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GUÍA DE Prácticas 6 microbiología y parasitología , Explica los
aspectos generales de las bacterias y virus que causan infecciones
en el ser humano.
Microbiología y Parasitología
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FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA
CURSO:
MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA-AT1
INTEGRANTES : GRUPO 2
BIANCA PIERINA PIANTO PEZO
DAMORE DE ATENA DIONICIO MUÑOZ
FLAVIA ADRIANA ESPINOZA BARDALES
ROGER JESUS LAURA ZEVALLOS
YANNIRA ESTHER ANGULO QUISPE
PROFESOR:
JOSE LUIS TOMATEO VALENCIA
2021
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FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA
PRÁCTICA Nro. 06
Laboratorio de:
Microbiología y Parasitología
Temática :
BACTERIAS QUE CAUSAN INFECCIONES EN EL SER HUMANO
Cocos Grampositivos: (Staphylococcus spp, Streptococcus spp) y cocos
Gramnegativos (Neisseria meningitidis, Neisseria gonorrhoeae)
Bacilos Grampositivos: Bacillus spp, Clostridium spp, Listeria
monocytogenes, Corynebacterium diphtheriae, Mycobacterium
tuberculosis
Sesión:6
Capacidad:
Explica los aspectos generales de las
bacterias y virus que causan
infecciones
en el ser humano.
Estudiante:
Tiempo desarrollo de la guía:
IV Ciclo de la Escuela Profesional de Enfermería
150 minutos
I.
INTRODUCCIÓN
“Staphylococcus aureus es un microorganismo que se encuentra ampliamente diseminado
en el ambiente ya que posee características particulares de virulencia y resistencia contra
antibióticos, lo cual representa un grave problema de salud, esto es, gracias a que su
distribución se extiende a nivel mundial y el impacto en la morbimortalidad es
considerable a nivel comunitario e intrahospitalario. En los humanos, causa una amplia
variedad de enfermedades infecciosas y su principal impacto es ocasionado por las cepas
de S. aureus, que son sumamente resistentes a la meticilina (MRSA) y otros antibióticos
que antes eran eficaces contra el tratamiento de las infecciones.
“El estreptococo beta hemolítico del grupo A es un patógeno bacteriano de importancia
médica principalmente por sus secuelas no supurativas; a partir de la década de los
ochenta ha habido un incremento en la frecuencia y gravedad de las formas clínicas
conocidas, así como el número de casos de enfermedad reumática a nivel mundial. Más
recientemente se ha reconocido su participación en el síndrome de choque tóxico, lo que
sugiere un cambio en la epidemiología de la bacteria”
“El estreptococo beta hemolítico del grupo A es un coco Grampositivo que se agrupa en
cadenas, posee cápsula y su pared está constituida por carbohidratos, proteínas y ácido
lipoteicoico. Es microaerofílico, catalasa negativa y sensible a la bacitracina”.
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“Bacillus anthracis es el agente causal del ántrax, una enfermedad zoonótica conocida
desde la antigüedad. Desde su mención en el libro bíblico del Éxodo hasta su papel en el
avance de la microbiología moderna, con el desarrollo de los postulados de Koch, y las
primeras inmunizaciones contra el ántrax utilizando cepas bacterianas atenuadas, este
viejo y conocido patógeno animal se hizo célebre en los últimos años por su uso como
arma biológica debido a su alta toxicidad. B. anthracis es un bacilo Grampositivo que se
encuentra en una amplia variedad de ambientes y en numerosos hospedadores
mamíferos en todo el mundo”
“Mycobacterium tuberculosis es el agente etiológico de la tuberculosis, esta enfermedad
sigue constituyendo una importante amenaza para la salud pública en América. Pese a que
hace varias décadas se conocen drogas, tratamientos eficaces y medidas y procedimientos
para su control, asistimos a un recrudecimiento de la enfermedad en el ámbito mundial.
Como un hecho sin precedentes, la Organización Mundial de la Salud declaró a la
tuberculosis una "emergencia sanitaria mundial" en 1993. El programa regional considera
que anualmente la tercera parte de los casos nuevos quedan sin notificación y control,
manteniendo la transmisión de la infección e informa una cifra no despreciable de
enfermos y fallecidos por esta causa. En el Perú, a fines de la década de 1980 la situación
llegó a una extrema gravedad, con altas tasas de incidencia y baja eficiencia del programa.
Durante la década de 1990, con el apoyo de la Organización Panamericana de la Salud
(OPS) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) se reestructuró el programa de control
orientando las acciones de salud pública a interrumpir la cadena de transmisión, tratando
los casos a través de la administración de tratamiento gratuito y supervisado con control
de los contactos”
II.
CONOCIMIENTOS PREVIOS: Evaluación Inicial
¿Qué enfermedades infecciosas causadas por cocos Grampositivos conocen?
¿Qué enfermedades infecciosas causadas por bacilos Grampositivos conocen?
III.
IV.
MATERIAL
 Videos e imágenes de atlas virtuales de microbiología y parasitología
DESARROLLO DE LA PRÁCTICA
Actividad 1. Reconocimiento de cocos Grampositivos
 Características culturales
- Reconocer características de las colonias: aspecto, color.
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Staphylococcus aureus
Streptococcus pyogenes
 Características microscópicas
Reconocer características microscópicas
-
Streptococcus pyogenes
Staphylococcus aureus
1 PUNTO
Observación:
Staphylococcus aureus
Muestra:
(bacteria sapro-fita de la piel y las mucosas del hombre y
de los animales), alimentos y agua.
Coloración:
Tinción de gram positivos, Color lila.
Aumento: 100X
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1 PUNTO
Observación:
Staphylococcus aureus
Características culturales:
Colonias lisas, brillantes y convexas.
Poseer un endopigmento color amarillo naranja a
blanco porcelana color dorado al cual se le conoce
como ¨aureus”.
Fermenta glucosa, lactosa y maltosa.
El crecimiento ocurre en un amplio rango de
temperatura 6,5 a 50º C, siendo optimo 30- 40º C.
1 PUNTO
Observación:
Streptococcus pyogenes
Muestra:
Escarlatina, erisipela.
Coloración:
Tinción Gram positivo en cadenas, Agar sangre. Color mate.
Aumento:
100x
1 PUNTO
Observación:
Streptococcus pyogenes
Características culturales:
Streptococcus pyogenes son cocos Gram positivos que se disponen en
cadenas cortas o semi largas conformadas de 4 a 10 bacterias
aproximadamente.
Poseen una cápsula de ácido hialurónico y en su pared celular contienen
un carbohidrato C que le proporcionan la especificidad de grupo.
El carbohidrato está constituido por L-ramnosa y N-acetil-D- glucosamina
y está unido covalentemente al peptidoglicano.
Gracias a este carbohidrato los Streptococcus pueden clasificarse por
grupos (A, B, C,D). Dicha clasificación fue realizada por Lancefield, y en
este sentido S.
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Actividad 2. Reconocimiento de bacilos Grampositivos
 Características culturales
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- Reconocer características de las colonias:
aspecto, color.
Bacillus sp.
Mycobacterium tuberculosis
 Características microscópicas
Reconocer características microscópicas
-
Bacillus sp.
Mycobacterium tuberculosis
Observación:
Bacillus sp.
Muestra:
Suelo, agua, polvo, aire y plantas.
Coloración:
blanco-grisáceas con bordes irregulares.
Aumento:
100 x
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Actividad 2. Reconocimiento de bacilos Grampositivos
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1 PUNTO
Observación:
Bacillus sp.
Características culturales:
Bacillus Gram+ esporo formadores.
Anaerobio facultativo.
Crecimiento no fastidioso.
Colonias no hemolíticas muy adherentes.
Capsulas polipeptídica de ácido poli-Dglutámico.
Cepas virulentas: tienen capsulas.
Observación:
Mycobacterium tuberculosis
Muestra:
esputo
Coloración:
Rojo (rosa fuerte)
Aumento:
100x
1 PUNTO
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Observación:
Mycobacterium tuberculosis
Características culturales:
El M. tuberculosis es un basilo en forma de bastoncillo de
extremo redondeado.
Resistente al acido y alcohol.
Tiene una longitud de 1 a 4 micras y de 0.3 a
0.6 micras de diámetro.
Se comprueba con la técnica de tinción de ZIEHL-NEELSEN
o algunas de sus variantes debido a los componentes
lipídicos de su pared celular.
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V.
CONCLUSIONES (1 PUNTO)
 Bacillus subtilis es una bacteria Gram positiva, Catalasa-positiva, aerobio comúnmente
encontrado en el suelo. Miembro del Género Bacillus, B. subtilis tiene la habilidad
para formar una resistente endospora protectora, permitiéndole tolerar condiciones
ambientalmente extremas.
 Mycobacterium tuberculosis es una bacteria aerobia estricta patógena responsable de la
mayor cantidad de casos de tuberculosis en el mundo.
VI.
EVALUACIÓN
1. MENCIONE 4 FACORES DE VIRULENCIA DE Staphylococcus aureus ( 2
PUNTOS)




Cápsula, la mayoría producen microcápsulas.
Pared: el peptidoglucano puede tener una actividad endotóxica y estimular la
liberación de citoquinas por los macrófagos.
Toxinas: citotoxinas, exfoliativas, leucocidina.
Enzimas: coagulasa, proteasas, lipasas, hialuronidasas y betalactamasas.
2. MENCIONE 4 FACTORES DE VIRULENCIA DE Streptococcus pyogenes (2
PUNTOS)




Cápsula de ácido hialúronico.
Factor de opacidad del suero.
La proteína F, la peptidasa.
Exotoxinas pirogénicas estreptocócicas: el superantígeno estreptocócico y la
proteína M.
3. MENCIONE 4 FACTORES DE VIRULENCIA DE Bacillus anthracis (2 PUNTOS)




Cápsula: polipéptido de ácido D-glutámico.
Exotoxina: producida sólo in vivo en los tejidos de los animales infectados.
La toxina de ántrax.
Cepas: Hay dos variantes colonizantes, Lisa (S) y Áspera (R) que están
relacionadas con la habilidad de formar la cápsula.
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4. EN RELACIÓN AL REPORTE DE RESULTADOS DE LA
BACILOSCOPÍA COMPLETE EL SIGUIENTE CUADRO (1
PUNTOS)
RESULTADO
INTERPRETACIÓN
_
No se observan bacilos ácido- alcohol resistentes 100
campos microscópicos
+
Menos de un bacilo por campo en promedio (de a 99 bacilos), en 100
campos observados
++
De uno a diez bacilos por campo en promedio en 50 campos
observados
+++
Mas de 10 bacilos por campo en 20 campos observados
0
0
VII.
Códi
go
de
bibl
iot
eca
616.0
1/
M95c
616.0
1/
B84E
BIBLIOGRAFÍA (4 PUNTOS)
LIBROS/REVISTAS/ARTÍCULOS/TESIS/PÁGINAS WEB.TEXTO
Murray P, Rosenthal K, Pfaller M. Microbiología Médica. 6ta. ed. Madrid:
Elsevier España; 2009.
Brooks G, Morse S, Batel J. Microbiología Médica de Jawetz, Melnick y
Adelberg. 19va ed. Mexico: El Manual Moderno: 2008.
Muñoz C Delia, Ríos H Graciela, Villalva S Carmen, Muñoz C Sedelmayer.
Factores asociados al diagnóstico tardío de pacientes con tuberculosis
pulmonar en Lima Este, Perú. Rev Peru Med Exp Salud Publica [Internet]. 2004
Mar [citado 2018 Mar 26] ; 20( 1 ): 18-22. Disponible en:
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S172646342004000100004&lng=es.
Pavan, ME, pettinari, MJ, cairó, F, pavan, EE, Cataldi, AA. Bacillus anthracis:
una mirada molecular a un patógeno célebre. Revista Argentina de Microbiología
[Internet]. 2011;43(4):294-310. Recuperado de:
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=213021188010
Zendejas-manzo GS, Avalos-flores H, Soto-padilla MY. Microbiología
general de Staphylococcus aureus : Generalidades , patogenicidad y métodos
de identificación. 2014;25(3):129-43.
Hurtado M, Brito A. Staphylococcus aureus: Revisión de los mecanismos de
patogenicidad y la fisiopatología de la infección estafilocócica. Rev. Soc. Ven.
Microbiol. [Internet]. 2002 jul [citado 2021 Octubre 06]; 22(2): 112-118.
Disponible en: http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S131525562002000200003&lng=es
Vomero A, García G, Pandolfo S, Et al. Enfermedades invasoras por Streptococcus
pyogenes 2005-2013. Rev Chilena Infectol [internet]. 2014 [citado 2021 octubre
06]; 31 (6): 729-734. Disponible en:
https://scielo.conicyt.cl/pdf/rci/v31n6/art14.pdf
Pavan M, Pettinari M, Et al. Bacillus anthracis: una mirada molecular a un
patógeno célebre. Revista Argentina de Microbiología [Internet]. 2011 [citado
2021 Octubre 06];43(4):294-310. Disponible en:
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=213021188010
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