ELEMENTOS Y COMPUESTOS QUÍMICOS DIFERENCIAS ENTRE ELEMENTOS Y COMPUESTOS QUÍMICOS Sabemos que los átomos son las unidades básicas que forman la materia y que todas las cosas que nos rodean, sean sólidas, líquidas o gaseosas, son el resultado de la combinación de átomos. Para representar las moléculas se utilizan los modelos moleculares, en los que cada esfera de color simboliza un átomo en particular El oro es un elemento químico. Si apartaras un átomo de una pepita de oro, ese átomo seguiría siendo oro. Las fuerzas de atracción que existen entre los átomos les permiten mantenerse unidos, y así formar agrupaciones permanentes. A estas uniones entre átomos se les llama enlaces químicos. El agua (H2O), como la de un río, se forma de moléculas en las que se unen dos átomos de hidrógeno a uno de oxígeno (átomos diferentes). En la naturaleza los elementos están unidos con otros formando compuestos. Un compuesto químico es una sustancia que sí puede separarse en componentes más simples. Cuando los átomos se unen mediante enlaces químicos, se agrupan formando moléculas. Una molécula es una agrupación que se forma cuando dos o más átomos iguales o diferentes se unen. Contiene una cantidad fija de átomos. Cada átomo tiene una capacidad propia para unirse a otro átomo y así construir moléculas. Hay algunos que se agrupan estableciendo no más de una o dos uniones, mientras otros lo hacen a través de muchas uniones o enlaces. El oxígeno (O2) que respiramos se forma por la unión de dos átomos de oxígeno (átomos iguales). Cada elemento y compuesto presenta propiedades que lo caracterizan. Estas pueden observarse usando los sentidos o con la ayuda de algún instrumento. Por ejemplo, el cobre es un elemento sólido, color rojizo, suave al tacto, que se puede moldear en láminas o alambres; además se oxida. Composición química y propiedades ¿En qué crees se diferencia el azúcar de la sal? Cada tipo de materia se caracteriza por su composición química, la cual se refiere a la identificación y a la cantidad de las diferentes sustancias que la componen. Las sustancias que no pueden descomponerse en otros componentes más simples se llaman elementos químicos Cuando dos o más elementos se combinan para formar un compuesto, pierden las propiedades que lo caracterizan. La sal común (NaCl) es un compuesto formado por los elementos sodio y cloro. Por separado, el sodio es un metal que arde espontáneamente y el cloro es un gas venenoso. Elementos químicos Están formados siempre por átomos del mismo tipo, con igual número de protones y de electrones. Por esta razón habrá tantos tipos de elementos químicos como átomos existan. • No pueden ser descompuestos en otras sustancias más simples. • Se representan con los símbolos químicos de los átomos constitutivos. • Cada uno de los elementos presenta propiedades físicas y químicas específicas. • La mayoría son sólidos, 11 son gases y solo 2 son líquidos a temperatura ambiente. Se ordenan en la tabla periódica de los elementos químicos. 1. Compuestos químicos Resultan de la unión de dos o más elementos químicos, combinados en cantidades exactas y fijas. • Se pueden separar en sus componentes por diferentes procedimientos. • Se representan por fórmulas que son dos o más símbolos de los elementos que los componen, indicando la proporción en que están combinados. Por ejemplo, la fórmula del agua, H2O, nos dice que tiene 2 átomos de hidrógeno y uno de oxígeno. • Presentan propiedades muy diferentes a las de cada elemento que lo constituye. • El número de compuestos químicos conocidos sobrepasa con facilidad los 10 millones y cada día se elaboran miles de nuevos compuestos. Observa las siguientes estructuras y clasifícalas en elementos o compuestos. Registra las respuestas 2. Responde V si es verdadero y F si es falso. Registra las respuestas. a. Para representar las moléculas se usan modelos donde cada esfera es siempre un átomo diferente. b. Los átomos de igual naturaleza constituyen un elemento. c. Los compuestos no se pueden descomponer en otras más simples. d. Los compuestos son limitados siempre se forman los mismos. e. Dos elementos al formar un compuesto pierden sus propiedades. f. A la unión entre los átomos se le llama enlace químico.