CARRERA DE TECNOLOGÍA SUPERIOR EN GASTRONOMÍA REALIDAD SOCIOECONÓMICA MATERIAL DE CLASE SEGUNDO PARCIAL PLAN DE DESARROLLO NACIONAL El Plan de Creación de Oportunidades 2021-2025 es la máxima directriz política y administrativa para el diseño y aplicación de la política pública en Ecuador, a través del cual el Gobierno Nacional ejecutará las propuestas presentadas en el Plan de Gobierno. El Plan establece las prioridades del país para el período señalado, en alineación con el Plan de Gobierno 2021-2025 y la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible. Cada una de las políticas planteadas hace referencia a temas de relevancia para el Ecuador; y cuenta con una o más metas asociadas que posibilitará el seguimiento y la evaluación permanente para su cumplimiento. Se estructura en 5 ejes, 16 objetivos, 55 políticas y 130 metas: 1. Eje Económico y Generación de Empleo: 4 objetivos, 14 políticas y 38 metas. 2. Eje Social: 4 objetivos, 20 políticas y 46 metas. 3. Eje Seguridad Integral: 2 objetivos, 5 políticas y 13 metas. 4. Eje Transición Ecológica: 3 objetivos, 9 políticas y 17 metas. 5. Eje Institucional: 3 objetivos, 7 políticas y 16 metas. Eje Económico Objetivo 1: Incrementar y fomentar, de manera inclusiva, las oportunidades de empleo y las condiciones laborales. Objetivo 2: Impulsar un sistema económico con reglas claras que fomente el comercio exterior, turismo, atracción de inversiones y modernización del sistema financiero nacional. Objetivo 3: Fomentar la productividad y competitividad en los sectores agrícola, industrial, acuícola y pesquero, bajo el enfoque de la economía circular. Objetivo 4: Garantizar la gestión de las finanzas públicas de manera sostenible y transparente. Eje Social Objetivo 5: Proteger a las familias, garantizar sus derechos y servicios, erradicar la pobreza y promover la inclusión social. Objetivo 6: Garantizar el derecho a la salud integral, gratuita y de calidad Objetivo 7: Potenciar las capacidades de la ciudadanía y promover una educación innovadora, inclusiva y de calidad en todos los niveles. Objetivo 8: Generar nuevas oportunidades y bienestar para las zonas rurales, con énfasis en pueblos y nacionalidades. Eje Seguridad Integral Objetivo 9: Garantizar la seguridad ciudadana, orden público y gestión de riesgos. Objetivo 10: Garantizar la soberanía nacional, integridad territorial y seguridad del Estado. Eje Transición Ecológica Objetivo 11: Conservar, restaurar, proteger y hacer un uso sostenible de los recursos naturales. Objetivo 12: Fomentar modelos de desarrollo sostenibles aplicando medidas de adaptación y mitigación al cambio climático. Objetivo 13: Promover la gestión integral de los recursos hídricos Eje Institucional Objetivo 14: Fortalecer las capacidades del Estado con énfasis en la administración de justicia y eficiencia en los procesos de regulación y control, con independencia y autonomía. Objetivo 15: Fomentar la ética pública, la transparencia y la lucha contra la corrupción. Objetivo 16: Promover la integración regional, la inserción estratégica del país en el mundo y garantizar los derechos de las personas en situación de movilidad humana. MATRIZ PRODUCTIVA DEFINICIÓN: Matriz productiva es la forma en que la sociedad se organiza para producir bienes y servicios, desde los procesos técnicos y económicos hasta el conjunto de interacciones entre los distintos actores sociales, quienes utilizan los recursos a su disposición para llevar adelante diferentes actividades productivas. Esas combinaciones determinan la especialización de cada país en un patrón productivo. La transformación de la matriz productiva está planteada en cuatro ejes: 1. Diversificación productiva basada en el desarrollo de industrias estratégicas-refinería, astillero, petroquímica, metalurgia y siderúrgica y en el establecimiento de nuevas actividades productivas-maricultura, biocombustibles, productos forestales de madera que amplíen la oferta de productos ecuatorianos y reduzcan la dependencia del país. 2. Agregación de valor en la producción existente mediante la incorporación de tecnología y conocimiento en los actuales procesos productivos de biotecnología (bioquímica y biomedicina), servicios ambientales y energías renovables. 3. Sustitución selectiva de importaciones con bienes y servicios que ya producimos actualmente y que seríamos capaces de sustituir en el corto plazo: industria farmacéutica, tecnología y metalmecánica. 4. Fomento a las exportaciones de productos nuevos, provenientes de actores nuevos particularmente de la economía popular y solidaria-, o que incluyan mayor valor agregado: alimentos frescos y procesados, confecciones, calzado, turismo, entre otros. Disponible en: - https://portal.compraspublicas.gob.ec/sercop/wpcontent/uploads/downloads/2014/06/Matriz-Productiva.pdf - https://www.comunicacion.gob.ec/cuatro-ejes-basicos-disenan-la-politicaproductiva/#:~:text=Dichas%20matrices%20son%3A%20La%20diversificaci%C3 %B3n,de%20productividad%20en%20insumos%20exportables.