Universidad Autónoma de Nuevo León Facultad de Ciencias Biológicas Producto Integrador de Aprendizaje Química Inorgánica PROFESOR: MAGDA ELIZABETH HERNANDEZ GARCIA Equipo 6 Sarah Michelle Barraza Chavez 2020887 Jorge Alfredo Cerón Guerra 1849934 Irma Isela Chacon Garcia 1997963 Casandra Citlalli Contreras Aguilar 2075743 Rodrigo Aragón Cruz Herrera 1852099 Andre Erubiel Davila Cisneros 1876511 Índice I. II. III. IV. Portada. Índice. Introducción. Que es el Calcio (como se encuentra en la tabla periódica, números cuánticos, Propiedades fisicoquímicas, distribución en el cuerpo humano). V. Que es el Hierro (como se encuentra en la tabla periódica, números cuánticos, Propiedades fisicoquímicas, distribución en el cuerpo humano). VI. Que funciones desempeñan en el cuerpo humano el Calcio y el Hierro. VII. Como se obtiene el Calcio y el Hierro. VIII.Como se desecha el exceso de estos elementos IX. Que pasaría si hubiera un exceso o si hiciera falta de Calcio y Hierro. Introducción Para este Producto integrador de aprendizaje se estudiara los elementos Calcio y Hierro los cuales se encuentran dentro del cuerpo humano y tienen funciones especificas, se revisara algunas características de estos elementos, después explicando los números cuánticos, se mostrara la configuración electrónica y por ultimo se explicara la función biológica que desarrollan estos elementos en el cuerpo humano así como la forma en la cual de manera natural se pueden obtener estos elementos los alimentos que brindan los nutrientes. • • • • • El símbolo químico del Calcio es [Ca]. Es el elemento numero 20 en la tabla periódica. La masa atómica de este elemento es 40.08. Se encuentra en el periodo 2 y en el grupo 4. Es un metal alcalino terreo. Calcio Propiedades fisicoquímicas En cuanto a su apariencia es de color blanco es maleable y dúctil también reacciona violentamente con el agua. Este elemento tiene propiedades químicas como que es menos reactivo que otros metales alcalinotérreos. Tiene 6 isotopos Es altamente reactivo. En cuanto a sus propiedades físicas Su punto de fusión es de 838C° Ebullición 1400°C • Distribución en el cuerpo humano. El calcio (Ca) es el elemento mineral más abundante en nuestro organismo, ya que forma parte importante del esqueleto y los dientes. Supone alrededor del 2% del peso corporal Hierro Su símbolo químico es [Fe] El hierro es el segundo metal más abundante de la corteza terrestre, solo por detrás del aluminio, y el cuarto elemento más abundante de la misma, tras el oxígeno y el silicio y aluminio. • • • • • • El hierro es el elemento químico 26 en la tabla periódica la masa atómica del elemento es de 55,847 Presenta una densidad de 7,86 se encuentra en el grupo 8 y el periodo 4 Su configuración electrónica abreviada es [Ar]3d64s2 pertenece al grupo de los metales de transición Distribución por el cuerpo El cuerpo utiliza el hierro para fabricar la hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones a distintas partes del cuerpo además de la mioglobina, una proteína una que suministra el oxígeno a los músculos. Configuracion electronica del Calcio y Hierro • A su vez, cada nivel tiene sus electrones repartidos en distintos subniveles, que pueden ser de cuatro tipos: s, p, d, f. • La configuracion electronica del calcio es 1s22s22p63s23p64s2. El calcio es uno de los elementos químicos de la tabla periódica considerado como un metal alcalinotérreo • Kernel [Ar] 4s² • La configuración electrónica del hierro 1s2 2s 2 2p 6 3s 2 3p 6 4s 2 3d 6 • Kernel [Ar] 3d6 4s2 Numeros cuanticos • Los números cuánticos son valores numéricos que nos indican las características de los electrones de los átomos. • Estos números son cuatro y se denominan número cuántico principal (n), número cuántico secundario o subnivel (l), número cuántico magnético o orbital (m) y número cuántico de spin (s). • Calcio n = 4 m = 0 ℓ = 0 s = -½ • Hierro n=4, m=0, l= 0, ms= 1/2 Que funciones desempeña en el cuerpo el hierro • El cuerpo utiliza el hierro para fabricar la hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones a distintas partes del cuerpo además de la mioglobina, una proteína una que suministra el oxígeno a los músculos. Como se obtiene el hierro El hierro se encuentra naturalmente presente en los alimentos y en ciertos alimentos fortificados con hierro. Puede obtener las cantidades recomendadas de hierro mediante el consumo de una variedad de alimentos , entre ellos • Carnes, mariscos y aves • • • Cereales y panes fortificados en hierro Frijoles, lentejas, y espinacas Nueces y algunos frutos secos como pasas. El hierro se encuentra en los alimentos en dos formas hierro hemo y hierro no hemo los alimentos de origen animal contienen hierro hemo y los tipo vegetal o fortificados contienen no hemo Cuanto hierro necesito Que pasaría que hubiera un exceso de hierro El hierro también puede resultar perjudicial. Así, niveles anormalmente altos de hierro pueden provocar desde malestar, desde dolores estomacales y abdominales, estreñimiento, náuseas, diarrea y vómitos, hasta inflamación de las paredes del estómago y úlceras. También existe una enfermedad hereditaria llamada hematomacrosis por la cual algunas personas tienen a acumular niveles excesivos de hierro que pueden resultar tóxicos y que si no es tratada adecuadamente puede desembocar en problemas graves como enfermedades cardíacas, cirrosis hepática o cáncer del hígado. Que pasaría que hubiera un exceso de hierro y como se expulsaría. El exceso de hierro se almacena en los órganos, especialmente en el hígado, el corazón y el páncreas. Demasiado hierro puede provocar enfermedades potencialmente mortales, como enfermedades hepáticas, enfermedades cardíacas y diabetes. Dado que el cuerpo no tiene un mecanismo fisiológico para eliminar el hierro (excepto durante la menstruación en las mujeres), este se acumula en los órganos a medida que avanzan las transfusiones de sangre. Que pasaría si hubiera ausencia del hierro • El cuerpo se sentirá débil y cansado dado que este elemento permite la entrega de oxígeno en las células, sin él, el tejido no puede recibir el "combustible" y la operación falla. • Se reflejará con un mal rendimiento y un cambio de humor negativo, ya que la falta de este nutriente repercute de manera directa en nuestros estados emocionales y afectará de manera negativa en nuestra memoria y atención. • Se puede obtener Anemia por deficiencia de hierro. • Una de las consecuencias de la deficiencia de hierro y la cantidad de oxígeno que reciben tus células son los mareos y las náuseas frecuentes. • El latido rápido del corazón que ocurre cuando no estamos haciendo ningún esfuerzo o ejercicio puede estar relacionado con la deficiencia de hierro. Que función desempeña el calcio en el cuerpo humano • Es un mineral que necesita el cuerpo para fortalecer los huesos la mayoría del calcio se almacena en los huesos y los dientes. • Ayuda a la coagulación de la sangre. • Ayuda a la mejor transmisión de las señales nerviosas al cerebro. • Ayuda a la contracción y relajación muscular. • También a mantener un mejor ritmo cardiaco Como se obtiene el calcio • Existen alimentos que pueden brindar calcio. • Leche y derivados como el yogurt y el queso. • Productos enlatados como sardinas y salmón. • Verduras como Col, brocoli. Lechuga, perejil. • Bebidas de soya. Cuanto calcio necesito. Que pasaría si hubiera un exceso de calcio en el cuerpo humano y como se expulsaría. • Un nivel alto de calcio puede ser tratado y es importante que hable con su médico si experimenta algún síntoma. Si no se trata, un nivel alto de calcio puede causar problemas graves, como la insuficiencia renal, e incluso puede representar un riesgo para la vida. • Es una afección grave. Hasta el 30 % de todas las personas con cáncer desarrollará un alto nivel de calcio como un efecto secundario. • Este tipo de tratamiento se denomina atención de apoyo o cuidados paliativos. Hable con su equipo de atención médica sobre cualquier síntoma que tenga, incluidos nuevos síntomas o cambios. • Esto les ayudará a determinar los efectos secundarios, como un nivel alto de calcio, tan pronto como sea posible. Que pasaría si hubiera un exceso de calcio en el cuerpo humano y como se expulsaría. • Se considera que un adulto necesita 800-1.000 mg de calcio al día, pero asegurarnos esa cantidad es más difícil de lo que parece, ya que de todo el que tomamos a través de la dieta, el organismo solo absorbe entre el 30% y el 40%; el resto se elimina a través de las heces y la orina. Que pasaría si hubiera ausencia del calcio • Se trata de uno de los síntomas más comunes de las personas con falta de calcio. Si existe un déficit de este mineral, los músculos tendrán dificultades para mantenerse fuertes. De esta forma, generarán una sobrecarga al realizar cualquier tipo de actividad diaria que suponga algún esfuerzo. • Uñas quebradizas. • La falta de calcio en las uñas es otra de las señales más fáciles de detectar. El calcio se encarga de fortalecerlas y protegerlas, por lo que si notamos que se rompen con facilidad puede ser porque tenemos falta de calcio. • Caída del cabello. • La pérdida de cabello y la sequedad del cuero cabelludo también pueden decirnos que hay falta de calcio. En estos casos, una dieta equilibrada y rica en calcio puede ayudarte a recuperar la salud del cabello. Que pasaría si hubiera ausencia del calcio • Debilidad en los huesos. • La falta de calcio en los huesos puede debilitar el sistema óseo, lo que supone un mayor riesgo de fracturas. Además, con el tiempo, los huesos pierden su densidad. Por esta razón, es recomendable mantener unos buenos niveles de calcio. • Dientes débiles. • El calcio es el encargado de formar y fortalecer los dientes. La falta de calcio puede generar malformaciones dentales en los niños y problemas bucales en los adultos. Por tanto, en estos casos es recomendable aumentar la ingesta de calcio. • Calambres musculares. Referencias • Anon., s.f. Medline Plus. [En línea] Available at: https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002412.htm#:~:text=El%20calcio%20es%2 0uno%20d e,ayudar%20a%20prevenir%20la%20osteoporosis. [Último acceso: 28 octubre 2022]. • Datos sobre el calcio. (s. f.). National Institute of Health. Recuperado 25 de noviembre de 2022, de https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/Calcium-DatosEnEspanol.pdf • García Carmona, A. (2004). Introducción a la configuración electrónica de los átomos en los niveles básicos de enseñanza. Alambique: Didáctica de las Ciencias Experimentales. • Hierro (Fe) Propiedades químicas y efectos sobre la salud y el medio ambiente. (s. f.-b). https://www.lenntech.es/periodica/elementos/fe.htm Referencias • Martínez de Victoria, E. (2016). El calcio, esencial para la salud. Nutrición Hospitalaria, 33, 26-31. • Rodríguez, H. (2022, 24 agosto). Propiedades del hierro (Fe). www.nationalgeographic.com.es. https://www.nationalgeographic.com.es/ciencia/propiedades-hierro-fe_18218