229 REPRODUCCIÓN BOVINA La reproducción de los animales comienza desde el momento de la concepción en el cual se define el rol que tiene el animal si es macho (XY) o hembra (XX). Aunque se manifiesta a la pubertad. Y ¿Qué es la pubertad? La pubertad se refiere al proceso de cambios físicos en el cual el cuerpo de un animal joven se convierte en adulto y capaz de la reproducción sexual.* Es el primer período en que se establece la capacidad reproductiva sexualmente; caracterizada por la maduración de los órganos genitales, desarrollo de las características secundarias del sexo, ocurriendo la primera menstruación de la hembra; Plant; (1994). Al tomar en cuenta estas definiciones la pubertad se define como: Hembra: Es la edad en que ocurre el primer estro acompañado de una ovulación espontanea. Macho: Es la edad en que el eyaculado contiene suficientes espermatozoides para inducir la gestación en una vaca. El primer eyaculado contiene 50 millones de espermatozoides con 10% de mortalidad progresiva. A QUE EDAD: Hembra: Ganado de carne es de 11 y 15 meses Leche de 10 a 12 meses. Ganado cebú es entre 18 y 24 meses. Macho CHAROLÁIS: 287 DÍAS - 400 KG ANGUS: 295 DÍAS - 273 KG HEREFORD: 326 DÍAS - 261 KG PARDO SUIZO: 264 DÍAS - 295 KG HOLSTEIN: 273 DÍAS - 295 KG Aunque la pubertad está definido por la edad y el peso del animal hay factores que pueden influir en su presencia como: Edad y peso, Nutrición, Genético, Factores Ambientales, Efecto de la Estación, Temperatura, Fotoperiodo y Medio Ambiente Social. Cada uno ejerce su efecto en el animal. Como ya vimos la edad y el peso es fundamental para la presencia de la pubertad. Edad y Peso: Desde un punto de vista práctico la interferencia de estos factores en el comienzo de la pubertad en el sentido de cuál es el peso y la edad mínima necesaria para que una determinada raza sea susceptible de alcanzar esta, y se considera que se obtiene en el 65 % del peso adulto en todas las especies Brody, (1964), mientras que Roy, (1974) sostiene que se alcanza aproximadamente cuando en el animal obtiene un 50% del peso total del adulto, en las novillas de razas cárnicas, mientras que en las novillas de actitud lechera la edad tiene lugar entre el 45 - 55% del peso adulto. Es decir * http://es.wikipedia.org/wiki/Pubertad 230 el peso de las novillas frizonas en el momento de la Pubertad está comprendido entre 240 y 260 kg., en la Hereford entre 260 y 300 Kg. y en las Aberdeen Angus entre 230 y 250Kg. Nutrición como un aporte de energía y proteína generan una influencia en el desarrollo ovárico y en la liberación de hormonas como en la LH. El retraso de la pubertad en ganado es el efecto fundamental que produce la subalimentación (Topps, 1977, Patterson, et al, 1992), mientras que un plano nutricional alto la acelera (Busbrik, et al, 1995, Radcliff, et al, 1997). Este efecto se había demostrado por Sorensen et al., (1959), quienes en un estudio con novillas lecheras alimentadas en grupos con 140, 100 y 60% de los requerimientos de Morrison, observaron que el primer celo se presentó a los 8.05; 11.3; 16.3 meses de edad y 261, 261, 243 Kg. de P.V. respectivamente (grafica 1). Perón y Tarrero (1982) en novillas Holstein x Cebú alimentadas con dos dietas una normal y otra por debajo de las necesidades encontraron una diferencia de 4,7 meses en las edades al primer celo. † 1250 Pubertad TND 60% Peso (lb.) 950 100% 140% 650 350 50 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 Meses Grafica 1.- Influencia de la velocidad de crecimiento sobre la edad de la pubertad en novillas Holstein (Sorensen et al., 1959).‡ Genético: La influencia genética es evidente al comparar hembras de razas puras con híbridas; en general se acepta que la Pubertad se retrase con las cruzas consanguíneas y se acorta mediante las cruzas entre razas. Sorensen, Jr, (1989). González et al; (1995) señala que existen diferencias significativas para la edad a la Pubertad entre razas y cruces, mas no para el peso a la Pubertad en ganado de carne, siendo éste un factor más determinante sobre la Pubertad que la edad, exponiendo la hipótesis de que al lograr un peso corporal crítico, se disparan los eventos endocrinos que induce la llegada de la Pubertad. Schillo, et al; (1992). Temperatura: Dale et al. (1959) comprobaron que las altas temperaturas influyen en el inicio de la pubertad. Otro efecto lo refiere (Tucker, 1982), de que las temperaturas elevadas disminuyen la duración e intensidad del celo y si se mantienen por encima de † ‡ Aspectos Biológicos y Productivos de la Pubertad de la Hembra Bovina, Dr. Roberto Faure Garcí. Grafica obtenida de este articulo. Aspectos Biológicos y Productivos de la Pubertad de la Hembra Bovina, Dr. Roberto Faure Garcí. Grafica obtenida de este articulo. 231 28°C (especialmente si el estrés es prolongado) conduce a una reducción del índice de crecimiento de los bóvidos (Johnson y Ragsdale, 1959; Mendel et al., 1971). Fotoperiodo: Ellos concluyeron, que sobre todo, en las zonas más alejadas del ecuador la influencia del mayor número de horas diurnas propio de la primavera y el verano, tiende a disminuir la edad de concepción de las novillas. Factores Ambientales: Los factores medio ambientales actúan a través de diversas vías neurales extrahipotalámicas para influir sobre la secreción de las hormonas liberadora de las gonadotropinas en el hipotálamo, lo cual va a inducir la secreción de las hormonas luteinizante (L H) y folículo estimulante (F S H) por vía del sistema venoso porta hipofisiario Lehman, (1986) citado por Schillo, (1992). Efecto de la Estación: La estación del año implica grados de luminosidad, humedad y temperatura que son características de una determinada época del año, y que de acuerdo con la especie, puede actuar acelerando o retardando el advenimiento de la Pubertad. Medio Ambiente Social. En el bovino se sabe que exhibir el toro a una vaca en celo produce aumento de la motilidad uterina y adelanta el momento de la ovulación (Vandermark y Hays, 1953). Sin embargo no se ha observado una influencia positiva de la presencia del macho en la edad de aparición de la pubertad en novillas (Wehrman, et al, 1996). Bastida – Mendoza (1999) sugiere que la exposición de novillas prepuberales Brahman a machos receladores vasectomizados, estimula la actividad lútea, es decir, afecta la actividad del ciclo estral en novillas prepuberales. Demostrado por estudios de pubertad en hembras Brahman utilizando la metodología de la ultrasonografía y la utilización de machos receladores, vasectomizados, equipados con chinball indican diferencias entre los grupos en el inicio de la actividad lutea (niveles plasmáticos de progesterona) post-exposición al macho. Las novillas expuestas a toro secretaron, en promedio, más progesterona que las novillas control. Estas diferencias se hicieron significativas a partir del cuarto mes de exposición al toro. Estos datos señalan una influencia definitiva de la presencia del macho sobre el reinicio de la actividad cíclica en novillas prepuberales Brahman. Después de ver los factores que afectan la pubertad es pertinente revisar las estructuras anatomicas del aparato reproductor de la hembra. Anatomía del Aparato Reproductor Femenino El aparato reproductor se compone de dos ovarios, dos oviductos, dos cuernos uterinos, un útero, el cérvix, la vagina y la vulva. Como podemos observar en la siguiente imagen. 232 Imagen obtenida del Articulo de Select Sires con el título: Anatomía y Fisiología de la Reproducción Bovina Mel DeJarnette, Especialista en reproducción, Dr. Ray Nebel, Especialista en Reproducción La vulva es la abertura externa del aparato reproductor y tiene tres funciones la primera es la evacuar la orina, la segunda la copula y la tercera el canal de salida del feto en el parto. La vagina es el conducto en el que se aloja el pene al momento de la copula y se deposita el semen, esta vagina tiene una longitud de 6 pulgadas las cuales se consideran desde el meato urinario a la cérvix. El Cérvix es un órgano de paredes gruesas, que establece la conexión entre la Vagina y el Útero. Cuerpo Uterino sirve de conexión entre los dos Cuernos Uterinos y el Cérvix. El Cuerpo Uterino es el sitio donde se debe depositar el semen durante la Inseminación Artificial. La función principal del Útero es proveer el ambiente óptimo para el desarrolla fetal. Cuernos Uterinos están formados por tres capas musculares y una intricada red de vasos sanguíneos. Los oviductos, como su nombre lo indica, conducen los Óvulos, los huevos de la vaca. Los oviductos son también conocidos como Trompas de Falopio. Los oviductos presentan varias regiones estructuralmente distintos. La porción más baja, la más cercana al Útero, es llamada Istmo. La conexión entre el Útero y el Istmo, es llamada unión útero - tubal (UUT). La Unión Útero - Tubal sirve como filtro de espermatozoides anormales y es el reservorio de espermas hábiles. La porción más alta del oviducto, cercana al ovario, es llamada Ámpula. Los Ovarios son los órganos principales del aparato reproductor femenino. Tienen dos funciones: la producción de óvulos y la producción de hormonas, principalmente estrógenos y progesterona, durante los distintos estadios del ciclo estral. Ciclo Estral Tomando en cuenta que las vacas son Poliestricas continúas y su característica es que aparecen ciclos estrales durante todo el año. Y la ciclicidad de los estros es de 21 días. El ciclo estral se define como: “el periodo de tiempo comprendido entre la aparición del estro y hasta el comienzo del siguiente, o bien, el intervalo de tiempo comprendido entre dos ovulaciones”. el día 0 es el que coincide con la aparición del estro. FASES DEL CICLO ESTRAL A continuación se realizará una descripción de los principales acontecimientos del ciclo estral. El ciclo estral se puede dividir en tres fases: 1) Fase folicular o de regresión lútea (proestro) 2) fase periovulatoria (estro y metaestro) 3) fase luteal (diestro). El día 0 del ciclo estral es el día del celo, signo visible a simple vista; sin embargo desde el punto de vista fisiológico, la descripción se realizará a partir de la destrucción del cuerpo lúteo y finalizará en la destrucción del cuerpo lúteo del próximo ciclo. 233 1.- FASE FOLICULAR O DE REGRESIÓN LÚTEA (PROESTRO) Este período, cuya duración es de 3 días, comienza con la regresión del cuerpo lúteo del ciclo anterior y finaliza con la manifestación de celo. Al producirse la destrucción del cuerpo lúteo tenemos una caída en los niveles de progesterona y posteriormente una pérdida de tejido luteal, siendo la PGF2a de origen uterino el principal luteolítico. Como consecuencia de la caída de los niveles de progesterona, disminuye el feed back negativo que dicha hormona tenía a nivel hipotalámico y comienzan a aumentar la frecuencia pulsátil de las hormonas gonadotróficas (FSH y LH) y se estimula el crecimiento folicular con el desarrollo de un gran folículo y el aumento en los niveles de estradiol. Cuando los estrógenos alcanzan cierto nivel, se estimula la receptividad al macho y comienza el período de celo o estro. 2.- FASE PERIOVULATORIA (ESTRO Y METAESTRO) Esta fase comienza con la receptividad al macho (se deja montar por vacas y toros), e involucra todos los cambios que permiten la ovulación y comienzo de la formación del cuerpo lúteo. Durante el estro, cuya duración es de 18±6 hs, la vaca manifiesta inquietud, ansiedad, brama con frecuencia y pierde el apetito; en el caso de las vacas lecheras, se reciente su producción. Las vacas presentan descarga de moco con mínima viscosidad (filante), cuyo olor atrae y excita al toro (presencia de feromonas), edema de vulva y en el útero se produce un aumento del tono miometrial, detectado fácilmente por palpación transrectal. Durante esta fase, los estrógenos en altas concentraciones alcanzan el umbral de estimulación del centro cíclico hipotalámico, estimulando a las neuronas hipotalámicas a producir el pico de GnRH y en consecuencia el pico de LH. Con respecto a la FSH, disminuye su secreción, consecuencia del feed back negativo estrogénico y de la inhibina, con excepción del momento en que se produce el pico preovulatorio de LH, en que puede aparecer un pico de FSH. Posteriormente, 4 a 12 hs después de la onda de LH, se incrementan la concentración basal y la amplitud de los pulsos de FSH, relacionándose esto con la primer onda de crecimiento folicular. Luego de 12 a 24 hs de comenzado el celo, el sistema nervioso de la vaca se torna refractario al estradiol y cesan todas las manifestaciones psíquicas del mismo. El período inmediato a la finalización del celo, es el metaestro (6 días). En este período ocurre la ovulación de la vaca, a diferencia de las otras especies que lo hacen durante el celo, y comienza la organización celular y desarrollo del cuerpo lúteo. La ovulación ocurre 28 a 32 hs de iniciado el celo y es desencadenada por el pico preovulatorio de LH. A la ovulación sigue hemorragia profunda y el folículo se llena de sangre convirtiéndose en cuerpo hemorrágico. En la formación del cuerpo lúteo (luteinización) se producen una serie de cambios morfológicos y bioquímicos que permiten que las células foliculares se transformen en células luteales, cambios que finalizan al séptimo día con un cuero lúteo funcional. 3.- FASE LÚTEA (DIESTRO) Esta fase se caracteriza por el dominio del cuerpo lúteo. El mantenimiento del cuerpo lúteo, así como la síntesis de progesterona está ligada a la hormona LH que es progesterotrófica y luteotrófica. 234 Otras hormonas que intervendrían en la síntesis de progesterona, son la FSH y la PGI 2. La FSH se uniría a receptores ubicados en el cuerpo lúteo y provocaría un aumento en la secreción de progesterona. En lo referente a la prostaglandina I2 (PGI2) además de estimular a las células luteales para producir progesterona, aumentaría el flujo sanguíneo a nivel ovárico con el efecto positivo que esto significa sobre la síntesis y secreción de progesterona. Si el huevo no es fecundado, el cuerpo lúteo permanece funcional hasta el día 15-20, después del cual comienza la regresión en preparación para un nuevo ciclo estral.§ Tomando en cuenta lo anterior se puede determinar el tiempo de duración de cada etapa: Periodos o Duración etapas Fase Folicular Proestro 2-3 días Estro 18±6 hs Fase Luteinica Metaestro 2-4 días Diestro 13 14días Otra forma de dividir el ciclo estral es : Fase Folicular y Fase luteinica. Imagen obtenida de: Reproducción, MVZ Gustavo A. González Guadarrama, Folleto 15 Virbac Al Día Bovinos § FISIOLOGÍA REPRODUCTIVA DEL BOVINO Sintex. 2005. Laboratorio de Especialidades Veterinarias. www.produccionanimal.com.ar 235 H ormonas que intervienen en el ciclo estral Imagen tomada de CICLO ESTRUAL Bavera, G. A. 2005. Cursos de Producción Bovina de Carne, FAV UNRC. www.produccion-animal.com.ar También el ciclo estral se suele subdividir clásicamente en cuatro etapas: proestro, estro, metaestro y diestro. 1.Estro: periodo de receptividad sexual, al final del cual se produce la ovulación. (hormona: LH ) 2.Metaestro: Periodo de desarrollo inicial del cuerpo lúteo que comienza al final del estro. (hormonas: progesterona) 3.Diestro: período de actividad del cuerpo lúteo maduro que comienza cuatro días después de la ovulación y finaliza con la lúteolisis. (Hormonas: progesterona y estrógeno) 4.Proestro: Periodo de crecimiento folicular que se inicia con la regresión del cuerpo lúteo y culmina con la aparición del estro. (hormona: FSH)** Otra fase que llega a presentarse en el ganado de carne es el anestro lactacional. Sin embrago si uno se limita a observar el comportamiento de la hembras solo podremos determinar dos etapas: a)Diestro: Etapa de silencio sexual también llamada fase luteal, se caracteriza porque no hay manifestaciones particulares de comportamiento sexual, presencia de cuerpo luteo activo en el ovario, y altos tenores de progesterona (P4) plasmática circulantes. ** http://es.wikipedia.org/wiki/Ciclo_estral#2-Ciclo_estral 236 b)Celo o estro: También llamada fase folicular, es la etapa de aceptación del macho y viene acompañada de una serie de características de comportamiento típicas para cada especie e incluso para cada raza. Presencia de folículos preovulatorios en el ovario y altos tenores de estrógenos (E2) en plasma. Un factor importante a tener en cuenta es la variabilidad en la duración de estas etapas del ciclo estral, ya que por ejemplo decimos tradicionalmente que el ciclo de la hembra bovina dura 21 días, pero en realidad existen vacas que ovulan cada 19 o 20 días y otras que ovulan cada 22 o 23 días lo que en promedio nos da los 21 días. Esta variabilidad se debe principalmente al número de ondas foliculares que presente cada hembra y suele variar con la raza o las líneas familiares††. Signos de Celo o Estro Se llama estro al período de disponibilidad sexual (celo) de los animales. El estro, celo o vaca alzada, es el período del deseo sexual, resultante de la acción del estradiol sobre el sistema nervioso central, lo que da origen a las manifestaciones síquicas características. Para la detección de celo requiere de una aguda observación. La mayoría de las vacas poseen un patrón de comportamiento que cambia gradualmente desde el comienzo al final del celo. El mejor indicador de que una vaca está en celo es cuando se mantiene quieta y se deja montar por sus compañeras o por un toro. Una serie de signos, que puede ayudar a identificar vacas que necesitan ser observadas de cerca. SIGNOS DE ESTRO EN LAS VACAS Dejarse montar · Permanece inmóvil cuando es montada. · Muestra signos asociados con el celo temprano y el tardío. Celo temprano y tardio · Bálidos como los de un toro. · Signos generales de nerviosismo. · Corridas hacia adelante como si estuviese atacando. La posición de cabeza a cabeza con otra vaca se ve frecuentemente. · Golpes o empujones contra los costados de otras vacas. · Olfateo de la vulva o la orina de otros animales acompañado algunas veces con inversión de los orificios nasales. · Vacas que se colocan en un círculo, aquella en celo intenta descansar su barbilla en la espalda de la otra. Esto puede conducir o no a la actividad de monta. · Vulva rosada e inflamada descargando un moco claro son visibles. Signos secundarios(1) · Disminución del apetito y producción de leche. · Animales sucios (estiércol en los flancos). · Raspaduras y posible pérdida de pelos en la base de la cola. †† Bases de la reproducción animal. J. Javier Aguilar. 2001. Cursos de Producción Animal I. FAV UNRC. http://www.vetuy.com/articulos/artic_bov/150/0128/bov128.htm 237 (1 )Signos no-específicos cuya ocurrencia depende de situaciones particulare‡‡ Monta y se deja Montar un signo importante Imagen tomada de http://artbreeding.com/Articles.php?a=Content/EstrusDetection.htm La actividad de celo sigue diferentes patrones, con la mayoría de la actividad es durante las últimas horas de la tarde, a lo largo de la noche, y en las primeras horas de la mañana. Las investigaciones muestran que más del 70% de la actividad de monta toma lugar entre las 7:00 de la noche y las 7:00 de la mañana. De manera de detectar más del 90% de las vacas en celo en el hato, las vacas deben ser observadas cuidadosamente en las primeras horas de la mañana, últimas horas de la tarde, y en intervalos de cuatro a cinco horas durante el día. Factores que alteran el Celo son: El tipo de alojamiento de las vacas provee de varios grados de facilidad para la vaca para expresar signos de celo y para los productores para detectar vacas en celo. Hatos grandes, más de una vaca puede estar en celo al mismo tiempo. Cuando esto se presenta, las oportunidades de detectar vacas en celo se incrementan en forma dramática debido a que la actividad de monta también se incrementa considerablemente. Por ejemplo, dos vacas en celo al mismo tiempo (grupo sexualmente activo) hacen que la actividad de monta se triplique. Condiciones Climáticas: Altas temperaturas y humedad, viento, lluvia, nieve, confinamiento, y condiciones que pueden causar las vacas a patinar o caer, o dolores en las pezuñas tienden a inhibir la expresión de celo. Hay una serie de métodos visuales que nos ayudan a la detección de celo, siendo los más empleados: 1) Reproductores provistos de un bozal marcador (toros marcadores) preparados quirúrgicamente de modo de prevenir la entrada del pene en la vagina (desviación lateral del pene, penectomía) o toros retajo (intervenidos quirúrgicamente para impedir la fecundación). a) Bozal marcador; b) Toro marcador con bozal marcador colocado 2) Vacas tratadas con testosterona o dosis altas de dipropionato de dietilestilbestrol. 3) Vacas ninfómanas o novillos inyectados con testosterona. 4) Detector de celo "Kamar-Celodetex", que es un dispositivo plástico que se pega sobre el sacro y su parte central adquiere color rojo cuando la vaca es montada. 5) Uso de crayones, pinturas y espray para marcar en el maslo de la cola.§§ ‡‡ Manejo de Bovinos Productores de Leche, Manual del Participante Jorge A. Ortiz Salazar, Orville García Terán,Gladis Morales Terán ; Colegio de Postgraduados, Secretaria de Reforma Agraria, 2005 §§ http://www.produccionbovina.com/informacion_tecnica/cria/03-ciclo_estrual.htm 238 Toro marcador con bozal y bozal marcador Imagenes tomada de http://www.agroterra.com/mercado/det_sector.asp?IdProducto=11337#fotos Toro vasectomisado con un marcador chin-ball Imagen tomada de http://www.ranchers.net/forum/post-272037.html Vacas tratadas con testosterona (androgenizadas) o dosis altas de dipropionato de dietilestilbestrol Genex Cooperative Inc: http://genex.crinet.com/page160/DETAIL 239 Imagen tomada de http://www.vetmed.lsu.edu/eiltslotus/Theriogenology5361/bovine_intro_and_herd_health.htm Detector de celo "Kamar-Celodetex" y “Estrotect Alert Patches”, estos dispositivos plástico que se pega sobre el sacro y su parte central adquiere color rojo cuando la vaca es montada. Imagen tomada de http://www.atozvetsupply.com/Estrotect-Alert-Patches-p/725uciea50.htm 240 Imagen tomada de http://www.coxagri.com/images/product_images/breeding_and_rearing/kamar_heat_detect ors.jpg Uso de crayones, pinturas y espray para marcar en el maslo de la cola EMPADRE Se refiere al periodo de tiempo en el cual se lleva a cabo en proceso de monta de los animales para quedar gestantes. Este periodo varía de acuerdo al método elegido. Monta natural en donde el macho se encarga de gestar a la vaca o Inseminación Artificial en donde el hombre realiza este proceso después de verificar que la vaca esta en celo. La monta natural necesita una serie de requisitos primero un toro saludable y segundo una vaca en celo. De ahí que empiece el cortejo olfateándose en partes genitales, topeteando, intento de monta, signo de flemen y finalmente la monta o cubrición de la vaca. En el caso de monta natural encontramos tres tipos de manejo de empadre: El empadre continuo o permanente: en donde el toro se encuentra con las vacas durante todo el año. El empadre restringido en donde se determina un tiempo de estancia del toro para realizar esta labor y que generalmente se utiliza un sistema para sincronizar a las hembras y concentrar los celos en esa época. El empadre controlado en el que se lotifica a las vacas y se permite solo a un toro para que monte en forma dirigida a este grupo de animales, manteniendo un control muy 241 intenso. En este método también se llega a tener uno o varios sementales para lograr este objetivo.*** Fotos propiedad de Edgardo Canizal (Proyecto PAPIME) Inseminación Artificial La inseminación artificial consiste en el depósito de semen en el tracto de la hembra de forma artificial en el momento más adecuado para obtener una alta probabilidad de que la hembra quede gestante, es aquí donde la participación del macho queda limitada solamente a aportar semen y su calidad genética.††† Este procedimiento presenta ventajas y desventajas Ventajas 1) El uso de sementales sobresalientes ofrece la oportunidad de mejorar genéticamente los animales del hato. 2) Potencial reproductivo de un semental se incrementa, en comparación con la monta directa que solo está limitado al hato donde se encuentra mientras que con este procedimiento y con el uso de semen congelado se pueden servir a mayor número de vacas por año. *** Osorio AM (1996) El sistema de producción bovina de doble propósito en el trópico. "La Rejeguería". En Manual de producción bovina de doble propósito (Carne y Leche) en el trópico. "La Rejeguería". Gobierno del Edo. Tabasco. México. Vol. 1. pp. 1-9. ††† http://www.monografias.com/trabajos39/inseminacion-bovinos/inseminacion-bovinos.shtml#intro 242 3) Mediante esta técnica se puede probar rápidamente el potencial productivo y reproductivo de un semental. Este se puede evaluar sobre un grupo de vacas en una sola generación, mientras que por monta natural se utilizara demasiado tiempo incluso toda la vida del semental. 4) Se reducen los riesgos de transmitir enfermedades de dos formas: a) las organizaciones de IA llevan un control estricto de enfermedades no procesando el semen de animales enfermos y b) se usa a través del uso de antibióticos que se incorporan durante el proceso del semen. 5) Se pueden utilizar sementales valiosos que debido a una lesión física no pueden copular. Se ha observado que algunos toros quedan incapaces para copular después del transporte, peleas con otros toros o por algún accidente. 6) Pueden ser servidas hembras jóvenes o de talla pequeña (vaquillas) tomando en cuenta el peso y tamaño de las crías que producen los sementales sin temor de lastimarlas u ocasionar partos distócicos. 7)Se mejora el control de registros, cubriciones y nacimientos. Asimismo se mejora el nivel de manejo, ya que para garantizar el éxito de la IA es necesario llevar un buen sistema de registro lo que permite mejorar la selección de los animales. 8) A través de la AI se puede cubrir un gran número de vacas (15,20 o más) en un mismo día, cosa que sería muy difícil en condiciones naturales para un solo toro. 9) La inseminación artificial permite la prueba de toros en forma más confiable y segura. Desventajas 1. 2. 3. 4. 5. La utilización de un toro no probado ni estudiado en cuanto a sus características genéticas, puede traer como consecuencia perdida o una disminución en la producción de cualquier explotación. Se necesita personal capacitado para el manejo del semen, la inseminación y además para una adecuada detección de los animales en celo. Al iniciar un programa de IA en una explotación la inversión monetaria es alta (compra de equipo, instalaciones, etc.). Las enfermedades pueden propagarse con gran rapidez de toros que no se les lleva un control sanitario estricto. La adición de antibióticos en el diluente, no es suficiente para controlar todas las enfermedades que pueden ser trasmitidas por el semen. Si no se tiene un buen manejo del término (nivel de nitrógeno o de las de semen (descongelación) se puede reducir (e incluso llegar a cero) el porcentaje de concepción del hato. Por eso la utilización o combinación de I.A. y Monta natural es un procedimiento rutinario en algunas empresas productoras de ganado de carne. Otra técnica para tener una gestación es mediante Transferencia de Embriones. 243 Transferencia de Embriones La transferencia de embriones es una técnica mediante la cual, los embriones (óvulos fertilizados) son colectados del cuerno uterino de la hembra antes de la nidación (donadora), y transferidos al cuerno uterino de otras hembras para completar su gestación (receptoras). La técnica de la Transferencia de Embriones incluye varias etapas, desde la selección de donadoras hasta la transferencia del embrión. Las principales etapas relacionadas son: 1. Inducción de la superovulación (donadora). 2. Sincronización del ciclo estral (receptoras). 3. Recolección de los embriones (donadora). 4. Clasificación de los embriones. 5. Almacenamiento por corto plazo y cultivo. 6. Criopreservación. 7. Transferencia de los embriones (receptoras). En la actualidad han sido factibles muchas otras técnicas relacionadas con la TE como el sexado, la micromanipulación, la fertilización in vitro y la clonación. ‡‡‡ GESTACIÓN Una vez que los espermatozoides son depositados en el canal vaginal deben atravesar una serie de barreras: El cuello del útero en donde ocurre una selección de espermatozoides. El útero, donde ocurre la capacitación espermática: se separan del plasma seminal, aumenta su motilidad y hay activación de ciertos procesos metabólicos de membrana. La unión útero-tubarica, donde hay una segunda reducción del número de espermatozoides. Cuando el espermatozoide toca al óvulo se produce la reacción acrosomica que implica la liberación del contenido acrosomal, que tiene como función la digestión del cúmulo ooforo. Se produce contacto de la zona pelucida del óvulo con la membrana acrosomal interna del espermatozoide generando un cambio en la estructura proteica lo que impide el paso de nuevos espermios. El huevo avanza hacia el útero para implantarse en él en un lapso de 10 días aproximadamente. Durante los primeros meses de gestación se produce hiperplasia o división celular. En el último tercio de la preñez ocurre la hipertrofia o crecimiento en tamaño del feto.§§§ ‡‡‡ www.snitt.org.mx/pdfs/tecnologias/BovinosC/ARCHIVO30.pdf TRANSFERENCIA DE EMBRIONES EN GANADO BOVINO. M.C. Alfonso Ávila. Campo Experimental “La Posta” Km. 22.5 Carret. Veracruz-Córdoba Paso del Toro, Ver. Apdo. Postal 1224 91700, Veracruz, Ver. Teléfono/Fax: (29) 34-77-38. E-mail: [email protected] §§§ http://www.mundo-pecuario.com/tema252/reproduccion_bovinos/gestacion_vacas-1502.html 244 Tras la fecundación se inicia la gestación como tal mediante un proceso de multiplicación, crecimiento y diferenciación celular, se llegará a la formación de un nuevo ser. Esto implica que el crecimiento y desarrollo embrio-fetal constituye un proceso continuo y este se divide en tres etapas: Período cigoto o Se extiende desde la fecundación a la blastulación/implantación. Período embrionario o Desde la implantación / formación de las membranas extrafetales, hasta el inicio de la organogénesis. Período fetal o Desde la organogénesis hasta el parto, caracterizado por el fenómeno de crecimiento diferencial. Hay dos factores más importantes que determinan el crecimiento fetal y que son: nivel nutricional de la madre tamaño de la madre. De esta manera y tomando en cuenta lo anterior, podemos utilizar las modificaciones que tienen las estructuras y realizar el diagnostico de gestación. El diagnostico temprano es mediante la ecografía o por medio de ultrasonido en donde se observa el desarrollo fetal en los cuernos sobre los días 25 a 30 después de la fecundación o inseminación. En comparación con el método tradicional que se realiza sobre los 45 a 60 días después de observar el no retorno de celo de la vaca. Otros métodos para realizar el diagnostico de gestación son: No retorno al celo Una vaca que no retorna al celo 21 días luego de la inseminación puede presumirse de que esté preñada. Aún así, una vaca puede no retornar al celo debido a un quiste ovárico o una falla en detectar el celo de la vaca. Por lo tanto, cuando no se encuentra disponible ningún otra herramienta de diagnóstico, una vaca se declara generalmente preñada si no se ha observado en celo por lo menos p60 días (el tiempo de cerca de tres ciclos normales) Palpación rectal Un veterinario puede utilizar palpación rectal 40-60 días luego de la inseminación para detectar el feto en el útero, otras estructuras asociadas con la preñez, y la presencia de un cuerpo lúteo en el ovario. Generalmente se busca lo siguiente: a) En los ovarios, un cuerpo lúteo bien desarrollado. b) En el útero, asimetría de los cuernos uterinos, presencia de fluctuación en el cuerno uterino, deslizamiento de las membranas fetales, presencia de saco amniótico, presencia de placentomas, frémito de la arteria uterina media (también denominado vibración vascular). Progesterona en la leche Durante la preñez, el ciclo estral se interrumpe debido a que el cuerpo lúteo persiste y continúa secretando progesterona a lo largo de la preñez. La persistencia de 245 progesterona en la leche 21 a 23 días luego de la inseminación puede ser utilizada como una herramienta de diagnóstico para la preñez. Crecimiento del feto La mayor parte del crecimiento fetal se presenta en el último trimestre de la preñez (Día 190 a 282), momento durante el cual el peso del feto se incrementa de cuatro kilogramos a 45 kilogramos. El crecimiento fetal normal requiere de nutrientes y esto incrementa los requerimientos nutricionales de la vaca, especialmente durante los dos últimos meses de preñez.**** Endocrinología de la gestación. Todas las especies animales dependen de estrógenos y progesterona para llevar a cabo la gestación, los estrógenos proveerán las condiciones adecuadas para el transporte de los espermatozoides al sitio de fertilización y posteriormente la progesterona servirá para establecer el ambiente uterino adecuado para la estancia del feto hasta el momento del parto. La progesterona será la encargada de cerrar el cervix y ocasionará que las glándulas endometriales entren en fase secretora. En el bovino la placenta presenta una pobre capacidad productora de progesterona ya que este órgano posee los sistemas enzimáticos necesarios para convertir a esta hormona en otros productos finales, hecho que sucede sólo en esta especie. Es por esto que el bovino requiere de los ovarios durante toda la gestación (hasta el día 210) para la producción de progesterona. La duración de la gestación varía en días según la raza: RAZA DURACION EN DIAS (rango) Angus 273-283 Hereford 279-287 Shorthorn 273-286 Charolais 278-288 PARTO El parto es el proceso por el cual el útero expulsa su producto de concepción en el momento adecuado. Para que el parto suceda es necesario que ocurran una serie de cambios tanto en la madre como en el feto. Estos cambios son básicamente eventos endocrinos. **** http://www.infocarne.com/bovino/prenez_parto.asp 246 Existen en las especies domésticas 2 tipos de comportamiento de una hembra que se aproxima al parto: a) Cambios típicos: inquietud, inapetencia y búsqueda de la soledad, así como b) Cambios físicos: que indican la aproximación del parto como: aumento de volumen de la glándula mamaria, relajación de los ligamentos del canal pélvico, edema vulvar y ventral. ETAPAS DEL PARTO. Preparacion Este período se refiere al tiempo necesario para la presentación del feto en el canal pélvico y la dilatación del cervix. La presentación del feto se debe a contracciones uterinas de ligera intensidad, movimientos de la madre y movimientos del feto y sus membranas una vez colocadas en el canal. Expulsion del feto Está expulsión se debe a dos tipos de presión: 1. Contracciones uterinas de gran intensidad y frecuencia. 2. Presión abdominal con cierre de la epiglotis, este es un acto reflejo consecuencia de las contracciones uterinas. En la vaca el feto, por lo regular se encuentra en decúbito lateral durante el último tercio de la gestación y durante la primera etapa del parto para después rotar ¼ de vuelta y presentar los miembros anteriores y cabeza en el canal del nacimiento. En especies como la vaca , las contracciones uterinas se inician en el extremo anterior del cuerno uterino y es probable que la separación de los cotiledones sea muy lenta por lo que la circulación sanguínea materna-fetal continua hasta el momento en que el becerro sea expulsado por completo. El cordón umbilical es lo suficientemente largo para no romperse mientras el feto recorre la mayor parte del canal materno conforme el becerro atraviesa la vulva. El cordón umbilical se rompe por si sólo. Expulsión de las membranas fetales En la vaca, la expulsión de las membranas fetales es unas horas después del parto y el período de involución uterina es de 4 a 5 semanas. Generalmente se considera como normal la expulsión durante las primeras 12 horas después del parto pasando ese tiempo se considera retención placentaria. Puerperio Se le llama puerperio al periodo que comprende desde que la vaca pare hasta que fisiológicamente el útero tenga la capacidad de quedar gestante otra vez. 247 Los cambios más importantes de éste son la involución uterina y el reinicio de la actividad ovárica. Involución uterina: Después de la expulsión de las placentas las contracciones uterinas continúan hasta el cuarto día postparto , después de los 6 días la actividad de contracción uterina es mínima. El cuerno uterino que no contenía al producto regresa casi completamente mientras en aquel en el que se encontraba el feto así como el cérvix permanecen más grandes de como estaban antes de la gestación. Las secreciones genitales que normalmente ocurren en el puerperio se denominan loquios y están compuestos de moco, sangre, restos e placenta y tejido caruncular, estos líquidos se evalúan de acuerdo a su olor , color y consistencia. Una pequeña cantidad de los loquios es expulsada por la vaca a través de la vulva pero la mayor parte se elimina por absorción uterina. La involución uterina en la vaca se alcanza entre los 30 y 45 días ó 25 a 30 días postparto dependiendo de si se trata de vaquillas primíparas en las que la involución es más lentamente. También se menciona que esta involución es más lenta en invierno que en primavera. Otros factores que afectan haciendo más lenta la involución son: retención placentaria , parto gemelar y distocia. Algunos autores mencionan que la inseminación artificial o la monta precoz, antes que la matriz se normalice después del parto, no mejora la fertilidad ni reduce el intervalo entre partos. Actividad ovárica: El cuerpo lúteo de la preñez comienza su regresión durante las 2 primeras semanas postparto. El reinicio de la actividad ovárica es variable y se encuentra íntimamente relacionado con el nivel de nutrición (nivel de energía). En el ganado de carne son importantes también otros factores como son la duración de la lactancia, el amamantamiento y la edad de la vaca. Selección de Machos. El crecimiento postdestete y las características que determinan la calidad de la canal tienen de mediano a alto índice de herencia por lo que el potencial genético para éstas características puede ser mejorado al seleccionar a los mejores toros. Además de las características de producción que se toman en cuenta para la selección de un semental es necesario realizar otro tipo de pruebas que nos darían la seguridad de que es apto para cruzarlo con las hembras del hato; estas son: 248 Examen clínico general Examen de enfermedad específica Examen de la libido Evaluación de semen. Examen clínico general: En este examen debe obtenerse la información necesaria para determinar que todos los órganos y sistemas del animal se encuentran normales. Se deberá prestar especial atención al sistema locomotor y sobre todo al tren posterior, ya que el macho al momento de la cópula descansa todo su peso en los miembros posteriores. Se deberán revisar los órganos genitales externos e internos por palpación. Esto es necesario para la detección de posibles anormalidades como: adherencias, laceraciones e inflamaciones, etc., por palpación rectal se puede detectar alguna anormalidad en uretra pélvica y glándulas vesiculares como pueden ser aplasia, hipoplasia, obstrucciones, etc. Examen para enfermedades específicas: Este examen es de gran importancia ya que un semental positivo a cualquiera de estas enfermedades: brucelosis, trichomoniasis, vibriosis, rinotraqueitis infecciosa bovina, tuberculosis, listeriosis, campylobacteriosis y leptospirosis no deberá utilizarse para la reproducción. Examen de la libido: En esta prueba se determina el deseo sexual en relación al tiempo en que el macho lo demuestra. Los métodos más utilizados son: 249 1. Cálculo del porcentaje de veces en que la cópula y la eyaculación ocurrieron cuando el toro se vió expuesto a un estímulo adecuado. 2. La comparación entre el número completo e incompleto de cópulas en un período dado. 3. Observación del tiempo que transcurre desde que el toro es sometido a un estímulo adecuado (una hembra en estro) y que ocurre la cópula. Está prueba se realiza en 5 minutos y es la más utilizada. Después de que se observo que el animal es apto con la libido se obtiene el semen para ser evaluado. Los métodos de obtención del semen son: 1. Vagina Artificial 2. Electro eyaculador Vagina Artificial La vagina Artificial simula las características del aparato reproductor femenino en temperatura, presión y textura para que el animal pueda eyacular, este es el mejor método para la obtención de semen. Consiste en un tubo rígido con una manga de goma que se llena con agua tibia (40º) a fin de simular la temperatura corporal. El toro debe ser estimulado con una vaca o novilla que se encuentre en celo (a la cual no servirá) para estimular la excitación y sucesiva eyaculación. 250 En el momento que de la protrusión del pene, se desvía con la mano y se introduce en la vagina artificial y es allí en donde será depositado el semen. Este proceso debe realizarse rápidamente a fin de evitar la reorganización de cristales de agua en el interior de los espermios, lo que provocaría la ruptura de membranas y muerte de éstos. El semen colectado es sometido a un completo examen de viabilidad. En vacas, para utilizar el semen congelado, éste debe ser descongelado en agua a 35ºC por 20 a 30 segundos, para llevarlo a temperatura corporal. †††† †††† http://www.mundopecuario.com/tema252/reproduccion_bovinos/recoleccion_semen_vagina_artificial-1505.html 251 Electroeyaculador En este método se hace uso de un electroeyaculador que no es más que un electrodo conectado a una batería que genera estimulaciones rítmicas provocadas por corrientazos no mayores a 20 voltios. El electroeyaculador es introducido en el recto del toro y su función es estimular las gandulas anexas del aparato reproductor del toro para facilitar el eyaculado. La estimulación no extendera a más de cinco minutos. 252 El toro estimulado lograra la protrusión del pene entre 5 y 8 minutos después de iniciada la estimulación, en algunos casos se debe ayudar al toro. Se debe tener preparado con anticipación el material a utilizar para la recolección del semen (un embudo recolector que conducirá el semen a una bolsa estéril o tubo de ensayo estéril). El semen recolectado será manipulado según diferentes técnicas para su conservación y posterior uso.‡‡‡‡ Evaluación del semen: SEMEN: Se toma en cuenta los parámetros normales como: Volumen del eyaculado 5 ml (rango 1-15 ml) Concentración espermática: 1200 millones/ml (rango 300-2500 millones/ml) Total de espermas por eyaculado: 4-5 billones Motilidad Progresiva: más del 30% ‡‡‡‡ Imágenes y texto tomado Técnicas para la recolección de semen con electro eyaculador. http://www.mundo-pecuario.com/tema252/reproduccion_bovinos/recoleccion_semen_electroeyaculador1504.html 253 Morfología : 70% normal Enseguida se ven los tres criterios para evaluar el potencial en el semen producido. 1. Movimiento en masa 2. Morfología espermática 3. Medición de la circunferencia escrotal, ya que existe una alta correlación positiva entre el tamaño testicular y la producción espermática. Movimiento en masa: La estimación se hace por medio de la observación de una gota de semen sin diluir y se interpreta de la siguiente manera: Muy buena, si se ven ondas oscuras en rápido movimiento Bueno, cuando son ondas aparentes y movimientos moderados Regular, se ven ondas en movimientos apenas perceptibles Pobre, no hay ondas pero sí hay células espermáticas móviles Muy pobre, no hay células móviles. Morfología espermática y movimiento progresivo: Este sistema se basa en el porcentaje de anormalidades primarias y secundarias que contenga el semen. 254 Circunferencia escrotal: Ya que se tiene la seguridad de que los testículos son normales, se jalan éstos firmemente hasta la base del escroto y la medición se realiza en el diámetro mayor del escroto. 255 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA: 1. Peters A. R. and Ball P. J. H.: Reproduction in Cattle. 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