XXXIII FERIA DE CIENCIA TECNOLOGIA EUREKA-2023 INSTITUCIÓN EDUCATIVA PROYECTO: “PASTEL DE ZANAHORIA” ÁREA: Ciencia y Ambiente AÑO DE ESTUDIOS: 2023 AUTOR: Paola DOCENTE: Victoria Quispe AREQUIPA – 2023 INDICE I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA La mayoría de personas estos últimos años, tienen baja calidad de vista por estos motivos: dolor de espalda, resequedad ocular, tendinitis de palma o muñeca, problemas de visión, contracturas, obesidad, retención de líquidos y dolor de cuello. II. OBJETIVOS Lograr que la mayoría de niños que odian este alimento lo consuman III. HIPOTESIS Si los niños y personas consumen este pastel se podría decir que venecia su vista y aumentan sus defensas y pueden prevenir el cáncer, enfermedades cardiovasculares, etc. IV. MARCO TEORICO a. PROPIEDADES DE CADA MATERIAL UTILIZADO ZANAHORIA: Es rica en fósforo, el cual vigoriza las mentes y cuerpos cansados. Es muy útil para eliminar los cólicos y favorece la digestión. Es un vegetal diurético que evita la retención de líquidos. No puede faltar en verano, ya que facilita el bronceado de manera saludable y totalmente natural. CHOCOLATE: Disminuye la presión arterial y la vasodilatación periférica, tanto en personas sanas como ligeramente hipertensas. Disminuye el riesgo de sufrir males cardiovasculares y derrames cerebrales. Reduce la glucemia en ayunas. Mejora el metabolismo de la flora intestinal. HUEVO: En este sentido el huevo es una excelente fuente de vitaminas y minerales. Dos huevos permiten cubrir más del 15% de las IR de vitamina A, E, B2, niacina, hierro, zinc y selenio, y más del 30% de las IR de vitamina B12, ácido pantoténico, biotina, colina y fósforo de adultos entre 20 y 49 años. ALMENDRA:PROPORCIONAN PROTEINAS VEGETALES ENERGIZANTES ,FIBRA y GRASAS SALUDABLES MIEL: ANTIINFLAMATORIO, ANTIOXIDANTE y AGENTE ANTIBIOTICO HARINA DE TRIGO:ES BENEFICIOSA PARA NUESTRO SISTEMA CIRCULATORIO Y PARA EL CORAZON, AYUDANDO A REDUCIR LOS NIVELES DE COLESTEROL . b. NUESTRA ECONOMIA CON ESTA SOLUCION Se gasto 17 en el chocolate 10 en miel V. MATERIALES VI. PROCEDIMIENTO VII. CONCLUSIONES a. RESULTADOS VIII. BIBLIOGRAFIA IX. ANEXOS I. PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA Se ha observado que en Centros Educativos, Institutos de Educación Técnica, Academias y hasta las mismas Universidades tienen un gran problema en común, que a muchos les parece algo simplemente sencillo, pero en realidad es un tema que necesita una solución alterna y trata sobre lo que todo Docente siempre utiliza, el problema de recargar los plumones. Para los docentes y para la población en general de nuestra ciudad y más aún en la zona rurales es un poco difícil de poder obtener los plumones cuando se les acaba, y para dar alternativa de solución planteo la elaboración “RECARGADOR DE PLUMONES ACRÍLICOS CASERO”, de una manera fácil y sencilla con productos naturales y además económica. II. OBJETIVOS: OBJETIVO GENERAL: Promover la utilización de productos naturales como alternativa en la elaboración de tinta para recargar plumones acrílicos caseros, a un bajo costo y protegiendo el medio ambiente. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Elaborar tintas caseras para recargar plumones acrílicos con materiales y productos naturales que tenemos a la mano. Reducir costos y así contribuir a aliviar la economía familiar. Valorar las propiedades de productos naturales que encontramos en nuestra región destacando sus propiedades de pigmentación. III. HIPOTESIS Es posible la utilización de insumos naturales para la elaboración de tintas caseras utilizadas en la recarga de los plumones acrílicos haciendo bajo su costo y cuidando así el medio embiente. IV. MARCO TEORICO 4.1.PROPIEDADES DE CADA METERIAL UTILIZADO Acetona La acetona es una sustancia química que también se encuentra de forma natural en el medio ambiente. También se conoce como dimetil cetona, 2-propanona, y beta-ketopropane. Es un líquido incoloro con un olor y un sabor característicos. Se evapora fácilmente, es inflamable y se disuelve en el agua. La acetona se usa para hacer plásticos, fibras, medicamentos y otros productos químicos. También se usa para disolver otras sustancias. Se produce de forma natural en las plantas, los árboles, los gases volcánicos, incendios forestales y como producto de la descomposición de la grasa corporal. Está presente en el escape de vehículos, en el humo del tabaco y en los vertederos. Los procesos industriales aportan más acetona al medio ambiente que los procesos naturales. Anilina La anilina, fenilamina o amino benceno es un compuesto orgánico, líquido ligeramente amarillo de olor característico. No se evapora fácilmente a temperatura ambiente. La anilina es levemente soluble en agua y se disuelve fácilmente en la mayoría de los solventes orgánicos. La anilina es usada para fabricar una amplia variedad de productos como por ejemplo la espuma de poliuretano, productos químicos agrícolas, pinturas sintéticas, antioxidantes, estabilizadores para la industria del caucho, herbicidas, barnices y explosivos La anilina es usada para fabricar una amplia variedad de productos como por ejemplo la espuma de poliuretano, productos químicos agrícolas, pinturas sintéticas, antioxidantes, estabilizadores para la industria del caucho, herbicidas, barnices explosivos AIRAMPO Planta de la familia de las cactáceas, nativa de la región andina, de tallos rastreros, suculentos, aplanados a semicirculares, dotados de fuertes espinas. Las flores son grandes y vistosas, de amarillo a rojo. El fruto se aprecia como colorante alimenticio y en medicina tradicional como febrífugo y hemostático Sinónimos: lamparilla, tunilla. El airampo, se utiliza en los países andinos para calmar la fiebre y preparar helados, pero muy poco se conoce a nivel mundial sobre las bondades de ese producto que es una semilla de la familia de los cactus, que crecen en los lugares pedregosos, especialmente en los cerros rocosos aledaños a la ciudad de Oruro. Añil Se denomina índigo natural, añil o índigo a una pasta colorante que se ha usado para teñir telas, en la fabricación de tintas2 y como pigmento pictórico.6 Se elabora macerando en agua los tallos y las hojas de ciertas plantas del género Indigofera, comoIndigofera tinctoria e Indigofera suffruticosa; de esto resulta una pasta de color azul oscuro intenso, algo purpúreo. Esta es la coloración índigo específica, aunque también se le ha llamado, inespecíficamente, añil y glasto. El color se debe a la indigotina, producto de la oxidación del indoxilo, derivado de la hidrolización del indican contenido en la pasta colorante.2 Puede verse una muestra de color índigo específico en el recuadro de la derecha. LA REMOLACHA La remolacha es una hortaliza que tiene un color rojizo, sus hojas se pueden comer crudas o cocidas. Tiene un gran aporte de folatos, vitaminas del grupo B, tales como la B1, B2, B3, B6, también contiene vitamina C, potasio, carotenos, y azucares en forma de sacarosa. LAS ZANAHORIAS Las zanahorias son ricas y crujientes, muy saludables y con una gran cantidad de beneficios para la salud. Son unos tubérculos que contienen beta-carotenos, vitamina A, minerales y antioxidantes. Ras raíces de la zanahoria son pivotantes por lo que se cultiva por todo el mundo. Por lo general la planta de cosecha prematuramente cuando la raíz tiene aproximadamente una pulgada de diámetro, que es cuando está más tierna y jugosa. LA ESPINACA La espinaca es un excelente recurso natural de vitaminas, fibras y minerales, que en comparación con las carnes, aporta pocas calorías y no contiene grasas. Es también rica en fitonutrientes, especialmente el beta-caroteno y la luteína, convirtiéndola en un vegetal con propiedades antioxidantes que nos protegen del daño celular. Sus tallos son más ricos en fibra que las hojas. Por qué el pasto es verde? No es asombroso el pasto? Para crecer, el pasto convierte la luz solar en glucosa, asegurando que la vida tal cual la conocemos pueda renovarse. Para este proceso es esencial la clorofila, una sustancia química que absorbe la luz roja y azul que irradia el sol mientras devuelve luz verde hacia nuestros ojos. El pasto es verde porque contiene gran cantidad de clorofila. Por supuesto, en la naturaleza algunos pastos son verdes azulados y otros, casi dorados, con todo tipo de variedades entre estos dos colores. Si los tonos verdes te alegran el corazón, ¿por qué no probás inspirándote en la humilde hebra de pasto y decorás tu espacio favorito con varios tonos complementarios de este color que es un canto a la vida? 3.2 NUESTRA ECONOMIA CON ESTA SOLUCION ECONOMIA DE UN COLEGIO 1% 4% 9% 32% SERVICIOS MANTENIMIENTOS PAGOS A TRAVAJADORES COMPRA DE MATERIALES 32% COMPRA DE PLUMONES OTROS 22% En este grafico superior se muestra la economía de una institución normal. En la parte inferior se puede apreciar la economía del mismo colegio poniendo en práctica el experimento tratado. ECONOMIA DE UN COLEGIO 5% 9% 0% 32% SERVICIOS MANTENIMIENTOS PAGOS A TRAVAJADORES COMPRA DE MATERIALES COMPRA DE PLUMONES 32% OTROS 22% V. MATERIALES Plumones usados sin tinta Verduras de colores fuertes(beterraga,airampo,alfalfa,etc) Anilina(azul,amarillo,etc) Azulacho o añil Airampo y otras especias Recipientes (varios) Un rayador Mortero con su mazo Acetona Goteros Colador VI. PROCEDIMIENTO: 1. Pelar las verduras y rayarlas 2. Colar para obtener solo el extracto 3. Para obtener otros colores disolvemos las anilinas y el azulacho 4. Llenamos los recipientes con cada color(separados) 5. Mezclar cada color en el recipiente con acetona 6. Finalmente recargamos los plumones con el color deseado VII. CONCLUSIONES a. Resultado Después de observar lo que ocurre se deduce que se alcanzó las hipótesis planteadas de una manera fácil y sencilla, también saber que esto se puede recrear una infinidad de veces. VIII. BIBLIOGRAFIAS Libro titulado “EXPERIENCIAS CIENTIFICAS STANFORD "edición 2010 Santillana Internet URL Libros de química: H2O Editorial “Santillana” Edicion 2009 Ciencia Tecnologia y Ambiente 4 GRADO “Santillana Edicion 2012 IX. ANEXOS: