PROPIEDAD INDUSTRIAL Y PROPIEDAD INTELECTUAL MARCO LEGAL DE LA GASTRONOMÍA. ZINNIA BOBADILLA SANTANA. QUIEN REGULA LA PROPIEDAD INDUSTRIAL? El organismo encargado de protección de la PROPIEDAD INDUSTRIAL es el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. AVISO COMERCIAL DENOMINACIONES DE ORIGEN IMPI PATENTE NOMBRE COMERCIAL MODELO DE UTILIDAD DISEÑO INDUSTRIAL SECRETO INDUSTRIAL MARCAS FRANQUICIAS QUIÉN REGULA LA PROPIEDAD INTELECTUAL? La PROPIEDAD INTELECTUAL es regulada por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Programas de radio y televisión Literaria Fotográfica Arquitectónica Cinematográfica INDAUTOR Pictórica o de dibujo Danza Escultórica y de carácter plástico Dramática Musical Caricatura e historieta Program as de cómputo COMPILACIONES PROPIEDAD INDUSTRIAL Es un conjunto de derechos que puede poseer una persona física o jurídica sobre una invención (patente, modelo de utilidad, diseño industrial, marca o nombre comercial, denominación de origen), etc. Otorga dos tipos de derechos: el primero es el derecho a utilizar la invención, diseño o signo distintivo, y el segundo es el derecho a prohibir que un tercero lo haga. El Convenio de París y el Acuerdo sobre Derechos de la Propiedad Intelectual Relacionados con el Comercio son los dos acuerdos internacionales de mayor peso sobre la propiedad industrial. La ley que lo regula a nivel nacional es la Ley de Propiedad Industrial. a) PATENTE E INVENCIÓN Se considera invención toda creación humana que permita transformar la materia o la energía que existe en la naturaleza, para su aprovechamiento por el hombre y satisfacer sus necesidades concretas. La patente tendrá una vigencia de 20 años improrrogables, contada a partir de la fecha de presentación de la solicitud y estará sujeta al pago de la tarifa correspondiente. El titular de la patente o registro podrá conceder, mediante convenio, licencia para su explotación a favor de terceros Serán patentables las invenciones que sean nuevas, resultado de una actividad inventiva y susceptibles de aplicación industrial, excepto: I.- Los procesos esencialmente biológicos para la producción, reproducción y propagación de plantas y animales; II.- El material biológico y genético tal como se encuentran en la naturaleza; III.- Las razas animales; IV.- El cuerpo humano y las partes vivas que lo componen, y V.- Las variedades vegetales. b) DISEÑOS INDUSTRIALES Se consideran nuevos los diseños que sean de creación independiente y difieran en grado significativo, de diseños conocidos o de combinaciones de características conocidas de diseños. Tendrá una vigencia de cinco años, a partir de la solicitud, renovable por períodos sucesivos de la misma duración hasta un máximo de veinticinco años. Los diseños industriales comprenden a: I.- Los dibujos industriales, que son toda combinación de figuras, líneas o colores que se incorporen a un producto industrial con fines de ornamentación y que le den un aspecto peculiar y propio, y II.- Los modelos industriales, constituidos por toda forma tridimensional que sirva de tipo o patrón para la fabricación de un producto industrial, que le dé apariencia especial en cuanto no implique efectos técnicos. III. A partir de 2020 se agregan productos artesanales. c) MARCA Es todo signo perceptible por los sentidos y susceptible de representarse de manera que permita determinar el objeto claro y preciso de la protección, que distinga productos o servicios de otros de su misma especie o clase en el mercado. Pueden constituir una marca los siguientes signos: I.- Las denominaciones, letras, números, elementos figurativos y combinaciones de colores, así como los signos holográficos; II.- Las formas tridimensionales; III.- Los nombres comerciales y denominaciones o razones sociales, IV.- El nombre propio de una persona física, siempre que no se confunda con una marca registrada o un nombre comercial publicado; V.- Los sonidos; VI.- Los olores; VII.- La pluralidad de elementos operativos; elementos de imagen, incluidos, entre otros, el tamaño, diseño, color, disposición de la forma, etiqueta, empaque, la decoración o cualquier otro que al combinarse, distingan productos o servicios en el mercado. No serán registrables como marca: Los nombres técnicos o de uso común de los productos o servicios, así como aquellas palabras, denominaciones, frases, o elementos figurativos que, en el lenguaje corriente o en las prácticas comerciales, se hayan convertido en elementos usuales Las formas tridimensionales que sean del dominio público o que se hayan hecho de uso común y aquellas que carezcan de distintividad; Los hologramas que sean del dominio público y aquellos que carezcan de distintividad; Las letras, los dígitos o los colores aislados, La traducción, la variación ortográfica caprichosa o la construcción artificial de palabras no registrables, Los signos que, sin autorización, reproduzcan o imiten: escudos, banderas o emblemas de cualquier país, estado, municipio o divisiones políticas Las que reproduzcan o imiten signos o sellos oficiales de un Estado, sin autorización de la autoridad competente, o monedas, billetes de banco, monedas conmemorativas o cualquier medio oficial de pago nacional o extranjero; Los signos que reproduzcan o imiten los nombres, signos o la representación gráfica de condecoraciones, medallas u otros premios obtenidos en exposiciones, ferias, congresos, eventos culturales o deportivos, reconocidos oficialmente; Las zonas geográficas, propias o comunes, y los mapas, así como las denominaciones de poblaciones, los gentilicios, nombres y adjetivos, cuando indiquen la procedencia de los productos o servicios y puedan originar confusión o error en cuanto a su procedencia. Las denominaciones de origen. Los nombres de lugares de propiedad particular, cuando sean especiales e inconfundibles y que se caractericen por la producción de determinados productos o el ofrecimiento de determinados servicios, sin el consentimiento del propietario; Los nombres o denominaciones idénticas o semejantes en grado de confusión a los títulos de obras literarias o artísticas, así como tampoco la reproducción o imitación de los elementos de dichas obras; Los signos susceptibles de engañar al público o inducir a error. El nombre propio de una persona física que sea idéntico o semejante en grado de confusión a una marca Los signos que reproduzcan o imiten denominaciones o elementos que hagan referencia a variedades vegetales protegidas, así como las razas de animales, que puedan causar confusión en el público Los signos solicitados de mala fe. Los nombres, apellidos, apelativos o seudónimos de personas que hayan adquirido tal prestigio, reconocimiento o fama que al usarse puedan crear un riesgo de asociación, inducir al error, confusión o engaño al público consumidor, salvo que se trate de dicha persona o exista consentimiento expreso de la misma o de quien tenga el derecho correspondiente; Asimismo, no serán registrables como marca, la imagen, la voz identificable, el retrato y las firmas de personas, sin su consentimiento expreso, o si han fallecido, de quien tenga el derecho correspondiente; VIGENCIA Y MARCAS COLECTIVAS El registro de marca tendrá una vigencia de diez años contados a partir de la fecha de presentación de la solicitud y podrá renovarse por períodos de la misma duración. Podrán solicitar el registro de una marca colectiva las asociaciones o sociedades de productores, fabricantes o comerciantes de productos, o prestadores de servicios, legalmente constituidas, para distinguir, en el mercado, los productos o servicios de sus miembros siempre que éstos posean calidad o características comunes entre ellos y diversas respecto de los productos o servicios de terceros. Los miembros de la asociación o sociedad titular de la marca colectiva podrán usar junto con ésta, el término “Marca Colectiva Registrada”. Las leyendas "Marca Registrada", “Marca Colectiva Registrada” o “Marca de Certificación Registrada”, las siglas "M.R." o el símbolo ®, sólo podrán usarse para los productos o servicios para los cuales dicha marca se encuentre registrada. FRANQUICIAS Existirá franquicia, cuando con la licencia de uso de una marca, otorgada por escrito, se transmitan conocimientos técnicos o se proporcione asistencia técnica, para que la persona a quien se le concede pueda producir o vender bienes o prestar servicios de manera uniforme y con los métodos operativos, comerciales y administrativos establecidos por el titular de la marca, tendientes a mantener la calidad, prestigio e imagen de los productos o servicios a los que ésta distingue. El franquiciatario deberá guardar durante la vigencia del contrato y, una vez terminado éste, la confidencialidad sobre la información que tenga dicho carácter o de la que haya tenido conocimiento y que sean propiedad del franquiciante, así como de las operaciones y actividades celebradas al amparo del contrato. d) AVISOS COMERCIALES Se considera aviso comercial a las frases u oraciones que tengan por objeto anunciar al público establecimientos o negociaciones comerciales, industriales o de servicios, productos o servicios, para distinguirlos de los de su especie. El registro de un aviso comercial tendrá una vigencia de diez años a partir de la fecha de presentación de la solicitud y podrá renovarse por periodos de la misma duración. e) NOMBRE COMERCIAL El nombre comercial de una empresa o establecimiento industrial, comercial o de servicios y el derecho a su uso exclusivo estarán protegidos, sin necesidad de registro. Quien esté usando un nombre comercial podrá solicitar al Instituto, la publicación del mismo en la Gaceta. Dicha publicación producirá el efecto de establecer la presunción de la buena fe en la adopción y uso del nombre comercial PATENTES O DERECHOS DE AUTOR EN RECETAS DE COCINA EN MÉXICO? Es habitual escuchar que algunos restaurantes hablan sobre su “receta secreta” o mencionan tener “platillos de autor” pero: ¿Es posible su registro bajo las figuras de patente o derechos de autor? Empresas importantes como Coca-Cola y KFC: ¿A qué figura de propiedad intelectual recurren para proteger sus recetas? Pudiéramos pensar que estas empresas cuentan con una “patente” sobre sus recetas, sin embargo, esta no es la figura idónea, entre otras razones, porque en México la protección que ofrece se limita a una duración de 20 años, después de ese periodo, su receta hubiese pasado al dominio público y cualquiera podría tener acceso a ella. Sin embargo la Ley Federal del Derecho de Autor o la Ley de Propiedad Industrial, no consideran un registro en particular para ellas, sea como “patente”, “platillo de autor” o alguno otro que proteja las recetas de cocina o bebidas, si bien no existe un registro oficial, existe en la Ley de la Propiedad Industrial, una figura denominada “Secretos Industriales”, que precisamente es a la que recurren las grandes empresas que requieren salvaguardar información importante como es el caso de una “receta secreta”. f) SECRETO INDUSTRIAL Es información industrial o comercial que guarda una persona como confidencial y que le representa una ventaja competitiva o económica frente a sus competidores, esta debe estar referida necesariamente a: la naturaleza, características o finalidades de los productos; a los métodos o procesos de producción; o a los medios o formas de distribución o comercialización de productos o prestación de servicios. Ahora bien, para que esa información tenga el carácter de secreto industrial, es necesario adoptar los medios o sistemas suficientes para preservar su confidencialidad y el acceso restringido a la misma. Los secretos industriales son una gran herramienta de protección para aquellas invenciones que no resulten susceptibles de registro o, en su caso, cuando no se desea someter a una vigencia temporal limitada de protección, como es el caso de la patente. Su vigencia es de 10 años a partir de su solicitud, la cual puede ser renovable. PROPIEDAD INTELECTUAL. DERECHOS DE AUTOR El derecho de autor es el reconocimiento que hace el Estado en favor de todo creador de obras literarias y artísticas, en virtud del cual otorga su protección para que el autor goce de prerrogativas y privilegios exclusivos de carácter personal y patrimonial. Autor es la persona física que ha creado una obra literaria y artística. No son objeto de la protección como derecho de autor: I. Las ideas en sí mismas, las fórmulas, soluciones, conceptos, métodos, sistemas, principios, descubrimientos, procesos e invenciones de cualquier tipo y su a aprovechamiento industrial o comercial II. Los esquemas, planes o reglas para realizar actos mentales, juegos o negocios; III. Las letras, los dígitos o los colores aislados, a menos que su estilización sea tal que las conviertan en dibujos originales; IV. Los nombres y títulos o frases aislados; V. Los simples formatos o formularios en blanco para ser llenados con cualquier tipo de información, así como sus instructivos; VI. Las reproducciones o imitaciones, sin autorización, de escudos, banderas o emblemas de cualquier país, estado, municipio o división política equivalente, ni las denominaciones, siglas, símbolos o emblemas de organizaciones internacionales gubernamentales, no gubernamentales, o de cualquier otra organización reconocida oficialmente, así como la designación verbal de los mismos; VII. Los textos legislativos, reglamentarios, administrativos o judiciales, así como sus traducciones oficiales. En caso de ser publicados, deberán apegarse al texto oficial y no conferirán derecho exclusivo de edición; Las obras protegidas por esta Ley que se publiquen, deberán ostentar la expresión “Derechos Reservados”, o su abreviatura “D. R.”, seguida del símbolo ; el nombre completo y dirección del titular del derecho de autor y el año de la primera publicación. Estas menciones deberán aparecer en sitio visible. La omisión de estos requisitos no implica la pérdida de los derechos de autor, pero sujeta al licenciatario o editor responsable a las sanciones establecidas en la Ley. Los derechos patrimoniales estarán vigentes: I. La vida del autor y, a partir de su muerte, cien años más. Cuando la obra le pertenezca a varios coautores los cien años se contarán a partir de la muerte del último, y II. Cien años después de divulgadas. Si el titular del derecho patrimonial distinto del autor muere sin herederos la facultad de explotar o autorizar la explotación de la obra corresponderá al autor y, a falta de éste, corresponderá al Estado por conducto del Instituto, quien respetará los derechos adquiridos por terceros con anterioridad. ORGANISMOS INTERNACIONALES DE PROTECCIÓN A LA PROPIEDAD INDUSTRIAL Y DERECHOS DE AUTOR La Organización Mundial de la Propiedad Intelectual OMPI es el organismo especializado del sistema de organizaciones de las Naciones Unidas dedicado al uso de la propiedad intelectual (patentes, derechos de autor, marcas, diseños, etc.) como medio de estimular la innovación y la creatividad. Su objetivo es promover la innovación y la creatividad al servicio del desarrollo económico, social y cultural de todos los países, por medio de un sistema internacional de propiedad intelectual equilibrado y eficaz. Tratados Internacionales Administrados por la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI) de los cuales México es miembro: Convenio para la protección de los productores de fonogramas contra la reproducción no autorizada de sus fonogramas Convenio de Berna para la Protección de las Obras Literarias y Artísticas Convenio de Bruselas sobre la Distribución de Señales Portadoras de Programas Transmitidas por Satélite Convención de Roma sobre la Protección de los Artistas Intérpretes o Ejecutantes los Productores de Fonogramas y los Organismos de Radiodifusión Tratado de la OMPI sobre Derechos de Autor (WCT) Tratado de la OMPI sobre Interpretación o Ejecución y Fonograma (WPPT) Arreglo de Niza ARREGLO DE NIZA El Arreglo de Niza establece una clasificación de productos y servicios para el registro de las marcas de fábrica o de comercio y las marcas de servicio (la Clasificación de Niza). En los documentos y publicaciones oficiales correspondientes al registro de la marca, las oficinas de marcas de los Estados Contratantes deben indicar los números correspondientes a las clases de la Clasificación en las cuales se incluyan los productos y servicios que sean objeto del registro.
