Guía paso a paso PROCESO DE PRODUCCION DE LA COCA-COLA 1. SUMINISTRO DE AGUA Tanto el azucar, como el dioxido de carbono que seran incluidos en la bebida, son sometidos a un control de calidad a la recepcion que verifica que todos los lotes recibidos en la planta de fabricacion son aptos para formar parte de nuestras bebidas. 2. ENDULCOLORANTE El agua tratada en la fase anterior es mezclada con azucar en cantidades adecuadas en funcion de la formula obteniendo asi el jarabe simple, el cual es pasterizado y filtrado eliminando asi cualquier impureza o contaminacion microbiologica. 3. JARABE TERMINADO La bebida sin gas (agua-jarabe) es impulsada por una bomba al carbonatador donde la bebida obtiene su toque final de carbonatacion (en caso de tratarse de bebidas carbonatadas). En este punto la bebida es ya considerada bebida terminada y es enviada directamente a la llenadora. Al jarabe simple se le agrega el concentrado (definido para cada formula), el cual es proporcionado por the coca-cola company. 4. DESPALETIZADO La acción de disposición y organización de mercancía dentro de un palet. Esto se realiza para su posterior traslado, ya sea para la distribución y comercialización del producto o para su uso como parte de un proceso productivo mayor. 5. INSPECCION DE PRE-LAVADO En plantas embotelladoras que trabajan con envases retornables de vidrio y RefPet (PET reciclado), es muy importante garantizar que solamente ingresen a la etapa de lavado las botellas correctas, que no pongan en riesgo la continuidad del proceso y que no posean líquidos extraños que contaminen a la lavadora, restándole eficiencia. 6. LAVADO DE BOTELLAS Es el proceso donde se lavan los envases retornables y se inspecciona que esten limpios y libres de sustancias o material extraño para su posterior llenado. 7. INSPECCION POST-LAVADO En este proceso solo se inspeciona que el proceso de lavado haya sido correcto y los envases se encuentren en condiciones correctas para el llenado. 8. LLENADO Y TAPADO Despues de que las botellas esten limpias se llenan a una medida estandar y luego se tapan o sellan (latas), para su posterior encajonado y almacenaje . 9. TRANSPORTE Y DISTRIBUCION Despues de estos pasos solo queda el transporte y distribucion del producto el cual se encarga de que nos llege a nuestra ciudad para su consumo.
