INSUMOS N° INGREDIENTES UNIDAD 1 CHICHARRIN PZA CANTIDAD COSTO UNITARIO 20.00 $ 40.00 2 MAYONESA GR 190.00 $ 20.00 3 LECHUGA PZA 1.00 $ 15.00 4 AGUACATE KG 1.00 $ 40.00 5 CUERITOS KG 1.00 $ 40.00 6 QUESO KG 1.00 $ 40.00 7 SALSA DE MESA ML 370.00 $ 18.00 8 SERVILLETAS PTE 1.00 $ 15.00 TOTAL $ 228.00 GASTOS FIJOS N° CONSEPTO UNIDAD RENTA DE LOCAL CANTIDAD COSTO UNITARIO TOTAL MES 1.00 $ 800.00 $ 800.00 BIMESTRE 0.50 $ 150.00 $ 75.00 MES 1.00 $ 25.00 $ 25.00 ARTICULOS DE LIMPIEZA SEMANA 4.00 $ 100.00 $ 400.00 GASOLINA SEMANA 4.00 $ 300.00 $ 1,200.00 QUINCENA 2.00 $ 700.00 $ 1,400.00 $ 5,100.00 LUZ AGUA SALARIO DIAS LABORABLES 28.00 $ 182.14 GASTOS INDIRECTOS N° CONSEPTO UNIDAD UTENCILIOS PZA CANTIDAD COSTO UNITARIO 2.00 $ 50.00 TOTAL $ DIAS LABORABLES 100.00 28.00 $ 3.57 DEPRESIACION N° CONSEPTO UNIDAD CANTIDAD COSTO UNITARIO $ 15.00 TOTAL $ 15.00 INVERSION TOTAL N° CONSEPTO MATERIA PRIMA GASTOS FIJOS GASTOS INDIRECTOS DEPRECIACION UNIDAD CANTIDAD COSTO UNITARIO TOTAL $ $ $ $ 228.00 $ 182.14 3.57 15.00 $ 428.71 35% 79.80 N° CONSEPTO GASTOS FIJOS GASTOS INDIRECTOS DEPRECIACION UNIDAD CANTIDAD COSTO UNITARIO TOTAL $ $ $ 182.14 3.57 15.00 $ 200.71 15.00 PRODUCTO A VENDER $ N° CONSEPTO MATERIA PRIMA GASTOS GANANCIA UNIDAD CANTIDAD COSTO UNITARIO TOTAL A VENDER EN UN DIA 13.38 TOTAL $ $ $ 228.00 13.38 79.80 $ 321.18