sistema frigorífico; por lo tanto es de gran
importancia el llevar acabo un cuidadoso secado del circuito frigorífico antes de la
carga de refrigerante.
Para tal objeto deberá emplearse una bomba de vacío de alto rendimiento cargada de
aceite nuevo puro y anhidro. La bomba deberá conectarse al circuito frigorífico cerrada
por un tubo no demasiado pequeño y tan corto como sea posible. Por medio de la bomba
la presión en el sistema ira reduciéndose rápidamente, hasta que el agua contenida en
el mismo empiece a hervir
Mientras dicha ebullición tengan lugar, la presión permanecerá constante y una vez
finalizada este continuara disminuyendo hasta que toda el agua se halla evaporado y
solo reste en el circuito una mezcla de aire / humedad. El vaciado continuara hasta una
presión absoluta de 5 - 7mm Hg. Esta presión corresponde al punto de ebullición del
agua a 1 a 6ºC. el vaciado deberá por tanto efectuares a un ambiente por encima de los
10ºC aproximadamente.
Al objeto de vaciar la humedad remanente deberá introducirse aire seco en el circuito.
A continuación se efectuara un nuevo vaciado hasta 5-7mmHg lo que reducirá el
contenido de humedad en dicho circuito al mínimo.
102
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
CLASSIFICATION
Cooling
Capacity
Heating
Capacity
Maximum
Indoor
Outdoor
Indoor
Outdoor
Indoor
Cooling
Capacity
Maximum
Outdoor
Indoor
Heating
Capacity
Enclosure
Sweat /
Condesate
Disposal
Freeze-up/
Outdoor
Indoor
Outdoor
Indoor
Low
Temperature
Outdoor
KSC
9306
ISO
5151
ARI
210/240
AHAM
AS
1861.1
SSA
385
DBºC(ºF)
27.0
27.0
26.7(80)
26.7(80)
27.0
29.0
WBºC(ºF)
19.5
19.0
19.4(67)
19.4(67)
19.0
19.0
DBºC(ºF)
35.0
35.0
35.0(95)
35.0(95)
35.0
46.0
WBºC(ºF)
24.0
24.0
23.9(75)
23.9(75)
24.0
24.0
DBºC(ºF)
20.0
20.0
21.1(70)
21.1(70)
21.0
21.0
WBºC(ºF)
15.0
15.0
15.6(60)
15.6(60)
15.0
15.5
DBºC(ºF)
7.0
7.0
8.3(47)
8.3(47)
7.0
7.0
WBºC(ºF)
6.0
6.0
6.1(43)
6.1(43)
6.0
6.0
DBºC(ºF)
32.0
32.0
26.7(80)
32.2(90)
32.0
29.0
WBºC(ºF)
23.0
23.0
19.4(67)
22.8(73)
23.0
19.0
DBºC(ºF)
43.0
43.0
46.1(115)
43.3(110)
43.0
54.0
WBºC(ºF)
26.0
26.0
23.9(75)
25.6(78)
26.0
24.0
DBºC(ºF)
27.0
27.0
26.7(80)
26.7(80)
-
-
WBºC(ºF)
19.0
19.0
19.4(67)
22.8(73)
-
-
DBºC(ºF)
21.0
24.0
23.9(75)
23.9(75)
-
-
WBºC(ºF)
15.0
18.0
18.3(65)
18.3(65)
-
-
DBºC(ºF)
27.0
27.0
26.7(80)
26.7(80)
27.0
27.0
WBºC(ºF)
24.0
24.0
23.9(75)
23.9(75)
24.0
24.0
DBºC(ºF)
27.0
27.0
26.7(80)
26.7(80)
27.0
27.0
WBºC(ºF)
24.0
24.0
23.9(75)
23.9(75)
24.0
24.0
DBºC(ºF)
21.0
21.0
19.4(67)
21.1(70)
21.0
21.0
WBºC(ºF)
15.0
15.0
13.9(57)
15.6(60)
16.0
16.0
DBºC(ºF)
21.0
21.0
19.4(67)
21.1(70)
21.0
21.0
WBºC(ºF)
15.0
15.0
13.9(57)
15.6(60)
16.0
16.0
KS : Korea Standard
ISO : International Standard Organization
ARI : Airconditioning and Refrigeration Institute
AHAM : Association of Home Appliance Manufacturers
AS : Austalia Standard
SA : Saudi Arabian Standard
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
103
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REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
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