Malla Curricular Bovinos Chiryacu-lucero

CONSULTORIA FUNDESIN
COMPONETE PECUARIO
MALLA CURRICULAR PARA CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TECNICA A PRODUCTORES DE GANADO BOVINO PARROQUIAS: Provincia de Loja,
cantones Calvas y Quilanga, parroquia El Lucero: Lucero, Tungani, Cachaco, La Ramada, La Unión, San José, Cangopita, Centro Cívico, Pindo Bajo y
Pindo Alto. Parroquia San Antonio de las Aradas: Santa Rosa, Iguila, Valdivia, Tuburo, Amania y El Subo.
TEMAS
Actividades de
campo
INFRAESTRUCTURA
 Construcción de
mangas y corrales.
 Construcción de
establos:
comederos,
abrevaderos, sala
de ordeño.
 División de
potreros








Capacitación
técnica
 Tipo de
instalaciones.
 Requerimientos
técnicos para la
construcción de
mangas, corrales,
establos, sala de
ordeño .etc.
 Manejo adecuado
de instalaciones





ESTABLECIMIENTO DE
PASTOS Y FORRAJES
Muestreo análisis físico
químico del suelo
Preparación del suelo:
arada , rastra
Selección de semilla
(gramínea y leguminosa).
Siembra
Fertilización
Control de malezas
Prácticas de conservación
de forraje (ensilaje).
Prácticas de: igualación
de potreros, dispersión
de heces.
Especies y variedades de
pastos de acuerdo a la
zona.
Carga animal
Calidad nutritiva de
forrajes
Identificación de
gramíneas y leguminosas
Análisis y recomendación
de suelos
ELABORADO POR: DR. FAUSTO COLLAHUAZO
BIOSEGURIDAD
 De la
infraestructura
materiales y
equipos.
 Del personal
 Del manejo de
animales
 Del alimento
 Manejo del
botiquín
veterinario
 Normas de
bioseguridad que
se aplican a la
cadena de
producción de
ganado bovino.
CRIANZA/PRODUCCIÓN
 Selección del tipo
de explotación
(carne o leche)
 Llevar registro
productivos,
reproductivos y
sanitarios
 Capacitación en
mejoramiento
genético
 Sistemas de
producción leche y
carne
 Uso de registros
productivos
reproductivos y
sanitarios
 Inseminación
artificial.
ALIMENTACIÓN Y
NUTRICIÓN
 Sistemas de
explotación.
Extensiva,
semiintensiva e
intensiva

 Requerimientos
nutritivos en sus
diferentes etapas
fases productivas.
 Alternativas de
alimentación y
nutrición (ensilaje,
enolaje)
 Manejo adecuado
de la alimentación
(Pastos,
concentrados y
suplementos
SANIDAD
COMERCIAIZACIÓN
 Identificación de
enfermedades
infecciosas,
bacterianas
víricas y
parasitarias.

 Prevención y
tratamiento de
las diferentes
enfermedades.



Alternativas de
comercialización
Valor agregado a
los subproductos
de la leche
Valor agregado
en la cadena
productiva de
ganado bovino
Costos de
producción