Título: Dinámicas de la cadena de suministro
Introducción
La cadena de suministro es un modelo o estrategia de desarrollo corporativo basado en las
relaciones tangibles e intangibles de los procesos operativos o de desarrollo de una
organización los cuales buscan un objetivo común. La creación o el establecimiento de una
cadena es la organización sistémica e integral de los objetivos y secuencias de procesos,
una red de operaciones donde la sinergia entre el flujo de producto, la comunicación y el
presupuesto manifiestan el éxito corporativo (Gigolo, 2004).
Las cadenas de suministros o de procesos tienen como objetivo lograr la eficiencia y la
eficacia en la producción en cadena, lograr interrelacionar los factores que intervienen
dentro de la estructura total de la cadena de suministro en combinación con la búsqueda por
generar eficiencia económica, prestando un buen servicio. Las cadenas de suministro son
producto de la alta competitividad provocada por la globalización de los mercados y el
desarrollo tecnológico que no permiten el avance sin un desarrollo (Ibid.. 2006).
La cadena de suministro en si misma es el origen de la producción industrial y su
sostenimiento , con la mecanización de procesos y la producción a escala, el control sobre
los proveedores, insumos y stock es de vital importancia para el adecuado funcionamiento
de las organizaciones la validación de tiempos, movimientos, costos y tiempos requieren de
todo un plan de evaluación, control y desarrollo que permitan establecer procesos claros
para el adecuado funcionamiento del procesos de producción. Es primordial que el entorno
productivo de la cadena de suministro este en constante flujo económico de producción y
movimiento, por este motivo el macroentorno actual se ve afectado por los diferentes
fenómenos económico que se han dado en la actualidad dando sus inicios en la reducción
de materias primas y escalando cambios con la coyuntura mundial del COVID.
Los eslabones que hacen parten de las cadenas de producción o de suministro, gozan de
cierta independencia que debe ser gestionada y organizada de tal manera que a relación
entre estas se produzca de forma sinérgica que reduzcan y minimicen los impactos al
producto final esperado. (Wang, 2008).
Si bien la sinergia de las cadenas de suministros requiere de procesos definidos y
fundamentados estos pueden generar un gran impacto a la cadena de producción concreta
que pueden resultar en cambios concretos en el desarrollo de las organizaciones. Cuando
hay conflicto de intereses e ineficiencias en la gestión de la cadena como pueden ser
variaciones en las órdenes de compra, excesos en niveles de inventario, demoras en los
repartos, aumento en los costos de producción, entre otros; lo que produce un fuerte
impacto en el nivel de servicio al consumidor.
Es importante tener presente y entender que actualmente dadas las interacciones y
relaciones del mercado existen diferentes tipos de cadena de suministro las cuales se dan en
base a las relaciones de proveedores, productores y comerciantes que generan interacciones
con el mercado de manera muy diferente y producen o crean demandas que pueden verse
frustradas por la reacción del cliente final a la oferta relacionada.
Parte de la evolución y la construcción de una cadena de suministro se desarrolla a partir de
uno de procesos verticales de la organización que es la comunicación entre áreas y la
relación entre procesos productivos para el manejo y gestión de la operación de la
compañía como se mencionó anteriormente, es importante tener en cuenta que cualquier
cambio que altere este flujo de comunicación puede generar efectos adversos como lo
puede ser el “Efecto látigo” o en su defecto las condiciones del entorno y las condiciones
aleatorias de la economía actual pueden generar un efecto de “desabastecimiento”.
Desarrollo
El “Efecto látigo” es uno de los escenarios que pueden resultar de una inadecuada
comunicación entre el aumento de ordenes hacia el proveedor y el cambio en la demanda al
comprador (en este caso el productor), este tipo de cambios producen desbalances en el
control y manejo de inventarios que puede verse en la distorsión del proceso productivo.
Por otro lado, el desabastecimiento entendió como un fenómeno arraigado en el entorno
socioeconómico del desarrollo de una economía, es un efecto en el que la falta de control
sobre y el proveedor de insumos o sobre el proveedor logístico recaen sobre la cadena
productiva de un negocio que depende de su cadena de suministro para el desarrollo
constante de su actividad. Es importante entender que este fenómeno se da dentro de
ciertas características que usualmente vienen dadas por la complejidad del territorio bien
emisor del insumo o bien receptor del mismo.
El desabastecimiento era un fenómeno datado en zonas asiladas del país o marcados por
una diferenciación política que ejecuta un proceso regulatorio sobre el comercio que
muchas veces afecta el ciclo correcto de la cadena de valor. Así mismo en Colombia se
podía identificar en mercados muy específicos tales como la industria farmacéutica y en
algunos frentes de la industria textil.
Con el panorama del 2020, marcado por una pandemia mundial se generaría uno de los
eventos más grandes de aislamiento en la modernidad, con esto se generó un efecto en la
industria que no todos los actores dominaban con su forma de generar productos y sus
cadenas de abastecimiento pensadas en un mundo tradicional con tiempos y efectos de
control mínimo ante pequeñas crisis de logísticas pensadas en lapsos muy pequeños de
tiempos.
Este efecto puede producirse en todo tipo de cadenas de suministro, entendidos estos tipos
como: cadena de suministro tradicional (suele ser de comunicación mínima), cadena de
suministro compartida (en el que el proveedor accede a información genérica) y la cadena
de suministro sincronizada (la información es completamente transversal y simbiótica).
Cabe resaltar que esta tipificación de cadenas de suministros es una relación al
comportamiento histórico de las organizaciones realizado por Carreño (2017).
Las cadenas de suministras tradicionales, son entendidas dentro de la industria de empresas
minoristas, las cuales no tienen un vasto conocimiento de su demanda ni un control estricto
de su inventario en estos casos el efecto del desabastecimiento es de efecto inmediato de
impacto directo ante la comunidad el cual se produce a partir de una variación masiva en la
entrega de pedidos y recepción de insumos , como ejemplo en un pequeño negocio local
que por visualización del mercado deciden realizar una orden masiva de un producto x en
un lapso de tiempo determinado a un proveedor que trabaja en función de los pedidos
realizados esto genera que el proveedor sustente la orden a tiempo pero su logística de
entrega es uno a uno con su propio medio de transporte, en la vía existe un bloqueo masivo
y el proveedor no puede hacer llegar la entrega a su comparo, lo cual puede repercutir en un
mal servicio al cliente de forma directa viendo el espacio vacío en la estantería de su tienda
más cercana.
Por otro lado , en las cadenas de suministro de tipo de compartido, en estas se entiende que
el manejo de la información es más genérico , esto quiere decir que el proveedor en muchas
ocasiones tiene información acerca de la demanda del público en general no el público
especifico esto quiere decir que puede tener un control lógico de su producción o su
inventario inicial para el desarrollo de su producción, por lo cual, podrá tener mejor margen
de respuesta a las ordenes generadas por el comprador.
Por último, para las cadenas de suministro de tipo sincronizada en este caso la aparición de
escenarios de desabastecimiento tiene menos probabilidad de efectuarse dado que el control
y manejo de la información sobre la demanda, producción y control de inventarios es más
precisa y controlada, dado que en la mayoría de los casos el comprador tiene el control total
del inventario general desde el inventario del proveedor (el que suele ser del propio
comprador) y del propio producto. Es importante tener en cuenta que igual estos efectos
pueden darse dado el cambio constante del mercado y las irregularidades que pueden darse
estos pueden causar un impacto colateral que genere que ninguna cadena de respuesta, esto,
por ejemplo, puede observarse en el gran “Efecto látigo” producido por la pandemia Covid19 en las grandes multinacionales de productos de consumo o industrias farmacéuticas, es
decir , a largo plazo el efecto en este tipo de cadena puede generar un mayor impacto en el
mercado.
Es significativo entender que quienes administran las cadenas de suministro son
responsables de planificar, gestionar, de la asignación de las responsabilidades, métodos de
transporte, sistemas de planificación y control, relaciones y flujos de información para
reducir los impactos o escenarios de efecto látigo que sean posible prevenir. Por lo tanto,
el alcance de la responsabilidad en la administración como indica Ganeshan se asimila a un
ente de control conformado por la organización y sus numerosas relaciones con sus
proveedores, distribuidores y clientes. Este tipo de ente administrativo es concretado y
organizado para las grandes empresas que tienen oportunidad a desarrollar proyecciones a
un futuro superior al periodo económico establecido en su economía. Sin embargo, esto no
quiere decir que las pequeñas y medianas empresas no puedan generar efectos de control y
administración de la demanda (Ganeshan et al. 1999).
De otra forma, es importante entender que el control y mitigación de este tipo de escenarios
valida la relación y control del servicio al cliente lo que genera efectos en la demanda final
construyendo modelos de demanda y participación en el mercado diferentes a los
calculados.
Conclusiones
El manejo de escenarios reitera el papel de administración en la responsabilidad de un
sobreabastecimiento o un desabastecimiento que genere efectos adversos en la economía de
mercado, dependiendo la escala de impacto en el cual se someta el escenario. Los efectos
látigos no medidos en economías pocos desarrolladas pueden generar impactos
macroeconómicos que afecten el comercio internacional, por lo que, la estimación y
validación de estos escenarios para grandes industrias en la actualidad es monitoreado
constantemente.
Si bien el efecto látigo y la previsión de escenarios de desabastecimiento como en el
COVID no es sumamente controlable existen diferentes tipos de actividades, estrategias y
planes de protección que pueden mitigar los efectos de este tipo de situaciones de forma
que se protejan las actividades principales de operación. Así mismo modelar y estudiar una
demanda básica que permita un manejo stock que le permita a la organización contemplar
escenarios de sobredemanda o evitar un sobre pedido que genere un riesgo de capital que
ponga en riesgo el presupuesto de la compañía.
El control y estimación de escenarios que puedan producir un impacto en la demanda del
mercado pueden ser volátiles dado que el mercado de la globalización ha generado que todo
tipo de actividades o irregularidades puedan causar un impacto en cualquiera de los
escenarios posibles. El escenario de Pandemia Covid-19 fue uno de los escenarios menos
probables de medición para la compañía, incluso hasta el momento dos años después del
inicio de esta situación a la que no todas las organizaciones fueron capaces de sobrevivir
sienta el precedente para las compañías generen un estudio o evaluación de riesgos y
control de la demanda.
Referencias
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Massachusetts
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