SOLICITANTE: AGROPECUARIA Pancha Ranch, C.A Rif: J-40428776-0 Representante legal: Omar David Fajardo CI: 20251661 TLF: 04249712655 CORREO: [email protected] AGOSTO 2022 TABLA DE CONTENIDO 1. INTRODUCCION……………………………………………………………………….. PAG. 4 2. INFORMACION GENERAL…………………………………….…………………... PAG. 7 3. RESUMEN EJECUTIVO………………………………………………………………. PAG. 7 4. JUSTIFICACION…………………….…………………………………………………... PAG 9 5. OBJETIVO GENERAL………………………………………………………………….. PAG 13 6. OBJETIVO ESPECIFICO……………………………………………………………….. PAG 13 7. METAS………………………………………………………………………………………. PAG 15 8. MANEJO DE LAS GALLINAS………………………………………………………… PAG 16 9. MANEJO DE CRIA DE POLLOS DE ENGORDE……………………………….. PAG 22 10. EVALUACION DE LA UNIDAD DE PRODUCCION………………………….. PAG 29 11. SISTEMA DE GRANJAS ESPECIALIZADAS…………………………………….. PAG 30 12. ESTUDIO DE MERCADO……………………………………………………………… PAG 31 13. PLAN DE INVERSION Y PROYECCIONES DE INGRESOS………………… PAG 33 14. ESTUDIO Y EVALUACIÓN ECONOMICA………………………………………. PAG 39 15. INGRESOS POR PRODUCCIÓN AGRÍCOLA….………………………………. PAG 39 16. INVERSIÓN TOTAL DE LA PROYECTO DE DESARROLLO AGROPRODUCTIVA……................................................................ PAG 45 17. EVALUACIÓN ECONÓMICA…………………………………………………………. PAG 48 INDICE DE CUADROS CUADRO # 1. Requerimientos para Financiamiento del Galpón de pollos de Engorde………………….………………….……………………………………………..…………………… PAG 33 CUADRO # 2. Requerimientos para Financiamiento del Galpón de gallinas ponedoras……………………………………………………………………………………………………… PAG 34 CUADRO # 3. Plan de Inversión para Insumos…………………………………………….….. PAG 35 CUADRO # 4. Plan Inversión Equipos y Herramientas Para Galpón de Pollos….. PAG 35 CUADRO # 5. Plan de Inversión de Equipos e Insumos para Galpón de Gallinas Ponedoras……………………………….…………………………………………………….……….…….. PAG 35 CUADRO # 6. Pollos engorde/ciclo producción (42 días)……………..…………….…… PAG 37 CUADRO # 7. Huevos consumo/ciclo producción a 6 meses………………...….……. PAG 37 CUADRO # 8. Huevos consumo/ciclo producción a partir del mes 6………….…... PAG 38 CUADRO # 9. Huevos consumo/ciclo producción a partir del mes 12…………..… PAG 38 CUADRO # 10. Ingresos por venta de cartones de huevos y gallinas de descarte para producción de 51840 gallinas……………………………………………………………………….. PAG 40 CUADRO # 11. Compra de animales año 1…………………………………………………….. PAG 40 CUADRO # 12. Plan Sanitario………………………………………………………………………… PAG 40 CUADRO # 13. Plan De Inversión De Instalaciones………………………………………… PAG 41 CUADRO # 14. Maquinarias, Herramientas Y Equipos…………………………………… PAG 41 CUADRO # 15. Costo De Producción Del Cultivo De Maíz Para 48 Has……..….…. PAG 41 CUADRO # 16. Plan De Inversión…………………………………………………………………... PAG 43 CUADRO # 17. Cronograma De Ejecución De Inversión………………………………… PAG 45 CUADRO # 18. Servicio de la Deuda “AGROPECUARIA PANCHA RANCH C.A”……………………………………………………………………………………………………………... PAG 46 CUADRO # 19. Flujo de caja operacional “AGROPECUARIA PANCHA RANCH C.A”………………………………………………………………………………………………………………. PAG 47 1. INTRODUCCIÓN Este proyecto productivo aquí planteado se fundamenta en el establecimiento de una granja integral agroecológica de 68 hectáreas donde se desarrollara un sistema de producción avícola de gallinas ponedoras, pollos de engorde y siembra de maíz, en este momento de relanzamiento de la economía social por el cual atraviesa nuestro país, impulsada por el Gobierno Nacional, el sector agropecuario se está convirtiendo en uno de los pilares fundamentales que orientan las políticas de reactivación económica nacional, es por eso, que los planes sectoriales del Gobierno a este sector se le da prioridad a estímulos económicos y posibilidades de crecimiento. En atención a esto, en las áreas sociales seleccionadas por las autoridades Locales, Regionales o Nacionales tomando en cuenta la vocación agrícola de la zona y las condiciones geográficas, la producción agrícola y pecuaria se considera de gran prioridad. Debido al aumento de la población en el país, se ha venido incrementado el consumo de los productos Agrícolas y pecuarios como huevos y carne. Así como también estimular la siembra y producción del cultivo de maíz. Dentro de las diferentes actividades del sector agropecuario, se destaca la avicultura como base principal de dicho proyecto, por el rápido crecimiento que ha experimentado en los últimos años tanto a nivel mundial como nacional, todo debido a los avances en genética, nutrición y manejo de los animales. La producción avícola ha sido la industria pecuaria de más alto desarrollo en los últimos años debido al mejoramiento genético y la especialización cada vez más fuerte de las líneas productivas para huevo y carne. Esta industria refleja una dinámica en constante crecimiento, convertida en una fuente que provee proteína animal a un bajo costo. Hoy este subsector hace parte de los renglones estratégicos que les permite a muchos países mantener la seguridad agroalimentaria con una gran generación de valor y empleo en la cadena productiva que lo compone. Se presenta este Proyecto con el fin de solicitar financiamiento y apoyo para ejecutar inversiones indispensables para desarrollar una explotación de producción agrícola. Teniendo como oportunidades la presencia y apoyo de organismos gubernamentales y no gubernamentales en la investigación para el desarrollo de actividades agropecuarias, condiciones agroecológicas favorables para el establecimiento y consolidación de dichas cadenas productivas. Con el incentivo que actualmente presenta el Gobierno Nacional involucrados en el financiamiento del Sector Agropecuario y con la Nueva Ley de Tierras; se hace posible la creación de este Perfil Técnico con el fin de utilizar dichos recursos financieros, para la consolidación de una granja integral para la producción de gallinas ponedoras, pollos de ceba y siembra de maíz, el cual está situado en el Estado: Monagas, Municipio: Cedeño, Parroquia: Areo. Este representa una alternativa de crecimiento socio económico para los productores del campo, al mismo tiempo tiene como objetivo incrementar la producción pecuaria, creando más fuentes de trabajo, lo que permitirá el mejoramiento de la calidad de vida de muchos venezolanos, tomando en cuenta especialmente las comunidades aledañas a dicho proyecto, para el beneficio de la colectividad. El objetivo fundamental del presente proyecto es generar nuevas perspectivas y alternativas al sector productivo puesto que el mismo servirá para establecer un Programa de Desarrollo pecuario cuyo sistema de producción preponderante es la producción de huevos de consumo, que a su vez es uno de sectores más importante en el ámbito de producción alimentaria de la nacional. En este sentido, con el proyecto pretendemos obtener el máximo potencial productivo de la unidad de explotación, contando para ello con el apoyo gubernamental, los recursos y condiciones agroclimáticas existentes, excelente ubicación geográfica y con las inversiones que se contempla realizar producto del financiamiento que se está solicitando, para lograr los objetivos y metas establecidas. 2. INFORMACIÓN GENERAL Nombre del Beneficiario: Agropecuaria Pancha Ranch, C.A Rif: J-40428776-0 Representante legal: Omar David Fajardo CI: 20251661 Nombre del Predio: AGROPECUARIA Pancha Ranch, C.A Dirección del Predio: Sector áreo parroquia áreo municipio Cedeño 3. RESUMEN EJECUTIVO Este proyecto productivo aquí planteado se fundamenta en el establecimiento de una granja integral para la producción de huevos de consumo, cría de pollos para ceba y siembra de maíz, se cuenta con 68 hectáreas con de las cuales se distribuirá en 20 ha para la construcción de dos galpones uno de 156m de largo x 12m de ancho para producción de gallinas ponedoras con capacidad de 51.840 mil gallinas, otro de 100m largo x 11m de ancho para la producción de pollos de ceba de 10 mil pollos y 48 ha para siembra de maíz. Para llevar a cabo el plan de desarrollo en la unidad de producción, se cuenta con un equipo de profesionales en el área agropecuaria. Todo el manejo está basado en el control estricto mediante registros que permitan establecer indicadores confiables en los índices de producción de los animales y de rendimiento en los cultivos. Todo el manejo contempla la aplicación de planes sanitarios acordes con la legislación sanitaria venezolana vigente, y según las características ambientales propias de la zona, situación que obliga a la vacunación de los animales según las instrucciones veterinarias. El hecho de ser un sistema de producción intensivo exige una nutrición acorde a las necesidades de cada animal según su edad, fisiología y etapa productiva, motivo por el que es importante desarrollar la siembra de maíz como aporte del suplemento alimenticio. Este proyecto se enmarca dentro de un Sistema agrícola, donde se toma en cuenta el factor agroecológico como principal eje de acción para el cuidado del ambiente interno y externo de la unidad de producción. El viento, la vegetación, los pastos, el animal y el ser humano conforman la ecuación de cuidado ambiental en nuestra unidad de producción, ecuación en la que cada componente tiene y cumple su rol, pero el ser humano es el llamado a ser partícipe fundamental en el desarrollo exitoso de proyecto. El Gobierno Bolivariano en el marco del sistema económico comunal, le viene dando un reimpulse a todas aquellas actividades productivas, en especial a las relacionadas con la parte agrícola y pecuaria. Hoy día las políticas públicas buscan crean las condiciones para la independencia y soberanía alimentaria, permitiendo que iniciativas como la presentada en este proyecto tenga una consideración para su evaluación ya que se propone potencial la economía comunal e implantar una unidad de desarrollo de gallinas ponedoras, pollos de ceba y siembra de maíz. 4. JUSTIFICACIÓN La producción agropecuaria tecnificada requiere de espacios adecuados para establecer manejos idóneos que permitan desarrollar de manera eficiente los rubros contemplados en el proyecto a ejecutar y hacer de la actividad, un proceso rentable y por supuesto, perdurable. Para lograr resultados apegados a esta realidad objetiva en la consolidación de un Modelo de granja integral en la unidad de producción La Coromoto, se requiere hacer una serie de inversiones en infraestructuras, equipos, maquinarias, e insumos diversos que posibiliten la consolidación de un proyecto productivo efectivo, tributando de manera directa y constante con el desarrollo económico nacional, la consecución de la seguridad, soberanía alimentaria y la independencia tecnológica. Desde el punto de vista económico y social en la República Bolivariana de Venezuela se han desarrollado profundos cambios de orden institucional, los cuales se consideran necesarios para mejorar la distribución del ingreso y facilitar el acceso a los recursos financieros. La tendencia es hacia inversiones productivas que garanticen mayor producción de bienes y servicios no tradicionales. Unos de los sectores económicos que ha tenido atención especial por el Gobierno Bolivariano de Venezuela es el de las actividades agropecuarias, donde se vienen adelantado un conjunto de políticas y medidas tendientes a estimular incrementos en los rubros tanto del sector vegetal como animal, todo ello en la búsqueda de alcanzar y garantizar la soberanía alimentaria. Entre las políticas dirigidas al sector se destaca la relativa al financiamiento para las distintas actividades e inversiones que comprende el sector agropecuario. De manera de motivar mejoramiento de unidades productivas y la instalación de nuevas empresas, para que se involucren actuando productiva y rentablemente. Cumpliéndose los objetivos en la producción de alimentos, generar empleos y propiciar que actividades conexas sean estimuladas para fomentar el desarrollo del sector Pecuario, y proporcionar cambios en la economía del país. El Modelo Productivo Socialista estará conformado básicamente por las Empresas de Producción Social, que constituyen el germen y el camino hacia el Socialismo del Siglo XXI, aunque persistirán empresas del Estado y empresas capitalistas privadas. En lo referente a la producción de alimentos, la base de la garantía de la seguridad alimentaria será el desarrollo rural integral cuyo alcance trasciende la actividad productiva agropecuaria, uno de cuyos componentes es la producción de alimentos. La formulación de este documento se realizó para demostrar la factibilidad técnica y económica de la granja como unidad de producción agropecuaria, para la producción de huevos, pollos de ceba y siembra de maíz. Cuyo objetivo es fomentar y promover el sistema económico comunal en el marco del modelo productivo socialista a través del desarrollo de la actividad de Cría y Recría de aves para obtención de huevos de consumo carne. Se diseñó este proyecto con base a la situación que viene sucediendo en relación al rubro aves y huevos, que por su dependencia genética hace del rubro aves un subsector vulnerable al boicot y guerra económica y coloca al estado venezolana en una dependencia de los factores extranjeros hostiles. En específico la oferta de huevos y carne de pollo es suficiente pero presenta variaciones de precios según la temporada que presume un juego especulativo. La avicultura en Venezuela constituye un renglón que provee a la población, una fuente proteica con alto valor nutricional. El consumo de carne de pollo de engorde está alrededor de 46 kilogramos per-cápita/año y 188 unidades de huevo per cápita (Industria Avícola-Digital 2013), esto hace que haya una demanda creciente que se debe satisfacer. El consumo de aves en el país aumento en los últimos años por encima 40%, siendo unos de los rubros cárnicos más apetecibles por los venezolanos. Para poder mantener este dinamismo se han tenido que buscar alternativas como es el aumento de la producción o diseñando unidades productivas con el mínimo impacto en los costos de producción. El proyecto se justifica por la urgente necesidad de realzar los sistemas de producción Avícola en la zona y mejorar la calidad de vida de los pobladores de la zona rural. La ejecución de este proyecto aplica estrategias y tecnologías sencillas que minimizan los costos de producción; mejoran la calidad del producto haciéndolo competitivo en el mercado y contribuyen a incrementar la disponibilidad de alimento de alto valor nutritivo, en especial proteínas a la cual tienen poco acceso los pobladores de la zona rural y de la ciudad, debido a su valor en el mercado, además de mejorar el ingreso familiar haciendo un uso más eficiente de los recursos disponibles con mínimo de intervención en el medio ambiente. Este proyecto productivo se ajusta y alinea al Plan económico y Social 2019 – 2025 en sus cinco grandes objetivos históricos, y en mayor proporción al de producción de alimento, contribuyendo a la soberanía alimentaria y a la independencia propia de Venezuela, objetivo que no es sencillo, pero convencido estamos que ambas son actividades que se conjugan para alcanzar la independencia y soberanía de nuestro país, de sus habitantes y sus procesos productivos Este proyecto productivo de Granja integral establece claras relaciones con cada uno de los cinco grandes objetivos históricos del Plan de la Patria 2019 – 2025, alineándose a cada uno de ellos en su planteamiento general, y reforzando de manera más profunda alguna de sus particularidades, a los cuales hacemos referencia a continuación: En el primer gran objetivo histórico; sobre preservar nuestra independencia, hace referencia al logro de la soberanía alimentaria con el desarrollo de nuestro potencial agroproductivo, estableciendo modelos de producción innovadores y transformadores, nada más cercano a nuestro proyecto, en el cual la alimentación para el ser humano es la prioridad. En el segundo gran objetivo; continuar construyendo el modelo socialista bolivariano venezolano, se refiere en parte de su planteamiento a la necesidad de trascender del modelo económico rentista petrolero al modelo económico productivo social y avanzar hacia la satisfacción de nuestras necesidades básicas, entre ellas la alimentación, esto es un reforzamiento del proyecto planteado, sociedad y producción para la alimentación e interacción social. La Venezuela potencia, configura este planteamiento el tercer gran objetivo, al contribuir a consolidar el poderío económico y social de Venezuela, donde se requiere desarrollar sistemas productivos poderosos y estables en el tiempo, para ello es necesario involucrar a todos las fuerzas productoras de la nación, desde el más pequeño hasta el más grande, enseñar, capacitar, empoderar y transformar. Es tal la importancia de este planteamiento, que este gran objetivo nacional hace mención específica en sus objetivos estratégicos y generales a la continuación y consolidación de los proyectos en el área de agroindustrial, tocando directamente la producción avícola y pecuaria. Es el cuarto gran objetivo en su propuesta de un mundo multicéntrico y pluripolar, el que refuerza la imperiosa necesidad de erradicar la relación neocolonial en los procesos económicos y tecnológicos de Venezuela, entrar en esa estructura de equilibrio mundial, requiere desarrollar independencia tecnológica para aplicarla en la producción nacional a todo nivel. En el quinto gran objetivo se concentra el fundamento de nuestra ecuación de cuidado en el proyecto productivo, el ser humano y la naturaleza, la armonía entre estos dos factores de producción, entendiendo a la naturaleza en su amplio significado, ambiente y seres vivos, ambos en armonía para lograr producción, preservación y conservación. 5. OBJETIVO GENERAL Establecer una granja agroecológica integral bajo un sistema de producción– intensivo donde se instalará, desarrollara y consolidara una explotación avícola cuyo sistema de producción es la cría de gallinas ponedoras y pollos de engorde así como también la siembra de maíz como suplemento alimenticio, utilizando un esquema de tecnificación considerando los diversos factores físicos, sociales y económicos de la zona. 6. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Instalar, desarrollar y consolidar la explotación avícola donde se iniciara con la Contribuir a satisfacer la demanda de carne, huevos en la región y el país. Consolidar la unidad de producción en la actividad productiva, alcanzando en el corto plazo los niveles de rentabilidad que permitan recuperar el capital invertido. Lograr una producción significativa de carne y huevo, que contribuya a satisfacer las necesidades del mercado local, regional, nacional e internacional. En su totalidad el aprovechamiento racional de la granja en la producción vegetal y animal. Contribuir con el abaratamiento del producto de primera necesidad que se producirá. Ofrecer a precios más económicos que los existentes en el mercado, la producción de la granja a las diferentes misiones de alimentación y cadenas de mercados comunales. Romper con los vicios que finalmente hacen que los precios al consumidor se incrementen, no tanto por los costos de producción de los mismos sino por el poder monopólico en el eslabón de la distribución. Establecer un plan de producción de acuerdo a los distintos factores y demandas de mercado, que sean técnicamente factibles. Utilizar líneas genéticas disponibles de mayor productividad y calidad para el logro de las metas establecidas y satisfacer las necesidades exigidas del mercado. Utilizar líneas genéticas capaces de producir mayor cantidad de huevos en un tiempo establecido por los parámetros productivos de la raza. Alcanzar ingresos que permitan la sostenibilidad de la unidad de producción en el futuro. Generar empleos directos e indirectos en la zona y contribuir al fortalecimiento de la organización comunitaria y al trabajo en grupo para fines colectivos como chamba juvenil y las distintas misiones sociales. 7. METAS Consolidar la Granja, con la adquisición e introducción de un plantel de 51,840 mil Gallinas Ponedoras. Y 10 mil pollos de seba para producción Tener un ciclo de postura de huevo de 80 semanas, equivalentes a 560 días. Mantener el porcentaje de mortalidad de 2,50% en Postura. Obtener un porcentaje de postura diaria de 90%. Obtener huevo con peso comprendido entre 55 y 68 g. c/u. Alcanzar una producción por ciclo (80 semanas) de 26.127.360 huevos (870.912 cartones), (87.091 cajas) a precios solidarios. Obtener en promedio un consumo de alimento por ave durante todo el ciclo de aproximadamente 61.6 kg de alimento/ave. Alcanzar una producción de 26.000 kilogramos de carne de pollo en 7 semanas de un total de 10 mil pollos y de 15,64 toneladas de gallinaza, a partir del 2do año de inicio del proyecto. Colocar en el mercado huevos y pollos para el consumo a precios solidarios. Sembrar 48 hectáreas de maíz el cual servirá como suplemento alimenticio y como aporte que nos permita hacerles frente a los compromisos. Establecer un porcentaje racional obtenidas de la producción para el aporte social dentro de la comunidad donde se va a desarrollar el proyecto en el primer año. Colocar en los mercados locales, regionales, nacionales e internacionales la producción de la granja. Generar al menos (30) empleos directos y (50) indirectos anualmente únicamente en la unidad de producción, donde incluiremos el personal de chamba juvenil, integrantes de la comunidad y consejos comunales y distintas misiones sociales. 8. MANEJO DE LAS GALLINAS Las pollonas deben de ser trasladas a las galeras de postura antes de las 18 semanas de edad, ya que es cuando inician postura. Es importante establecer un programa de trabajo para las actividades diarias en la galera, esto ayudará a que el manejo de las aves sea ordenado. Las gallinas ponedoras pueden colocarse en piso o en jaula, dependiendo de las necesidades y gustos del productor, sin embargo en ambos casos los requerimientos en cuanto a estructura del galpón son similares. 8.1 SELECCIÓN DE LAS POLLONAS La ponedora ideal al comienzo de la postura debe ser uniforme, con los pesos corporales conforme con los recomendados; deben tener un esqueleto fuerte con buen desarrollo óseo y muscular, pero no deben tener exceso de grasa. La madurez sexual a la edad correcta, con el tamaño y condición corporal deseados, da como resultado un alto pico de producción y buena persistencia, además de disminuir los problemas en la galera de postura. Las pollonas deben ser delgadas y musculosas a las 18 semanas de edad. La pollona gorda, suave y contenta parece hermosa, pero no está lista para la producción (Carrizo, 2005). 8.2 CARACTERÍSTICAS INDIVIDUALES DEL ANIMAL Se caracterizan por el plumaje rojizo, muy resistentes tanto a temperaturas altas como bajas. Son estas gallinas las ponedoras por excelencia, dado que alcanza una producción de casi el 95% en las granjas industriales, con más de 320 huevos al año. 8.3 EXIGENCIAS DE LAS AVES. Consumo de alimento El consumo depende de la genética de los animales y del nivel de producción que presente, así si hablamos de gallinas tipo Isa Brown con edades mayores a 18-19 semanas (inicio de periodo de postura) entonces el suministro de alimento por ave/día deberá ser entre 80 a 85 gr/ave/día. Al cumplir 21-22 semanas de edad ya las gallinas deberán estar en un 50% de producción de huevos el suministro deberá estar en 109 gr/ave/día y a las 26-27 semanas de edad y pico producción mayor a 90% el consumo de alimento balanceado deberá estar en 114 gr/ave/día. Agua El agua es el nutriente más esencial de la dieta de las aves, aunque no se puede determinar fácilmente un valor de requerimiento, como con otros nutrientes. El agua funciona en el cuerpo como disolvente en el cual los nutrientes se transportan por el cuerpo y los productos de desecho se excretan. El consumo de agua tiene los efectos más importantes sobre la ingestión de alimento solo cuando el consumo de agua se restringe al punto en el que comienza a afectar la hidratación del cuerpo. La disponibilidad del agua depende de la densidad de animales y el acceso al espacio del bebedero, la ubicación y altura del bebedero, el diseño del mismo y la capacidad de flujo del agua. Alimentos proteínicos Las necesidades de proteína, es decir, de aminoácidos se determinan principalmente por la producción y composición de los huevos, aunque también es importante la energía contenida en la ración a medida, que aumenta la taza energética de la ración, se eleva la necesidad del aminoácido esencial metionina, la proteína de los huevos es de muy alto valor biológico Vitaminas y minerales Los huevos contienen cantidades apreciables de calcio, fósforo, hierro y cobre. El extracto seco del huevo contiene un 15% de calcio. Esta es la razón de que las gallinas ponedoras tengan unas necesidades tan elevadas de calcio. Hacen falta suplementos de calcio y fósforo para crear unas reservas anteriores a la iniciación de la postura, ya que lo mismo que sucede con la lactación, estos minerales se movilizan de los huevos cuando las gallinas están poniendo, (Cole, 1987). Durante el ciclo de puesta, el ave utiliza las reservas del hueso medular de los huesos largos de las patas, para complementar los suministros de la dieta cuando está en formación de la cáscara. Debido a que la producción de huevo es un evento de tipo “Todo o nada” la producción del primer huevo involucra una gran demanda sobre el metabolismo del ave, al tener que soportar la perdida repentina de 2 gr. de calcio de su organismo. Parte de este calcio provendrá del hueso medular, razón por la cual se han desarrollado el concepto de “Acumulación de reservas en el hueso medular” antes de inicio de la postura, lo cual implica utilizar niveles mayores de calcio en las dietas de prepostura (manejo y nutrición de aves de corral; 2003). Ubicación Se deben ubicar en suelos bien drenados. Evitar que los vientos lleven malos olores a las zonas aledañas. El eje longitudinal debe ser paralelo a la dirección del viento. Temperatura Las aves requieren temperaturas entre 15 y 20 ºC. ± 3 ºC. En caso de estar ubicados por fuera de este rango se deben utilizar cortinas, paredes más altas o bajas o ventanas y extractores para adecuar a la temperatura del galpón. Humedad Debe variar entre 50 y 75 %. En caso de no ser así se debe evitar el hacinamiento, disminuir el número de animales y utilizar ventiladores y extractores. Galpón Los más frecuentes son aquellos que presentan 10 m de ancho por 80 m de longitud. Con altura de techo de 2.75 - 3.25 en la parte más baja y 4 - 5 m en la parte más alta. Techo en dos aguas. Esto varía dependiendo del clima. En climas fríos el techo es más bajo. Separación entre Galpones Cuando existen o se van a construir varios galpones se recomienda dejar un espacio de 2 metros mínimo para facilitar la ventilación de los mismos. 8.4. GALLINAS ISA BROWN La ISA Brown ha demostrado 35 años de excelente rendimiento como la mejor ponedora de color marrón en el mundo. Es conocida por su resultado fuerte y confiable y reconocido como una súper estrella global en rendimiento. Las pruebas extensas con esta ave demuestran que ISA Brown cuenta con un a excelente conversión de alimento y es capaz de poner 500 huevos de alta calidad. Se adapta bien a diferentes climas, sistemas de manejo y sistemas de alojamiento. Todo esto, combinado con una excelente relación de conversión de alimento da como resultado un rendimiento confiable para los productores de huevos comerciales. 8.5 CARACTERÍSTICAS Plumaje por lo general de color castaño. Rusticidad Buen nivel de postura Eficiencia moderada para el engorde Color de la cascara del huevo marrón Temperamento tranquilo Se encluecan con facilidad Se adaptan con facilidad a los sistemas de explotación extensivos. 8.6 FASES DE VIDA Cría: Inicia desde la 1-8 semana en esta fase la cría recibe los cuidados necesarios tales como la calefacción y la alimentación especializada. Levante: Comprende desde la 8va semana hasta la semana 18 - 19. En este periodo se cambia el alimento y se inician programas sanitarios y de adecuación para la fase de producción. Producción: Esta etapa se desarrolla desde la 18-19 semana hasta la semana número 80 aprox. La producción de huevos dura alrededor de 57 a 60 semanas. 8.7 NUTRICIÓN El aspecto de mayor importancia en la avicultura es la alimentación. Este debe ser recibido por las aves en calidad y cantidad suficiente y en el deben encontrarse también las sustancias alimenticias necesarias para que las aves ofrezcan un rendimiento apropiado de carne o huevo. Cuando el alimento posee estas características se lo denomina “ALIMENTO BALANCEADO”. 8.8. PROGRAMA DE VACUNACIÓN Y MANEJO SANITARIO 13 días antibiótico más vitaminas y electrolitos en el agua. Antes de los 7 días despique temprano más vacuna contra New Castle (virus vivo al ojo). Un día antes y durante tres días, vitamina K en el agua. Segunda semana vacuna contra viruela aviar. Tercera semana vacuna contra New Castle combinada (oleosa inyectada y virus vivo al ojo) al siguiente día y durante dos días, antibiótico más vitaminas con electrolitos. Sexta semana vacuna contra viruela aviar. Octava semana redespique más vacuna contra New Castle (virus vivo al ojo) un día antes y durante tres días, vitamina K en el agua. Décima semana vacuna contra coriza aviar inyectada. Doceava semana vacuna contra coriza aviar inyectada. Catorceava semana vacuna contra cólera aviar inyectada. Dieciseisava semana vacuna contra el cólera aviar inyectada. Dieciochoava semana vacuna contra New Castle combinada (oleosa inyectada Y virus vivo alojo) al siguiente día y durante dos días, antibiótico más vitaminas con electrolitos. Antes del traslado a la galera de producción, desparasitación interna. 9. MANEJO DE CRÍA DE POLLOS La producción de pollo ha tenido un desarrollo importante durante los últimos años y está muy difundida a nivel mundial, especialmente en climas templados y cálidos, debido a su alta rentabilidad, buena aceptación en el mercado, facilidad para encontrar muy buenas razas y alimentos concentrados de excelente calidad que proporcionan aceptables resultados en conversión alimenticia. (2 kilos de alimento para transformarlos en 1 kilo de carne). Una buena raza es aquella que tiene una gran habilidad para convertir el alimento en carne en poco tiempo, con características físicas tales como cuerpo ancho y pechuga abundante, ojos prominentes y brillantes, movimientos ágiles, posición erguida sobre las patas, ombligos limpios y bien cicatrizados. 9.1 MANEJO BUENAS CONDICIONES PARA EL MEJOR ARRANQUE DE LOS POLLITOS El manejo del pollito depende en gran parte de la iniciativa que apliquen las personas que laboran con el ave. Es necesario tener presente que el pollo de engorde debe alimentarse para ganar peso en el menor tiempo posible, con una buena conversión, buena eficiencia alimenticia y alta supervivencia en este proceso, se encuentran los bebederos y comederos de plástico. 9.2 SELECCIÓN DEL POLLITO Respecto a la calidad del pollito bebe, es muy importante tomar en cuenta las siguientes características: Bien seco y de plumón largo. Ojos grandes, brillantes y activos. Pollitos activos y alertas. Ombligo completamente cerrado. Las patas deben ser brillantes a la vista y cerosas al tacto. 9.3. EXIGENCIAS DE LAS AVES. Consumo de alimento La cantidad de consumo de alimento balanceado está muy relacionada con el desempeño en el crecimiento de las aves de engorde. Los pollos de engorde no crecen a todo su potencial genético a menos que consuman todos sus requerimientos de nutrientes todos los días. Además de una formulación de la dieta adecuada, el mantenimiento de una máxima ingestión de alimento es el factor más importante que determinará la tasa de crecimiento y la eficacia de utilización de los nutrientes. El control de consumo de alimento es una interacción complicada de muchos factores que involucran la fisiología, los sistemas sensoriales y las necesidades de nutrientes del ave, para cumplir con las demandas de crecimiento, mantenimiento y resistencia a las enfermedades. Agua El agua es el nutriente más esencial de la dieta de las aves, aunque no se puede determinar fácilmente un valor de requerimiento, como con otros nutrientes. El requerimiento de agua de las aves de engorde depende de la temperatura ambiental y la humedad relativa, la composición de la dieta, la tasa de crecimiento y la eficacia de reabsorción del agua del riñón. El agua funciona en el cuerpo como disolvente en el cual los nutrientes se transportan por el cuerpo y los productos de desecho se excretan. Las aves de engorde beben al menos el doble de agua que la cantidad de alimento consumida con base en el peso. El consumo real de agua en relación al consumo de alimento varía dependiendo de la temperatura ambiental y factores de la dieta. El aumento de la proteína cruda de la dieta aumenta el consumo de agua y las relaciones de agua. Alimentos proteínicos El contenido de aminoácidos tiene un efecto indirecto sobre el consumo de alimento que cualquier efecto directo. El aumento de peso corporal disminuirá conforme disminuya el contenido de aminoácidos de la dieta por debajo del nivel de requerimiento para el crecimiento óptimo. Los desequilibrios de aminoácidos de la dieta debido a una mala formulación del alimento o por una mala digestibilidad de los ingredientes del mismo también causarán disminuciones en el consumo de alimento y pérdidas en la eficacia de conversión alimenticia. La deficiencia de algunos aminoácidos, particularmente el Triptófano, tiene un efecto importante sobre el apetito al limitar la ingestión de alimento. Se obtienen respuestas similares con algunos desequilibrios excesivos Vitaminas y minerales Las vitaminas y los minerales funcionan principalmente como cofactores del metabolismo, mientras que los macro-minerales, tales como el calcio, fósforo y magnesio también sirven como componentes estructurales del cuerpo. Las vitaminas y minerales influyen en el consumo de alimento solo cuando los niveles de la dieta son deficientes o muy por encima del requerimiento. Los niveles deficientes de la dieta causan trastornos metabólicos que causan un efecto adverso indirecto sobre el consumo de alimento. Las deficiencias leves de minerales pueden estimular el consumo de alimento conforme el ave intenta lograr su requerimiento de consumo. En contraste, los excesos de vitaminas y minerales son detectados por el sentido del olfato del ave, produciendo un rechazo al consumo del alimento. Los excesos de minerales también están asociados con aumentos significativos en el consumo de agua. El exceso de sal en la dieta hará disminuir el consumo de alimento y estimulará el consumo de agua. El exceso de calcio en la dieta también hará disminuir el consumo de alimento en aves de engorda en crecimiento. Las deficiencias en minerales traza no afectarán el apetito, a menos que sean prolongadas. Establecimiento de los pollos El galpón o destino debe estar bien orientado respecto a la salida y puesta del sol, libre de corrientes fuertes de aire, en estructura metálica, piso de cemento o tierra, techos en asbesto, zinc o aluminio. Del mismo modo el espacio será de 12 M2 por cada 100 aves, o lo que es lo mismo 8 aves por cada M2 9.4. DÍA DEL RECIBIMIENTO DEL POLLO BEBE El agua para el primer día debe contener electrolitos. Los siguientes tres días deben contener antibiótico, siguiendo las recomendaciones del fabricante del producto o técnico asesor. A las 4 horas de la llegada del pollito, se les suministra el alimento, pues, el pollito al primer día de nacido todavía se alimenta del saco vitelino (o yema de huevo), por lo tanto es preciso que éste se absorba pues de lo contrario se infecta, y muere el pollito. El alimento es del tipo iniciador o iniciación. Se observa con detenimiento el lote de pollitos, aquellos que no estén activos, con defectos, ombligos sin cicatrizar, entre otros, deben sacrificarse inmediatamente. Alimentación En el tema del alimento, el requerimiento consta de alimento tipo iniciador y terminador o engorde. Siendo necesarios 4 sacos de iniciador y 5 sacos de engorde o terminador por cada 100 pollos. Manejo sanitario Así como también la medicina que comprende la aplicación de vacunas, antibióticos y vitaminas para la prevención de enfermedades que van desde infecciones del tracto respiratorio, digestivo, coccidiosis, síndrome del hígado graso, bronquitis infecciosa, enfermedad infecciosa de la bolsa o gumboro, newcastle, entre otros. Una alimentación adecuada nos producirá un pollo con una buena constitución corporal en cuanto a fibra muscular, hueso y grasa. Los programas de alimentación dependen del tipo de canal que el criador requiere. El alimento se suministra bien sea en presentación en harinas para la fase de iniciación y el alimento de engorde solamente se suministra en presentación granulada en las 2 últimas semanas. Es de recordar que el pollo de engorde se alimenta para ganar peso en el menor tiempo posible, por lo tanto controle el consumo de alimento pero no lo racione. Las camas de recepción deben ser de concha de arroz, viruta de madera dura, serrín, paja picada o desperdicio de caña. 9.5 PRIMERA SEMANA La temperatura constantemente, ésta debe estar entre 30 y 32 ºC. En esta semana se suministra en el agua de bebida un antibiótico (Enrofloxacina) para prevenir enfermedades respiratorias. Limpiar las bandejas que suministran el alimento. Colocar poco alimento sobre las bandejas, repetir este procedimiento al desayuno y cena. Revisar pollitos inactivos y sacrificarlos. Del cuarto día en adelante se les suministra agua sin drogas. Del tercer a séptimo día se pueden vacunar contra New Castle, Bronquitis Infecciosa y Gumboro. Preferiblemente llevar un registro y realizar pesajes 1 vez por semana para llevar en orden la evolución del pollito. Verificar el consumo de alimento e inventarios. Realizar manejo de limpieza dentro y fuera del galpón. Al quinto día se puede ampliar el espacio de los pollos si usted los ve muy estrechos. En las noches encender la luz artificial (bombillos) cuidando que todos reciban calor de este. Especialmente en climas cálidos es indispensable la iluminación nocturna para darle la oportunidad al pollo de tomar el alimento en horas de temperaturas confortables, pero al menos una hora de oscuridad por día, que permite a las aves acostumbrarse a la oscuridad sorpresiva en caso de apagón, previniendo casos de mortalidad por amontonamiento. 9.6. SEGUNDA SEMANA La temperatura debe estar entre 26 y 28 ºC. La primera labor del día es apagar los bombillos. Ampliar los pollos, y distribuir uniformemente comederos y bebederos. Nivelar los bebederos automáticos a la altura de la espalda de los pollos. Realizar pesajes y anotar en el registro. Verificar el consumo de alimento e inventarios. Verificar la pureza del agua de bebida. Culminar con las vacunaciones si hay que aplicar refuerzo, esto depende de la región a donde se esté trabajando, regiones avícolas son más propensos al ataque de enfermedades. 9.7 TERCERA SEMANA La temperatura debe estar entre 24 y 26 ºC. El cambio de alimento se realiza en esta semana, se pasa se iniciador a terminador o engorde en el día 21 o 22. Esto sucede cuando el pollo ya haya consumido el 40% de alimento iniciador. Jamás permitir que los comederos estén vacíos a partir de esta fecha. Se amplían nuevamente los pollos, y distribuir nuevamente uniformemente comederos y bebederos alternando un comedero, un bebedero seguidamente. Nivelar los bebederos automáticos a la altura de la espalda de los pollos. Realizar pesajes y anotar en el registro. Aplicación de vitaminas. 9.8 CUARTA SEMANA A partir de esta semana hay menos actividades de manejo, pues el pollo ya está ampliado por todo el galpón, ya están los bebederos automáticos y comederos de tolva. Realizar pesajes y anotar en los registros. Verificar la mortalidad y anotar en los registros. Volver a nivelar comederos y bebederos. Verificar el consumo de alimento e inventarios. Verificar la pureza del agua de bebida. 9.9 QUINTA SEMANA Realizar el mismo procedimiento de la cuarta semana, pero distribuir los pollos a razón de 8 pollos por cada metro cuadrado. 9.10 SEXTA SEMANA Realizar pesajes y anotar en los registros. Verificar la mortalidad y anotar en los registros. Nivelar comederos y bebederos. Verificar el consumo de alimento e inventarios. Verificar la pureza del agua de bebida. Realizar manejo de limpieza dentro y fuera del galpón. Al día 42, 12 horas antes del sacrificio retirar los comederos y bebederos 10. EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN FORTALEZAS OPORTUNIDADES Amplio espacio físico. Servicios (agua, luz). Buena organización, personal calificado. Cercanía a la ciudad. AMENAZAS Disposición de un capital insuficiente para el desarrollo de los proyectos. Apariciones de epidemias o enfermedades contagiosas en los animales ocasionando grandes pérdidas por mortalidad. Diversificación de la unidad de producción incorporando nuevos rubros. Desarrollo e incremento de la producción Agrícola-Pecuaria. Captación de agua de lluvia para la incorporación al sistema de riego. Implementación de nuevos empleos en la zona. Mayor distribución de alimentos en la población DEBILIDADES Insuficiente mano de obra, en el sector agrícola. Falta de Infraestructura y Equipos Falta de insumos Agrícolas. 11. SISTEMA GRANJAS ESPECIALIZADAS El manejo suele clasificarse entre semi-intensivo o intensivo, incluye aspectos como la construcción de instalaciones dotadas de equipos, la alimentación es tecnificada. Altas inversiones, los animales seleccionados son de alto rendimiento productivo. La sanidad animal es estricta El registro de la producción y productividad debe ser riguroso. Alta Tecnología y Mano de obra especializada. 11.1 INSTALACIONES El tipo y calidad de construcción, depende de las condiciones climáticas del lugar, de la finalidad de la explotación y de los medios económicos con que se cuente. Toda instalación debe ser construida en lugares secos, terrenos bien drenados, que el sol penetre en el galpón varias horas durante el día y protegida de fuertes corrientes de viento. Buena ventilación, bebederos, comederos, nidos, luz eléctrica, fuente permanente de agua potable, Protección contra depredadores y una buena cubierta de piso. El tipo de corral, galpón o corral se debe ajustar a la actividad (crianza/desarrollo o crianza/producción de huevos) y al número de animales que se desea tener. Se recomienda el techo de dos aguas, para que no sea muy alto y porque le brinda mayor protección al impedir la entrada de lluvia y viento. Las dimensiones del corral, galpón o gallinero dependen básicamente del número de animales que se desee tener, de la topografía del terreno y de los materiales disponibles. Si no se tienen los conocimientos básicos de construcción, es mejor consultar con algún técnico o constructor. 11.2 SANIDAD ANIMAL Para lograr un manejo integral del pollo y la gallina, debemos consolidar los cuatro pilares fundamentales en cualquier explotación eficiente: Sanidad Genética Nutrición Manejo Un ave de excelente calidad, es decir sana, fuerte y vigorosa que garanticen un peso adecuado de acuerdo a los parámetros productivos para la raza, es el producto de prácticas sanitarias eficientes que permitieron disminuir al máximo los riesgos de enfermedades. 12. ESTUDIO DE MERCADO El estudio de Mercado, identifica el área de afectación del proyecto a corto y mediano plazo, los productos en el mercado, los precios, la oferta y la demanda, representada por los proveedores y los consumidores, los cuales están dispuestos a vender o comprar atendiendo al comportamiento del mercado. Además, se considerarán algunas variables que condicionan el comportamiento de los distintos agentes económicos cuya actuación afectará al desempeño financiero de la empresa que podría generarse con el proyecto. 12.1 MERCADO El lugar en que asisten las fuerzas de la oferta y la demanda para realizar las transacciones de bienes y servicios a un determinado precio. De igual manera comprende todas las personas, hogares, organizaciones sociales e instituciones que tienen necesidades de ser satisfechas con los productos de los ofertantes. Así mismo los mercados son los consumidores reales potenciales de nuestro producto. 12.2 ESTUDIO DE LA MATERIA PRIMA La materia prima en este proyecto la constituyen principalmente el plantel de gallinas a adquirir y los insumos que esta necesitan para su cría (alimentos concentrados, medicamentos, tratamientos y otros). A nivel mundial la población de gallina se ubica para el año 2014 según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en 21.321.834.000 cabezas, mientras que la producción mundial de carne para el año 2013 se ubica en 2.712.302 ton, por otro lado para ese mismo año 2013 el número de cabezas de Gallinas Ponedoras se ubicaron en 7.035.193.000 cabezas, con una producción de huevos que supuso más de 68.262.486 toneladas (1.284.449.014.000 unidades), representando 3.567.914 miles de cajas, con un peso promedio de 53,15 gr. c/u. 12.3 DEFINICIÓN DEL PRODUCTO, CARACTERÍSTICAS Y USOS. Caracterización del Bien en Durable o No Durable: Es evidente que la producción de huevos de gallina, carne de pollo en su forma natural son bienes no durables que requieren de un consumo relativamente rápido, sin embargo, una vez procesados alcanzan largos períodos de tiempo en condiciones aptas al consumo humano. PROYECCIONES - INGRESOS POR VENTAS Cuadro #6 Pollos engorde/ciclo producción (42 días). Nro. Pollos 10000 Peso Total/Kg 26.000 Ingreso Total Peso Promedio 2.6 Kg. Precio Venta USD 2.5 Total USD 65.000,00 65.000 USD Cuadro #7 Huevos consumo/ciclo producción a 6 meses. Aves Prod. 51.840 Huevos/día 41.472 Ingreso Total Cartones/semana 9.676 Precio/USD 6 Total/USD Semana 58.056,00 1.393.344 Cuadro #8 Huevos consumo/ciclo producción a partir del mes 6. Aves Prod. 51.840 Huevos/día 46.656 Ingreso Total/Mes Cartones/semana 10.886 Precio/USD 6 Cuadro #9 Huevos consumo/ciclo producción a partir del mes 12. Total/USD Semana 65.316,00 261.264,00 Aves Prod. 51.840 Huevos/día 49.248 Ingreso Total/Mes Cartones/semana 11.487 Precio/USD 6 Total/USD Semana 68.922,00 275.688,00 14. ESTUDIO Y EVALUACIÓN ECONOMICA El análisis económico consiste en expresar en términos monetarios todas las determinaciones hechas en el estudio técnico, las decisiones que se hayan tomado en el estudio técnico en términos de cantidad de insumos, cantidad de fuerza de trabajo directa e indirecta, cantidad de personal administrativo, número y capacidad de equipo, herramienta e implementos necesarios para el proceso productivo deberán ser considerados como inversiones. A demás de la preinversión requerida como estudios de línea base y gastos para la el diseño, formulación e implementación del proyecto. En tal sentido, La evaluación Económica se realizó dos años (2) sin valor de salvamento de los activos, ya que estos ponderarían los ingresos por actividades distintas al proceso productivo. La proyección de ingresos y egresos se realizó a precios constantes. Los precios utilizados son de valor económico; es decir, reflejan los valores actuales de mercado. La depreciación se realizó por el método de línea recta, sin valor de salvamento para simplificar el análisis. 15. INGRESOS POR PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Los ingresos estimados por la producción y venta de los rubros agrícola implican un manejo eficiente de los recursos económicos y humanos en el proceso productivo, la distribución y venta. Existen fluctuaciones de los ingresos debido al ciclo de producción de las aves. A continuación se presentan los ingresos en la siguiente tabla. Cuadro #10. Ingresos por venta de cartones de huevos y gallinas de descarte para producción de 51840 gallinas. Años 1 2 N° Cartones de huevos 522.547 - Precio de venta (USD/Cartón) 6 Total General (USD) N° Aves de descarte 49.896 Precio de venta (USD/Ave) 3 Monto Total por Ventas. (USD) 3.135.282 149.688 3.284.970 Cuadro #11. Compra de animales año 1 Semovientes Adquisición de pollos de engorde Adquisición de pollonas de 16 semanas U.M Cantidad Costo Unitarios (USD) Sub-Total (USD) Unid 10000 1.8 18.000,00 Unid 51840 8 414.720,00 432.720,00 Total general (USD) Cuadro #12 Plan Sanitario PLAN SANITARIO UNIDAD CANTIDAD MAREK (1000 DOSIS) FRASCOS GUMBORO (1000 DOSIS) FRASCOS NEW CASTLE (2500 DOSIS) FRASCOS POULVAC MIX 6 (1000 DOSIS) FRASCOS CORIZA INFECCIOSA(500 DOSIS) LITRO NOBILIS AE 1143 (1000 DOSIS) FRASCOS COLERA -MEX (1000 DOSIS) FRASCOS INFLUENZA AVIAR (500 DOSIS) FRASCOS AVICOL (1000DOSIS) LITRO GRUA AVIAR (500 DOSIS) FRASCOS AVICLIN (2500 )DOSIS FRASCOS OLEOSA ( DOSIS 1000 ) FRASCOS TOTAL ANUAL SANIDAD ANIMAL USD 53 53 22 52 106 53 53 106 106 106 53 53 COSTO UNITARIO (USD) 85 70 70 62 96 100 100 75 70 70 70 70 TOTAL (USD) 4.505,00 3.710,00 3.710,00 3.224,00 10.176,00 5.300,00 5.300,00 7.950,00 7.420,00 7.420,00 7.420,00 7.420,00 73.555,00 Cuadro #16 Plan De Inversión CONCEPTO U.M COSTO UNITARIO (USD) CANTIDAD COSTO TOTAL (USD) 10.000 51.840 18.000,00 414.720,00 SEMOVIENTES ADQUISICIÓN DE POLLOS BEBE UND ADQUISICIÓN DE POLLONAS (16 SEMANAS) Aves 1.8 8 MAREK (1000 DOSIS) FRASCOS 85 53 4.505,00 GUMBORO (1000 DOSIS) FRASCOS 70 53 NEW CASTLE (2500 DOSIS) FRASCOS 70 22 POULVAC MIX 6 (1000 DOSIS) FRASCOS 62 52 CORIZA INFECCIOSA(500 DOSIS) NOBILIS AE 1143 (1000 DOSIS) FRASCOS FRASCOS 96 100 106 53 COLERA -MEX (1000 DOSIS) FRASCOS 100 53 INFLUENZA AVIAR (500 DOSIS) AVICOL (1000DOSIS) GRUA AVIAR (500 DOSIS) FRASCOS FRASCOS FRASCOS 75 70 70 106 106 106 AVICLIN (2500 )DOSIS FRASCOS 70 53 OLEOSA ( DOSIS 1000 ) FRASCOS 70 53 3.710,00 3.710,00 3.224,00 10.176,00 5.300,00 5.300,00 7.950,00 7.420,00 7.420,00 7.420,00 7.420,00 Alimento Concentrado de Inicio – Pollos Saco 30 400 12.000,00 Alimento Concentrado de Engorde – Pollos Saco 30 500 15.000,00 Alimento concentrado – Gallinas Saco 38 4032 686.491,00 153.216,00 PLAN SANITARIO NUTRICION ANIMAL TOTAL USD 16. INVERSIÓN TOTAL DE LA PROYECTO DE DESARROLLO AGROPRODUCTIVA El monto solicitado para ser financiado es de: USD 686.491,00. El mismo se requiere en una partida única para la reactivación de la unidad de producción. Realizado por la Gerencia de Proyectos del Instituto Nacional de Tierras Página 35 Cuadro #17 Cronograma De Ejecución De Inversión. ACTIVIDAD Acondicionamiento de los galpones SEMANAS 1 2 3 4 5 6 7 8 X x x x X x X X X x X X Desinfección de los galpones Adquisición de insumos Realizado por la Gerencia de Proyectos del Instituto Nacional de Tierras Página 36 TABLA #18 Servicio de la Deuda “AGROPECUARIA PANCHA RANCH C.A” SERVICIO DE LA DEUDA (EN Bs) Deuda Total Período de pago Tasa de interés Años de gracias Actividades Desembolsos Interés a Capitalizar Desembolso Acumulado Servicio de la Deuda (Cuota) Pagos de Intereses Amortización Xxxxxxxx 5 Años 16% 1 Año 0 Xxxxxxxx 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Año 1 Xxxxxxx 0 xxxxxxx 0 Xxxxxx 0,00 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Xxxxx Xxxxx Xxxxxx Xxxxxxx xxxxxxx Xxxxx Xxxx Xxx Xxxxx Xxxx Xxxxx Xxxxx xxxx xxxxx0 xxxxx xxxxx Saldo Pendiente Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxx Xx Xxxxx 0,00 PERÍODO DE GRACIA: ▪ SE PAGAN INTERESES Realizado por la Gerencia de Proyectos del Instituto Nacional de Tierras ▪ NO SE AMORTIZA CAPITAL Página 37 TABLA # 19 Flujo de caja operacional “AGROPECUARIA PANCHA RANCH C.A” ITEMS OPERACIONES EJECUCIÓN Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 ENTRADAS Ingresos 0,00 x x X X x X 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 X x x X X x SALIDAS Preinversión Inversión Capital Fijo Increto. Capital de Trabajo Costo total de Explotación Intereses Reembolso del Principal Otras Salidas TOTAL SALIDAS 0,00 X X 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 x x 0 x x x x x X X X X X X X X x x x x x x x X X x FLUJOS NETOS DE EFECTIVO 0,00 x x X X x FNE ACUMULADOS 0,00 x x X X x Prestamos, Créditos Otras Entradas TOTAL ENTRADAS Realizado por la Gerencia de Proyectos del Instituto Nacional de Tierras Página 38 17. EVALUACIÓN ECONÓMICA La evaluación económica del proyecto se refiere a las cifras monetarias que se obtuvieron en el análisis o estudio económico, que ahora deben transformarse en índices de rentabilidad económica. Las cifras para calcular estos índices de rentabilidad son la inversión inicial, los flujos netos de efectivo y los datos de financiamiento. Por consiguiente se plantea el escenario evaluado con el financiamiento total de la inversión, en la cual no existe tasa interna de retorno y periodo de recuperación del capital. 39 MEMORIA FOTOGRAFICA 40 Pollos de engorde gallinas ponedoras 41
